泰国脱刺海胆怎么吃

这浑身是刺的怪物，你们吃过吗？耐心看完他是怎么一步步变成美味的南方小土豆，知道这是什么吗？快转发给你馋嘴的朋友尝尝吧！ 这些带刺的黑色铁球是来自大海的馈赠，也是食客口中顶级的鲜味来源。处理它可不简单， 第一步就是卸下坚硬的盔甲，再把底部的短刺修剪干净。 这是为了方便找到开壳的突破口，每一下都得小心。从中间一刀剪开，藏在里面的金黄色海胆黄就露了出来。这几瓣橙黄色的膏体就是海胆的精华所在， 入口即化的口感让人着迷。开好的海胆要在活水下冲洗，去除里面的杂质，只留下最干净的五瓣黄。 接下来就是调味的关键，满满一勺秘制蒜蓉，铺在海胆黄上，去腥的同时还能激发鲜甜。这还没完，灵魂伴侣鹌鹑蛋登场了，小巧的蛋黄卧在蒜蓉上，为这道菜注入了嫩滑。 准备就绪的海胆被送上烤架，炭火的热力开始发功，壳里的汤汁咕嘟冒泡。烤好的海胆还需要点睛之笔，撒上一层香脆的花生碎，口感层次瞬间丰富起来。外壳焦香，内里金黄油润，鹌鹑蛋刚好达到糖心状态， 看着就让人食指大动。一勺下去，海胆的鲜、蒜蓉的香、蛋黄的滑，全在这一口里，滋味彻底迸发。美食展示，点赞关注！

我是海胆，我今天颜值又有所提高。那众所周知呢 是一个爱吃海鲜的人，对于你们经常吃海鲜的人你们可能会觉得海鲜这是很普通的东西，但是像我们这种山区里面长大的孩子每一种海鲜我都觉得是一个很新鲜的玩意，所以今天我们吃海带。海带还是活的哦新鲜的哦。啊嗯这个会动嗯会动嗯会动嗯会动。 哇全都会动哎不会动那不是屎吗。 这海胆也是有够奇葩但满身的刺每一根刺都会动哦而且据说他生长黄金如果好的话最长可以活到两百年比我年龄还要大。剪开看一下这海胆其实味道蛮好的当拿回来一开箱的时候感觉他是有那么清， 冰箱就好像是大太阳然后又下过雨然后那个土里面散发出来那种信息里面好多黑黑的东西看着好恶心。应该是他的内脏吧。把它取出来先把这个水倒掉好了。这里面黑色的纸好多怎么清理。这里有好多 再剪一个试一下。 怎么是这个样子的啊跟我看见的完全不一样啊。那我们先全部打开吧 取一点点黄出来因为他们说是生吃的嘛。 哇塞好咸哦不用加任何盐他就是很有味道的那种挺好吃我都觉得真的还可以就是这里面 太脏了真的要好好清理一下。他很咸就代表他有味道有一点点腥，不过还是能接受的范围之内因为我是比较讨厌行为的人但是我觉得他那种鲜香味已经能够抵御掉他的那种腥臭味啊不行，我好想再尝一下。哇好大一坨还长高 哇。哇塞，他怎么还还在动他还在动，然后我却在吃他啊 对不起，味道真的很鲜香很香甜，就是很咸，真的很鲜美。他这个口就像是那个蟹黄一样，而且是那种软绵绵的蟹黄，不是那种硬坨坨的，而且很冰，吃着就像那种冰淇淋，真的 特别爽，但是吃完之后又会回味出一点点那种腥味。据说这个海胆刚刚捞上来生吃两个，两个小时之后再吃味道都是略有不同，更何况我这个从买家寄过来可 可能已经大概过了一天多咬咬这个黄色的咬黄色的直接吃，特别咸特别咸。鲜鲜鲜还是咸呢？又咸又咸。正在吃鼻涕。好吃的呀， 帮我直接拿去厨房洗啊。洗完回来了。真的，你们真的不要相信网上那些图片，我是不知道我为什么弄出来是这个样子，一点质感都没有啊。咱们打两个鸡蛋好了，现在我就要加鸡蛋了， 我想再尝一口就是这个黄黄的糕哎。哇哇，这也太幸福了吧！他这个味道真是变化多端哦，我吃了三口，我觉得三口味道都不同，反馈上那一股油漆味，嗯，好难受这种金属味。吃这个比较看着比较鲜嫩。 这个好绵哦，我真的每吃一口就是不同的味道，非常非常黏，就像那个辣豆会拉丝的那种黏。 哇，这也太神奇了吧，每一个海胆的味道都不一样了吧，但是我觉得我只有吃到第二口那个味道是最好又不腥，然后很鲜美。哇，这绝对是米其林星级的口感。我们加鸡蛋 不可能坏啊，这海胆现在还会动啊，我的天呐，怪不得他能活两百年，里面都掏空了，还还还能动。 ok？ 海胆蒸蛋跟蛋和膏混合在一起 哦，起飞了起飞了，滑滑嫩嫩，鸡蛋配上这个海蛋糕以后更加的鲜香甜美。不过还是觉得生吃好吃，就是我生吃的第二口，那个味道 久久不能忘怀。不是从来不会吃生食的人，不知道为什么我就觉得很好吃。蒸出来之后，这每个海胆的味道也不一样，就像刚刚吃的这个，就好像是刚刚吃的那个很绵，就像拉到那样黏度的那一个，然后这个味道就会比这个好，这个就会有更鲜美的感。 这个海胆蒸蛋吃着就是那种咸香咸香的味道，润滑的鸡蛋，黏黏的海蛋糕，就会使这个鸡蛋更有风味，就像吃海鲜粥的那种感觉。但总体来说，我觉得这个海胆真的是刚刚生吃的时候会比较 真的很有风味，因为有机会了一定要去尝试一下最新鲜的海带，那个口味一定是顶级的。 ok， 那么今天视频差不多就到了，等等。如果你喜欢视频请关注我们，下期见，拜拜！

今天阿妹带我来吃这个海鲜啊，海胆看见没有？你好你好呀你好，一只一百五十多好，搞一只吧，没事， 这是那个鱿鱼啊，这怎么吃的？就生生的吃，一只两百斤啊，这个好可怕，这个也是松的吗？松吃的吗？ 这个，他的这个尖尖的有毒不是吗？来看一下啊，这个就是海胆啊，冲的海胆肉挖出来这么一小时就一百五十斤了，是不是很难找啊？嗯啊，就那一点点肉啊，一点点肉三十块，那这个有没有毒啊？ 刺就有毒是吗？ 对， 这样一勺子一百五十袋子海胆买来了小个三十块人民币，然后要用筷子夹，这不是说有毒吗？等会你用，不对哦，这样吃你要放一边，队友这样吃毒死了咋办？哈哈哈，倒一点这个酱油，泰式的海鲜酱， 这个特别好吃的啊，你看一下啊，搅拌搅拌啊，搅拌搅拌，满满的寄生虫啊，海胆肉啊，来尝一尝啊，搞一口啊，不会有毒吧，我不吃泡。 嗯，好吃吗？哦，可那么好吃啊哥哥。嗯， 酸酸辣辣的，有一点那种沙子，细细的沙在嘴里面那种感觉，再搞一口啊 哈哈哈哈，中毒了中毒了。没事的没事的没事没事，没毒的可以吃的好吃。好嘞。

多搞点蟹蟹给老外看见鱼我们吃不起，多搞点今天新到的海胆啊，我替大家尝一尝，把它开了， 从这边开始开，从这个中心点这样搬，把它壳子直接搬开，看看新鲜的海胆长什么样子，先把它嘴呢跳出来 啊，防止它咬到。你用这个边去看看啊，这个季节啊，海胆最肥美，你看我已经看到它的肉了啊，乖乖， 这么肥啊，这个到的地方我们就要小心一点了，别把肉搞散了，完美，然后尽量把壳子多扒一点下来， 这样呢，我们吃的时候勺子要好挖，我们现在把它的内脏去掉，嗯，它就会大变样，变得非常的肥美。水不要太大啊，小一点，然后海胆离水都能近一点，这样它冲水的话不会把海胆冲碎掉，然后我们用镊子 把它立正，把它拽下来，慢慢的它这个水就会把你裂下来的东西直接冲出去。是这样我们就清理干净了啊，满满的海胆肉，左边是开好的海胆啊，右边是没有开的，你看 其实里面都是满满的肉，特别漂亮。像我这个身份啊，只能站着吃，不能坐着吃，用勺子啊，挖着吃就可以了，必须搞点蟹子啊，多搞一点，吃得起啊， 多搞点蟹子给老外看见，以为我们吃不起，多搞点， 我现在暂时开吃啊，我们先吃第一种吃法，小芥末直接放进去，直接拿着它来，我们倒点孜然酱油，举勺子挖， 差点忘了给你们吃，你们先吃啊，你们吃过过来给我吃。什么感觉呢？进口的之后啊，有一有一点奶油的味道， 奶油的味道之后呢，就是甜的味道，有点像吃奶油冰激凌的感觉。第二种吃法我拿了拿一个，把它放在可乐片里面，然后我们再给点蟹子。蟹子啊， 给点就行了啊，不要像我一样给这么多，稍微给一点，然后把它卷起来。先这样啊，你们先尝尝看啥味。 嗯，尝不出来，我替你们尝一下。我吃了啊，还是单独吃好吃。你不喜欢吃海苔， 胃不好的不要吃生冷的，吃过之后可能这个天气这么凉，怕肚子受不了。我吃了啊，你们都吃过了，我们还可以配个小青柠啊，挤一点提升它的香味，然后挤一点尝尝它来。最后两块啊， 如果吃不了这种海鲜的话，挤点小青柠进去可能更容易入口。你第一口吃的时候是是小青柠的酸味，然后才是海胆的味道。 这一块我们一起吃啊。没了啊，刚刚没吃的，这下一定要吃了啊，要不然没得吃了。来，你先吃，你吃完我吃了啊，入口即化， 用舌头一抿，一下就没了，这样一整个海胆就吃完了啊，大家都吃到了啊，味道大家也都知道了啊，能接受的就吃，不能接受的就不吃啊，这个壳子哪个要留作纪念。