南方人过腊八节吗

珠海竟然是不过腊八节的，我到今天我才知道这个事啊，以前我都没注意过，今天呢是传统的腊八节，一大早呢，家里人就给我发信息，哎，问这个今天有没有喝腊八粥啊？怎么样怎么样的？因为在北方的时候 到了今天啊，大家都会那个熬腊八粥喝吗？今天早上呢，一大早我看我们群里边王总就在发信息啊，说让我们曹总给大家煮了腊八粥啊，让大家过来喝，过去了之后，那心里暖暖的。后来跟同事聊的时候我才知道， 原来广东的同事人家就没喝过腊八粥， 我一直以为就是这个。广东这边啊，对于这个各种节气啊，看的都很重啊，尤其听我广东的同事讲说什么冬至大过年，什么清明大过年之类的，好像很多节日看的都比这个春节重，结果我没想到 这边竟然不过腊八节，咱们镜头前的小伙伴，你们现在所在的家乡有这个腊八节这个传统啊。

腊七腊八，冻掉下巴，今天熬个腊八粥吧。什么腊八粥？腊八粥你都不知道？特别讲究，就是各种米呀，红豆呀，绿豆呀，桂圆呀。哦，八宝粥吗？简单，我给你熬，你吃严重不？盐咸的腊八粥啊， 粥不都是咸的吗？我要放糖，你们北方人太讲究了，八宝粥我从来都不喝的。是吗？我刚才看见楼下有免费送腊八粥的。在哪？我马上下雪。蒜是不是坏了呀，怎么是绿的？ 对啊，只有腊八这天烟才是绿的。这是什么道理？吃了不会拉肚子吧？上次吃坏了，在马桶上坐了一天，腿都不是我的了，爬出来的。一看你就对生活没有仪式感。建议你换凡沙全智能马桶， 新型人体工程学，坐圈在前端做了加宽和增高的处理，更好的承托大腿内侧肌肉，坐一天都不会腿麻。这和解气有关系？蒜瓣泡在醋里，等到腊月二十三小年的时候才是最好吃的。小年不是腊月二十四吗？我们是腊月二十三。这还有不一样的灶王也忙不过来凑风出行。

当别人好奇，我找了个北方媳妇是怎么解决饮食差异的？来请看 vcr， 真的 惊呆我了，他们北方人对腊八节那么重视，我们南方人是不过腊八节的，而是吃一碗热气腾腾的辣味煲仔饭。我媳妇又吃我看不懂的腊八蒜八宝饭， 腊八粥，我的娘，哎，这不就是八宝粥吗？去外面买不就行了吗？费劲扒拉的煮。我媳妇说，这个八宝饭是北方年夜饭必备之一，提前泡一晚上的糯米，放在锅里煮十分钟，这是不夹生的关键。碗底铺上红枣、莲子和葡萄干， 铺上一层糯米一层红糖，中间再来一层干果，再来一层糯米，红糖封顶，加入清水没过糯米，放入蒸笼蒸四十分钟。我媳妇说，香甜软糯的八宝饭是北方年夜饭中的 c 位。我媳妇可真会吃，河南的趴地菠菜都给他买来了。真的啊，一身要强的河南人，大冬天都要吃凉菜， 人家要做一个菠菜拌粉丝，咱看也看不懂。蒜末辣椒面，白芝麻泼热油，再加入屏幕上我媳妇的独门秘方调料。我就想问问这谁发明的菠菜拌粉丝，他俩配吗？ 有没有河南的朋友说一下，为什么你们下雪天都要吃八个凉菜？天呐，我媳妇一北方人居然会做煲仔饭，这可是能让老广人魂牵梦绕的美食。煮开后中小火煲八分钟时间到，焖好了米饭，中间戳几个洞排气。 爱吃辣味的朋友，你就像我媳妇这样，多放点腊肉腊肠，放入喜欢的配菜，小火焖五分钟，时间到了之后放上青菜，再淋入屏幕上的灵魂料汁，就可以开炫了。我媳妇喜欢的腊八粥煮好了，出锅，出锅， 开饭喽开饭喽！朋友们，能看看你们腊八节都吃什么吗？瞧我媳妇安排的南北菜系满满当当。哇塞，这个煲仔饭做这么好，他是不是找个广东的男朋友啊？ 这个八宝饭看着挺好吃，其实也挺好吃的，还有个腊八蒜。我的天，谁大清早就吃蒜呐？腊八节必须要吃腊八蒜，我的娘，哎，我媳妇又是一口蒜一口包子 张嘴，哎呀，我不要不要，不要吃剩蒜。我天呐，有这样的吗？非让我吃。真的，南北家庭最大的好处就是能吃遍南北。

你们敢信吗？同样过腊八，北方人喝的腊八粥是咸的，南方人喝的是甜的。今天咱就来扒一扒这百分之九十的人都不知道的南北腊八差异，到底藏了多少闻道？呃，先互动一波啊，你家喝甜粥还是咸粥？扣一呢？ 甜的，扣二咸的。接下来，我们从起源咸甜隐藏的习俗文化的一脉相承，来聊一聊这个有趣的节日。腊八的起源， 老祖宗的腊季可不是为了喝粥。你以为腊八就只是喝粥？那就错，老祖宗最初过腊八，跟喝半毛钱关系都没有。 先科普一个冷知识啊，腊八节的腊可不是腊月的腊那么简单，最早能追溯到先秦时期。老祖宗说的腊季是年底的大扫除加祭司大典，说白了就是感谢老天爷赏饭吃，再祈求来年 不饿肚子。那时候的腊祭讲究天子大腊八，呃，要祭司祖先神灵，还要杀猪宰羊，摆上五谷杂粮，热闹的很。后来慢慢简化了，才变成了喝腊八粥，寓意五谷丰登，团圆安康。 这就是咱中国节日的底蕴，哪怕简化了，也藏着老祖宗的期盼。南北的甜与咸腊八粥的乾咸大战呢。我敢说，这绝对是南北节日差异里争议最大的部分。 先说说北方的咸口，腊八粥主打一个，实在扛饿，你们去北方亲戚家过腊八，端上来的粥里面可能有小米、大米、红豆、绿豆，还可能加腊肉、青菜、豆腐，甚至有其他的地方放粉条， 喝的时候再揪一瓣腊八蒜，酸辣解腻，一口下去，暖到心里。为啥北方要喝咸的？说白了就是地缘闹的，北方冬天天冷，盛产五谷杂粮和辣味，就地取材，既方便又实在。再看南方的甜口腊八粥，那主打一个精致 温润。南方的粥里面很少有腊肉青菜，取而代之的是桂圆、莲子、百合、红枣、银耳， 有的还可能加糯米、薏米，煮的软糯香甜，喝起来满口回甘。甚至有的地方在粥里要加冰糖，精致到不行。 南方喝甜粥也和地源有关，南方冬天没有那么冷，而且盛产水果啊，干果讲究呃，温润滋补，甜粥既能补充营养，又能滋养身体。家人们啊！站队时间到了， 甜州党扣一，咸州党扣二，大胆吐槽对方的口味，比如甜党骂咸党不懂精致，咸党骂甜党不懂烟火气。 南北隐藏的习俗你以为南北腊八就差一个甜咸吗？错，差的可不止这一点啊，还有些隐藏的差异，百分之九十的人也没注意到。 除了腊八的甜咸，南北腊八还有很多隐藏的差异，可能每一个都能炒起来啊，而且越炒越有味道，这就是我们中国节日的魅力。炒归炒，都藏着烟火气和文化底蕴。先说说北方的腊八隐藏的习俗吧，腌腊八蒜 北方人过腊八，除了喝粥必须做的一件事就是把蒜剥好，放进醋里面封起来，等到过年吃饺子的时候拿出来，蒜是绿色的呃，酸辣可口，解腻又开胃。北方人说腊八腌蒜是为了辟邪驱寒，而且蒜和蒜的谐音，寓意 新年算清烦恼，顺顺利利。还有北方的腊味腊八前后啊，北方家家户户都会晒腊肉、灌香肠，挂在院子里，风吹日晒，香气扑鼻。等到过年的时候呢，蒸一蒸，炒一炒，就是 最地道的年味。北方人说，腊八晒腊味是老祖宗传下来的规矩，寓意年年有肉吃，岁岁有余粮。 再看南方的腊八隐藏习俗，做腊八豆。南方人过腊八，除了喝甜粥，会做腊八豆哦！把黄豆泡发煮熟，然后发酵，加上辣椒盐密封起来。发酵好的腊八豆呢，香辣可口，用来拌饭、炒菜都特别香。 南方人说，腊八做腊八豆是为了祈福纳祥，而且黄豆寓意多子多福，希望来年家庭和睦，子孙满堂。还有南方的腊八饭， 有的地方不喝粥，而是煮腊八饭，用糯米、大米、红枣、桂圆、腊肉啊，不少地方他煮在一起， 软糯香甜，比腊八粥更顶饱，而且讲究，一碗腊八饭，来年不用愁。更有意思的是北方人腌腊八蒜，南方人看了直皱眉，这绿色的蒜看着就奇怪，怎么敢吃 南方人做的腊八豆？北方人闻了直摇头，这发酵的味道太冲了，咽不下去。你看，连隐藏的习俗南北都能炒起来，可这就是争吵。可这种争吵让腊八节变得更有趣， 更有烟火气。家人们，你们家乡有没有腊八的隐藏习俗？比如北方腌蒜，南方做豆？还有没有别的评论区分享一下，让大家都看一看 谁家的腊八习俗最特别，一脉相承的文化底蕴，你们有没有想过，为啥南北节日总爱吵？其实这争吵的背后藏着最动人的文化密码。北方的咸粥，腊八蒜，藏着北方人的豪爽，实在藏着北方人的厚重。而南方的甜粥，呃，腊八豆 藏着南方人的精致温润，藏着江南水乡的温婉。这南北差异不是对错，而是特色，是老祖宗根据不同的地缘、不同的物产，留下了最适合当地人生活的方式。这就是中国 节日文化的底蕴，包容多样，却又一脉相承。腊八节从来都不只是一碗粥那么简单，它藏着先秦时期的腊迹文脉， 藏着南北大地的地源密码，藏着中国人的烟火气，藏着我们对家人、对来年的美好祝福。再问一次大家，你家喝甜粥还是咸粥？家乡有啥专属的腊八习俗？评论区见！

今天腊八了，我是北方味，我在广州生活三十多年了，这碗粥呢，我是喝明白了，我们北方人过腊八那叫清盘，广州人过腊八叫定头。为什么这么说啊？我在北方，我妈到这一天了，北方人讲句话叫七次咔嚓，就是把 所有的东西，什么豆子了，什么芝麻绿豆了，枣啊，噼里啪啦倒到锅里，然后熬的就黏糊糊，我妈妈说说，吃干净，不欠旧账，你看我们北方人，豪气敞亮， 然后不拖泥带水，必须把它弄得明明白白。对，那我们广州呢，就不一样了，昨天我有个阿姨拉着肠衣跟我说，哇，煲汤啊，放个马蹄啊，陈皮一齐煲啊， 是咱们广州人的顶级智慧，就像咱们煲汤一样，日子要慢慢煲。当时来广州的时候，我觉得太慢了，我觉得太墨迹了，说话就是行动慢，说话也慢，但是现在不同，我生活了三十年之后呢，我就慢慢的被广东人这种生活习性感染了，我也偷着学会了两战。 我工作上呢，我是个倾盆的北方人，我雷厉风行，就像当时我们做这个月休空间一样，我决定了，然后跟我的先生一商量，那我就全力以赴的去做，生活中呢，我又是个定头的广州人，为什么这么说呢？每天早上我起来，我都会养成个习惯，就是打坐半个小时， 然后给自己一个空间，让自己的情绪清零。打完坐，收拾完了，穿上自己漂亮的衣服，像衣裳，我就很踏实，我就去上班了。 这三十年的融合，教会了我一个终身受益的道理，我今天也给你告诉你啊，你也记着点，哈哈哈，我这是不外传的，只跟好朋友讲，要有魄力清零过去，也要有耐心滋养当下。今天呢，咱们就在家好好喝一碗粥， 咱们对自己好一点，实在一点，允许咱们呢，就像北方人，把这个锅里的粥好好熬一熬， 乱七八糟的情绪该倒掉就倒掉，咱们要学会广东人的慢慢包，给自己定投一点料。你要来月穴公园，那我真诚的欢迎你到我空间坐一坐，品尝一碗我调制的南北合并的这种腊八粥，然后 让我们在新的一年抛除烦恼，重新开始，把生活慢慢的滋养起来，在我这里歇歇脚，把我这里当成你自己的家，发个呆，安安静静的喝杯茶。

小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年，明天就是腊八节。腊八可不只是喝碗粥那么简单。古人说，腊者皆也， 寓意新旧交替，驱寒迎春。喝粥其实是在喝一份温暖的祝福。八种食材是八方来福，慢火熬煮是岁月团圆，每粒米都在说， 愿你事事周全，年年周到。你爱喝甜粥还是咸粥呢？收藏做起来吧！

对，祝大家腊八节快乐啊。腊八快乐，腊八快乐。大家腊八快乐。喝腊八粥了吗？今天吃饭那地送了送了一盆腊八粥，我这是打从小到大第一回喝腊八粥，因为小时候家里熬腊八粥我不爱喝，尤其是里面放花生米，我就觉得匪夷所思。今天喝了一下，还行，还挺好。 腊八应该不像是像过年的时候哈，南方和北方吃的都不一样，有的吃饺子，有的吃别的腊八应该南方北方都喝腊八粥吧。 腊八蒜，腊八蒜是腊八这一天开始腌蒜，然后到过年的时候吃，南方不喝南南方腊八吃什么呢？是喝腊八汤， 八宝粥，银露八宝粥。哎，我想着喝八宝粥了，小时候老爱喝八宝粥，南方不过腊八哈。哦，对，那有可能南方就干脆不过腊八了。北北方要说腊八的话也没有什么说要过的，就小的时候是过年的一个念想。 不是说什么小孩小孩你别馋，过了腊八就是年吗？这就说明过了腊八这一天了，之后再过一再数一数，就该过年了，所以才会有腊八这么说。

腊月讲究就是一个和字，老话说，腊者皆也，就是辞旧迎新的开始，也要迎接腊八了。说到腊八，最不能少的就是那碗腊八粥。你知道吗？南北方的腊八粥啊，其实不太一样，北方熬粥啊，喜欢用红枣、红豆、花生、莲子， 常常是甜口的，热腾腾的一大锅粥，意蕴圆满甜蜜。南方有些地方则爱加点腊肉、香菇，做成咸香的口味，暖身又扎实。你家的腊八粥是怎么样的？评论区告诉我吧。 不管甜咸，那一碗热粥里面熬的都是团圆的心意，就像童谣里唱的，小孩小孩你别馋。过了腊八就是年， 腊八一过，扫房子，备年货，年味就一天比一天浓了。这个腊月，愿你周暖心暖，吉祥安康，稳稳迎接新的一年。愿你腊八节喜笑颜开，美满吉祥！评论区打出你的祝福吧！

当北方人在南方过腊八。哎，媛媛，今天腊八节。什么腊八节？腊八节你不知道得熬个腊八粥。怎么熬的？这个特别讲究。各种豆加红枣、桂圆，各种坚果一起熬。八宝粥吗？嗯， 对对对，哪有这么麻烦，可以下楼买啊。不一样的嘛，过节嘛，那腊八还要干什么？我家那边还要泡腊八蒜。腊八蒜是什么？这个特别讲究，把蒜瓣泡处理，泡成翡翠色。哦，蒜叫头吗？嗯，对对对哦，脆脆的，酸酸的，甜甜的。 哎，不用那么麻烦，可以下楼买啊。没有节日氛围，还有什么可以做吗？吃冰，什么特别的冰，捧一盆水，马上放户外去，第二天敲碎了直接吃。今天成都外面十度，哈哈哈。

都说广东人不过腊八节，那我们潮汕就不是啦，今天是腊月初八，又是腊八节，在我们潮汕呢，俗称罗汉生。在这一天，潮汕各地的四安都会举行庆典，接财神，除小人。当然啦，我们也会煮腊八粥，潮汕人称腊八粥，又叫腊八米或者罗汉米， 里面会有糯米啊，莲子啊，花生、白果、柿饼、冬瓜侧十几种材料在里面。特别是信佛的人，也会到释安礼佛，祈求来年平安顺遂。 那不管你是在南方还是北方，提前给大家拜个早年，祝大家新的一年身体健康，阖家幸福！有啥呢？爱爱来加单！

今天腊八节哎，咱们得熬个腊八粥。熬呗，不就八宝粥吗？我给你熬。你熬几勺糖糖 甜的腊八粥啊。不然呢，粥不就是甜的吗，也要放盐，还要加腊肉和香肠。你做的这个算坏了吧，怎么都变绿了。是啊，只有腊八这天烟才是绿的。这是什么道理啊？ 节气等到腊月二十三，小年就可以吃了。小年不是腊月二十四吗？我们是腊月二十三。这还有不一样的藏王爷忙不过来，错峰出行。

腊八节最有意思的从来不是吃什么，而是南方人和北方人对年的理解不同。北方的腊八是一锅粥的热闹，米豆枣一起下锅，越熬越香。一家人围着锅灶， 等着的是踏实，是热火，是年真的要来了。南方的腊八更像一套仪式，腊八茶清香回甘，腊八蒜慢慢入味。腊八饭搭配多样，吃的不只是味道， 更是对日子的细心。做法不同，滋味不同，其实这一天的意思都一样，过了腊八就是年，其实腊八吃的就是新年的味道和团圆的氛围。

今天是腊八节，然后我们今天就来聊一聊这个腊八节的一些传统习俗啊，这个节目咱们就是风格就是比较生动有趣啊，希望能够 引起大家的共鸣啊，不要搞那种很单一的口播啊，我们可能会加一些案例分析啊，或者是互动答疑啊这样的一些东西。嗯，咱们争取把这个节目做的 让大家觉得好像就是在跟朋友聊天。对，其实大家一说到腊八，可能很多人想到的就是喝腊八粥，但其实这个节日啊，他的内容要比你想象当中丰富的多。没错没错，对，那我们就正式开始吧，咱们先来聊第一个话题啊，就是腊八节的一些冷知识。好吧，这个可能很多人都不知道啊，腊八节其实一开始 他的这个重头戏并不是喝粥。对，其实腊八节他是可以追溯到先秦时期的，那个时候他最重要的事情其实是祭祀， 就是大家会用自己一年的收获来祭祀祖先，祭祀神灵，然后来祈求下一年的好的收成。哦，原来最初是一个这么庄重的仪式，对，没错没错，那时候就是祭祖啊，然后敬神啊，是核心。 这个喝腊八粥啊什么的，反而是后来才慢慢慢慢的兴起的，他其实是一个融合了佛教的一些传说之后，才慢慢的变成了一个比较普遍的一个习俗。哎，那这个腊月初八这个日子是怎么定下来的呢？为什么偏偏是这一天？这个腊，其实他最初的意思就是祭祀 哦，然后因为十二月是一年的结尾，又是农闲的时候，所以就选在这个时候来感谢神灵和祖先， 所以这个日子其实还挺有讲究的。对，就最初的那个腊日，他是不固定的，然后到了汉代的时候才慢慢的固定在了初八。那因为八这个数字在道教里面和佛教里面都有一些特殊的意义，所以， 呃，十二月初八就被赋予了更多的这种宗教和吉祥的含义。哎，那腊八节在南方和北方的庆祝方式会有很大的不同吗？差别还挺大的。对啊，北方可能就是比较经典的腊八粥，然后泡腊八蒜，但是你到了南方的话，就会有很多地方吃腊八豆 哦，或者是说做一些辣味饭，还有一些地方会有自己独特的祭祀和祈福的方式。所以其实腊八节远不止喝碗粥这么简单。对啊，他其实是一个， 呃，古代的这种腊祭啊，然后佛教的仪式啊，还有一些道教的仪式啊，融合在一起的一个节日， 而且他在二零零八年的时候还被列入了国家级非物质文化遗产，就是他是一个非常重要的呃，感恩祈福和凝聚家庭的这样的一个日子。那我们接下来就来聊一聊这个习俗大观啊，就是南北的腊八习俗到底有多大的差别？首先第一问， 北方的腊八节都有哪些独特的习俗？他背后的寓意都是什么？北方的腊八粥那真的是主角啊，就是各种杂粮，各种干果都可以往里面放， 然后又粘又香又甜，大家吃了之后呢，就是既表示庆祝丰收，又表示希望自己的家庭可以团团圆圆， 甚至有的地方还会把这个粥拿去祭祀祖先或者是送给邻居啊，就表示一种对大家都很美好的祝福，对，就不光是吃，而且还讲究分享，讲究祝福，没错没错。然后还有就是，呃，华北那一带还有泡腊八蒜的， 是用醋泡，对，也是借这个蒜和蒜的这个谐音，就是要把旧账都算清楚，迎接新的一年。还有就是陕西那一带会吃腊八面， 也是自己家里面做的手工面，配上各种菜，也是寓意着这个呃，健康长寿啊等等的一些美好的寓意。还有的地方会吃 麦人饭，或者是说吃这个腊八饼，就是都是一些带有很浓厚的这种祈愿和祝福的这样的一些食物。 那南方的腊八节会有哪些跟北方不一样的习俗呢？南方的话，呃，虽然说也是有腊八粥，但是我们的腊八粥就会更讲究一些精致和养生，就我们会用糯米或者是黏米，然后加上一些本地的一些特色的食材，比如说我们会加一些 百合呀什么的一些东西会比较清淡一些，也会有甜有咸，对，也会比较养生一些。广东那一代的话，还有一些就是呃，罗汉粥啊什么之类的一些东西。 除了粥之外还有什么比较有代表性的食物？嗯，像安徽的一些地方会有腊八豆腐，然后还有一些地方会有腊八豆，湖南那一带会有打糍粑，腌腊肉，还有一些地方会有 啊，晒腊肠啊什么之类的一些东西。那南方的话就会比较讲究一些祭祖啊，祈福啊，也有一些地方会有一些社区会有一些集体的活动啊，就南方的整个的这个氛围会比较温和，比较细腻一些。为什么你觉得就是同样都是腊八节， 但是南北的习俗会有这么大的差别，其实这个就是因为南北方的气候环境，还有就是生活习惯的不同所导致的。北方的冬天是比较寒冷的，所以我们就会吃一些比较热乎的，比较有饱腹感的食物，然后强调的是这种节俭啊，迎新送旧啊。 南方的话气候比较温润，物产也比较丰富，所以我们就会比较讲究一些精致啊，养生啊，还有一些就是家庭的这种团聚啊， 对，所以就是说这一切的差异，其实都是我们中华民族各地的人们对于生活的一种独特的智慧和对生活的热爱。对，也让我们的这个节日的文化更加的多元，更加的精彩。 然后咱们再来聊一聊现在的玩法，就是这个腊八节在现代社会有哪些新的庆祝方式。现在的腊八节已经不只是在家里头澳洲了， 就是很多城市的社区啊，或者是商场啊，都会办一些大家可以一起参与的这种活动。对，比如说你可以去现场领一个伏米的材料包，然后自己亲手来熬， 或者是说你可以去体验一些非遗的项目，比如说二零二四年就有超过五百场这样的民俗活动，参与的人数超过两百万人次， 这个规模真的是有点出乎我的想象了。而且线上的玩法也特别多，比如说有一些社交平台会有一些互动啊，然后有一些知识问答呀，还有一些 ar 云体验啊，还有的人会用 ai 来定制自己的专属腊八粥，还有就是有很多年轻人会 晒自己熬粥的过程啊，就是把这个节日的仪式感玩出了新花样。你觉得现在的人在过腊八节这个消费方式上面跟以前比有什么不一样的地方？ 现在就是大家都很忙嘛，那电商平台上面各种腊八粥的料包啊，然后各种预制的产品特别受欢迎，就你直接买回家一加热就可以吃了，对，特别省事，省时省力，对销量也是持续的走高。包括一些 超市啊，或者是一些餐饮品牌，他们也都实时的推出了一些腊八节的限定的新品，比如说一些茶饮店，他们也会把传统的一些食材融入到一些新潮的饮品里面， 那这种即食的这种方便的产品和这种跨界的新品，正好就迎合了现代都市人这种快节奏的生活方式，也让这个节日的食品变得更加的多样化、有趣。 你觉得现在的腊八节在公益和这个社会参与上面有什么新的变化？呃，现在就是有很多公益机构啊，然后包括一些社区，他们会在腊八节的时候 熬粥送给一些需要帮助的人，比如说送给一些独居老人啊，或者是说送给一些正在路上的旅客啊， 包括在国外的一些华人社区，他们也会免费的派发腊八粥和一些福字啊，就是把这个节日的温情传递到每一个角落，听起来确实很暖心。还有就是，呃，一些城市里面也兴起了这种 反向团圆，就是年轻人把父母接到自己工作的地方一起过节，然后包括一些社交平台上面也会有很多关于腊八节的一些知识问答呀，一些创意的活动啊，就是大家都在用这种新的方式去让这个节日的温暖和关怀 传递的更远，也让大家更主动的去了解和传承这个传统文化。对，今天我们聊了这么多关于腊八节的一些有趣的历史啊，然后一些南北的差异啊，还有一些现代的玩法呀，其实我觉得不管怎么过，其实腊八节就是一个大家 团聚啊，祈福啊，还有就是享受家的温暖的一个日子。对，所以不如大家也来跟我们分享一下你家里是怎么过腊八的。今天的节目咱们就到这里了，然后感谢大家的收听，咱们下期再见！拜拜！

这是什么好吃的？这是腊八粥。腊八节最具代表性的食物。各地腊八粥的食材和口味差异较大，北方的以甜为主，南方则以甜咸为主，川渝地区还会加入辣椒酱。这是什么好吃的？这是腊八面。在陕西关中一些地区，腊八节要吃腊八面， 其关键在于腊八菜及盖在面上的臊子。这是什么好吃的？这是腊八饭。宁夏和河南等地区在腊八节要吃腊八饭，食材丰富多样，口感丰富，祈求来年五谷丰登。这是什么好吃的？这是麦仁粥。 青海人在腊八节吃麦仁粥，食材包括麦仁、牛羊肉以及青盐、草果、苗香等佐料，味道新香醇厚。这是什么好吃的？这是腊八蒜。华北、东北等地过腊八节少不了腊八蒜，大蒜会变成翠绿色，酸中带辣，是过年吃饺子的绝佳搭配。 这是什么好吃的？这是腊八豆腐。这是安徽一线的特色美食。做好的腊八豆腐可放三个月不变质，既可以单独盛菜，也可与其他菜品搭配。这是什么好吃的？ 这是炒炒米。江苏赣鱼的特色。腊八食物可以直接食用，也可用开水泡着吃，还能和糖做成糖米块。这是什么好吃的？这是腊八豆。湖南人喜欢在腊八节吃腊八豆。腊八豆由黄豆制成，放有辣椒，咸香软糯又开胃。

福建人到底过不过腊八节呢？都说过腊八就是年，一碗热粥迎新年，那偏偏我们省为福州，他喝长寿粥却是农历正月二十九，听说这一天的话呢，嫁出去女儿要回到娘家，早早起来煮碗热热粥送给父母亲，小朋友这一天 要画黑板报纪念，这个叫敖酒节，表示孝道跟感恩。敖酒节据说是已经有四百多年的一个非文化传统呢，那我们宁德跟福州省会信仰会不会一样呢？包括我们腊八节跟敖酒节怎么由来？来，请把本期视频看完，那目前主播所在的地方是 南大路的小厂街，后面有个特别的亭子，叫华山麻过故人居其中，里头讲了把酒华山麻如换成宁德，那个酒应该喝的是黄酒，那山麻指的是庄稼，说这个地方应该是属于 闲下来聊天放松一个好地方，也可以看出当时孟浩然对我们营地生活的向往啊。旁边就是拜拜一个地方叫祝寿安，那这边小散弓往前走，连接的就是我们南门都站桥头那边的叫雨林门啊，据说这个地方成了一条龙，牌坊写的叫龙门啊，是一个劲。 呃，这边有很多民间信仰，比如说邻水夫人呢，包括我们大猛猴王以及我们齐天大圣。 为什么要过腊八节呢？他是跟我们佛祖释迦摩尼有关系的，他是古印度净饭王的王子。当时的话呢，看到人世间有很多生老病死，他就想说能不能寻求解脱之道，于是舍弃王位，苦行修炼六年时间，终于在我们菩提树下 顿悟成佛。那那一天的话呢，就为了纪念佛祖成道之日， 才有这个腊八节的由来，那一天呢，就像我身后的住宿，安，早上起来会煮一锅锅热乎乎的甜粥，给路过的一些朋友喝一喝，叫周全又周到，暖心又暖胃。 那我们熬酒节有什么差别呢？那福州的熬酒节跟我们一个叫木莲舅母是有关系的。各位，他当时的话呢？这个木莲啊，说是也是一个如来的弟子啊，那他母亲的话呢，生前可能做了一些不该做的事情，打入了下面， 当时他送东西给他吃的时候，发现被身边那些小鬼干嘛给偷吃掉，于是他就熬了这个加了黑芝麻，加了各种东西的这个黑乎乎的粥，哎，他们看了，哎，这什么泥不敢吃。所以纪念这个熬九节，实际上是代表一种孝心跟孝道了。 无论是腊八节还是熬九节，都是对长辈的一种孝顺，也代表一种祝福，健康长寿。希望大家能够有衣暖身， 有粥暖心，日子过得滚滚烫烫。那临近过年呢，大侠跟大家一样的，也很期待，我们宁德油省这个地方，也是其中一个劲。哦对了，想问下大家在宁德腊八节这一天哪里有免费吃粥？来评论区告诉大家一下。

姐妹，今天是腊八节。什么腊八节呀？你不知道腊八节是什么？腊八节要熬腊八粥，这还是很有讲究的，各种米，各种豆，还有坚果，红枣，桂圆。哦，八宝粥嘛， 哎，对对对，就是八宝粥呢，还要自己熬啊。我们楼下就可以买呀，不一样的嘛，要过节的嘛。那还要干什么？我们家那边还有腊八蒜。什么腊八蒜呢， 特别有讲究，把蒜瓣放肉醋里泡的，翠绿翠绿的。哦， 酸叫头嘛。哦，差不多差不多，脆脆的，酸酸甜甜的，还用做呀？楼下买就是啦。那你们腊八节又还能做些什么？我们那还会一盆水放到户外，让它冻成冰，第二天拿个锤敲碎了拿 冰吃。哦，今天广西二十一度。不好意思哦， 水变成冰是不太可能了，冰变成水还是可以体验一下的。哈哈哈，没事了，今天最多陪你吃饺子。你咋知道要吃饺子嘞？一般不就是吃饺子吗？跟我们吃鸡是一样的。饺子蘸腊八色可带劲了。哦， 那就只有酱油哦，饺子还能蘸酱油？我们这边吃饺子就是蘸酱油。

当南方媳妇第一次吃北方腊八蒜。不是，你这个蒜是不是坏了呀，怎么还绿色的呀？ 我回来啦，哎，你怎么买这么多蒜呢？过两天腊八节了。什么腊八节啊？腊八节，腊月的腊，哪来的腊八节？亏你想的出来，真的是。那腊八节是什么节哦， 腊八节就是腊八节啊，你没听过那童谣？小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。怎么你们男朋友不过腊八节？嗯，不过我们一般就是过中秋端午这种大节。那我们不一样啊，在北方只要是节我们就过。那腊八节跟这蒜有什么关系啊，还买这么多。 因为腊八蒜啊，就是把蒜泡进醋里啊，我知道了吗，跟人桥头一样的吗？呃 哦，哎，可算剥完了，我把这些拿去腌起来啊，不剥了吗？还有这么多蒜呢？这些留在家里边用吧， 这盖子可得扣紧了，不能进空气。这得腌多久才能吃啊？差不多一个星期吧。这么久啊，我还以为只要腌个把小时就能吃了呢。那你要是馋了，家里边之前腌的还剩了点，我给你拿去。那没剩多少了 不是，你这个蒜是不是坏了呀，怎么还绿色的呀？那蒜本来就是绿色的哎，你打开尝尝来，这不是，这颜色都挺好看的，绿油油的。但是我从来没有见过绿色的蒜啊，这真的能吃吗？这当然能吃了，我吃吃个给你看啊。嗯， 变绿是大蒜和醋发生了化学反应，你放心吃就行，来，酸甜口的，特别开胃，来尝尝。嗯，我试一个啊，哎呀，吃不来，你自己吃吧。哎呀，给给给给，你自己吃吧。哎呀， 那除了腌腊八蒜，你们北方过腊八节还有什么假酒啊？这就煮腊八粥了呀，然后放各种米啊，还有红豆啊，花生啊，桂圆红枣，反正一堆乱七八糟的东西。那不就是八宝粥吗？ 你要这么理解倒也行。那直接买现成的就好了呀，还用着这么麻烦。自己熬。那能一样吗？过节得有过节的气氛，你得有参与感。那你们晚上是不是还得吃饺子呀？你怎么知道腊八节还得吃饺子呀？哦。