玉米面的各种甜品做法

大家注意看，把最细的玉米面放进滚烫的开水里，出锅以后就是一道经典的家常美食，做法就和烧开水一样简单，再迅速的把它搅拌均匀，水和面的比例一定要记住了，一碗玉米面，一碗水， 一定要记清楚了，把它搅拌均匀就可以了，因为这个玉米面呢，吃起来会发硬，所以啊用开水烫一下，吃着口感会更软，把它搅拌均匀之后，把它倒出来， 晾凉之后啊，咱们再打入两个鸡蛋，给他增加营养。打完之后呢，咱们再加入两勺的糖， 这个糖啊可以根据自己的口味放，不喜欢吃咱们就不放。然后再放入一包酵母，因为咱们刚刚往里面放糖了，所以呢一定要选择耐高糖的酵母，我这一包啊是五克，全部都倒进去。然后呢咱们再往里面加入三碗的面粉， 因为玉米面呢吃起来它会发渣，所以呢咱们放点白面，增加口感，它的比例啊就是一比三，一碗玉米面，三碗的白面。然后呢咱们再加点水，这个水温呢是三十到四十度，一定不要超过四十度， 不然酵母啊就被烫死了，发不起来。我们加水呢，一定要少量多次的加，咱们把它搅拌成絮状，搅拌成絮状之后呢，咱们把它揉成光滑的面团， 把它揉到光滑就可以了，揉到像我这个样子。然后呢咱们盖上锅盖，让它醒发到两倍大。咱们醒发的时间啊，一定要看它的状态，不要看时间，因为每家的温度和湿度它都不一样，所以呢醒发的时间就不一样，所以呢咱们一定要看它的状态，把它醒发到两倍大就可以了， 技巧和方法都分享给大家了，麻烦您帮我点个小红心鼓励支持一下。我在这里啊，祝所有的哥哥姐姐，叔叔阿姨身体健康，子女平安，全家幸福。感谢大家支持，我大概醒发了四十分钟，来看一下，它的体积明显变大了，现在啊，已经是两倍大了，来看一下， 面发的特别好，里面都是蜂窝状，现在咱们把它拿出来排气，把它揉成光滑的面团。揉好以后呢，咱们找一个擀面杖，给它擀一擀，但是啊，不要擀的太薄了， 就把它擀成像我这个样子就可以了。然后呢，咱们直接把它放进蒸锅里面， 盖上锅盖，不用开火，给他进行二次醒发，二次醒发呢特别关键，咱们千万不要省略掉了，要不然啊，他发不起来。二次醒发了半个小时，咱们打开看一下， 他现在已经明显又变大了，这个时候呢，咱们把锅里面的水烧开，水开以后呢，咱们盖上锅盖，大火蒸半个小时，现在时间到了，咱们打开看一下， 哇塞，做的特别的成功，蓬松暄软的真的太好了，咱们把它拿出来切开看一下，再切开看一下，粗粮细做真的很不错，做法简单还好吃，咱们切开看看里面 看看，这个大发糕做的特别的蓬松暄软，我现在先来尝一口啊， 嗯，香香甜甜的，还有玉米的香味啊，真的很不错，关注我，做菜不翻车。

两分钟就能学会这个低糖少油的粗粮小零食，粗粮很健康，外酥里软，不腻也不噎人。倒入牛奶七十克，打上一个鸡蛋， 玉米油三十克，糖二十克，接着给它们搅拌均匀，搅拌成这样就行了。放入七十克的玉米面，再放入一百八十克的面粉，泡打粉两克， 酵母二点五克，给它搅拌成絮状，接着下手给它揉成面团，揉完之后比较软，案板上撒些面粉，不需要醒发，直接开始做。接着给它擀成薄片， 擀成大约零点五厘米的厚度。接着给它修一下边，把多余的边角拿掉，从中间切，切成这种小的长方形。接着放在烤盘上，给它醒发至一点五倍大，这样烤出来就会更软和。 发酵好的亲亲按压有回弹，上面给他刷上蛋黄液，再用叉子给他画上纹路，这样更好看。上面再撒点白芝麻，烤箱记得提前预热，一百六十五度烤二十分钟，特别好吃。

玉米粉最好吃的八种神仙美食，最后一种好吃到爆！第一道 真是没想到把玉米面放入开水锅中，还能做出好吃的美食，今天我就把这个做法分享给大家。首先咱们准备一碗玉米面，再准备一碗清水，他俩的比例是一比一。 先把清水倒入锅中，水开以后倒入玉米面，用筷子给它搅拌均匀，把玉米面搅拌成棉絮状就行了。 再把烫好的玉米面放入碗中，加入适量的酵母，打入两个鸡蛋，再加入三勺的白面，用筷子给它搅拌均匀，和成软硬适中的面团，封上保鲜膜，醒发半个小时。 这个时间咱们调味油酥，碗中放入葱花、十三香盐，白面浇上热油，搅拌均匀，这油酥咱们就调好了。 再把发好的玉米面擀成大面片，放上咱们调好的油酥，铺平，从一头卷起，卷十成一点，再用刀切成大小相同的段，咱们再用手把两头给它包上，按压成小饼，放上黑芝麻，用手压一压，防止芝麻脱落。 平底锅放油，放入做好的饼，开小火把饼两面给它烙熟，烙好一面再烙另一面，把两面都给它烙熟，就可以出锅了，可好吃了。 第二道好多人不知道，玉米面里打入两个鸡蛋，这是我见过玉米面最好吃的做法， 新手看一遍也会做。碗中放一百克玉米面，加入一百克开水烫面，晾至温热，打入两个鸡蛋，三克酵母搅匀，加二百克面粉搅成面絮，揉成光滑面团， 不用醒发，直接切分成小面剂，全部团圆，盖上保鲜膜，醒发二十分钟。用面刀按成小饼形状，切出一个米字型。看到这能否给个小红心支持一下，我 万分感谢！我在这里祝大家身体健康，万事如意，财源滚滚！放入锅中，表面刷油，锁住水分，捞至两面金黄，这个玉米面小饼就做好了，营养健康，好看又好吃，收藏起来你也试试吧！点我头像能看到更多不同的美食。 第三道，玉米面中倒入一盒牛奶，还能做出这么好吃的美食！第三道，玉米面中倒入一盒牛奶，还能做出这么好吃的美食？第三道，玉米面中倒入一次就忘不了！ 准备三百克玉米面，倒入二百克牛奶，搅拌均匀，再倒入一百克面粉，两个鸡蛋，一勺白糖，一包低糖高活性干酵母， 给他搅拌均匀。老婆说我天天拍视频都没人点小红心，浪费很多时间，今天就麻烦您帮忙点一个小红心给他看看，让我能跟他炫耀一次，非常感谢！醒发至两杯大醒，好的面搅拌排气， 准备一个裱花袋或者方便袋，倒入面糊，锅热不用放油，用裱花袋挤出面糊，摊成一个小饼。底部定型后，倒入清水扣盖，将水分蒸干，底部金黄即可出锅。这样做的玉米饼蓬松宣软，真的比面包还好吃，老少皆宜，保存起来你也试试吧！ 第四道，把玉米面和糯米粉放入锅中简单的蒸，一蒸出锅就是一道经典美食，家里的老人孩子都爱吃。 大碗中加入三百克细玉米面，二百克糯米粉，先搅拌均匀备用。小碗中加入五十克白糖，二百克的清水，搅拌至白糖融化后，再少量多次的把糖水倒入面粉中，搅拌成这样的状态，用手一捏不松散就可以了，再把大一点的颗粒搓散。 准备一个模具，底部垫上一张油纸或者纱布，把玉米面过一下筛，口感会更加细腻。最后用刮刀轻轻的刮平，千万不要用力按压，撒点黑芝麻点缀一下，再打上花刀，防止开裂。放入蒸锅水开蒸三十分钟即可。 这样做的玉米松糕，玉米味浓郁，松软又香甜，像蛋糕一样好吃，学会你也给家人做起来吧！ 第五道，想不到玉米面倒入开水里出锅，就是一道经典美食，做法简单，一百克玉米面倒入一百克开水里，搅拌均匀，晾至温热，打入两个鸡蛋，三克酵母粉、五克白糖、二百三十克左右面粉 揉成光滑的面团，擀成长方形的大面片，放上一层红枣碎、葡萄干、白芝麻和黑芝麻，然后从一头卷起来，分成八等份，直接摆放到温水锅里醒发三十分钟，水开计时蒸十二分钟，关火焖两分钟出锅。 这样做的玉米面，红枣芝麻卷蓬松柔软，粗粮细做，营养美味。喜欢收藏视频，你也试试吧！ 第六道，把玉米面倒入炒好的白菜锅里，瞬间就是一道大人小孩都爱吃的特色美食， 真是太香了。这个做法你一定没见过，简单又好吃。五花肉切成粗粗的细条，全部倒入锅中，炒出多余的油脂，倒入一勺豆瓣酱翻炒均匀。 一个红心对您来说是举手之劳，对我来说就能开心一整天，麻烦您就点个小心心吧，非常感谢！放入一把白菜调味，加一勺食盐，倒入开水煮个两分钟，这时候倒入一碗玉米面，翻炒均匀，香香的锅巴饭就做好了，自己做的干净卫生， 真是太好吃了，保存起来你也试试吧！第七道，把一碗玉米面粉倒进电饭锅里，加入同样一碗热水，搅拌均匀，你将得到玉米发糕最简单又好吃的做法。接着倒入三个刚下的鸡蛋，一大勺白糖，五克耐高糖酵母粉， 两大碗同等量的普通面粉，用筷子搅拌均匀，期间少量多次的加入温水，搅拌到像我这样粘在筷子上不易脱落就可以了。扣盖醒发两倍大，醒发好后筷子继续搅拌排下气。家人们小婷每天都在用心浇做菜，您就点个小红心鼓励一下吧， 辛苦您了。最后放一勺食用油，搅拌一下，扣盖二次醒发十分钟，醒发好后上面放点红枣，扣盖，按上煮饭键就可以了。这样做的玉米发糕蓬松宣软，比外面面包还要好吃，关键自己做的吃着也放心哦，给家里小朋友安排上吧。第八道， 韭菜里倒入两勺玉米面，这是我见过韭菜超级好吃的做法，既可以当主食，又可以当菜，不到两块钱就能搞定。切好的韭菜放两勺玉米面， 用筷子搅拌均匀，这时候韭菜汁已经完全被玉米面吸附了，这样就不会造成营养流失。打入两个鸡蛋，放适量盐和五香粉，搅成这样就可以了。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天，这个视频您就帮忙点一个免费的小心心吧，辛苦您了！把面糊倒入刷油预热的锅里，全程开中火， 一面烙熟，翻面两面烙至金黄，这个不油不腻，营养又饱腹，收藏起来试试吧！美食自己做，家人吃的更健康！

姐妹们看，这是我用玉米面做的蝴蝶酥饼，表皮是酥酥脆脆的，内里又是柔软多层的，一口下去还能吃到玉米的香甜味，玉米面就像我这样做，真的特别好吃。今天的这个做法简单哈，姐妹们只需要咱们家里面蒸包子馒头的这种普通面粉就可以来，先给他来上三百克的面粉， 再来一小勺糖，三克的酵母粉，再来上一百八十克的温水， 把它给搅拌成一个面絮状，然后再来上十五克的食用油，然后咱们下手给它揉成一个光滑的面团，这个面是不沾手的，特别好揉，然后咱们给他多揉一会哈，我把这个详细的配比也打在那个视频的最后面了，怕记不住步骤的姐妹可以点亮这个小红心收藏一下。 然后这个面呢，我们就给它揉到，这样它上面是光滑的就可以了哈，然后我们给它放在这里面，让它发酵，发到现在的一点五倍大，然后趁它发酵的时间哈，我们可以来调一个那个糖油酥， 这个糖油酥就很简单了哈，五十克的白面，然后再来上一百克的细玉米面，再用八十克的热油给他泼出香味，这样一份糖油酥就做好了，咱们可以给它平均分成四份备用。现在这个面也发好了，手上沾点面粉防粘，然后咱们直接给它转移到这个面垫子上就可以了， 这个不用排气哈，咱们直接给它揉成一个长条，然后给它平均分成四份，然后咱们拿过来一块面，给它整理成这种圆饼的形状，稍微给它拍一拍就行，然后放上咱们刚才调好的这个油酥， 就像包包子一样，把它给包好，捏紧口， 然后包完了之后，咱们放在这醒个十分钟左右，再来擀这个醒好了之后，我们就给他轻轻的稍微的擀一下就行，不用擀的太长， 擀成这个样子就差不多了。然后上面可以给他来一点点的水，比较好粘合，从上往下给他卷起来就可以了。 然后把这个接口的地方再给他捏紧一点，然后用刀从中间给他一分为二，这样就是两个。 然后咱们可以给他整理一个形状哈，就是把这边的往下压，然后这边的往这边来，从下面给他捏紧一下，给他整成一个这种八字的形状，这样就好了，都给他摆进烤盘里面，然后再给他盖上保鲜膜，让他在这里再次醒发十分钟， 醒发好了之后，上面再给他喷点油，然后再撒上一点白糖和芝麻来增加口感。烤箱提前预热好，两百度烤十八分钟左右，看着点颜色就可以了， 这个这样就烤好了，这个烤好了之后就是这种的金黄金黄的，然后表皮脆脆的，特别的好吃， 这个就是外面烤的脆脆的，然后里面又特别特别的软，然后是这样一层一层的都能吃到那个玉米面的清香味，特别的好吃。这个吃起来有点像面包一样的口感，但是没有面包那么甜，然后还夹杂着那个玉米面的香甜味，这个真的可以回去试一下。

用牛奶和鸡蛋做的松饼发面的，吃着养胃，低糖少油又很健康，全成手不粘面，做法非常简单，早餐不知道吃什么的，一定要安排上松松软软，特别好吃。碗中倒入两百二十克纯牛奶，打入两个鸡蛋，十克白糖，糖量根据自己口味增减， 再加三克酵母搅和一下，然后加入一百克的白面，一百克的细玉米面，给它们充分的搅拌均匀，搅拌器提起来有点流动就可以了。盖盖子醒发体积变两倍大。醒发好的面加入十五克的食用油搅拌排气，这样烙出来的饼更加鲜软。 平底锅提前预热，不用放油，直接把面糊倒进去，表面撒一点黑芝麻，吃起来更香。烙到饼的表面有很多气孔的时候就可以翻面。这个饼比较保守的也快，按压迅速回弹，就是熟了松松软软的，一定给家人安排起来。

大家注意看，电饭锅里放两勺细的玉米面，再加入两勺热水，我们给他搅拌一下，带你解锁一个玉米面发糕，最简单最好吃的新做法。因为玉米面吃着会发硬，所以我们用热水烫一下，这样口感会更软一些， 搅拌好以后放凉不烫手了。打入两个鸡蛋，两勺面粉，两勺白糖，两勺四十度以下的温水，一袋耐高糖酵母，然后给他搅拌搅拌，把里面的酵母鸡蛋搅匀，让他们充分的融合在一起。这个克数比例啊，没有必要那么精准， 因为所有的面粉它的吸水性都不一样，如果把准确的克数告诉你，你反而做不好。咱们只需要观察这个面糊的状态，看好了这种状态啊就可以了。这个东西的容错率非常高，你要是感觉稀了就加点面，感觉干了就加点水， 把面糊搅拌成这种状态就可以了。然后盖上盖子，醒发至两倍大，不用插电，大约醒发了一个小时，打开看看，体积明显变大，里面全是蜂窝。然后放点食用油来给他搅拌搅拌，排排气， 让面和油充分的融合在一起，这样发糕放凉了，它的口感也特别细腻好吃。搅好以后，咱们盖上盖子，二次醒发，十五分钟时间到。咱们摆上点红枣，撒上点黑黑的白芝麻，盖上盖子，按煮饭键， 时间到了，打开看一下，哇，不错，发的很漂亮，倒出来看看，特别的蓬松，特别的宣软，强烈推荐给大家试试。

哈喽大家，今天又是无汤 油，真的是一直都在往上涨，里面也可以放一点玉米粒，会比较更好吃一点， 而且做起来真的超级简单，如果没有厨师机就手揉给它揉 过，这里大概是一个 根部，把剂子梳成椭圆形的面团，之后就把两边给它搓细，揉成减水棒的造型，放到温暖的地方发酵，轻轻按一下会缓慢回弹。 开水上锅，大火蒸十五分钟，焖三分。

玉米面的豆沙酥饼你吃过吗？外皮酥脆，超级好吃，特别的鲜软。