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隔夜的东西到底能不能吃?隔夜饭能吃,但要密封冷藏。隔夜茶能喝,但要记得盖盖子。隔夜瓜能吃,但要隔好保鲜膜,放到冰箱冷藏。 隔夜菜,肉菜和蛋类可以吃,但要趁热放冰箱。海鲜等水产品尽量不要剩。绿叶菜,尤其是菠菜尽量当餐吃完。凉菜无论荤素,尽量当餐吃完不要剩。最后是泡发的木耳或银耳,一定不要隔夜,非常容易食物中毒。