红青菜的功效和作用

大家好，不想点外卖，关注家常菜，今天分享营养丰富。红菜心这种食材各种地方叫法不同，有叫红菜台，也有叫紫菜心，我这里就叫红菜心，很普通的蔬菜，功效却很好， 水分最足，脆性最好，口感最佳，增强抵抗力，活血化瘀，润肠通便等功效，大家要多吃，对身体有好处。觉得有点老，剥掉一层紫皮， 全部处理好，洗干净，切成自己喜欢的长短，这些就够炒出一大盘， 切好装进篮子备用。接下来准备一点姜蒜，蒜切末，姜切片，干辣椒切段，起锅烧油，放入两块钱猪油，没有 咸猪油，用五花肉也行，煸出油，油炸不要，放入姜蒜炒香，放入红菜心，全程大火翻炒，大火炒出来又香又脆， 中途放入干辣椒段，放入盐调味，咸猪油很咸，盐可以少放，翻炒均匀。放入少许鸡精，放入一勺白糖提鲜， 翻炒均匀，尝一下咸蛋就出锅装盘，炒好了就趁热吃，冷了影响口感，也影响美观。这种蔬菜大家都见过，也都吃过吧， 你们是怎么做的呢？一起来分享吧！好了，今天视频就分享到这里，明天见，拜拜！

胡萝卜的营养价值与功效及吃法胡萝卜号称红人参，具有增强免疫力、改善贫血胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素以及维生素、 cb 等营养元素，改善视力和预防便秘的作用。一、增强免疫力 胡萝卜中富含三胡萝卜素，使用后能转化为抗氧化剂，可以减少体内的自由基，能够在一定程度上增强免疫力。二、改善贫血 胡萝卜里面含有的胡萝卜素以及钾元素，可以提升造血功能，改善贫血。三、改善视力胡萝卜里面的维生素对视力有保护作用，还可预防夜盲症。四、预防便秘胡萝卜富含植物纤维，能够促进胃 肠蠕动，促进代谢，从而预防便秘。五、降糖降压胡萝卜素中含有降血糖的物质，具有降糖的功效，还可以增加关脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压强心的作用。 总的来说，胡萝卜是一种营养丰富，具有多种功效的食材，可以在日常饮食中适当多吃。今天告诉家人们胡萝卜的多种食用方法。 一、直接生吃将胡萝卜洗净后削皮，直接切成小块生吃，这样可以保留胡萝卜的营养成分，特别是白菜、胡萝卜素。二、烹饪胡萝卜也可以和其他食材一起烹饪，如煮汤、烧菜等 过烹调的胡萝卜。三、胡萝卜素能更好的被人体吸收。三、榨汁将胡萝卜切成小块，与苹果、橙子等水果一起榨汁食用，不仅口感好，还能摄取到丰富的营养。 四、切丝凉拌将切擦成丝的胡萝卜配上豆腐干丝或者海带丝，加上盐、醋、糖、生抽、芝麻油等调味品拌匀， 既爽口又营养。五、打成泥将擦成细丝的胡萝卜，加入柠檬汁和橄榄油等调味料，用食品搅拌器打成泥状，可以作为开胃菜或者配菜。 六、烤制将擦成细丝的胡萝卜加入一些调味料后放入烤箱烤制，可以制作出香脆可口的胡萝卜干。七、 去线剁碎成米和大葱肉或豆腐干制成馅，可包饺子、包子、煎饼等。总之，胡萝卜的食用方法多种多样，希望能对你有所帮助。家人们记住了吗？ 关注收藏起来，慢慢容易查找！每天分享健康养生小知识，你有什么好的建议？评论区点赞、留言分享，谢谢，下期再见！

大家好，我是幼师生小杨，今天给大家分享一道青草冯苋菜。冯苋菜啊有很多的食疗功效，特别是对儿童的生长发育非常好，因为他含铁的含量是菠菜的一倍，钙的含量是菠菜的三倍， 同时还有清热解毒，明目利咽的作用。首先将大张纸拍碎，拍碎即可， 我们主要的材料只有缝缝线菜以及拍碎的大蒜子。 锅烧热，放入少许的油，把大蒜子倒入爆香， 把红线在倒入进行翻炒， 加少许的水， 加入少许的盐， 继续翻炒。因为这道菜小朋友非常喜欢吃，所以说我们也不需要加其他的味精调料，保证原汁原味。 翻炒之后起锅，一道清淡的丰县菜已经完成，喜欢的朋友请点击关注，谢谢！

大家好，我是王医生，今天做了一个胡萝卜炖排骨，胡萝卜含有胡萝卜素，胡萝卜素是维生素 a 的主要来源，维生素 a 能够促进生长，维持骨骼、上皮细胞和视力等 多种生理功能。人体如果缺乏维生素 a， 可能会导致生长延缓，影响我们的视力啊，甚至更严重的形成夜盲症。 从补充胡萝卜素的角度来说，胡萝卜炖肉或者加点油啊，炒成胡萝卜丝更有效一些。因为维生素 a、 胡萝卜素它不溶于水，而是溶于脂肪的，也就是说它溶解在油里边，所以我们需要油脂作为载体，也就是说做成一个小船，把维生素 a 和胡萝卜素运输到我们的身体里面去。 很多小朋友不喜欢吃胡萝卜，感觉甜不甜，咸不咸的，怪怪的。有数据表明，我们国家十二岁以下的儿童有超过百分之五十存在物质，所以缺乏 是作为水平越低，儿童患有反复的呼吸道感染的可能性就越大，而且还可能会影响视力啊，发展到夜盲症。所以我们要做点胡萝卜给家人吃，尤其是给孩子吃。如果孩子实在不愿意吃胡萝卜，也可以给他整点南瓜啦，玉米啊之类的，也能补充维生素 a。

很多人不知道红菜台具有增强抵抗力、活血化瘀等功效，今天看到红菜台很嫩，果断发重金买了一把， 十三块一斤，我买了一把九块钱，清洗干净切成段，切点肥肉熬成猪油，这样一会炒出的蔬菜会更香。 再切一点独头蒜的蒜片，独头蒜会特别香。锅热，不要倒油，直接把肥肉倒下去，开中火熬出猪油，再把切好的蒜片倒下去炒香， 炒香后倒入红菜台，开大火快速翻炒到七八成熟，最后放一勺盐，一勺鸡精调味，随便翻炒几下，炒均匀入味就可以出锅了。这样炒 的菜台又嫩又脆，一定不要炒太熟，太熟的话会影响口感。那今天的视频就分享到这里，我是妍妍妈，喜欢我的家常菜，记得点赞、收藏、关注、转发哦！

大家好，我是优雅夕阳红，今天我们来聊一聊红菜台， 他也叫做紫菜台。红菜台也是秋冬季节最喜欢的蔬菜之一，也是家庭种植的比较多的一种蔬菜， 现在正是他开始上市的季节。红菜台是一种含铁、钙、胡萝卜素比较高的蔬菜，它具有抗坏血酸的成分， 它的多种维生素比大白菜和小白菜都要高很多。红菜苔还有清热解毒的作用，适合容易便秘的人群，他还能活血止血， 用于产后淤血腹痛。但是红菜台他已有进食人群，他不适合患有胃炎和狐臭的人群吃。有菜友提到红菜台只长叶片不抽台， 也有菜友希望能提前把外面的叶片食用，以免外面的叶片老掉黄掉而浪费。 这里我跟大家解释一下这个红菜台，真正下面老的黄掉的叶片，我们都要及时把它采摘掉， 让红菜台的下面能够通风。我们一个泡沫箱正常的情况下是种植四颗红菜台，它的极限 十六颗红菜台。红菜台的种植时间是比较久的，一般都需要两个月时间才能够长台，也就是说我们最好是有两个月才让他长台是最好的，为什么这么说嘞？ 红菜台如果生长的时间达不到两个月，他的根部和他的叶片都达不到足够的大，那么他以后抽的台 不但台少，而且是那种又细又长的红菜台，那样会让你很头痛的。红菜台的整个生长过程中，包括他的前期最外面的叶片，我们是不能够提前把它掰着吃的，如果 提前把它最外面的叶片掰着吃，那么就减少了它进行光合作用的叶片，会严重影响红菜苔，后期抽苔和长得粗壮，所以前期两个月 我们的红菜台只长叶不愁台并不是坏事。前两个月我们要尽量让他的植树每一颗都长得粗壮，让他的叶片也长得肥大，要记得在前期是绝对不能够掰他的叶片吃。 红菜台到了中期，我们的肥料尽量使用假肥，假肥能够使他多抽台。往后我们每个月浇两次钾肥和两次氮肥。 菜台从现在开始一直收割到明年的四月份，大家在收割第一次红菜台时就要注意， 第一次收割主干一定要割的深一点，尽量只留五个叶片，这样的话，他从根部边上生长出来的车子离地面比较近，就会长得非常的粗壮。 这里的每一颗菜都长得比较茂盛，所以他抽出来的金杆，基本上每一个金杆都有两个拇指粗， 这个根部边上又长出了很多的新的车子。今天的视频就分享到这里，谢谢大家。

夏天到了，大家总说要减肥，真是越减越肥怎么办？我们可以通过一些菜谱来改善自己的身体状况，达到减肥效果。红苋菜是好菜，看这红色天然色素就肯定吃的好。准备一捆红苋菜， 将他身上的泥土洗干净。红苋菜具有减肥瘦身、促进排毒、防止便秘的功效，非常适合减肥人群。红苋菜还含有丰富的铁元素，具有补血效果， 能改善和治疗缺铁性贫血，补钙明目，也是很不错。洗好后放一盘备用。准备五六个蒜头，拍扁切碎。炒蔬菜类一定要蒜多油多才好吃， 简单的食材备好后准备开搞，起锅，加入一勺半植物油，倒入蒜片炒香，下入红线菜炒这个菜一定要大火翻炒，时间不能太长，这样才能又脆又甜。 没炒软之前加入一点盐巴，加五克鸡精，一点料酒，大火将它炒软， 最后加点鲍鱼汁增量其中。你也可以不加料酒和鲍鱼汁，只用盐和鸡精就行。 吃菜要吃原味，健康营养。看起来很不错吧，动手做做，抬起你的小手，帮我点个关注和赞吧，我们下期再见！

因为呃当时的话呢，甜菜的话呢，有一种比较特殊的这样的一个呃土腥味，后来是我们呃中国人慢慢慢慢的发现的话呢，它呢在一些工艺处理之后，能够去掉这种土腥味， 它里边的主要的功效我们跟大家聊过，它有着非常呃好的一个硝酸盐，硝酸盐呢它有一个抗血凝作用，所以我们说日常的很多有心脑血管疾病的老年人家里边在吃阿司匹林，你吃阿司匹林的话，就不如换成吃甜菜， 因为阿司匹林它的抗血凝作用是不可控的，因为它是个化工合成的一个呃药物，而甜菜本身它自身己也有着这样一个丰富的物质。那么一氧化弹的原理呢？我们讲纯本的时候，给他讲了很多次， 扩张血管，降低血压，缓解这个这个血管的硬化，促进我们所说的这个血液循环。大家可以想象一下，你包括我在昨天，因为我昨天是两场运动嘛， 我在昨天的运动之前，因为我要打拳，我要那个健身，所以你会发现我就是一杯甜菜粉，我有时候我总是开玩笑叫做小红配小绿，就是一杯甜菜粉，然后呢一杯蛋白粉，因为我是从四点钟要运动到啊，六点钟两个小时， 我还带了一根古巴，这就是我昨天晚上的晚餐。为什么在运动之前，英国 bbc 有这样一个报道，运动之前用五百毫升的这种甜菜 能够提升体力到百分之十六，而且能够降低慢性炎症的发生，所以这就是一个非常重要的人类当中的 一种天然的生活补剂。甜菜还有一个特征，补血神器，我的学生把我讲课的内容整理成了手册，准备呢，分享给大家，想看的可以私信留言给我们。

苋菜的叶、种子和根均可药用，性凉，味甘，入大小肠经，能清热解毒、利尿除湿、通利大便。 先用鲜线菜导致或水煎浓缩，服后可治咽喉肿痛、扁桃腺炎。用苋菜五十克炒黄盐粉，用水冲服，可治产后腹痛。

姐妹们，看这湖北特产红菜台，正是吃它的好时候！你看这切开的劲，又脆又嫩，口感特别棒！它可不普通，营养丰富，炒腊肉简直绝配， 农家自种，现摘现发，保证吃到家乡纯正味道！喜欢就点击小黄车下单，新鲜送到家！别犹豫了，快来尝尝这季节限定的美味！

漂亮红苋菜今天老婆买了一种第一次见的菜，炒起来颜色非常漂亮，往上一查，原来那么鼓。苋菜是一种营养价值提高的蔬菜，特别是含有较多的碱。 现有六月蟹当鸡蛋，七月蟹金不换的说法。烹饪方法简单，加大蒜、盐、米、酒简单翻炒即可。

传说呀，远古希腊时代，古希腊人呢，每逢祭拜的时候，都会将田菜根呈现给阿波罗神，因此呢，田菜根被称为阿波罗神的礼物。在欧洲的民间，在草药辽里诗的心中呢，田菜根就好比中国的灵芝，一直保持着极高的地位，是用来进贡天子享用的宝物。 那在欧洲呢，甜菜根融入了当地人民的饮食当中，他们认为餐中如果没有吃到甜菜根煮的汤，就不算是完整的一餐。 那么根据英国的每日邮报内容介绍，天才根啊，具有五大促进健康的作用。第一，可以促进脂肪代谢以及消化的问题。 甜菜根含有的甜菜碱是植物自然生长的物质，它能够促进脂肪分解和蛋白质的合成，减少肝脏和体内脂肪的沉积，防止脂肪肝。那么甜菜碱呢，还可以保持胃的酸碱平衡，当胃酸过多的时候还可以抑制， 那太少的时候呢，又可以刺激胃酸的分泌，保持平衡。第二，有助于降低和稳定血压。甜菜粥中呢，有一种有机盐类是降血压的关键物质，能够帮助增加血液中一氧化碳的浓度，进而帮助放松平滑肌，舒张血管， 促进血液循环。甜菜中的有机盐含量一般为蔬菜的二十倍还要多。第三，可以降低罹患癌症的几率。甜菜中特有的一种甜菜红素具有抗癌的极佳抗氧化效果，甜菜红素呢，也是抑制各种腺癌或者乳腺癌细胞中的肿瘤生长的非常好的物质。 第四点，增进大脑血液循环，维持大脑良好的血液循环，可以预防老年失智的产生，甜菜根可以减缓失智恶化的速度，原因是出租于甜菜中，可以改善血管的扩张作用，其中高含量的叶酸是主要的原因，约一到 两颗的甜菜根就可以达到成人每天摄入叶酸推荐量的百分之七十左右。第五，增加身体力和耐力。英国 bbc 新闻曾报道过，每天食用甜菜可以帮助增加体力。甜菜根的有机盐会转化成一氧化弹，在作用过程中降低了吸氧量，让运动不会太疲惫。 定时定量的食用甜菜根啊，对于运动员长期的体力训练来说有加分的效果。所以呢，甜菜根啊是一个好食材，有的市场或者超市也有卖，我们可以买来吃一吃，换个食材也换个口味，同时补充了更多的营养， 重要的是吃新鲜的食物可以让我们心情更好。最后呢，希望大家的日子过得像个甜菜根一样红红火火。如果买不到新鲜的甜菜根，别担心啊， 可以选择像这样的甜菜根粉也是非常方便的，打开来一勺，放杯子一冲就可以喝了。所以说啊，甜菜根是个宝，尤其适合女性，补气养血，还能美容养颜。