梁记炸嘢营业时间

大书堂步行街的凉记杂货烧烤出大招了！纯腱子肉老火腿，两根才十九块九！这可是真材实料的老火腿啊！香的能勾魂，嫩的会打滑，咬一口直接封神！可堂食能打包，停车方便不用愁， 小孩追着喂饭都抢着吃，卫生看得见，味道更放心！原价三十，现在十九块九！这波羊毛薅的直，赶紧来两根，吃完保准你竖起大拇指！

哇哦，这边这个凉季手撕兔怎么这么多人排队啊？还有炸土豆呢。那可不，凉季手撕兔带着炸土豆来炸街了，香辣入味的手撕兔配咔滋脆的炸土豆，冷吃真空计时超方便。那兔腿和烤兔味道咋样呀？ 兔腿卤的透，烤兔皮焦肉嫩，汁直飙，麻香够味。我们本地人追着买，外地朋友提着走。那价格贵不贵啊？六十八块八，吃饱喝足不犯傻，冲就完事了。

嚯东环路上藏着个酸汤大魔王凉记，这碗贵州猪脚粉六块八毛钱就能端走， 瞧这猪脚，弹牙到能打乒乓球，酸汤一浇魂都飘，三扎一煮功夫深，骨头缝里都是香， 酸的够劲道，鲜的直跺脚嗦碗粉连汤底都想打包！堂食外带任你选，酸香醇厚挂满嘴。哎呦喂，这性价比简直像坐火箭，冲就完事儿！

世界扣肉看中国，中国扣肉看广西，今天我们来做一个广西扣肉炸扣肉，这个油温一定要掌握好，也是有讲究的。是吗？肯定啊，不要留一手啊，要教会我啊，哈哈哈，贵叔啊，这个扣肉首先要怎么做？ 教你做扣肉了啊，你会不会哦，哈哈，先抹一下白醋上来。先抹白醋是吗？嗯，放这个白醋，把这个油机啊去掉，再抽一下用用这个扎孔是不是 扎孔？为什么要扎孔呢？扎孔，等一下炸那个油鸡就出来了。哦，这样看来是每一步都是有说法的哦，那肯定呢，为什么我们广西的扣肉好吃，就是我们的做法很不错了，这抹盐抹盐 可以了。没有抹均匀，抹均匀啊，看一下我们这个五花肉，多亮 五层楼啊，要这种扣肉炸起来才香。是吗？五层楼哦，这种扣肉是最亮的了，五层楼放扣肉也是有技巧的哦，要这样顺着这个边放下来 啊，稳稳定定就放上来了，也是有技巧的。是吧，刚开始油温也不用太高啊。 啊，不要留一手啊，要教会我啊，哈哈哈，这个扣肉已经起呃胡椒粒了，这样就可以了吗？啊，提起来啊，哎呀哇，漂亮点，胡椒就要这样起泡泡了哦，确实是漂亮啊，所以说 扣肉就要看我们广西的，确实是贵州的，看。

柯桥的朋友看过来，梁惠贵州烙锅丝娃娃放大招了！原价幺二六的双人套餐，现在只要八十八块八毛八！秘制蘸水配荤素菜，舌尖跳舞停不下， 五花肉滋滋冒油香到炸热狗肠狼牙土豆组 cp 丰富组合吃到爽，包浆豆腐外焦里嫩像会呼吸！贵州高原土豆味蕾开挂！这个价格，老板怕是在做慈善吧！赶紧发上饭搭子冲鸭！

欢迎收看在玉林不上班，和伙伴经营两个摊，真实的一天。早上九点起床，先去红进市场买了一百斤芋头回来够两天用了，咱家的芋头都必须挑最大最好的，看看这六斤的大芋头，十点开始给芋头削皮，现在每天都要削几十斤芋头，然后把白白大胖子清洗干净。 还记得我们前几期视频说的吗？芋头要挑这种紫色点点少的，切块后上锅蒸，先蒸它个二十五斤，盖上锅盖蒸它个七七四十九分钟。十一点开始处理肉类生料。不少顾客都反映说，你家鸡锁骨怎么那么嫩，不会是有什么科技吧？大家大可放心，嫩的原因是因为咱家锁骨用的是肉质好，偏嫩的。 然后这是今天的鸭脖，十元三根，超高性价比鸭头和鸭脚，我的规定是必须用菜市采购的鲜货，鲜货鸭头是带有鸭舌的，而且我会把鸭舌留在鸭头里，相当于附赠给大家。十二点，东西都准备好了，开始腌制，先来腌二十斤锁骨，下入独家秘料， 这颜色是不是看着棒极了！招牌必点的鸡排，然后就是大鸡腿小鸡腿，十二点半芋泥蒸好，开始捏芋泥饼，现在每天要捏三四百个芋泥饼，下午一点接了个鸡排芋泥饼团购订单，一点十分抓紧出发送餐，一点二十五分顺利送达，一点四零分，奥园滩的小伙伴就过去开炸了， 三点十分我的也炸好了，疯魔出摊，芋泥饼芋泥饼，咱家的招牌鸡排，外酥里嫩，嫩嫩的鸡锁骨 百分之一百。菜市场采购的鲜炸鸭货，鸭脖、小鸡腿、大鸡腿、鸡翅间一小份就能拥有十几个的快乐，这个地瓜条口味一定要试一试， 颠覆你的认知！老师手工鸡柳和在玉林还未出现过的带骨鸡米花准备完毕，整整齐齐下午三点三十分出摊了，下午四点到达摊位，先到上新油，刚出到摊位还没准备好就来客人了，我炸，我炸，我疯狂的炸，香香酥酥的鲜鸭脚和鸭翅， 不同于传统的鸡锁骨，七点三十分，两个摊同框，不相上下。十点送一个十公里的外卖，买多买少无所谓，能为顾客服务就是最大的幸福，真的很感谢有你们的陪伴和赞扬。十二点基本清空了，准备可以下班了。凌晨一点收拾完卫生，非法法回家了，明天见家人们！