哎呀,虽然今年高考的志愿都已经填报结束了啊,但是您看我天天讲白酒的故事,没准啊,你会有点好奇说,哎,有没有什么和酒相关的专业呀?哎,我跟你讲,还真有这么几个。 第一个呢,是酿酒工程,这个酿酒工程并不包含白酒,但是包含除了白酒之外的其他所有酒类。 这个专业主要是研究什么呢?主要是研究葡萄酒、黄酒、啤酒等等酒种的酿造工艺、质量、检测、鉴赏、艺术、营销管理等方面的基本知识和技能,涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文艺艺术等多个领域,进行酒类生产、检测、鉴赏、推广、营销等等。 所以说,这是一个广义上的酒类的专业。在这个专业里面,你可以学到最全面、最宏观的酒的知识,对酒的行业有充分的了解。那学生之后呢,不管你是说想进酒企业,还是想自主创业,哎,这些知识都是敲门 本专呢。第二个呢,就是酿酒技术,如果你想正儿八经的学一学如何去制作一瓶好酒的话,那这个专业就是你的不二之选了。哎,酿酒可不是说简简单单的把原料放在一起就完事了啊,尤其是在今天的这个数字化的时代,酿酒已经是一个人与机械共存互助的领域了。 酿酒技术专业主要是研究酒类酿造技术、酒类产品的质量控制与检测技术等等方面的基本知识和技能,进行酒类生产管理、检验、营销等等。比如说,当你制作蒸馏酒的时候,需要控制原料的总量配比、酿造时长监管、酿造情、 蒸馏、稀释与勾调阶段都需要科学酿酒技术的参与,虽然大家可能都品尝过啊,谁谁谁自己家酿的梅子酒啊,果酒之类的,但如果你是非专业人士制作的话,当然比不了正儿八经的酿酒科班出身的绝缘牌了。第三呢,就是白 白酒酿造工程。要说白酒,那是真的是国酒啊,连专业都独立出来一个,这个专业专门研究白酒的酿造工艺、品瓶勾兑、酒质检测技术,白酒业的营销管理等等领域啊, 只在提升白酒的品质,保护白酒工艺和文化的同时呢,还能够促进中国白酒走出国门,走向世界,真正的在国际上树立起白酒的新气质。 牌主的重要性相信大家都有目共睹了,你看,上个月五粮液再次以战略合作伙伴指定用酒的身份现身二零二三年 apec 工商领导人的中国论坛,这个月五粮液和美全球型主题活动呢,已经在法国巴黎开启了首战航程了, 白酒就是中国的外交符号,这也是考验着白酒酿造工程的进步和革新呐。白酒酿造的工程使命重大,这个专业也是期待着有新鲜人才来展现和发挥材质酒的制作和 管理。到头来呢,还是一个偏实践性的专业啊,学习了专业知识,有什么值得去实习或者是工作的地方呢?那肯定得去为业界贡献了创新最多的场子了。 坐落在中国酿酒最佳区域四川宜宾的五粮液,拥有着千年酿造资历,现有的窖池已经存在百年了,包包区、跑窖、循环等五大酿造技术乃是业界独创,被其他各类白酒争抢着学习,那质量检测上呢?五粮液也是全国最早引入数字技术的酒厂,作为酒业龙头, 浓香头牌,力量雄厚,管理和营销经验都是首屈一指的。那在其他方面呢?诸如包装、宣传等等,五粮液也是十分追求时髦的。学习了五粮液,那整个中国白酒业就被你揽进打扮了,是一个职业酒师的必修课。你要问我和酒有关的专业前景咋样呢?那还 还用说吗?你看看现在生活当中酒的存在,仿佛就像是马路上看到的一辆一辆车一样啊,有数据显示呢,中国有超过五亿的酒蜜,平均每年都要喝掉超过六百亿斤白酒啊,你看这么大的需求,难道还怕缺人才吗?关注我,陪你说说酒局那些事。
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伪装成零基础的学生去找老师学调酒,看看老师是什么反应。走, 哈喽老师,我是他朋友我是他朋友啊,哈喽哈喽,要要换鞋吗?呃,不用换,直接进来就行了,好冷啊。 是啊,屋里面暖和。因为你是第一次来开始学习这个酒嘛,我就跟你讲讲酒的知识。老师咱们直接开始吧,我想直接上手这个。那也行啊,你是想想试着调一杯吗?啊,一二三, 盖上,然后握好,这样握好,然后我们就一二二。没错没错,没事没事没事,弄地上没关系,等它化了。嗯,这都是小问题。好的好的,蒙蒙腿,没关系,我们再试一试,盖子盖紧一点,然后 我们要手腕发力,然后摇起来, 然后慢点来,别着急。 是这样吗老师?是啊,你学的太快了,我们直接开始调酒了,我们需要用到的材料啊, 好吃吗?对啊,我们这个是用来调酒的,再拿一个。好,行,再拿一个来,我们先用到苹果汁。 觉得伏特加你好好学啊。嗯,一会一会你调那好的 清酒的话,它会带有一个杜松子的味道。 嗯,好喝,老师我好像会了,可以让我试一下吗?行啊,那你来我这坐,我在旁边辅导你一下, 四十五毫升果汁青柠熊小白酒, 老师你来试试我的吗? 一月五日,京东宝莱丽家调酒派对服务上线拍卖会场, zip 调酒冠军将为拍中的朋友举办独家调酒派对。原来你们在演我呀,呵呵,老师你讲的很好,这酒很好喝,离异离异啊,哈哈。

湖南益阳方言挑战今天让我的山东舍友来做我们的方言发音题 开始提问。我现在用方言来说一段话。然后呢?等会让你来猜里面的一个字的意思。我的脑壳敲了,看见标上一溜脑,我拿到脑壳呜呜了。脑,我的个脑脑是个脑。这里面有三个脑,你来猜一下他们是什么意思在这里 第一个,我到辣鬼去吃辣第一个辣鬼的辣,我看到辣瓜我到辣鬼去吃辣, 我到辣瓜去。饭馆吗?错酒,我辣过来一点辣你先跟我学一下我到辣鬼去吃辣我到辣嘎去嘎哈哈哈我到辣鬼去吃辣 乌到拉呱卡去哈哈哈哈再来一遍乌到拉鬼壳敲拉乌到拉呱卡去拉敲拉敲拉。嗯,那第一个拉。你再猜一遍。 算了,你给出个答案,我最后直接告诉你对错吧,行吗?拉第一个拉是什么意思? 前前手拉拉拉,嗯?拉,为啥想不到拉就是拉,但是是管呀。什么管?不是吗?嗯, 饭饭饭管饭好饭好哦,等一下,第一个和第二个狼是同一个意思,你选一个九吗?你给一个答案就行 九行好,第二个砍价标了一流狼你先跟我学砍价标了一流狼。 看见瓢了一个瓢哈哈哈哈看见瓢了一溜狼看见瓢了一溜狼。嗯?这个狼是什么意思? 看见墙上一条这个狼是什么意思?快点猜一个线一条线。嗯,好,下一个乌拉的狼,可乌溜狼 也我木拉到拉克乌拉这里的第一个拉跟第二个拉的意思是水,嗯,对不?不对,呵呵呵,不对。 嗯,我拿这个烫我拿这我拿饭吗? 哦,我提示你一下,这跟第一个跟第二个是同一个第一个和第二个狼是同一个狼这个这那个 这是酒酒烫烫牢啊,这个是水,这个牢,这根那个线,这根墙上一条牢是同一个,我拿着酒烫线,好污的牢日古牢。烫的 烫的烫的。什么是个什么烫烫的鲜烫的烫的。我是个辣是不是你啊?烫的你是个不是。 我告诉你最后一个辣它是一个动词动词。嗯, 再提示我一点,和什么有关?手脚有关 来烫的烫的乌德狼狼是古狼最最后这个狼是一个关于手脚的动词。打你自己猜吧,最后我再给你揭晓答案。烫 啊烫的烫的这个跟这个是同一个烫的线是个线是个动词 跺跺脚。行,那就这样吧,我感觉你也太勉强了。好,我来给你揭晓哈。第一个木的老管壳敲锣,第一个锣是茶的意思,茶叶的茶,我到茶茶馆去喝茶, 第二个看见标杆一流锣,这个第二个这第二句这个是蛇的意思,看见墙上一条蛇,下一句木的锣锣子鼓锣 烫的蛇爬来爬去烫的蛇爬来哦哦,就是我到我到茶馆去喝茶,看见墙上一条蛇,然后呢我拿着茶烫蛇,烫的蛇爬来爬去,但是呢,其中的茶蛇爬这三个字的发音都是狼。 现在来跟我一起学习吧好,木的狼管可翘狼可翘狼看见彪狼一溜狼 看见瓢啦一瓢啦一瓢啦一瓢啦我拿哒瓢我拿哒瓢我拿哒瓢我拿哒瓢瓢是搿瓢我是瓢我是搿瓢我得瓢瓢是搿瓢 我是拉拉股是拉,哈哈哈我的拉拉是古拉我是拉哈哈哈拉股是拉拉是古拉拉是古拉哈哈哈我的拉拉是古拉 我是拉我的拉拉是古拉拉是古拉。好你连起来。我是拉拉股是拉 没救了。哈哈哈他真是太不会了。好你从头来一遍根据我刚刚教你的悟道啦冠军。哈哈哈看到了看到啦故意撸啦。哈哈哈谢谢谢谢。 乌乌拉的拉乌拉。哈哈哈哈你跟我在这造句一样快点哈哈哈乌 乌拉着拉姑糖拉姑拉。哈哈哈我能不能放弃。不行最后一句了拉是拉 孤狼。哈哈哈我一个一个都不认识感觉好挑战大大的失败。下期大家想看我拍什么。

我觉得酒量是可以练的,因为酒量是一个笼统的词,你分解酒的能力是不能练的,那你喝酒的技术是可以练的, 运动员的上限取决他的基础的身体条件,你的身高,你的臂展,这是不能练的,这就像我们人参解酒精的酶,这是练不了的。但是 你可以有一些技术啊。酒量是什么意思?当跟别人拼酒的时候,需要你考验自己能喝多少,那才是有用的吧。但这个时候你可以多喝点水,喝酒之前吃点油腻的,喝点酸奶是吧?喝酒时稍微偷点尖,耍点花,这是技术,这也是酒量的一部分。我觉得 你把这喝酒的时间拉长一点,都可以影影响到最后你喝多少酒,或者你放松你的心情,也可以多喝点酒。就是这个酒量啊,他是一个动态的,就有的人人说是不高兴的时候就 不高兴的,很容易醉。你可以调整你的身心状态,更好的去摄取酒精。你可以调整你喝酒的时长,喝酒的 节奏,或者喝酒的顺序。你比如你的经验就告诉你,我对哪种酒就可能可以喝的多一点,我哪个酒我就喝就醉,那我就少避免喝它,少喝点。所以这种经验呢,也会帮助你。 技术就是一次一次在酒桌上磨练出来的,也可以帮助你怎么能避重就轻,把自己的分解酒的能力发挥到最大。但是我们讲究,如果要是在酒桌上知己知彼,你首先知道自己适合怎么样去喝酒。你如果觉得你尝试很多酒,你觉得某一种哈你能喝,那你就多 多喝点。你如果知道某一种酒精的组合是特别容易上头的,那你就可以让你的对手朋友们多喝一点,对吧?比如你就可以让他多喝一点香槟,多喝一点起泡酒,再加一些烈酒的方式。因为我前几年也遇到过 这种问题,因为我酒量不好,那过年难免喝酒,我还特别怕这种酒局,我就喝不了白酒一喝就多,因为我知道我喝伏特加还行,我就带几瓶伏特 回家,他们喝白酒,我喝伏特加,你喝多少白酒,我喝多少伏特加。如果你不同意,你也可以伏特加,我可以跟你喝,同样,他们俩度数差不多嘛。但是我觉得我喝伏特加还行,所以他喝半斤白酒,我喝半瓶伏特加,像这个也难受,但是我感觉没有喝白酒那么难受,但是你要找到一个自己舒服的方式。



来今天我们做做。做什么做一个你的葡萄味的大吉利啊。葡萄味我们用的什么呀这个煎茶是吧啊葡萄煎茶啊。对 啊这个选手加入四十五毫升的葡萄煎茶金酒啊。嗯不知道好不好喝反正颜色挺深的。 好这打开了什么呀打开了荔枝味的是吧。对啊荔枝味的利口酒加十毫升的十毫升的荔枝利口酒。哎听着很美味啊。葡萄的鲜美与荔枝的香甜结合在一起看最后的成品好不好喝 哎呀 no no no no 哎行嘞 啊又加入了什么坚果木是吧加一个加一个五毫升的坚果木。对嗯 坚果木呢加多糖浆加多了就就就就倒倒倒一半对你不你不说我也不知道加多了我们观众老爷都不知道加多了啊。首先这个以后调酒自己加多了之后偷摸的啊偷摸的再加多加点酸平衡啊 少量的添加味不够再调啊。加多了不行我加了十个酸啊酸。为什么我们这个柠檬汁是透明的呀。哦这是自制哎对不要自制的啊优质自制的柠檬汁啊尝尝酸甜啊 你看到这很多网友就就开始问了为什么你的杯子不冰一下啊为什么因为我们不想冰啊 是吧可以冰可以不冰啊因为我们的空间有限啊就不冰了。一般的情况有些人就跟你说要冰一下杯子啊然后口感会更低啊是吧但是我们可以不做但一定要知道啊知道 哎哎没排气哎。对对对对对好 微笑微笑微笑微笑哎不要停一直摇微笑哎人家说你都可以参加面无表情大赛 好倒入杯子当中。 嗯 用什么装饰啊? 首先呢看咱们用什么材料,比如说加了荔枝跟葡萄,是不是我们没有新鲜的荔枝跟葡萄?对,对吧?就就可能也可以放个柠檬皮啥的。啊?我们可以放也可以不放。没关系,知道就行。尝一下吧。好喝吗? 好像还行。哈哈哈好。
