古代人为什么不抓鱼吃

为什么古代闹饥荒，百姓宁愿啃树皮，也不下水捕鱼？为什么？我们都知道饥荒的原因多是旱灾和涝灾，但问题在于，旱灾是气候现象，通常又伴随黄灾，所以打击面非常广。清朝光绪初年的丁卯奇荒便连续大旱四年，饿死高达一千余万。而反观涝灾， 虽然根基也是气候，但由于大多发生在河流两岸及低洼之地，所以波及面相对较小。哪怕一九三一年的江淮大水，死亡四十二万，也只是丁卯奇荒的二十三分之一， 而且其中还有十五万直接死于瘟疫，所以落灾的饥荒等级远低旱灾。那问题来了，假如你在古代遭遇旱灾和饥荒， 你该怎么做才能保命呢？要知道，随着饥荒的发展，粮食肯定没了，树皮也早被啃光了，本来地面还有一些拉嗓子的杂草，一场黄灾也秃了。所以为了保护你，只能吃观音土。观音土又叫高陵土，它的确能缓解饥饿，但极易吸水膨胀，难以排出，竟然能把人给活活憋死。 所以你不敢多吃怎么办？吃人吗？你宁愿饿死。于是你就想到了捕鱼人。还古代河流湖泊的捕鱼圈大多被地主、官府跟豪强垄断，你要想捕鱼，就得做好被打死的准备。就算允许捕鱼， 你一没工具，二没钱买工具也补不了。更何况这是旱灾，河水早干了，就算没干透，鱼也早被捞完了。要知道，崇祯七年大旱，灾民仅三天就吃光了整条渭河的鱼，那逃到海边呢？不现实。旱灾多发生在内陆地区， 以河南、山西和陕西为罪，但这些地区距海边少说也有数百公里，你饿的连路都走不动，咋去海边？ 就算你真到了海边，也难逃死劫。为啥？首先你还是没工具，海里捕鱼不比河里摸虾危险极高，就算你想赶海捡鱼， 那面对成千上万的灾民也杯水车薪。事实上，就算你真搞到了捕鱼工具，你也补不了。为啥？早在先秦时期，中国就有了山海之境，山是皇帝管，海也是皇帝管， 你想下海捕鱼，那就得交捕鱼税，而且捕鱼税也不是人人能交。为什么呢？古代户籍划分严格，有民户、军户、降户、月户，还有一户和余户等等，其中民户就是农民，渔户就是渔民，你作为农民就必须得种地。 所以下海捕鱼便等于乱业，一旦乱业，轻则打板子，重则从军。因为农民的 kpi 就是 交黄粮，而渔民的 kpi 就是 交鱼客。你农民去捕鱼，那粮食谁来种？当然，有资格捕鱼的还有淡户，淡户又叫水上人、淡家人。不过淡户归属贱籍，与月户和仓籍同属下九流， 不得上岸居住，不得与良民通婚，更不能参加科举，而且还具有士气性，一日淡户子子孙孙，淡户让你沦为淡户，你 敢信吗？更何况你还轮不了。可就算鱼户和蛋户在饥荒年月也不见得能熬过去。原因很简单，海鲜多数高蛋白肉食，而你的身体需要能量，特别是大脑，能耗比更高，达百分之二十，但这些能量很难通过蛋白质获取。所以无论渔民还是蛋户， 平时都会通过换取粮食来补充碳水获取能量。如果没有粮食，光有海鲜，而且顿顿只吃海鲜，那虽然你不至于会饿死，但 也很可能会被毒死。为什么呢？假如人体是一座工厂，那工厂要想运转，就需要三种燃料，一、碳水化合物，比如主食。二、脂肪，比如肥肉。三、蛋白质，比如海鲜。正常情况下，工厂会优先消耗碳水和脂肪，而蛋白质主要用来修补组织。 但假如你长期只吃海鲜，工厂就傻眼了。因为海鲜主要由高蛋白和少量脂肪构成，几乎零碳水， 所以最后只能把蛋白质拆了当柴烧，比如肌肉和内脏。这一拆，问题就大了，因为过程中会产生大量的氨，氨对人体有剧毒，所以肝脏不得不疯狂加班，把氨转化成尿素。然后为了把尿素排出去，肾脏也不得不疯狂加班。 所以肉吃的越多，尿稍微就越重。但问题是肝脏出力，氨有上限，肾脏排尿素也有上限，那长此以往，轻则越来越瘦，头晕腹泻，重则还可能会引起器官衰竭。 为什么？古代饥荒不捕鱼？不是不努力，也不是不变通，而是天灾造成的系统性崩坏，让捕鱼根本无法成为可选项，只能在逃荒中寻找生机，好可怜。是的，然后再看如今的你，身在红旗下，长在蜜罐里，就算一方有难，也立马会有 八方支援。所以我们还是得珍惜当下，用心耕耘。因为只有将饭碗牢牢端在自己的手中，才能让我们中华民族充满真正的底气与自信。

古代闹饥荒时，老百姓宁可啃树皮、嚼草根，甚至吃下难以下咽的观音土，也不愿意去河里捕鱼充饥。要知道，古代环境可比现在原始的多，鱼鳖虾蟹什么的应该更多才是。 其实古代的人也不傻，我们能想到的，他们自然也能想得到。不是不想抓，而是抓鱼的代价比饿肚子更可怕。 首先是捕鱼的成本远超出老百姓的承受范围。古代捕鱼的工具主要有三种，渔网、捕鱼笼和鱼竿。渔网在古代并不普遍，对普通百姓而言是奢侈品。 一张中等大小的渔网就需要数十丈麻绳，而麻是古代重要的纺织原料，价格不低。此外，渔网的制作还要用猪血、铜油等浸泡防腐， 加工，成本很高。根据记载，在明朝，一张普通渔网的价格约等于一个渔民年收入的百分之十五，或者一个农民三亩地的下税。到了清朝中期 能换一百斤大米。而对灾民来说，一百斤米可能就是一家五口两个月的命。所以饿肚子的人宁愿去拿这点钱买米熬粥，也不会去买渔网。 有人会说，用竹子做的捕鱼笼和鱼竿便宜啊，但古人拿着这些简易的工具能捕到足够的鱼吗？ 现代钓鱼佬拿着几万块钱的设备，加上各种鱼药，那都是啊，天天空军，更何况是古代这种简陋的工具。偶尔钓到一条鱼来改善一下生活还是可以的，但是要靠捕鱼冲击，那就有点不现实了，更不用说直接跳进河里捉鱼。 但凡有过游泳经历的人都知道，在水里是非常消耗体力的，扑腾不了几分钟就会很累，而灾民根本不可能具备这样的体力， 或者说捕到的鱼补充的体力还没有捉鱼的时候消耗的多。更致命的是，古代河流湖泊及其中的渔业资源很大程度上属于失产。在法理上，全国的山川河流都 属于皇帝，皇帝可以将这些赏赐给功臣、王族或者寺庙。一些非重要的河流池塘在理论上允许百姓公用，比如洗衣引畜。但在实际操作中， 水域和鱼业资源被层层瓜分，最大最好的河流湖泊直接由皇室或者官府垄断，设荷包所征收鱼税，捕鱼专供宫廷享用，严禁百姓私自捕捞，闯入就是死罪。 地方上的大地主、中主势力，通过权力和暴力，将流经自己土地或者势力范围内的河流湖泊居为己有，作为重要的裁员。 南宋就有大地主将整片湖面封装，雇人看守，称为水栏，而百姓捕鱼会被殴打送官。而越是灾荒，权贵们会越加紧看守自己的财产，防止饥民哄抢。明朝崇祯年间，就有官员禁止灾民在河边聚集，理由是恐生变和妨碍朝运。 清朝康熙年间，闽江发大水后出现饥荒，欲使上报的奏折里写道，沿江鸡民行如恶，嫖望江中鱼群而不敢捕，概因江段为王府所有，捕即处罚，罪同叛逆，抓鱼就是犯法，罪名跟造反差不多。 所以对古代普通百姓来说，他们可能拥有河边的一小块土地，但是河里的水和鱼从来不属于他们。在平时捕鱼需要交重税，在灾年捕鱼等于找死。这就是为什么在无数饥荒记载中，一指而食的惨剧时有发生，而下河捕 鱼却很少成为主流的求生手段。制度性的资源垄断和武力压制比自然条件的限制更加致命。这种水权垄断的打破直到近代之后才得以实现。所以今天我们在公共水域钓鱼觉得理所应当，但在古代是普通百姓不敢想象的特权。

小五冷知识在电影一九四二中为啥在命令可爱哦也不下海捞鱼吃呢？其实不是人们不想，是已经饿的没有力气了，那时候的人根本干不了重活，甚至是拿不动东西，而捞鱼是一个有技术和体力的运动，对那时候的人来说，鱼可能没有捞到人就累死了。 最重要的是，做鱼需要很多调味品，但对于当时的人来说，这些调味品是很稀有的，而没有调味品的鱼是根本没办法下咽的，所以大家宁愿吃树皮也不下海捞鱼。

大灾之年，古人没有东西吃，为什么不上山打猎，下河捕鱼？其实这个问题跟河不食肉泥差不多，没有粮食吃，为什么要吃草吃树皮，甚至是吃土也不愿意去吃肉呢？ 要知道，在古代，环境可比现在原始多了，野生动物和鱼鳖虾蟹什么的应该更多才是。古人都快饿死了，难道就不能拿这些野味来填饱肚子吗？ 其实古代的人他也不傻，我们能想到的一切求生方式，他们自然也想得到。例如唐朝中晚期的时候， 当时嵩山生活着不少所谓的山棚，他们就是从各地逃难过来的留民，这些人就是靠在山里打猎维持生活。历朝历代，只要发生灾荒，前期的时候，老百姓肯定都是往各种 野生动物身上打主意的。但是什么是灾荒？如果只是青黄不接，几个月就能挺过去，那算不得灾荒，称不上大灾之年。所谓灾荒，那一定是旷日持久的末日景象。正如曹操在蒿里行中所描述的那样， 白骨鹿与野，千里无鸡鸣，这才是灾荒。在这种情况下，我们所能想到的鱼鳖虾蟹和野生动物，要不呢，因为长期干旱早就灭绝，要不呢，就是在初期已经被灾民们吃光了， 甚至严重的时候，可能会有几十个人为了一块树皮去打破脑袋，所以哪里还有肉给你吃呢？明末大饥荒时，陕西官员马茂才，一个从辽东战场的石山雪海中活下来的人，什么样的场景没有见过，但就是这样 一个人被派到地方上当官员，却被灾区的饥荒景象吓惨了。毛毛才形容当时所见的情况是， 草木枯礁，万物不生，鸡鸣相识，哀鸿遍野。这些人饿的皮包骨头，全身没有二两肉，只有肚子，因为长期吃观音土而肿胀无比，向外高高的凸起， 那样貌就如同地狱里走出来的恶鬼。这样的身体状况，不要说抓捕动物了，不被动物吃掉，那都得烧高香。 蒲松岭曾在聊斋质疑中记载过一篇短文，叫做野狗，讲的就是大灾之年野狗因为吃人太多而成精的故事，任何幻想都有他的现实依据。蒲松岭之所以会这么写，显然是他听过不少灾荒年月野狗吃人的案例。而且饥荒的到来，往往会 伴随着大瘟疫的产生，因为饿死的人多，尸体得不到妥善安置，到时候瘟疫一定会在灾民之间传播。开瘟疫造成的杀伤力在古代比饥荒还要可怕，灾民会一批接着一批倒下，直到某些地方的人全部死绝，或者食不存医。 还是明朝末年的时候，河南地区因为饥荒导致瘟疫盛行，开封府下辖的五洋县，十市九空。更惨的是荥阳县，在三月春耕的好时节，有官员走了上百里都不见一个活人。 官员徐彪在赴京上任的时候，曾将路途中所见所闻记录成册，交给崇祯皇帝。他说道，蓬蒿满路，鸡犬无音，所行百里不见生人。崇祯看了以后泪流满面，可是光流泪有什么用呢？ 多说一句，为什么李自成能推翻明朝？有一个回答说的很好，因为闯亡给老百姓吃猪食。在闯军中待过的明代文人正连在他的欲辩纪略中曾这样写道，象之朽罐红素贼，乃即止 以初始开仓而镇鸡民，远近鸡民赫楚而往硬之者，如流水，日夜不绝，一呼百万而其是燎原不可扑。 翻译过来就是快要放烂的粮食，已经发霉的谷物，贼君拿出来给当地的百姓吃，百姓因此填饱了肚子，就争先恐后跟着去造反了。 这种东西说白了搁到现在连喂猪都不用，但当时却能直接埋葬一个王朝。你知道这些猪食一样的陈粮是哪来的吗？他们都是从扶王朱长逊等明朝 宗始的谷仓里抢来的。尽管这些谷物已经坏掉，不能再使用，但即便这样，皇室宗亲和达官贵人们宁愿扔掉也不愿意分给灾民。所以我很不理解那些所谓的朝代粉，不管是哪个朝代，我都不能理解。 如果你站在人民的角度看待历史的话，你会发现，任何封建王朝都应该是历史的教训，而不该成为崇拜的对象。

古代鱼明明不贵，农民为啥宁愿饿肚子也不吃？你肯定猜不到。很多人觉得古代到处是水，遍地有鱼，随便一抓就能吃。但真相是容易抓鱼的地方，大鱼早被捞光了，剩下的都是些小鱼小虾。其实从汉朝开始就有规模化养鱼场了，为啥还不是野生鱼，根本 不够吃。古代农民种地是真的苦，一个壮劳力要管五到十亩地，天不亮就出门，天黑才回家，哪有时间去抓鱼。 就算农闲时有空去抓，耗费的体力够吃两碗饭了，最后就抓点小鱼小虾，根本抵不上消耗的粮食， 这买卖太不划算了。要是说买鱼吃，那对农民来说更是天方夜谭。唐朝一条像样的鲤鱼要六文钱，可当时一斗米才五到十文钱，到了明朝，一斤鲤鱼十六文钱，一斗米却只要三十到五十文钱，这些钱要是买粗粮，够一家人吃好几天的。 在吃鱼和活命之间选，农民肯定优先保命了。所以古代农民不是不爱吃鱼，是吃不起，或者说吃它太不划算。

古代如果闹了饥荒，灾民们就不能捕鱼冲击吗？这其中的原因可以说是非常复杂。首先就是无鱼可捕。在我国古代，百分之五十以上的饥荒原因都是旱灾，那时候天不下雨，土地军裂，河里的水又怎么留得住呢？ 在国语周语上就曾记载，西医落街而下亡，指的就是当时发生一场旱灾，导致一落河流域水源干河，在这种情况下，别说鱼虾了，连泥鳅都不一定能生存。 那既然旱灾无鱼可捕，洪灾呢？这总不会缺鱼了吧？这还真不一定。要知道，单单从明清到民国，重大的水灾就发生了六十五次，比时江河横溢，百姓房屋都被冲的不知何处，那些捕 捕鱼捕虾的工具更无处可寻。再者，就算饿的昏了头，水灾时一片汪洋，灾民为求生已经是竭尽全力，哪还有力气去捕鱼？ 这时冲进去怕不是土恶痛快了吧？而且伴随饥荒而来的往往还有人祸，土地颗粒无收，朝廷放的粮又会被贪官污吏层层盘剥，最后掺上沙子发到灾民手上。那些被逼到尽头的人怎么会坐以待毙？肯定是有啥吃啥，还必须得先人， 否则只能坐在角落里等死。如果这时还有鱼虾，一定霎时间就被哄抢而光与千万灾民相比，合理这点鱼虾不过是杯水车薪，哪里够吃呢？再加上灾民由于严重缺乏食物，满足不了每日必须的营养摄入，压根不可能 会像常人一样生龙活虎。他们往往身体浮肿，四肢无力，看东西迷迷糊糊，说话也使不上劲，连走动都要使出全身力气，又怎么可能去捕鱼虾呢？那他们就只能等死了吗？