阳澄湖红烧鳊鱼做法

以后要是想吃红烧鱼了，你就像我这样在家做，做法简单，特别好吃。首先锅边撒上毛毛盐，加入鳊鱼，煎至两面金黄，铲起备用。锅留底油，加姜蒜，小米辣。我每天都在分享做菜小技巧， 就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒出香味，再加入煎好的鱼，一勺生抽、老抽上色，蚝油调味，加盐、鸡精，少许白糖、胡椒粉，淋入老公昨天没喝完的啤酒，适量清水，煮至汤汁浓稠，撒上葱段即可。