豆制类的食品嘌呤含量高吗

豆制品的飘零含量到底高不高？那我们今天就安排鲜豆腐、油豆腐和冻豆腐都到这个实验室给他测一下，然后帮大家去看一下他具体的一个飘零含量是多少。 现在已经拿到了豆制品的这个飘零检测数据，鲜豆腐的飘零含量是在三十毫克，那像冻豆腐的话其实也差不多也是三十二毫克， 和豆腐的飘零含量的话是五十五毫克每百克。很多朋友也跟我们反映说就是想要吃到什么豆干啊、腐竹啊这些的一个呃，飘零的一个含量，那么之后还会安排实验室继续去检测的。

尿酸高到底能不能吃豆制品？不少人上网一查呢，连医生说的都不一样，弄得不知道该吃还是不该吃。其实，豆制品对于高尿酸血症的人呢，并不可怕，黄豆和豆制品的漂流含量完全不一样。首先呢，大豆的漂亮含量并不低，每一百克干大豆中含嘌呤两百毫克左右， 属于高飘零的食物，所以呢，用大豆做汤或者做菜，那么飘零含量并不低，尿酸高的就不建议直接吃大豆。但经过加工的豆制品就不一样了，豆制品呢，在制作的过程中，会经过加水的浸泡、磨浆、点卤和炖煮等过程，这些过程呢，会使飘零大幅度下降或稀释。 例如呢，每一百克的豆腐里只有不到七十毫克的飘零，属于中等偏低的含量。所以呢，在高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识指出呢，大豆和大豆 的制品对于痛风发作或者高尿酸血症呢，相关性不大。一些研究其实也提示呢，豆制品甚至有减少尿酸，降尿酸的作用。所以呢，指南里也建议适当的可以吃豆制品。但是呢，现实中确实也发现，有些患者进食豆制品之后呢，会诱发急性痛风的发作， 可能呢，也是因为这部分人对于豆制品更为敏感，或者呢，实际上是吃了其他的东西所导致的。所以呢，如果以前吃豆制品可以诱发痛风的，可以少吃或者就不吃了。 一般来讲呢，豆浆、豆花、新鲜的豆腐含飘零的含量比较低，而豆粉、腐竹、豆皮等啊，干制品含漂亮的含量呢，相对偏高。所以呢，结论就是豆制品对于高尿酸血症相对安全，而如果有痛风发作的时候，也没有必要非要吃。

推荐吃推荐吃，适量吃，适量吃，适量吃，不推荐 不推荐不推荐。其实呢，我们的豆制品绝大多数都属于中飘零的食物， 那是因为在它的制作过程当中，这个嘌呤会随着我们制作这个水分流失，那么第二呢，还有就是我们的植物当中的嘌呤呢？它在我们身体的利用度相对来说是较低的，所以说我们痛风的患者是可以选择适量的一个食用的，当然我们在选择的时候尽量选择水分较多的豆制品。

老师，你知道豆制品的漂亮含量高不高啊？你想知道的是鲜豆腐、油豆腐、冻豆腐、长沙臭豆腐、豆腐脑、豆皮豆浆、香菇豆干还是腐竹呢？ 你有病，俺都想知道。好的，这些豆制品的飘零含量你都记住了吗？大家还想知道什么，请在评论区留言吧！

有粉丝想知道啊，这个鲜豆腐的漂亮含量到底是多少？我们这次就安排给大家检测，同时我们也安排了油豆腐和冻豆腐的检测，一起告诉大家一个结果。 好的，大家比较关注的豆腐的飘零检测报告已经出来了，在都是一百克的前提下，从高到低依次是，每百克油豆腐含的飘零含量是五十五点幺三四毫克， 每百克冻豆腐的飘零含量是三十二点八六幺毫克，每百克鲜豆腐呢，它的飘零含量是三十点二二九毫克和这些就是豆腐的飘零数据，大家以后在使用的时候心里可能就会有数了。

所有的豆类的食材呢，属于中等飘零的食物，我们说越干的越接近种子的，它的飘零含量越高，我们如果按照飘零从高到低的话，那黄豆是最高的啊，其次呢是 黑豆啊，那再次呢，排到第三位的是绿豆啊，那四季豆和扁豆，他因为是更接近蔬菜了哈，水的含量多，所以他飘令含量相对更低一些，所以豆类呢，大家在痛风急性期的时候也尽量限制食用。

这些豆制品的嘌呤呀，你知道几种？最后一个估计你都想不到。食物嘌呤含量，每百克五十毫克以下，属于低嘌呤饮食，超过一百毫克，属于中度嘌呤饮食，如果超过了一百五十毫克，属于高嘌呤饮食。大家点赞转发给你关心的朋友。 第一个豆浆，每百克含量是二十七点八毫克。第二个豆腐花，每百克五十五点五毫克。第三个豆豉，每百克六十二点五毫克。第四个豆腐乳，每百克六十二点五毫克。关注我，健康路上不迷路！