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你知道在印度是怎么做煎饼的吗?看完这个制作过程,你一定直流口水。老板往铁板上撒了一些没喝完的水,再放上一坨白色面糊, 然后不停的在上面画圈圈。后面的小哥一直朝着这边看,可能这份是他的煎饼,接着老板用力挤出了黄色糊状物,后面的小哥似乎怕我抢走他的煎饼, 一直很不爽的看着我。接着老板挤了点奶油,又加了点肉酱,一勺不够再来一勺,料子越多越好,酱汁在上面显得非常有食欲。 老板觉得不够油,又加了点油。后面的小哥又看向了这边,他一直在等待着他的煎饼。老板往上面挤了很多种又 诱人的酱汁,看起来色香味俱全,接着又往里头加了各种玛莎拉,拿起一旁的铲子敲了几下,继续搅拌均匀,让颜色更加融合。后面的小哥似乎等待的有点不耐烦了,老板还在继续搅拌着酱汁, 现在这个颜色在面糊上显得格外好看。老板用铲子往里面挖了一块油,撒了一些点提香提味的粉末,接着又挤了点神仙水。老板皱着眉头继续不停的搅拌着,加点香菜在里面。 随后老板掏出一个锅盖,直接盖在了壶壶上面。老板往旁边的铁板撒了一些水,上面冒起了很多烟。 用力抬起铁板,用铲子扒拉了一下木炭,放上这个精致的桃核。这些步骤看起来很讲究,加入少许的秘制酱料,打开煎饼糊糊上的锅盖,里面的食材依然呈现了一种消化不良的状态,然后把多余的食材扒拉出来, 倒进这个陶壶里面,网炭里面喷上大量的油,陶壶瞬间被大火包裹,油不停的往里加,陶壶在火中持续的加热, 又往里面加了很多芝士碎末。等火褪去,老板直接用手取出陶罐,放入准备好的餐盘中。 接着老板继续拨动煎饼,卷成漏斗的形状放入桃核中,最后再加点芝士就可以出餐了。你觉得这个糊糊煎饼味道怎么样呢?

要要切克闹,煎饼果子来一套,小份十八,大份四十八。制作的灵感来源于现实的启发,制作的模样,小哥自称是当地的史学家,吃完的朋友当街稀里哗啦,当然还是不建议你吃,但是可以请你的好兄弟整一份。 他吃完这份煎饼果子,口口声声称印度的美食不过如此。虽然面糊中没有添加任何的盐,依旧能让游客们感觉到微微发咸,多半是因为小哥从中添加了自己的手汗,黑黑的小手透露着调味料的气息, 随后用便勺的小手透露着调味料的气息,随后用便勺拉入一坨粘稠物。小哥用这双黑手加入一点香葱,甚至还有香菜的点缀,洋葱丁可以适当的来上一点,不仅能够去臭,还能增香。还有紫色橄榄菜,辣椒酱可以少来一点, 玛莎拉蒂一定不能缺少。还有手皮芝士,吃完这份芝士或许能够长芝士。接着就是用搅棍开始搅拌,别看搅拌的非常随意,实则待会朋友吃完同样很随地, 这点毋庸置疑。这就是为什么印度的街头小巷都能成为公厕,因为实在是食材被煎炸的咕咕冒泡,可见食材是多么新鲜,绝对没有隔夜发酵。随后将食材放进杯中等待备用。 一铲铲一勺勺的模样容易让人误会。如果不说这是美食餐厅,不明真相的网友还以为这是户外的茅坑。接着将面饼放进餐盘中, 调制好的便餐便可以放入其中。嚯嚯嚯,仪式感确实挺饱满,整了两块菜叶子前来点缀,就问你情绪价值有没有拉满,当然还是不建议你吃,但是可以请你的好兄弟整一份,带他吃完这份煎饼果子,发现闹肚子的时候也能生产。

这冒着绿光的煎饼竟然出自一位美丽的小姐姐之手。这家小摊坐落在两条道路中间,每天车辆排放的尾气使这家大饼自带烟熏味。小姐姐用他家祖传的聚宝盆装入各种配料,搓上大号和小号乳酪进行润肠。随手抓取红玛莎拉、白玛莎拉、黄玛莎拉、 呈玛莎拉、灰玛莎拉、黑玛莎拉,随后将多彩的玛莎拉搅拌均匀,确保能有效刺激大肠末端阔约机收缩。同时右手星座的美甲涂料也随着食材的搅拌充分融合其中,为人体提供铅 拱等大分子微量元素。扯下一块面团,用擀面杖擀成饼状。将调制好的冒着绿光的调料倒入其中,包裹严实后再次做成饼状,放入锅中进行煎炸。加入足量恒和油,用铁铲将灰色的油浇至面皮表面, 使其充分吸收。一面炸至暗黄色后,翻面再次煎炸。随着小姐姐不吝啬的焦油,满满的一锅油被饼吸的七七八八。随后装入盘中,用滚轮切成八份,寓意八面受敌。接着逐个翻起饼皮, 在丰富摆盘形式的同时,也在强调用料十足的内涵。我不知道你是从哪来的,但会让你知道你是怎么没的。搓上一层乳酪丝,盖上四个,寓意四面楚歌。这样一份有创意的煎饼,你要不要也来一份尝尝?

又到开饭时间了,如果你朋友也爱吃煎饼果子,那可以请他吃一份印度美玉般的足味飞饼。虽然飞饼算不上锦衣玉食,但姑娘长得如花似玉,黑族还亭亭玉立,平易近人,也就是顾客吃完容易跟飞饼玉石俱焚,不建议你吃,但可以请你朋友吃。 话说这是位于印度,一不留神就得拉席村,眼前这位年轻的姑娘可是一名手艺人。虽然飞饼的工艺在印度人人都会,但大部分人基本都是用锅底煎制飞饼。而姑娘这边独创了锅盖反煎法, 看似只是改变了作案器械,但不得不说,煎出来的飞饼最起码干净卫生了几十倍,而且还多种颜色可选,可谓是让飞饼多了不少诱惑力。 至于煎熟的飞饼,肯定是可以直接吃的,不过这里可是印度,你都敢吃的东西,印度人怎么敢吃?毕竟此时的飞饼没有维生素,所以姑娘通常情况下都是扔到地板。虽然偶尔也会扔到脚板, 但这都不是关键,因为这三者早早晚晚都会互相接触且互相污染,而融合后的东西就是维生素,也就是能违反生命规律的元素。 该说不说,很多人总觉得印度美食很脏不干净,但显而易见,你应该是看走眼了,毕竟有的姑娘是有穿鞋的,甚至地板都是满满的廉价塑料。当然,倘若姑娘要是能把鞋子从头穿到尾,那就更加完美了。 而这接下来就到了切割环节,虽然在你眼里,姑娘使用的是不卫生的脚踩方式,但在当地人眼中,这可是人体力学,不仅省力,还顺便帮顾客省了健康。好消息是突然这么乍一看,印度飞饼竟有榴莲千层之感。坏消息是,飞饼没有榴莲的美味, 却有榴莲般的脚臭味。那么对于这么一份足味满满的印度飞饼,如果抛开卫生不谈,相信你肯定是会想请你朋友尝尝。


印度街头小吃南印度特色刀萨 later later i make a video video yes, 印度街头小吃南印度特色刀萨类似于咱们煎饼果子,小哥讲究啊,洗把手这边给上油 小洋葱顶上是小西红柿吗?有点碎碎的。这个搭配的比例很考究啊,大概是个一比四的比例。小豆豆,小奶酪,漂亮小土豆这是混合着玛莎拉味的,咖喱味的土豆泥,再给点小油,非常娴熟啊手法, 洒上小绿叶,把它压扁,充分的融合吧,但是在这瞧手艺了,在这服用了, 漂亮啊,叠成一个三角形装盘,可以起菜了,看一下我的细法, 这小哥上菜了,哈哈 from a salted dish! salted dish! salted dish yes, 摆盘漂亮,给它小咖喱太棒了,入席咱入席! later, okay okay next one 他 说这个摊相当红火啊,等了三锅了,还没我呢,旁边小哥跟我一块等的,这是我的前一锅。 这里菜单最高背盘的九十卢比,九十卢比大概人民币七块钱左右。小哥正经服用方法,蘸一蘸是吧,太棒了!坐这 here here 兄弟坐这坐这挤挤哎, happy 啊! thank you 大爷讲究吧,还给拿个小刀叉,不用,咱不用小叉子,咱入乡随就是漂亮啊,三角形下面有三种小辣酱,拍张照拍张照,这个饼该说不说,正经挺大的,去趟这帮人怎么下的手啊?我天呐, 你别说,挺好吃的,肠像披萨味,但是它这个口感啊,有点像啥呢,什么滕州菜煎饼啊什么之类的,蘸上这个小白料试试啊 嗯,但它比咱那个菜煎饼要软,它是皮是脆的,里边是软的,里面有豆子土豆玛莎拉挺香, 小哥一开冰箱给我可乐撒了。街头美食啊, ok, it's ok。 小 哥还把那盖捡起来给我涮涮,给我盖上。我觉得这种街头美食就是勇于尝试,但是也尝试一次就行。我觉得它是不卫生吧。确实不卫生,但有一次半次的我觉得也就还好吧。 这饮料挺有意思的,要么就是那种巨大的,要么就是巨小的。大瓶的是四十卢比,大概就人民币三块五毛钱吧,七百五十毫升。最后一口啊兄弟们, 被我发现了。小哥把葱花磨好,我被我发现了。哈哈,吃完了啊兄弟们,这个刀法相比之前吃的那些小死的饼啊,我还是更喜欢那个,但口感有点太脆啊,挺好。