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我们的单品麻辣炸洋芋,里面加了折耳根,加了我们家乡的麻辣辣椒面,完全还原了我们贵州的味道,基本上很多桌他是点完吃了之后一定要打包。我们贵州火锅前面是干锅什么的,后面就是加汤, 加汤之后他们就煮菜下米饭才是我们精神。我们贵州火锅说能让你吃到最后,把汤底泡上,米饭 能干三碗,这个是绝对的干饭神器,跟别的火锅不一样,别的火锅我相信喝汤还是比较少,我们这个人家自觉就要喝汤,把剩下的汤要打包回家煮菜,打包回去泡米饭。

别再说某小鲁的虎皮凤爪平替不平替了,这个香妹子家的虎皮凤爪真的特别好吃,味道鲜香软糯,先炸后捋的味道特别足,而且十九块九发十个的时候我是没有退的,现在商家找到我这边,你们现在点进去看看才什么价,而且香妹子几十年的老品牌了,很放心。每一个鸡爪都是虎皮 状的,肉厚紧实,肉质满满,有香辣和卤香两种口味,连骨头都吸满了,汤汁特别入味,平时看电影刷剧的时候都可以来两个,而且都是这种独立包装,戴在手上吃也非常方便,喜欢吃虎皮凤爪的你们赶紧薅!

你们真奇怪,上菜总是要先上肉食,这是一个客人问我的问题,大家在生活中有没有这样的经历?肉汤涮菜味道会更鲜美,肉食中的饱和式脂肪酸会与汤内的氨基酸相结合 形成鲜味,所以一定要记住先婚后素,汤味鲜鱼片肉片打头涮的出场顺序呦!没有什么是一顿火锅解决不了的,祝大家开心!

三十八年,光阴沉甸,这家老店是庙溪镇后沈埠村南部集镇醒来的第一个记号。一日之际,始于这间小店的一位传承。 先看线,挑选三肥七瘦的前腿肉,在绞肉肌的磨砺下,变成了肥瘦相间的肉末, 反复搅打、摔揉,直至起胶,让每一口都饱含弹韧与鲜美。老面影子是祖传的活宝,历经一夜的静置与呼吸, 才换来面团的轻盈与劲道。揉的是功夫,醒的是岁月。擀出的每一张皮 兜如圆月兜住一团风雨。馅重皮薄,是永不更改的承诺。指尖翻飞,撵出一道道匀称的褶子,收口利落,形如秋包。这掌上的芭蕾一舞,便是三十八年。 铁锅烧热,油光微漾,生煎们褶子朝上,整齐入列。淋一圈清水,开始施展美食魔法。盖盖转火, 蒸汽奔腾,化作锅中云海,让水与火完成最激烈的拥抱。 上半步靠蒸汽蒸熟,柔软蓬松,底部靠油煎脆炼焦香酥脆。时辰到,揭盖热气如扑,携带着复合的香气破空而来。撒一把青葱,挤点芝麻, 用锅铲清铲,底部相连,形成一片完美的黄金脆底。咔嚓一声,是给耳朵的盛宴。 轻轻一咬,滚烫汤汁涌出,是给舌尖的至尊献礼。六点一刻,老街开始苏醒,熟客迎门,寻味而至。老样子,一份生煎,一碗馄饨, 生煎在口中爆开,满足感写在脸上。蒸饺在隔壁笼里滋滋合唱。小笼包在蒸笼里,阴晕如玉。金团子裹着香脆的白芝麻,定做圆字与高的订单,写满了人情与故事。 这里是街坊的食堂,是游子的念想。三十八年,足以让青丝成雪, 却未曾改变锅边的坚守,变的是匆匆过客与似水流年,不变的是这方寸灶台间的匠心与温情。一锅生煎,半生坚守,烹的是浮生晨光,守的是人间烟火。 星弦园子高殿,用一位传统唤醒一座集镇。明天晨光依旧,我们还在老地方等你。

老话真没说错,真正的好味道,好吃的宝藏小店啊,全躲在菜市场旁边。今天我在南郊市场发现了一家巨好吃的武夷山朗谷熏鹅,味道居然和我在武夷山里如此吃到的一样一样,太惊喜了!老板,你们家熏鹅现在元旦有活动吗?有的,我们现在元旦活动了,这一整只招牌熏鹅, 四斤重只要一百三十九,那这么大只卖这么便宜,你们能赚到钱吗?我们这次元旦的活动啊,比开业还划算,只为做口碑,基本没什么利润。天呐,这么大一只,整整四斤才一百三十九,在莆田估计找不到第二家了。 口味也有多种可选,有柴米熏鹅跟五香卤鹅,有辣的不辣的都可以选择。我们家的熏鹅用的都是武夷山山山里面长眼的老鹅,每天现杀现宰,卖完为止。 愿糯米和盐茶先卤后续,鹅肉吃起来茶香味浓郁,除了皮好吃,里边的每一丝鹅肉都非常入味。还有这个茶米心啊,一斤也只要三十多块,年底想要送礼的话,还有礼盒包装,送出去非常有面子。趁着活动给力啊!喜欢的左下角赶紧抽!

今天我们做青提,毛巾卷,茉莉花香先倒,青提在后,奶油很轻,整体不巧。牛奶三百六十克,茉莉花茶六克,牛奶煮开倒出冷藏一碗,味道更浓。鸡蛋三个,白糖四十五克,搅拌均匀。 低粉九十克,抹茶粉三克,搅拌均匀。黄油三十五克,加入冷藏的茉莉牛奶混合均匀过滤。平底锅小火加热,倒入面浆,多余的面浆倒出来, 面皮摆好备用。打两种口味奶油,淡奶凉拌五十克,白糖十五克,一种原味一种青提味。青提酱六十克,搅拌均匀。摆好饼皮,挤上奶油,抹平奶油摆整齐,青提 卷紧起来,挤清提味奶油,抹平奶油和原味的卷起来,表面抹上奶油,摆上茉莉花装饰,搞定。清甜不抢戏,味道有顺序。

是油田深厚,现在开始炒五花肉,炒蒜苔, 炒小蒜苔比大蒜苔要香一些, 等炒出来以后 要准备好的 放入锅中大火, 这样才会香, 起锅时适当的加一点点 加油 翻炒一下。

车站夜市大门口右边这边新开了一家不凡木桶烤猪蹄,一过来就看到这么多人在买。哇,这猪肘子也太诱人了,这么大一个肘子啊,开业福利才十九块九一个。老板,那猪蹄呢? 一个十八块八,两个三十一块八,他们家还有猪头排、烤鸭腿等等,我们的猪头排都是每天新鲜菜市场采购的,然后用五十多种秘制卤料卤煮三小时,出锅就闻着好香啊! 接着再挂着晾晒一会儿,再放到这个大木桶里面,三百五十度高温烤制,制作过程真的好匠心啊,这么大一个猪头排也才三十九块九,烤鸭腿一个才六块九。哇塞,好划算啊,果然开业力度啊,就是大,撒上灵魂秘制酱料真的香迷糊了,还是六种口味可以选择。它的猪头排肉是真的很多啊, 整个肉很 q 弹的那一种,而且肉质吃起来很鲜很嫩,猪蹄外皮烤的焦香的,满满的胶原,吃起来不油也不腻,真的太赞了!趁现在新店开业有活动啊,刷到左下角位置,赶紧先囤!