十三类禁止销售的食品具体有哪些？

这是今天上午我们来的咱，咱这个是两份产品的，这个他有时候没没货，他就两两种的，这个上面是饲养田螺肉，嗯，对。市场监管所的工作人员来到现场后，老板又拿出了另一个品牌的玉质螺肉。 记者从这代名为可可螺肉的配料里看到，螺肉明确著名为饲养田螺肉。工作人员介绍，国家在法律上没有明确全面禁止福寿螺的销售，但济南市目前是禁止福寿螺在市场销售的。 去年市场监管部门还对市场上是否有福寿罗销售的情况开展了专项排查。排查的依据是什么呢？从外观上看，带壳的那种，对，带壳的。对，我们说的是那种鲜活的，这种玉质的，加工过的以后的确不好去判定。

来了！三月二十七日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了五十项食品安全国家标准和九项标准修改单，囊括了以下这些，其中包含国标七七一八二零二五 预包装食品标签。通泽的出炉，过渡期两年的新通泽中更新了例如保质期、致敏源等规范。而在近些年来各种零添加产品噱头乱象之下，新通泽也重点规范了零含量不含 类客观词汇的标注，禁止了不添加这类主观词汇的使用。有句话是我们一直要讲的，咱不针对任何一家企业，咱是说市面上所有所谓零添加宣传，有一个算一个，都是不平等竞争。先别感到诧异，还容我们细细道来。 零添加的本质是利用消费者对不熟悉的物质名词的疑虑心理的典型焦虑营销。潜台词是， 我不添加，我比别的企业的产品更健康，质量更优。他们有添加剂的产品不安全，在当前舆论环境和部分消费者欠缺专业知识的认知下，制造着顾客的恐慌情绪， 怕了吗？怕了就买单吧。然而，我们常说安全是红线，合法合规的使用食品添加剂就是安全的。 而所谓零添加和质量优秀、健康安全是两个独立概念，并不能划等号。同时，对于食品行业来说，零添加的蓄势会进一步污名化食品添加剂和食品配料的舆论环境，而现阶段食品工业又离不开必要的食品添加剂的使用，这就造成了死循环。 包括很多做零添加产品的企业，自己同时也生产含有食品添加剂的平价产品，等于自己打自己脸，一边挨骂一边递人刀子。下面咱解析解析新版预包装食品标签通则具体是如何 和规范相关标识的。在食品的标签上，特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无食，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。使用无不含等词汇时，其相应配料或成分含量应为零。 注意一下，无不含都是描述客观状态的词汇，比如我生产某款宣称不含钠的饮品，那首先得保证钠含量起码低于减出线，其次得在标签上标注清楚钠含量为零。接着，食品添加剂、污染物以及法律法规和标准中规定的不允许添加到食品中或不应存在于 食品中的物质，不得使用无不含等词汇及其同一语进行生成。这里包含两种情况，第一种是国家允许大家遵循标准使用，但是你主动选择不使用的，不能拿它当卖点，因为这属于不正当竞争。举个例子， 国标允许在小麦粉中使用最多每千克零点二克的抗坏血酸，也就是维生素 c。 你选择在自己产的面粉里不额外使用抗坏血酸，这没问题。但你不能在包装上写不含抗坏血酸或不含抗氧化剂，否则算不正当竞争， 至关禁用。零添加就是重申允许使用的都是安全的这个基本底线，引导食品行业将研发重心回归到工艺创新和营养升级，而不是在既不代表更安全也不代表更健康的零添加上无效内选。 第二种是本来就不允许含油或严格限制残留量的，不能拿它做宣传，因为这属于虚假卖点。同样，拿面粉举个例子，面粉是不能够宣传零添加增白剂的，因为面粉增白剂过氧化苯甲酰和过氧化钙早在二零一一年五月一日就不给用了。大家都没有的东西，你说你自己没有来当噱头， 不是虚假卖点是啥？类似的宣传，花生油中不含黄曲霉素也是不行的，因为它本就是要尽量去除的污染物，去掉它是本分，不是卖点。接着是下一条，不得使用、不添加、不使用及其同意语等词汇。 和不含这种描述客观状态的词汇不同，不添加描述的是主观行为，单强调不主观添加而忽略客观存在或原材料代入，就会给消费者带去误导风险。 举个例子，我生产某款使用蜂蜜来提供甜味的食品，然后在标签上写不添加果脯糖浆，会发生啥呢？想象一下，现在有个顾客，他知道自己肝不好，得控制果糖摄入， 看到了不添加果葡糖浆的字样，就把产品买来吃了。而他不知道蜂蜜的主要成分也是果糖和葡萄糖，同时不主动添加和原材料不含有是两码事。比如说苯甲酸盐成为核苷酸二钠， 这些物质在很多天然食材中就广泛存在。拿罐不添加本甲酸钠的蓝莓酱去检测，是能检出本甲酸钠的。而拿瓶不添加成为核苷酸二钠的酱油，也能检出四皇票令核苷酸和鸟票令核苷酸。要是顾客说我和某物质八字不合，我体质特殊，对他过敏， 反正就不能碰他。他看着不添加，就下意识以为不含有，那毫无疑问是会被误导的。同时，零添加宣传还存在着科学导向的问题。 举个例子，饮料甲用柠檬酸调节酸度，饮料乙用柠檬汁调节酸度，那饮料乙就可以挂着零添加纯天然的牌子来在于饮料甲的竞争中取得优势。尽管实际上二者真正起作用的物质都是柠檬酸， 这种情况也一直在发生。例如，很多标着莎莎提取物的配料，真正其功效的物质也是名列国标二七六零里的食品添加剂， 只不过顶着天然食材的名头，消费者抵触感更少而已。殊不知，现今的食品添加剂申请审批都要经过严格的评估程序，最起码得有独立学评估报告，还在别的国家地区用过，相当时间没出过问题才准许使用的。 国家一直鼓励宣传加了什么，而不是不加什么。心通则之所以要严格规范零含量，严格禁止零添加，还是此前市面上商品笼统宣传零添加的行为的模糊性。零添加到什么程度才算零添加？例如，有的酱油产品说，我没有防腐剂，不额外添加增味剂， 我只加属于食品配料的酵母提取物，我就是零添加。有的说，酵母提取物不还是用来掩盖你发酵不足的？我的产品没有酵母提取物，只加了糖，我才是零添加。有的说你的产品还加了糖，我的产品连糖都没有，我才是零添加。更不提还有多少在显眼处 标这个零星号，却在标签角落里用小字做补充说明的小伎俩了。如此这般，在一个人人皆可定义的模糊标准里，无论对消费者的权益还是对理性的科学导向，都是有损无益的。 盲目追求零添加与纯天然，会有意无意的将零添加与质量优秀画上本不存在的等号，既让顾客的焦虑盖过了更应关注的盐、糖、油摄入，也让企业们无暇顾及工艺创新和营养升级，在不平等竞争甚至是商战的漩涡中越陷越深。 虽然新版预包装食品标签通则尚有两年过渡期，但打造公平、明晰、科学的消费服务公在平日，望各位企业不要押哨，也不要钻法律空子，继续做焦虑营销，而消费者也得保持学习 芥末受谣言误导，使得平添了焦虑，却失去了本应享受的饮食乐趣。

咱们在购买面包、黄油罐头时，可以查看一下他的配料表中是否含有脱氢乙酸钠这些钠盐的成分，现在配料表中是不能含有这些成分的。 我们在购买食醋的过程中呢，也可以查看一下他的配料表，看一下里面是否含有冰与酸的成分，这个成分呢，现在也是明令禁止使用的 食品添加剂，国家新标于二月八日正式实施。咱们在日常消费时，如果发现自身购买的产品的配料表中含有这些不能添加的成分，请及时拨打幺二三幺五进行投诉和举报。