香菜根的性味和归经及功效

天呐，香菜根居然还有这样的妙用！香菜根又名莲须，其性性温香烈之气，专走肺胃二经。我今天在食疗本草中看到他的记载，真的太牛了！他能利五脏，补经脉，主消骨，能使他心香走出来，能解表透疹，开穴通， 能给邪气打开一扇门，这才是中医给邪出路的一个智慧啊！香菜还不止于透疹，对于小孩，吃撑啊，时机不占，胃口不开。香菜根配点山楂，加上陈皮 水，可以开胃消食，口感风寒。三有请一碗热腾腾的香菜根豆豉汤喝下，微微发汗，人就舒坦了。

凉拌香菜根， 等一下，这个是个好东西，千万别扔了，那拿来干嘛了？夏天到了，我们要做一道好菜，凉拌香菜根， 加入适量食盐，小苏打，冰水把它清洗， 记住一定要多清洗几遍啊，把它洗干净哦。我们将洗净的香菜根放入盆里，放入食盐，给它撒一下水， 去除他的一定苦涩的味道。腌制半个小时，我们把腌好的香菜给简单清一下，去除多 为了盐分啊，在这里面加一点盐，少加点就行，因为刚才我们已经入了一个底位啊，好味精， 鸡精一点点就可以不吃的可以不放啊，蚝油来一点，好，凉拌菜里面必不可少的蒜末一定要来一点， 香辣红油来一勺，香油来这么两勺啊，两勺，白糖来一点，小米椒来一点， 这样一道去腥简历啊，健脾开胃的凉拌香菜根就做好了，你学会了没有？

香菜根搭配黄芪，没想到功效这么厉害，老一辈人的食疗法，解决了很多人的大烦恼， 知道的人并不多。大家好，我们在吃香菜的时候，往往都把香菜根当垃圾扔掉了，真的是太可惜了。 其实香菜根营养价值更高，它含有多种维生素和矿物质， 比如维生素 c、 维生素 b、 钙、铁、锌等元素，同时还含有一些挥发油，能增强人体免疫力，促进血液循环，对身体健康有很多的好处。 香菜根搭配黄芪泡水喝，更能发挥出它的作用和效果，能解决很多人的大烦恼，而且省钱又实用， 喜欢的朋友跟着视频一起了解一下吧！首先我们把香菜根放入盆中，倒入清水，把香菜根清洗干净， 香菜根有很多的泥土，我们要反复的多洗上几遍，直到洗到清水为止。洗净之后控水捞出，放在案板上，用刀把它处理一下， 将它切成小段，放入碗中备用。下一步把准备好的黄芪、枸杞放入碗中，倒入清水，把它 调洗一下，洗净后控水捞出，把它和香菜根放在一起，加入一百度的开水保温浸泡二十分钟，像这样就可以饮用了，喝起来暖暖的，口感非常的清爽。 冬天天气寒冷，隔三差五的喝上一碗代茶饮，既能暖暖身子，又能赶走寒气，去除湿气，老人小孩都能喝。 你别看食材方法简单，但是它的作用一点都不简单，能解决我们日常生活中的大烦恼。它的具体功效我把它放在评论区了，有兴趣的朋友可以去评论区查看， 如果你认为视频对你有帮助的话，就收藏起来试试吧，喜欢的朋友记得帮忙点赞收藏转发出去， 帮助那些更需要的朋友。感谢大家的收看，我们下期再见！

跟着墨白学中药，今天给大家讲述的是香菜根故事。话说乾隆年间，杭州城里的礼节裁缝铺掌柜的独子小宝刚满六岁，开春时节忽然风热感冒，浑身发热不说，脸上还冒出连片的麻疹， 密密麻麻的疹子憋在皮肤下出不来。小宝哭闹不止，浑身滚烫，连口水都咽不下去。李掌柜急得团团转，连忙请了城里的老郎中来看。郎中诊脉后，开了发汗透疹的房子。可小宝喝了药就吐，连着两天疹子还是没透出来， 小脸憋的通红，连胃口都没了，为啥都摇头？这天傍晚，李掌柜守在床边唉声叹气，隔壁卖豆腐的王婆婆送来了一碗热豆浆，瞧见小宝的模样，一拍大腿，哎呀，你咋不试试香菜根呢？李掌柜皱着眉， 那玩意儿不是做菜调味的吗？能治病？王婆婆笑着说，你可别小瞧这香菜根，它能发汗透疹，对付这风热感冒引起的麻疹再合适不过，还能开胃消食。小宝不想吃饭，用它煮水喝正好。另外啊，这东西能促进血液循环， 平时手脚冰凉，喝一碗身子都能暖乎乎的。李掌柜半心半意，赶紧去后院拔了姜片和红糖，熬了一碗浓浓的水， 他小心翼翼的喂给小宝。没想到小宝这次没吐，小口小口喝完了。神奇的是，当天夜里，小宝就出了一身薄汗，身上的疹子慢慢透了出来。第二天一早，小宝居然喊着要吃粥，胃口好了不少。到了第三天，疹子消退大半，小宝又能在院子里追着蝴蝶跑了， 小手小脚也暖乎乎的，再也不是冰凉的模样。李掌柜特意拎了布料去谢王婆婆，王婆婆摆摆手， 这香菜根不值钱，家家厨房都有，却是咱老百姓的小偏方。不过要记住，他只能辅助治病，真要是大病，还得找郎中桥。后来，巷子里的街坊邻居都知道了香菜根的妙用。 其实生活里很多寻常食材都藏着这样的小智慧，不起眼却很实用。守护健康的门道，往往就藏在这些烟火气的小物件里。

大家在吃香菜时，是不是把香菜根都扔了呢？以后就不要再扔了，把香菜根放在水中泡一泡， 原来还有很大的功效，很多朋友都不知道，今天就来和大家分享一下。首先我们准备一把小剪子，把香菜坎绿色的这里都剪掉，不要只保留根部就可以了。然后把它们放在大碗中，加入一勺食用。小苏打，倒入清水， 用手晃动一下，把小苏打融化，像这样浸泡五分钟，五分钟以后可以看到水变得浑浊了，因为小苏打可以有效的去除污渍，还能去除残留的农药。 用手一根一根的搓洗干净，再整体的搓洗一下，然后捞出来，用流动的清水，用流动的清水清洗干净，加入一勺盐，倒入， 再次浸泡五分钟，因为盐可以起到一定的杀菌消毒的作用。再把它捞出来 放到案板上，如果只是个人吃的话，其实一两根就够了，其余的可以晒干水分，再放入冰箱保存，要是家里人口多，可以多做一些。用刀给他切成小段，然后给他放入碗中， 再准备一块老姜，给它切成片，不用太多，像这样就可以了，也放入碗中，然后每个碗中分别加入一勺红糖， 倒入热水，不要直接倒温水，因为热水能够有效的激发出他的营养成分。用勺子搅一搅，像这样静置泡几分钟，待水变温，红糖融化后就可以直接喝了。经 常喝香菜根和姜片泡出来的水，可以帮助我们赶走寒气，去除湿气，预防感冒，特别是入秋后，早晚温差大，喜欢喝的可以经常这样泡着喝， 大人小孩都能喝，这样天气变凉后也不容易感冒着凉了，而且有红糖搭配，味甜不涩不苦，非常的好喝，喜欢的朋友就赶紧收藏一下吧！

找到一把香菜，清洗干净，把根茎剪下来，放入石臼中，去核红枣，一勺老红糖、山泉水。看视频的您是个有福气的人，今天可否送朵小红花，也让我沾沾你的福气，我祝您身体健康发大财！