明天就是大寒了,这也是这一年里最冷的节气,老人们常说大寒大寒,防风御寒,这个时候咱们身体里的那点热乎气可得好好护着。怎么护? 除了穿暖,更要吃炖。有三道特别适合大寒节气的家常吃食,被我叫做大寒三宝。食材普通,做法简单,分享给大家。第一宝,暖身杠把肉清炖白萝卜羊肉汤。 第二宝,清新解腻,西兰花炒口蘑。大家一听这个就知道有西兰花有口蘑,这两道是主要的食材,西兰花和口蘑都需要用水焯一下。第三宝,温和养人,南瓜山药、小米粥。你看这里边的食材,南瓜、山药、小米、红枣、枸杞 全是温和的食材,它们凑在一起就能煮出一锅金灿灿、暖融融的粥。明天大寒, 记得为自己、为家人准备上这三宝吃的不仅是味道,更是老辈人传下来的智慧,是对寒冷季节的敬畏,也是对温暖生活的期许。
粉丝1126获赞3.8万


大寒御腊八,记得给家人煮这碗黑金汤,建议收藏保存,冬吃甘蔗晒人参,甘蔗两节,黑豆五十克,帮我们藏住阳气,陈皮一片,呵护干嗓子。红枣五颗,枸杞一小把。 记住这个黄金配比,加水煮三十分钟,出锅后加一小勺黄芪蜜,用的是今年刚采下来的冬蜜,不仅有黄芪的作用,还有蜂蜜的营养。这碗汤暖身又养人,只喝水不吃豆,喝完暖呼呼。转发给家人朋友,一起煮来喝!

今天呢是大寒,是二十四节气中最后一个节气,这也预示着一年里最冷的日子正式来了。天寒地冻的,咱们除了穿暖和点, 更得会吃会养,把身体底子打好,来年精神十足,也不容易生病。首先呢,记住一句话, 大寒之后,四处不能寒,有四个地方千万不能受凉,一、头不能寒, 头是诸阳之会,一受风容易头疼,甚至中风,出门一定要戴好帽子。 二、肺不能寒,肺比较娇气,一受寒呢容易咳嗽。清代惠芝堂经验方中提到的这个粥就不错,大家可以试试把糯米煮成汤,七根葱白、七片姜 煮开,加点醋,这对初期的风寒感冒特别好。三、腰不能寒, 教你两招,常按摩腹部,还有双手搓热了紧按腰眼,上下搓,每天几十遍,浑身暖洋洋。 第四,脚不能寒,寒从脚下起,每晚用四十五度左右的热水泡脚二十分钟,泡到微微发红,再按摩一下脚心,睡觉都更香。保暖做好,咱们再靠吃的从内而外暖起来。 但大寒进补和之前不一样,经过一冬天,脾胃需要清爽点。民间智慧是吃三冬, 也就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。冬瓜富含钾,在饮食中增加高钾食物,有助于维持体内的钠钾平衡,是健康饮食模式中支持血压管理的一部分。推荐煲汤更鲜美。 冬枣富含维生素 c, 对 维持正常的免疫功能有重要作用,但糖分高、血糖高的朋友要少吃点,直接食用或者煮汤都很合适。冬甘蔗号称补血果, 水分多,清甜润燥,可以直接吃,但这样对于牙口不好或肠胃弱的人来说不太友好。建议呢,煮汤煮水喝, 把甘蔗切成小块,煮好后吃起来就没那么冰凉了。大寒虽冷,但也意味着冬天的尾声,春天已经在路上了。 这个时候的养护更像是一种从容的收尾和积累。希望这些保暖小技巧和饮食建议能陪您安稳度过这一年中最冷的时期,记得照顾好自己。

大寒之后主要补筋,早起泡上陈皮麦冬白茶,出门的时候带着。 今年的一月份是小寒叠大寒,又冷又燥,嘴都起皮了,吃点东西就感觉脾胃转不动了。陈皮加麦冬,帮你的脾胃加把火,让你扛冻又滋润。 到了大喊,手脚冷的姐妹们得重点温补,把老配方再炖一遍。黑豆、玉竹、淮山,加上羊肉,温暖又不上火。 这个时间绿叶菜适量即可,一定要多吃莲藕、淮山土豆这些根部植物顺应四季规律生长的食物才最养人。 大寒相当于一天中的凌晨两到三点,这个时候万籁俱寂,人正处于深度睡眠,来修复身体的五脏六腑。 所以大寒是折伏的节气,是滋养肾水最关键的。十五天,一静一藏的特别的深,大家千万不要熬夜。

过几天就大寒了,家里有萝卜的注意了,黄金内经讲啊,冬是之阴,养床之道也。冬天吃萝卜晒人参可不会搭配呢,吃再多也是白费。今天教大家两招黄金的搭配,刷到的家人赶紧点赞收藏,转给爸妈和家人啊!第一款, 白萝卜,加雪梨、生姜、红枣,煮水二十分钟,暖身又滋润,冬日喝了呢,特别舒服。第二款, 白萝卜,苹果百合、枸杞,煮十五分钟就 ok 了,清甜又爽口,整个冬天都能清清爽爽的。大寒前后,就按这两个方法吃萝卜,以后一个都不亏了,赶紧试试吧!

今天是大寒,大寒是二十四节气中的最后一个节气,民间常通过食补抵御寒冷, 此时饮食讲究温补驱寒,增强体质。比如羊肉、糯米饭、鸡汤是传统习俗中常见的三种食物,既能暖身,又能为身体积蓄能量。大寒这一天,民间被称为必吃的三大食物。 首先,一、羊肉,温补驱寒的暖身佳品。羊肉性温热驱寒,蛋白质和铁元素能促进血液循环,驱散寒气。 二、糯米饭,健脾暖胃的能量主食糯米饭的主要功效源于其原料糯米含有碳水化合物、蛋白质、 b 族维生素及钙、 铁等矿物质,能快速补充能量,温补脾胃,并辅助改善气血不足等问题。但需要适量食用,避免过量引起消化不良。三、鸡汤 鸡汤它是滋补养气的元气之血。鸡汤富含优质蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,含有部分胶原蛋白和氨基酸, 在一定程度上可缓解疲劳,增强体质,并可能辅助改善呼吸道不适和术后恢复。大寒这一天有哪些习俗呢?主要有下面这三大习俗, 一、除尘又称除尘,就是大扫除,家家杀虫,扫除不祥,把穷阴气扫除掉。反之,腊月不除尘,来年遭瘟神。 除尘一般放在腊月二十三、二十四进行,即即照日。除尘时要忌言语,讲究闷声发财。二、雅季中国南方一些地方风俗,每到大寒立春这段时间,有很多重要的民俗和节气, 如萎芽即等。萎芽源于拜土地、工作芽的习俗。土地在万物有生养,万物长五谷,以养育百姓。三、腊味腊味在中国有悠久的历史,腊是一种肉类食物的处理方法, 早在周礼周易中也有关于肉腐和腊味的记载。年为十二月,被称为腊月。 作为年尾最后的一个节气,大寒虽是农闲时间,但家家都在忙于过年,是既大寒迎年的风俗,也希望大家很快能够迎接这个美好的新年。

今天跟大家分享一道大补养藏汤。说到进补,其实很多人有误区,觉得一味多吃补品就好,其实进补是茶漏补缺,补错了,就像给本部缺水的植物浇水,越补越难受。材料也很简单,准备生栗子六个, 莲子六颗,莲子需要单独用水泡一到两个小时,生核桃六个, 这个地方需要注意的是,他是一整颗为一个,所以六个其实还比较多。枸杞一把,这个可以根据自己实际的喜好来添加,比如如果你想要甜一点,可以多放一点, 一小把葡萄干,也可以根据自己的喜好口味来适量增减。生粒子剥去外壳,保留内皮,分成两半, 将所有原料一起下锅,加水,煮开后再煮二十到四十分钟起锅。 注意观察汤水的颜色。这道汤是温补的,补肾润肺、健脾滋阴、补气温阳。煮开了之后, 适当加入二分之一或者是四分之一块陈皮,这个根据大小来定,由清澈转为浑浊,其实栗子皮的功效才能析出。喝汤,将栗子、枸杞和 核桃、葡萄干吃掉,如果时间允许,板栗煮出汤水以后去皮,熬成粥食用也是完全可以的。亲戚来访, 枸杞少用或不用也可以食用,每周两三次比较好,坚持食用还可以强筋壮骨。

大寒吃四宝,来年并不早。第一宝呢就是羊肉了,大寒前后正是羊肉最嫩的时候,这个时候来上一碗热热的萝卜羊肉汤,你的胃里啊,就像点了一个小暖炉一样,从头暖到脚。第二宝呢就是鸡汤了,一九一只鸡这一句老规矩,放到大寒最合适,只是正好是四九天, 冷的最狠,人最虚。鸡汤的营养呢,是又足又暖,是冬天经典的大补汤。我们挑一只老母鸡,放点蘑菇、红枣,再放几片生姜,小火慢炖,那是汤浓味美啊。 第三宝呢就是山药了,山药益气养胃,滋肾益精,冬天吃最合适不过了。第四宝呢就是年糕了,年糕在北方呢,又叫做消寒膏,他大多数用黄米粉、糯米、红枣、红豆蒸制而成。膏呢又与膏谐音,临近年关,吃它就是求一个好彩头 年年糕糯米又性温暖胃缓寒意。明天就是大寒了,赶紧安排起来吧!

大寒吃三鲜,一年并不沾!一月二十日大寒记得吃,平安度过最冷天,老祖宗总唠叨,大寒吃三鲜, 一年并不沾,这仅仅是给吃货找个大快躲逸的借口,还是藏着什么朴素却管用的生存智慧?毕竟在此时节,没有什么比一碗热气腾腾的汤更能抚慰人心了。第一鲜必是羊肉。在很多人的印象里,羊肉似乎有些重口味,但在国学养生里, 这可是大寒时节的主力军。大寒天气寒冷,人体容易出现手足冰凉,气血不畅的情况。羊肉性温, 能暖中补虚,补中益气。比起法式餐桌上冷盘的前菜,这时候一顿羊肉萝卜汤简直是给身体充电。羊肉的鲜美在于其交质丰富,炖的软烂入味,喝下去全身通透,那种暖意是从骨子里透出来的, 能有效预防寒邪入体。第二先是白萝卜。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜在国学文化里被称为小人参,为什么大寒要吃它?因为这时候大家为了补身体,往往吃多了油腻厚重的食物,容易积食生痰。 白萝卜下气消食,除痰润肺,它的口感清甜爽脆,能完美中和羊肉的燥热。我在探店时发现,真正的高手料理讲究平衡,饮食也是一样,一热一凉,一补一泻,这才是身体的中庸之道。第三鲜则是冬笋。 冬笋藏在泥土之下,吸收了整个冬天的精华,口感最为鲜嫩。它含有丰富的植物纤维,能促进肠道蠕动,帮助身体排出垃圾。大寒时节, 人们的运动量相对减少,代谢变慢。这时候来一盘腊肉炒冬笋,或者是油焖冬笋,那脆嫩的口感和独有的鲜香,既能满足口腹之欲,又能避免贴秋膘贴的太猛大寒。虽然冷到了极点, 但也意味着春天正快马加鞭的再赶来。我们在品味美食的同时,其实也是在顺应自然的节奏,帮身体平稳的完成季节交替。炒盘冬笋、煲碗萝卜汤。吃好了这三鲜把身体底子打好了, 不仅能平安度过最冷的天,也能让我们精神抖擞的去迎接那个即将到来的温暖春天。

大寒一到,天寒地冻,夜里感冒发烧人直接扎堆。别慌,今天江大夫教你四个硬核招,不用花冤枉钱买保健品,免疫力咔咔长,病毒借着你绕道走!第一点,保暖必须到位,尤其是脖子、 腰腹部、脚底板这三个地方,还从脚底起啊,腰腹部受凉啊,直接伤阳气啊!脖子露的更容易引发呼吸道感染。出门 带个围巾,护腰棉拖鞋安排上,你穿啥羽绒服都管用。第二点,食补别瞎补,别逮着大鱼大肉猛灶大海, 进补讲究温润,羊肉萝卜汤、山药小米粥安排上,补气又暖胃。记住了,油炸的、辛辣的、生冷的全靠边站,吃错了, 不仅不补,还容易啊,积食上火,免疫力反而下降。第三点,运动别偷懒,但也别瞎弄,大冷天的,别早上出去瞎的猛跑,容易受凉。太阳出来后,在家门口快走二十分钟,或者打打八针引,稍微出点汗就行,促进血液循环, 激活身体的免疫细胞,比你在家里闷的强一百倍。第四点,睡眠是免疫力的充电器,晚上十一点前必须睡觉,熬夜会让免疫细胞活性下降一半。睡前呢,用热水泡泡脚, 喝杯温牛奶,保证每天七到八小时睡眠,比吃啥补药都灵。家人们,大寒是一年中最冷的时候, 也是提升免疫力的黄金期啊,这四点做好了,开春少生病,你觉得有用,赶紧转发给你家里老人孩子收藏起来照着做!评论区说说你们平时咋提升免疫力的?下期江大夫接着跟你们唠实在的。

天气太冷了, 又开始揪脚了,实在是在外面走它也不热,穿的也挺多的。其实我今天发现我这个揪脚的这个脚侧看到没有?这旁边写的这个脚侧还是挺好的,我之前都不知道这个。这里可以拉动的,往下的话它就可以揪上面一点三阴胶, 然后把这个拉上来,它可以灸到下面的。嗯,照海穴和太溪穴就是你的需求不一样,因为嗯,三阴交是属脾经嘛,然后照海和太溪那边是照海,我忘记了。太溪是肾经嘛, 原来是可以这样子的,功能这么多我都没有发现。然后我把我原来那个木桶的那种脚灸的都放弃了,这种更有针对性。当然了,看自己的实力了,看自己的需求。

大寒已至,天气最冷的时候除了多穿衣服以外,也是咱们滋补养生的好时机,这时候吃对了,不仅能暖身抗寒,还能为来年的健康打下好基础。 那大寒适合吃点啥呢?首先得说说温补的肉类,像羊肉、牛肉,他们性温热,能帮助身体产生热量,抵御严寒。比如来一碗热乎乎的羊肉萝卜汤,喝下去从里暖到外。 除了肉类,根茎类蔬菜也是好选择,像萝卜、山药、土豆,它们富含碳水化合物和多种维生素,能提供能量,还能健脾养胃。 另外,黑色食物在冬季也特别受欢迎,比如黑芝麻、黑豆、黑木耳。中医认为,黑色入肾,能补肾益气,让咱们身体更结实。当然了,大寒时节也别忘了喝点暖身的茶饮, 比如姜枣茶,能驱寒暖宫,特别适合女生。不过要注意,滋补也要适量,不能吃太多油腻辛辣的食物,以免上火。