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哈喽,大家好,我是叶哥。洋葱很少在一道菜中成为主角,但它的奇妙之处很早就被人发现。在古埃及人的眼中,洋葱象征着永生,他们甚至用洋葱为法老陪葬。现代人认为,神奇的洋葱可以预防心脑血管病,那他究竟是怎么预防的呢?国际医学杂志发表过一项研究,第一, 洋葱的活性成分可以限制血浆胆固醇和血脂的升高。第二,洋葱可以使血浆低密的蛋白降低两倍以上,而低密蛋白被降低了,就可以缓解动脉粥样硬化。而动脉粥样硬化恰恰就是冠 心病、脑梗死和外周血管病最主要的原因之一。研究者在对患动脉硬化的白鼠进行吃洋葱的实验,发现白鼠的硬化斑块缩小了六倍。最后在这里提醒大家一句,洋葱最好,但有几类人群需要注意,第一, 本身对洋葱存在过敏的人群不宜食用。二,胃肠病的人群不宜食用。三,洋葱辛温热病患者甚是洋葱。好了,关注我,每天一分钟,带你了解身边更多健康的食!

所以凡是血栓呐,血管硬化他都有作用。呃,包括老年,如果现在的老年人每年都会去体检的时候,都会发现不可避免的会动脉硬化,对吧? 这个血管硬化我就建议只要是查出来已经血管硬化的,一定每天吃一点洋葱,他就可以软化血管哦。但是呢,如果我们想要调理心血管的病,我们偏偏要吃这个籽的效果才好,就心血管病的功效强的话,就是就是这个,这个,这个是皮的,这个对吧?我们最好是生吃, 就不要久煮,如果煮超过十分钟以上呢,它里边的这个有机硫化物他就挥发掉了,嗯,这样他效果就不太好, 所以我们要想它效果好呢,第一生吃,第二呢我们要配一点东西哦,就是这个你给带来了醪糟是吗?醪糟米酒,也就是米酒啊啊,只要是用到酒啊,酒是通心养, 就能够帮助这个洋葱发挥他扩张血管的作用。你看很多人如果他血管觉得狭窄了,他到医院去打那个输液啊,扩张血管我们就用这个就可以的。做法呢很简单,就是把这个洋葱你给他切碎,切碎了以后呢,我们先 煮这个锅里煮一点水,水开了以后把洋葱倒进去,然后一滚就把这个米酒一倒,然后我们再关火起锅就可以了哦,就喝这个,这是一个醪糟甜汤,调一点蜂蜜啊,它的口感会更好的,这个就是老年人可以经常来喝的。


最近气温上蹿下跳的,早上坐地铁上班,耳边的咳嗽声呢就此起彼伏。说起预防感冒啊,你有可能听过很多都市传说,比如说熏醋切洋葱,比如说吃维生素 c, 还有洗冷水澡这些方法呢,是不是靠谱不知道,但是 我是一个比较怕麻烦的人,所以有什么特别简单的便宜的有效的预防感冒的方法?你别说,还真有。所以今天咱们就来聊聊这个吧。 老规矩,我们还是先说结论,如果你不喜欢麻烦,或者不想花冤枉钱,洗手就是你能每天做的最经济高效预防感冒的方法。说到这里,有的朋友开始怀疑了,就这靠谱吗?我吃的可是五百块的保健品。还有的朋友可能会质疑,我,每天都洗手啊,没用啊, 究竟为什么是洗手?应该怎么洗?下面呢,咱们就仔细说说。国际权威医学刊柳叶刀在二零二三年发表了一篇重要的研究论文,它汇总了二十六项高质量的研究,覆盖了超过十六万人的数据, 专门分析了用肥皂洗手和呼吸道感染风险之间的关系。这里说的肥皂是广义的,包括我们日常用的香皂、肥皂洗手液, 结果特别的让人印象深刻,只要你坚持认真的肥皂洗手,就能让急性呼吸道感染的总风险降低差不多百分之十七。更具体的说呢,像肺炎、支气管炎这类更严重的下呼吸道感染风险可以降低百分之二十二,而普通感冒、咽炎等上呼吸道感染的风险也能降低百分之二十六。 这意味着一个简单的洗手的动作,就能让相当一部分朋友躲过呢水泥封闭,嗓子剧痛,浑身酸痛的折磨,对于家里面有婴幼儿、小朋友、老年人或者孕妇这些朋友来讲,这个事特别的重要。 那么为什么洗手能有这么大的威力呢?这就要说到感冒病毒的传播方式了。感冒病毒像鼻病毒或者是冠状病毒,主要通过两种途径传播,飞沫的传播,还有接触的传播。大多数人咱们只关注飞沫传播,却容易忽视接触传播的重要性。 实际上,咱们人每天平均每小时会摸脸二十三次,其中百分之三十的触摸呢,会直接集中在嘴巴、鼻子、眼睛这些黏膜的部位,相当于可能每分钟都在给病毒开门。而感冒病毒它会在门把手、电梯按钮、手机屏幕这些物体表面存活数个小时。 当我们的手接触这些被污染的表面以后呢,再触摸面部黏膜,病毒就会趁机入侵咱们。以鼻病毒举个例子吧,它是引起普通感冒的重要的病原体之一,每年有数亿人因此患病。 研究表明,鼻病毒的患者,他的鼻涕干燥一小时以后,触摸污染物体,仍然有三分之二的概率沾染病毒。十八小时以后呢,仍然有三分之一的概率。 这个就说明,其实你看起来是干燥的环境,病毒仍然有可能潜伏在物体的表面,等着我们的手把它接走。 病毒就是这样,通过我们自己觉得干净的手,在揉眼睛、挖鼻子、吃东西的时候,悄悄突破了粘毛的防线,进入我们的体内。这种手还有脸的传播途径,不仅会让我们自己中招,还会让病毒在家人同事之间快速扩散。 日本曾经做过一档科普节目,有一个模拟实验,在爸爸的手上涂了荧光的涂料来模拟病毒仅仅两个小时以后的日常的家庭活动,比如说家里经常的玩闹、看门、传球或者拥抱,就像除了在厨房忙碌的奶奶之外,所有的家庭成员身上都沾染了病毒痕迹。 这个实验直观的展示了接触传播在家庭内部惊人的速度,我们很难控制一天你能碰到多少被污染的表面,但是有一个简单又实际的办法可以切断这条传播链,就是在关键时刻认真洗手。比如说外出回家以后,在准备吃食物前,吃饭前、 上厕所以后,或者是咳嗽打喷嚏以后,都要认真的洗个手。很多朋友洗个手可能洗错了, 伸手就在水下冲了几秒钟,因为水凉,只洗了几根手指,或者刚搓出来泡沫立刻就冲掉。这些操作几乎等于白洗。真正能防病毒的洗手,需要做到三个核心点,首先必须使用香皂、洗手液这些清洁剂,并且配合流动水。 肥皂的分子结构很特别,一头他亲水,一头亲脂,亲脂的那端呢?他能像妻子一样插入到细菌或者病毒的脂肪膜,破坏他们的外壳,从而起到清洁和灭活的作用。如果使用的是含有杀菌成分的产品,效果就会更好。 第二个是必须洗够时间。肥皂发挥作用,时间它是需要一个过程的,有时间用荧光剂模拟显示,随便冲几下手,手上其实依然还是很脏。当洗手时间延长到十五到三十秒的时候,荧光剂才能被大量的清除,所以建议大家洗手的时候呢,持续揉搓至少二十秒。 一个简单的方法就是边洗边在心里默唱两遍生日快乐歌,你唱两遍这个歌,差不多时间就够了。 第三个是必须洗到每个角落,我们的手纹路有指甲缝,指关节,这些都是容易藏污纳垢的死角,正确的洗手需要仔细的揉搓手心、手背、指缝、指尖、大拇指,还有手腕,确保全面的覆盖 世界卫生组织呢。推荐的七步洗手法是科学而且有效的方法,咱们这里不展开了,有兴趣的朋友咱们可以自己搜索一下。 洗完手以后,咱们要记得立刻用干净的毛巾或者纸巾呢,彻底的吸干,因为潮湿的手比干燥的手更容易传播微生物。如果外出不方便用水,咱们可以使用酒精含量在百分之七十到百分之八十之间的免洗洗手液,洗足够量之后,反复的揉搓双手,直到完全干燥。 所以每次认真的洗手,你不仅是在保护自己少感冒少腹泻,也是在为你所爱的家人朋友还有同事筑起了一道健康的隐形防线。这个冬天,让我们从这二十秒开始,养成这个受益终身的好习惯吧,祝你健康,谢谢!

大家好,我是闽南老陈,今天来给大家分享一道简单的素菜,白萝卜炒洋葱。 下面开始来详细的介绍。准备了一小个的洋葱,半个的白萝卜,一根葱苗,这些菜已经洗干净了。把白萝卜先切成三段, 切成一厘米左右的厚片,然后改刀切成薄片, 他的白萝卜先装碗里,白萝卜 量不要切的太厚了,尽量薄一点,可以缩短炒的时间。掉的白萝卜里放入少许的食用盐腌,抓拌均匀了,腌制个三分钟不做事。 为了去掉一部分水分,洋葱先对半拨开,然后切成细条的, 切好的洋葱搬散了,切一些姜末和葱花出来备用。 把白萝卜碗里的给倒出来, 今天的食材准备好了,开始下一步的制作。锅烧热后加入少许的食用油,把姜末放入,姜末先在锅里炒香了,炒香后倒入白萝卜,先翻炒, 炒均匀了放入一勺的生抽,一勺的蚝油,少许的鸡粉。 刚才腌制白萝卜的时候有放了食用盐,所以现在就没有再放了。最后放入少许的白胡椒粉,继续翻炒均匀了,盖上锅盖用小火焖煮三分钟。焖煮的时候要打开锅盖翻动一次, 焖煮了有三分钟了,把洋葱放入,葱放入后开大火炒洋葱,在锅里翻炒一分钟左右就可以,洋葱变暖后打入葱花 继续翻动均匀就可以出锅装盘了。今天这道菜食材比较简单,也比较普通, 就先分享到这,喜欢的给个赞,加个关注吧,也可以帮忙点击收藏或者转发,我是闽南老陈,感谢您的观看,下期再见, 拜拜, 与你相依,来世花蝶必须。


这是一道很多人没见过也没吃过却非常简单的菜,很适合夏天吃。准备一个洋葱,两根小葱,三颗鸡蛋。洋葱像我这样四到五等分,放入碗中,摆出一座观音莲。对了,洋葱一定要选长得标正的,不然像我这样歪瓜裂枣。 另外拿一个碗,打入三颗鸡蛋,一定要母鸡蛋,不要问我为什么。加入少量盐,稍微搅拌,加入等体积的水,搅拌均匀。因为洋葱富含水,所以不能跟平常单纯蒸蛋一样的比例。 将鸡蛋水混合液淋入观音莲,有条件的整理一下造型,让莲叶整齐点。水开上锅蒸八分钟。我每天都在认真的做菜,你的一个小红心就会让我开心一整天。当然最重要的是 你要做这道菜的时候能想起我。九分钟后,加少许生抽,撒入葱花,淋入热油,一道色香味俱全的洋葱蒸鸡蛋就做好了。