韭菜滚豆腐正宗做法

上一期作品有好多粉丝家人问我们韭菜滚豆腐的教程，今天特意给大家出了一期教程版， 粉丝家人们快操作起来。首先我们拿出一块准备好的豆腐，先把它切成片，可以切的稍微薄一点，这样子咱们在炒的时候会更入味， 切的时候我们可以刀打斜一点，这样子的形状会更好看一些。接着我们放到热水中焯一下水， 等待一分钟之后，然后把豆腐捞起来，这样子的话可以去掉豆腥味。倒入我们准备好的胡麻油，等油温稍微加热一些，放入葱花，放三勺辣椒面， 一勺花椒，炒出香味。把我们的豆腐倒进一直要不停的翻炒，盖上锅盖，加入农夫山泉，超过豆腐，盖上锅盖焖一会， 倒入一勺盐，两勺鸡精，生抽少许，盖上锅盖等待收汁入味。栀子收差不多之后，倒入我们的韭菜，继续翻炒， 焖三十秒之后出锅。

韭菜贵豆腐粉丝先吃，今日菜系韭菜贵豆腐 马上就出锅了。 韭菜贵豆腐，粉丝先吃， 尝一下咋样？ 嗯，牛逼克拉斯。

人生是否要真？

一星期不重样的十五道家常菜！第一道，豆腐配上韭菜，这样做真的又香又嫩，非常的好吃，做法还超级简单，锅中油热，下蒜末、嫩豆腐、盐、酱油、辣椒粉、适量清水，咕嘟一分钟入味，最后撒一把韭菜 翻拌均匀即可。这样煮出来的豆腐又嫩又滑，真的太香太下饭了，你也赶紧试试吧！ 第二道，以后想吃干锅鸡，别总是出去吃了，自己在家像我这样做，香辣过瘾，下酒又下饭。首先油热爆香姜片，倒入剁好的鸡块，新鲜的鸡肉是不需要焯水的，煸炒至金黄微焦备用。另起锅下姜蒜、干辣椒、少许花椒，一勺豆瓣酱煸炒出香味，炒出红油， 再倒入炒好的鸡肉调味，放生抽、蚝油、少许盐、鸡精，开大火快速翻炒至入味，倒入洋葱、青红椒翻炒三五下即可出锅。干锅鸡这样做香辣入味，把隔壁老王都馋哭了。 第三道，如果你每天都在想着做些什么菜，那就来翻翻我的做菜视频，今天给大家分享菜心炒孔蘑的家常做法。本地菜心洗净后给它切的碎一点， 加入一勺半的盐，给它抓揉几下，腌制十分钟，这时把口蘑也切成厚片备用。菜心杀出水分后，加一遍清水，抓捏几下，洗掉多余的盐分， 这样青菜炒出来非常的脆爽。锅中油热，放点五花肉煸炒出油脂，再放蒜子、切好的口蘑煸炒，炒至口蘑微微焦黄，加几个小米辣继续炒香， 倒入攥干水分的菜心翻炒，让菜心吸足油脂，加点鸡精、白糖，少许生抽，大火翻炒均匀即可出锅。这样一道清爽又开胃的下饭菜就做好了，喜欢的朋友也这样做起来吧！ 第四道，以后在家烧排骨，你就像我这样做，香辣入味，好吃到舔手指。锅中油热下排骨，煸炒到排骨焦黄，这样吃起来才香。再放生姜蒜子炒出香味，一定要炒透。调味，放盐、鸡精、白糖起点耗油，生抽提味，老抽上色。 把调料炒匀炒上色，然后再放点昨天喝剩的啤酒，焖几分钟，再放点青椒碎，收一下汤汁就可以出锅了。喜欢你也赶紧收藏做起来吧！ 第五道，冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜买回来就像我这样做成萝卜酿肉，寓意着花开富贵，幸福美满。 做法简单，好吃又好看。树上摘下来的白萝卜，切成厚薄均匀的片，水开下锅焯烫一分钟，把萝卜烫软，捞出备用。五毛钱的肉末中放一把葱花、一勺盐、半勺胡椒粉、半勺生抽、一勺淀粉，用我的左手抓拌均匀至上劲。我已经连续分享了一千多道美食教程，最近一直都没得到您的鼓励， 我还有六个女儿在上幼儿园，压力实在太大了，这个视频能不能麻烦您给我一个免费的小红心鼓励一下，非常的感谢！把调好的肉馅放在萝卜上，按压紧实，摆成一个花开富贵的造型，中间打入三个我自己下的蛋，水开上锅蒸十分钟，蒸出来的汤汁很营养，留着备用， 放上葱花椒，热油激发出香味，淋上适量的蒸鱼豉油即可开吃。这样做的萝卜酿肉鲜嫩入味，营养丰富，好吃又好看，喜欢你也点赞收藏试试吧！ 第六道，这是我们农村人特别喜欢的一道农家一碗香，有肉有蛋又有菜，非常的好吃。下饭做法简单，青椒用刀拍几下，然后切成小段，油热倒入三个母鸡蛋， 快速滑熟，盛出备用。油热下五花肉，炒出油脂，多余的油用来炒青菜，放豆豉，拍蒜，小米辣煸炒出香味，加生抽，少许老抽。我每天都会分享家常美食，您就留个关注呗， 以后想吃不会做还能找到我。倒入青椒翻炒至断生，倒入鸡蛋，加鸡精耗油，最后大火翻炒一分钟即可。简单又好吃的一道家常菜，想吃你也试试做吧！ 第七道，这是我家三个儿子最喜欢吃的一道素菜，营养又下饭，一周吃七八回都不腻。 地里挖的包菜切成粗粗的细丝，三个笨蛋划散炒熟盛出备用。锅留底油葱蒜炒出香味，倒入包菜胡萝卜丝，大火翻炒至断生，放入鸡蛋调味，加生抽，蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可，简单又美味。 每天不知道吃什么？关注我，让您的家常菜丰富起来！第八道，很多人在家做鱼，不是不入味，就是腥味很重，其实真的没有你们想象的那么难，首先沿着锅边撒一圈毛毛盐，然后把鱼顺着锅边放进去，先不要动它， 小火煎个一分钟，你看是不是一点也不粘锅，把两面都煎至金黄，放姜蒜小米辣爆香。我都发了两百多个作品，您还是没有关注我，真是太惨了 这个视频，您就点个关注支持一下吧，万分感谢！然后放生抽，少许老抽，一点蚝油，胡椒粉，冰糖，倒入半瓶啤酒，一大碗恒河水， 开大火炖三分钟，焖煮入味，最后放上金针菇和青红椒，出锅前撒上葱段即可。这样做的红烧鱼香辣过瘾，很下饭，学会了你也做给家人尝尝吧！第九道，家里有小孩子的一定要学会做这个卤肉饭做法特别的简单， 好吃到连汤都不剩。锅里不用放油，直接把五花肉煸出油脂，然后放到砂锅里，煮好的鹌鹑蛋，泡好的香菇，葱姜，八角，盐、鸡精、生抽、老抽，耗油，一块冰糖， 最后把泡香菇的水也放进去，盖上盖子炖三十分钟，你看是不是很简单，时间一到，香喷喷的卤肉肥而不腻，学会的赶紧收藏做起来吧，非常感谢！ 第十道，饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃呢？那是因为他们的放料顺序是有讲究的，今天我把三十年厨房经验分享给大家。首先选用这种黄心土豆， 切土豆丝不需要那么细，最主要的是粗细均匀就好。再用清水清洗掉多余的淀粉，水开下入土豆丝，加入醋后，醋中的酸性物质可以与土豆中的淀粉发生反应，所以土豆丝才会更脆。 锅中葱蒜辣椒炒香，顺着锅边淋入一勺香醋，一勺生抽，激发香味，这是土豆丝好吃的关键。有些人喜欢安静的看视频，但他会对着屏幕悄悄的点赞，这种人最可爱。调味，加盐、鸡精、白糖提鲜，再放青椒，大火翻炒均匀就可以出锅了，想吃你也试试做吧！ 第十一道，这是我外公告诉我的葱油鸡做法，他说从六岁吃到八十岁都还没吃腻，比龙虾鲍鱼还要好吃。准备半只不太老实的清养鸡，撒点盐跟食用油，里顶外外涂抹均匀， 放点姜片去腥水，开后大火蒸二十分钟。葱油鸡好吃的关键就是这个灵魂芥汁，碗里放多点沙姜公红葱头，浇上热油，把它的香味激发出来， 再加一大勺生抽，搅匀后淋在鸡身上就可以开吃了。这么简单又好吃的一道家常菜，学会了赶紧给家人做起来吧！ 第十二道，以后你要是想吃干锅花菜，记住千万不要焯水，也不要过油，你只要记住这几步，做出来特别好吃入味。先把花菜改刀切成小块， 水里放一勺盐搅拌化开，再放入切好的花菜给它浸泡十分钟，这样能快速泡出里面的虫卵，还能清洗的特别干净。每天都在用心的教做菜，只希望你能给个免费的小红心鼓励一下，万分感谢！清洗好的花菜捞出控干水分，直接倒入锅中， 中火煸炒至七分熟，盛出备用。另起油放入两块钱的五花肉，煸炒出多余的油脂，然后放入葱蒜辣椒炒香，加入一勺郫县豆瓣酱，加料酒，一勺生抽、蚝油、鸡精、白糖调味， 小火炒出红油炒出香味，再倒入花菜，大火翻炒出酱香味，最后放入一把韭菜提味，翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的干锅花菜香辣过瘾，好吃又下饭，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！ 第十三道，白菜炖豆腐很多人都喜欢吃，但是真正会做的却没有几个人，今天就把我当大厨五十年的做法免费分享给大家，建议点赞收藏四个！我下的蛋不用打散，直接倒入锅中煎至定型后翻面，再煎至四面金黄， 用铲子把鸡蛋切成我嘴巴大小的块。有些人喜欢安静的看视频，但会对着屏幕点个小星星，这样的人可爱善良，还非常有爱心。一定要加入滚烫的开水，倒入三毛钱豆腐，放姜丝先炖八分钟，再放入切好的白菜， 灵魂释放一勺这松茸鲜，再淋上香油即可。白菜炖豆腐这样做汤鲜味美，低卡又营养，比大鱼大肉还好吃，喜欢的赶紧收藏试试吧！ 第十四道，腐竹炒木耳是一道非常好吃又下饭的家常小炒菜，但很多人炒的时候都会像鞭炮一样，今天我就把小技巧分享给大家。水烧开，下腐竹和木耳，焯过水的木耳切记不要过凉水， 炒的时候才不会乱蹦。另起锅放五花肉煸炒出油脂，猪油炒会更好吃，再加拍蒜、小米辣、老抽，善良又可爱的人一边看视频，一边会帮我点亮小心心的，这样的人二零二四必定会发福发贵的，非常感谢！炒香炒至上色，放入腐竹、木耳、青红椒、蒜苗，加盐、鸡精、蚝油， 大火翻炒一分钟即可出锅。是不是很简单，学会了，你也赶紧做起来吧！第十五道，马上就要过年了，你家年夜饭的餐桌上肯定少不了这道土豆卷，五花肉香而不腻，特别的好吃，保证您吃上一次就忘不了。首先把土豆切条，五花肉切成大薄片， 像我这样卷起来用牙签固定五花肉，碗里放三勺白糖、两勺香醋、一勺生抽、一勺番茄酱、少许盐，再加半碗清水给它搅拌均匀，这料汁就调好了。 锅里倒油，等油热下锅煎，用小火慢慢煎，煎到两面都是金黄色的，这时候把料汁倒进去，盖上盖子焖个十分钟，开中火，把汤汁收一收，撒点芝麻和葱花就能出锅了。 是不是很简单呢？这么做出来的五花肉土豆卷，酸酸甜甜的特别好吃，学会了赶快收藏做起来吧！

下次想吃豆腐了，就像我这样，做个肉末。韭菜豆腐香辣滑嫩，汤汁拌米饭都能吃三碗。一块刚刚洗完澡的嫩豆腐切成厚片，记住嫩豆腐不能切太薄，否则容易碎，再切成粗粗的细条。油热，放入肉末煸炒出香味。放入蒜末、小米辣、 适量辣椒粉炒出香辣味，倒入适量清水煮开调味。放盐、生抽、酱油，放入豆腐咕嘟两三分钟，然后淋一点水淀粉勾芡，最后倒入韭菜翻拌均匀即可。这样煮出来的豆腐又嫩又滑，非常好吃。