嘎咕肉串做法

今天教老铁们烤个嘎古串啊，这个嘎古到什么程度呢？我不说是啥，很多老铁他都不一定认识，有认识的老铁啊，打在评论区， 咱们把这个头给它，去掉它啊，顶刀切成一枚硬币后就行，用两根细钢签平行给它穿好。咱们穿完以后啊，看就这样式的。咱们将穿好的串上炉码齐，刷上咱的烧烤油，烤到色泽金黄， 唧唧冒油啊！撒上烧小料，烤至色泽金黄，唧唧冒油啊！撒上孜然辣面。老铁们，看，这小串没烤好的啊， 干巴干巴香！还是那句话，学烧烤，找房师傅专业靠谱，老规矩啊，替老铁们尝一个 老筋斗了，嘎巴嘎巴香！

都说牛身上有两种筋最好吃，第一种是牛腩筋，第二种就是这个牛肉筋。做牛肉筋，咱专挑牛脸上这块筋， 猛火一烤，胶质感混合着肉香，软糯弹牙，对像琥珀一样半透明，好吃的很精致。 筋香、肉香、油脂香，一口下去三种口感，每串控制在十九至二十二克，是烧烤店必上必点必火的，嘎嘎方便。