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来了一家是吧? 哈喽,大家好,我是巴菜,今儿咱们专程来到绥德县的无烟泉,去吃一家朋友推荐的卤肉肉夹馍, let's go! 这家店啊,也就是小吃店, 小张家的是吧?啊,来,那个是老多卤肉。老多卤肉,老张家的卤肉啊,朋友经常吃的给我推荐的。你给我来两个那个肉夹馍吧,饼子在哪找?在隔壁隔壁啊。好的,来两个饼子,能不能弄个现做的, 开多久了?三十年,三十年,老字号了吗?朋友跟我说这的好吃,他经常在这边吃啊,他也可以加是吧?都可以,就是价钱, 这也就是在咱们这边叫肉夹饼,你指的话叫这个叫狮子大张口,看口张多大,特别形象对吧?狮子大张口,看多少钱?一共三十,来来,我给你扫三十啊。哦,对,微信收款三十元,三十元, 咱们的老张家的肉夹馍来了。哇塞哇塞,满满当当的猪头肉,肥瘦相间的,这才叫狮子大张口。 嗯嗯,真的太香了。哇塞, 感觉入口即化,肥肉里面还有瘦肉,瘦肉非常筋道,肉真的是太多了,稍微动一下它能往出掉。 小时候妈妈经常说吃肉喝凉水会肚子疼, you know where i'll be i'll be right 啊,今儿咱们就吃差不多了,今天咱们主要吃了小张猪头肉,他这个店在随着现在屋檐全野进小吃店里面。卤肉肉夹饼真的是 yyds, 也是朋友给我推荐过来的,人均的话要两个饼子和肉夹馍,总共是三十元,一个是十五块钱,但是我感觉一点都不亏,吃的特别满足,肉 就多的啊,根本就包不下。真的是狮子大张口,稍微动一下肉都掉出来了。绥德县的这个肉夹馍,全榆林地区里面我感觉量最大的,没有任何科技和狠活,纯纯的卤肉 yyds 太牛逼了!好了,今咱们就到这了,咱们下期见。



在西安,这个馍夹万物的城市,不仅只有肉夹馍,今天带你们打卡一个榆林子洲的特色肉夹饼,跟我们平时吃的肉夹馍不一样,他用的是猪头肉,再搭配上黄瓜和青椒,灵魂的秘制辣油,大量的蒜末啊,反正 各种小调料往上一拌,再配上手工现打现烤的饼子,十二块钱一个,里面这么足,塞的满满登登,必须得张大口才能把饼和肉一块全吃上,真的贼香!再来上碗绥德的羊杂碎,在他们家能吃到各种陕北特色的小吃,他家的优质羊肉面,满满一碗肉面,还可以续加碳水配碳水,快乐加倍!


羊蹄子了解一下? 嗯,大家好,我是白小菜。当所有人都沉浸在面试该怎么烹饪的时候, 聪明的绥德人民已经玩出了花。泡菜米家,你们吃过吗?今就带你们吃一波, let's go! 咱们现在已经来到了东门滩的这个夜市小吃张林泡菜米家,现在是晚上的十一点多,居然人还是这么多,咱们先做吧。 这边是被种草了很久的一家店,也在我们绥德县特别老的一家夜市,现在在绥德县能找到很老的夜市已经是屈指可数了。健美和你们是啥关系?邂逅一家啊,你们一家的啊, 谢谢啊, 咱们单独要了个他家的特色泡菜,他们另外配的是这个,目测应该是醋,真的是老陈醋,就很酸。看一下他的羊蹄子, 他这个羊心本来就有味,应该是卤的吧,然后配着他这个醋汁啊,一点都不膻,就特别棒,特别绵密,口感好了,有肥有瘦,里面是青椒,就是有点烫手。 哇,特别烫手, 特别,我小时候吃那个味,小时候经常在咱们绥德县的天下明珠那个广场,每天晚上都得拉着我爸我妈过去,要吃一个孜然夹馍,真的历历在目。 再拿两个羊蹄,咱们的羊蹄又来了。羊蹄子了解一下? 嗯,泡菜米家来了,张宁家的泡菜米家,老字号啊,几十年了都,就好这一口,我感觉这个差点醋,醋应该是他的灵魂。 好,谢谢他家的黑乐乐,我记得黑乐乐不是一切,是一块一块的,啥时候变成这样的?去年啊,哈哈,口感好,现在是变得一片一片的。土豆做的黑乐 了解一下?吃泡菜一定要加满,然后再加点醋,感觉这个东西必须得加点醋, 真的 yyds 个黑冷冷,这的天花板真的很舒服,这个车哇, 这阵晚风吹的真舒服,真凉快,特别的惬意。下吧,这筷子你不用啊?不用不用不用。好,没事没事,今咱们就吃差不多了,今天咱们主要来到了这边 边的一个东门摊,找到了一家特别老的,小时候吃那种老夜市,张琳泡菜米家,他里面啥都有啊!给你们提几个小 tips, 吃米家的时候一定要单独要一个泡菜,可以就着吃,也可以撒着吃,他家的黑愣愣切的是个片装的,真的是 yyds, 味道超级赞, 夹馍他给你拿过来的时候一定要放在盘子里,等一会再吃,千万要注意啊,不要烫伤自己。咱们总共消费八十元,人均四十元,在这个老月是完全 ok 啊!好,今天咱们就到这,咱们下期见!




这猪头肉看着就很香呀啊,我的口水都快下来了,赶紧给我来一个,哎呀呀呀,好太香。前几天不是去榆林的子洲吃了一个肉夹馍,真的超级超级好吃,现在我终于在西安也找到了同款,走,我们去尝一下, 要吃这种现打的饼才香,老板真的特别舍得给我赶紧来一口,他那里面有黄瓜有蒜,所以你吃起来一点都不会腻。 我感觉肉夹饼要比油卷更好吃一些,因为油卷的话可能会油一些,但是肉夹饼就特别酥脆那种,这一口真的是谁吃谁香, 一口凉水,一口肉夹饼,真的太美了。来他们家当然还少不了就是陕北的羊杂碎,这碗羊杂碎绝对好喝,真的太解馋了。我觉得陕北那边的吃的就很实在,而且这个羊杂碎的汤也特别香。然后我在他们家发现另外一个美食,就是这个和 语文,其实下面是黑粉,也就是绿豆凉粉,然后上面盖上是猪头肉,下面吃着就很上火。就他们家各种扇贝小吃应有尽有,如果你喜欢吃的话,一定要来尝一尝看。




