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舀点热水,把干子块泡的洗一下。要过年了,我们煮点汤圆,心子炒汤圆吃。先把花生炒一下,炒下来都穿起来冷一下。 柑子皮取起来,把花生的皮皮搓落,把冰糖穿细。 花生也要吹细,把芝麻炸到锅头炒香,炒香过后要在沙发头吹细。 核桃切细,柑子皮切细,黄糖切细,花生、芝麻、陈皮,核桃、红糖、冰糖。把他们搞装套装后倒入白糖、 猪油,把它煎化。油煎好后倒在汤圆心字头 包装好,用瓢瓢把它打结。汤圆现在都煮好了,吃的时候直接包就行了。




七十二岁退休国宴,六舅今天教大家做一个汤圆芯子,汤圆芯子的主料是芝麻面,辅料有冬瓜,糖,竹饼,核桃,花生,冰糖,黑芝麻炒香,炒熟芝麻打成面,面 好香。花生和核桃放到微波炉里面,中高火烤五分钟,花生不开口了,那个都是烤香了的花生核桃切碎,切点冬瓜去熬, 切点鸡饼,切点老冰糖,根据自己口味来调整这个糖的甜度。放炒香了的,打碎了的芝麻,冬瓜条,橘饼啊,花生剥断,放一点猪油。汤圆芯子放到锅里,开锅转小火蒸四十分钟,香哦, 真的香,哎呀,香惨了,就跟我们小时候吃那个糖包子,小时候那个汤圆一模一样,要是按到那个座位,那么天呐,太香了,太香了,哎呀,回到小时候了,真的回到小时候了,好好吃哦,那个橘饼的那个香味,还有那个冬瓜条的味道, 花生,核桃,芝麻的香味,全部融到一起了,真的是回到了小时候啊,加入桂花的香味, 好吃菜哦,桂花香味又出来了哈。嗯,哎呀,太满足了太满足了!卷汤圆面,先把它捏散,点点点加水哦,这个汤圆包出来就是我们小时候的味道, 汤圆儿芯子也是小时候的味道,这个面也是,捏起揪一坨,撕成条条,揪一坨下来摆起,就像我们小时候卡卡汤圆儿那种汤圆面子,窝窝汤圆芯子放到头捏一下,搓搓搓,搓搓圆, 放到锅里头,汤圆儿开始打滚儿了,安逸。芝麻馅儿的,看芝麻馅儿的汤圆儿, 上年了哟,要过年了,料汤的又糯又香又甜,油又不多,同传统味道。嗯,好吃。跟到卤就学做菜,家常美味儿,炒下饭学起来。

今天突然想吃汤圆了,自己搓点汤圆来吃。这是之前自己做的汤圆芯子, 放了好多料,超级香。现在开始搓汤圆喽。 把汤圆面搓成一小个小个的,然后就开始包汤圆芯,汤圆芯子包到里面,然后把它捏拢封口,就开始把它搓圆, 多搓一会儿,汤圆就可以搓成圆圆的, 一个汤圆就搓好了,搓了恁个多。 这个是黄豆面,黄豆面加一点白糖在里面,一会蘸起汤圆吃起更香。水开以后就开始煮汤圆了,把汤圆放到锅里面 煮几分钟就开始浮在水面上,浮到水面上来了以后煮两到三分钟就可以了。 前几天做的甜酒也放点在里面,做好了,好香甜。 把汤圆放到黄豆面里面滚一下,吃起来会更香甜。 捞一口满满的汤圆芯子,裹上黄豆面的味道,哇,太香了,超满足。

猜猜杨娘娘给汤圆加了什么秘密武器?核桃现炸现用,锁住香脆红皮花生营养加分,黑芝麻小火慢炒,保留原香陈化橘皮清润解腻。十一种坚果谷物,内心慢切细磨,每一份都是优质食 材。土著边油手工熬制,让内心油润香浓,口感醇厚不腻, 风味远超普通馅料。传统手工匠心制作, 每一颗汤圆都经过手工揉包搓,大小均匀,带着手做的温度与质感和超市速冻汤圆的陈旧口感天差地别。 想尝尝天然食材做的汤圆吗?一口一个惊喜,吃过的都成回头客!想吃吗?可以私信我,可以安排快递哦!



过年了,汤圆心夹沙心,需要的朋友们看过来了。猪油炒黄糖,黄糖把它炒起泡,泡了之后然后放油渣,油渣炒下去,炒下就放喜沙,这个喜沙是提前的把它炒好的哈,接下来放我们炒好的花生碎,这花生要炒好了之后把它存烂。 黑芝麻炒好的核桃仁,这个闻起味道很香哦,然后酥麻、白芝麻、瓜子仁,我的天,这个味道在勾魂哦。接下来不断的翻炒,把它炒香和匀净,这个亲自来做个夹沙肉,做个汤包的话香的不得了。
