橘子皮烧什么好吃

橙皮焖虾橙子皮浓浓的香味包裹着 q 弹的虾肉，橙子皮的香与虾肉淡淡的鲜完美融合，这简直是绝配。虾清洗后处理一下，然后擦干备用。橙子皮切成细丝，把处理好的虾倒在油纸上，上面撒上橙子皮，盖上油纸， 四面都封好了，放进锅中煮十分钟。十分钟对于虾肉熟度刚好，一点也不柴，而且经过高温的焗烤的橙子皮清甜好回味。

没有想到吧，扔掉的橘子皮还可以这样做，就算是冬天的客客来了，也没有什么要不了台的。首先去除橘子皮的内瓤，然后切成丝放入碗中，然后加入一勺盐去除苦味，倒入适量的山泉水，搅拌之后浸泡十二个小时， 中途缓三次水，最后捞出来放入盘中。十克老冰糖用沸水融化之后倒入橘子皮中，再加入一勺白糖，一到适合冬天吃的可口橘子皮就做好了，大家学会了吗？

我的妈耶，用橘子皮做菜，这什么新修吃法？我江西的姐妹和我说，这是他们从小到大的家常菜，关键是吃吃，吃一下饭。我怎么不信呢？于是我今天也来试试水。其实这个做法看上去挺简单的，他说，啊，好吃的关键还得先处理好这个橘子 皮。首先把这个橘子皮焯一遍，把苦涩味去掉。那这一步很关键，接下来就 先把五花肉炒香，加一点生抽，再倒入蒜苗和小米辣，最后把处理好的这个橘子丝全部倒进去，翻炒均匀后，加入生抽、老抽、味精、盐这些调料。那这个时候呢，闻上去还不赖。于是啊，我盛出来尝了一口， 快老实说，呃，你们江西人真这么吃橘子皮吗？可不要骗我们外地人哦。

条件有限，怎么熏制腊肠？和大家分享一个简易烟熏方法，只需要四种材料， 准备一个铁锅，一定要铁锅，铺上锡纸，撒上白糖，大米、茶叶、橘子皮， 再放上蒸架，摆好腊肠，注意不要靠到锅边，否则会糊大火烧至起浓烟。盖盖子调小火熏半小时左右， 注意全程不能离人，等烟散完再开盖看看这色泽，流口水了吗？