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等不及了,赶紧给你们分享,不用熬料汁做的腊八蒜也非常翠绿,想要蒜绿的快就把两头给切掉,大蒜一定是干的,不要有水分,把雪碧、白醋、白糖,少许盐, 雪碧可以多来点,蒙住蒜,想要绿的快放温度高的地方。第一天,第二天没啥反应,这是第三天的样子,这是第四天的样子,这是第五天的样子。现在赶紧去做,还不耽误冬至吃饺子。


想吃腊八,算了,别出去买了,咱们自己在家动手做,干净卫生无添加。市场买回来的大蒜呢,咱把皮给他去掉哈,然后给他掐头去尾啊,为啥掐头去尾啊?掐头去尾啊,一个是方便他入味,再一个他能快速的变绿,然后把处理好的大蒜啊给他放在容器当中。 重点啊,咱敲黑板了啊,跟蒜接触的容器也好,菜板也好,一定要无油无水哈,你看平时咱们去饭店吃那蒜油蒜泥那一天都不带变绿的,为啥放盐和油了,防止氧化了哈, 收来好的蒜哈,咱放里五克的盐,我这个蒜呢是一斤半啊,再来三十克的糖, 其实呢,比例没有那么严格的要求啊,根据自己的口味来啊,你要想吃甜一点的,咱就糖就多放一点啊,放完盐和糖啊,咱这个蒜吃起来口味中和,融合的不那么单一啊,给他抓拌一下, 然后啊,我准备的是这个密封罐,这小罐头哈,吃完了给他处理干净了啊,无油无水就可以,咱给他倒进来, 抓进来也行啊,这个口比较小哈,我每天呢都在视频里用心的更新一道美食和做饭的经验技巧, 喜欢的哥姐给我点个关注,点个爱心。我在这里啊,祝您多挣钱,少生气,身体健康,万事如意。感谢您的支持了,接下来啊,咱把醋倒里啊,我这个是白米醋,你要用白醋呢?米醋呢,都可以啊,白醋味比较冲, 米醋呢,他不清凉。白米醋啊,刚刚好哈,咱给他倒里,你看看正正好好的,我这一罐醋哈,用陈醋行不行啊?哎呀,陈醋不行,陈醋泡出来发黑, 看给他倒满了哈,咱下一步也很关键啊,我这个锅洗洁精洗好几遍了啊,一定是无油无水的,咱把这醋汁给他滤出来啊。哎呀,你咋不直接把醋倒在锅里呢,费事啊,你看一看,你这小孩就没有生活经验吗?这不是咱量好这些醋了吗,一点也不浪费, 真会过日子呀,那过日子是把好手,咱把火点开啊,醋刚一开,咱马上关火啊,因为你煮时间久了,挥发了,他该不酸了。开关了啊,咱马上给他关火,然后给他迅速的倒回来。 这不把蒜都烫熟了吗?一看你就没文化啊,那醋的沸点呢,跟水的沸点是不一样的啊,家人们有没有知道的,评论区里给他上上一课,咱给他盖子盖好啊,密封的啊,然后拧好了 放在家里温暖的地方,最好是四十度左右,一宿他就变绿了,明天再来看效果。 later, 我 在温暖的地方放了两天,现在我们北方供暖了,我家屋里温度大概二十六度啊,我就给他放暖气这了, 哎,味道不错啊,颜色也不错,咱给他倒出来看看啊,见证奇迹的时刻到了。 哎呀,满满一大下的哈,我来替大家尝一尝,怎么回事啊? 嗯,味道真的好啊,比外面买的咱还要强, 就这个,咱北方供暖了,天气凉了哈,你配个火锅,你配个炸酱面,真都是绝了啊,自己在家冻起来,喜欢的收藏起来,跟着我做,每天都是家的味道。

姐妹们,针对腌腊八蒜,一个是陈醋的腌法,一个是雪碧白醋的腌法,看哪个效果更好一点。今天我来出个详细的教程, 就这个蒜已经被我剥好一个星期了,都是没有空去腌,我准备用这个蒜来做一个腊八蒜,不会做腊八蒜的今天跟着我一起来做,方法很简单, 在准备这个蒜的时候,我用这个是纸皮大蒜,这个是我剥好皮之后,我用用水给它清洗一下,清洗之后给它晾干,上面的水分咱都可以去腌了,这个蒜呢,咱掐头去尾,两头都去掉之后,这个蒜滤的更快一些。好腌 蒜已经成 处理好了,咱来开始给他腌啊。在腌这个蒜的时候尽量给他带上手套啊,一是防止他拉手,第二嘞,呃,是防止他会坏,这样手套要好一些。放上半勺盐,放上五六勺白糖, 加时候给他炒饭均匀。腌这个蒜的时候盐放少一点,白糖放多一点,看我腌腊八蒜都是准备了一些沙 啊,这个的是用白糖和盐四比一的比例来抓拌均匀腌的。腌的这个蒜还有一个,两个擦干净无油啊,没有水的,一个容两个容器,再加上一个白醋,一个雪碧,再加上一个老陈醋。好的蒜来装到这个罐子里边, 装到这个大罐子里边一点,这一个大一点的罐子里边放山西老陈醋来腌,直接把生抽倒里边就行了, 把口给它封闭盐, 再来把这个小罐子给它腌一下,里边倒上少许的白醋, 把雪碧倒进去盖着来给他盖严,给他遥望一下。 这个是用山西老陈醋来腌的,这个是用白醋和雪碧来腌的啊,那今天是一月十八号啊,咱看他能腌几天会变绿。这蒜已经三四天了,还没反应,放在这太阳下面晒一晒, 前面腌三四天都没有变绿,今天放在太阳下边,第一天就变绿了,一定要给他去加温。蒜没有变绿的都来放太阳下边晒一晒,这是腌制第八天的样子,太阳下边晒了两天, 对面这个蒜的已经腌好了。呃,相对来说两个口味哪个要更好一些啊?就是这个白醋和这个雪碧腌的,这个的,嗯, 甜口,偏甜口一点,然后这个老陈醋他虽然说绿的更快一点,但是他有一点辛辣味,但是切记一定要放在太阳下边去晒, 祝你们做好第一天就放在那个太阳下边去晒,那样绿的更快一点,基本上一个粥就可以吃了。你们两个从颜值上来对比,这个纯素腌的他没那么好看,然后这个是用雪碧腌的, 他更加晶莹剔透一点,然后这个的口味也就更好一点。所以说咱把这个陈醋的可以 pass 掉,然后用这个呃,雪碧加白醋这个方法来去腌,剪开之后他们两个就是这样的,这个是陈醋腌的,你看这个是雪碧腌的。

泡瓶雪碧 你泡的话他们说酸的都不好弄么了。不好捋脸。谁知道啊,咋说的都有。我也知不道是咋着。就这么泡吧干着泡吧不费劲。麻烦 搁点雪碧泡一瓶,再搁醋泡一瓶。 goodbye good night。 好嘞泡瓶雪碧这一瓶又成功了。 滤的快。

开玩笑,这个腊八蒜完全迎来了自己的鞋修巅峰赛啊!且和鞋修灵机一动,尝试用雪碧腌制腊八蒜,结果一番雷霆操作下来,打成功 后,有鞋修家老吃家们双重 buff 持续发力!将南瓜馒头切成两片,煎至焦香,再 摊上千鸡蛋和培根,最后配上腊八蒜,一口下去,美味又解腻!还有薯片猪肝加腊八蒜,薯片打底,裹着嫩猪肝和腊八蒜,一口下去,又香又脆!这到底是谁发明的神仙吃法?已经被馋哭了!就问下一份腊八蒜的邪修攻略在哪?我重金求收!


欢迎收看从不下厨的老严实测热门美食,大蒜里放勺白糖,白糖,一点点盐,加点盐,加三分之一的白米醋,白米醋,剩下的放雪碧加雪碧上瓶盖,盖上盖是第二天的第二天是第五天的第五天, 第七天变成绿色蒜就可以吃了,第七天翠绿爽口。原来做腊八蒜这么简单!点赞关注走一波,老严下期接着测!