淮安楚州最有名的菜有哪些

鱼是最爱吃什么鱼啊？油头，红烧，油头。 我今天来到了淮安区，就是之前的滁州，到商贸城附近找一家藏在巷子深处的饭馆，这家也是网友推荐的，从修理厂这个巷子一直向里面走，大概两百米就到了，就是这家谭六饭店， 在滁州巷子里面的美食还是比较多的，一般开在巷子里面的饭馆味道都挺好的。第一道菜凉拌牛百叶， 今天到滁州来是昨天跟刘杰约好的，因为他今天工地在这边，他也是刚完成工作，刚好一起约个饭。我们都特别喜欢到滁州来寻找美食，这里的馆子菜烧的都挺好。 黄总你吃个什么东西啊？油，油炸豆腐，油炸豆腐啊，还弄啥肉啊？对，味道怎么样啊？ 我觉得他弄米饭泡一下你看更香。里面不换油吗？这能泡吗？能泡能泡啊，放在我们看里头啊，对上了一道带汤的菜。那个是什么东西啊？植物，植物菜改色啊，第一次切植物改色，身上的是萝卜植物吗？对不对？ 这个汤喝起来很鲜，还有一道炒肥肠也特别好，可惜忘了拍了。鱼是谁啊？吃什么鱼啊？油头，红烧油头。 穿上挺力气的。嗯，喜欢你就挺力气嘛，对不对？吃饱喝足打道回府杵着。巷子里面的美食是真的不错。

家人们，我真的吃到了今年最好吃的肥肠鸡，淮安区这边的好吃的是真多呀，要不是朋友推荐，我都找不到这家张师傅小酒馆就是那个在饭店当大厨的，他出来开店了哟，我们一起去看一看。 这酱料有什么特别之处吗？特别之处啊，就香浓郁，自己熬熬制的，秘制的酱料是用在咱们这个烤鱼跟烧鸡公烧鸡公上。对对对， 他们家这个肥肠处理的特别干净，没有多余的油脂和异味， 一口下去都是肥肠的香味。鸡肉大概就有三斤多重啊，炖的特别软， 锅里面还可以加上各种各样的配菜，像这个炖的特别软烂的小土豆，还有脆脆的藕片， 里面还送了这个小凉菜啊。像这个是凉拌猪肝，做的是挺吆喝味的，鲜香不腥还嫩滑，好好吃呀！ 除了超级好吃的肥肠鸡，还有烤鱼、羊肉汤、羊蝎子等等等，真的是一家超级好吃的宝藏小店，强力安利，你们来试一试，位置就在盛世名城西门口向北二十米。