烧烤店里桌桌必点的烤馒头片,咱们在家也能轻松复刻了,咬一口,外脆里软,满满烧烤味,做法还特别简单。 嗯,首先我们准备两个吃剩的馒头,馒头大小不一样啊,大的话一个就行,给它切成片,然后拿出咱家这个烧烤料。没错啊,这还是个广告,我还会把广告的时间给大家标注一下啊。咱家这个烧烤料现在已经算是卖出口碑来了啊, 特别特别的香,而且不齁咸,很多朋友说直接拿热馒头蘸着吃都能很好吃。还有顾客反馈,这个烧烤料都可以直接干吃。所以有一天晚上饿了又不敢吃东西,打开一袋烧烤料,干吃了一包。 其实我也经常这么吃,我甚至会拿它来拌大米饭吃,拌方便面吃,都有一股烧烤味,还可以解锁各种空气炸锅的美食,一单到手是两种口味,我这都快吃完了,一袋微辣的, 一袋原味的,如果只想要一个味,您可以联系客服给您备注,每一包里面是十小袋,一小袋跟咱们一个巴掌差不多大小,正常来说,一袋至少可以吃两顿,可以当蘸料,可以当撒料,还可以当腌料。像我烤两个馒头啊,口味重的话你可以放两袋,口轻的话就放一袋, 我来一袋不辣的,再来一袋辣的,你能明显感觉到啊,他挺多的,为什么呢?因为他里面盐少,他就不压秤。咱们烧点热油,油不能太少的话就干糊糊的, 油,烧至微微冒烟,我们把料泼透,快速搅拌均匀。馒头直接摆入空气炸锅,不要裹鸡蛋液,也不要沾水,沾了水它软乎囊的烤不干,裹了鸡蛋液烤出来,它有一股腥味。烧烤料再次搅匀,连油带料刷在馒头片上,要给它刷满空气。炸锅一百八十度, 先来六分钟,时间一到,拿出来给馒头翻个面,再刷一层烧烤料,依旧是一百八十度,再来五分钟,时间到。嘿,这个可太好吃了,满屋都是烧烤味。外壳都已经酥脆了,但他的心里面还有一点软。 嗯,老香了,变金黄的地方都已经酥脆了。这厚厚的一层烧烤料,一点都不咸,特别的香。