酸汤挂面做法

早上来一碗快手又开胃的酸汤挂面，碗底可以倒一点小虾米，挤一勺蚝油，两勺的生抽，三勺的醋，这个吃起来就是有点酸酸的口感，非常开胃。如果你不太能吃酸的话，可以少倒一点醋， 再来半勺香油汤底，这就完成了。烧水煮面。烧水的时候来泡个玫瑰花茶，用八九十度左右的水泡比较好，就是烧开之后稍微再等一会，不那么烫的时候， 看泡出来满满都是花青素水。好了来煮面，可以下点青菜 面，汤倒到碗里来，关火， 再来一勺灵魂的油泼辣子，撒点葱花，再来点香菜，香菜放这里面很好吃的。今天的早餐就完成了。这个面就是平常不知道该吃什么时候 就会来一碗，然后有时候生病了，也特别想吃一碗酸汤挂面试一下。 嗯，酸酸辣辣的，特别开胃， 做起来也很快。 再来喝一下玫瑰花茶，嗯，好治愈哦，好浓的玫瑰花味。这个是墨红玫瑰花，玫瑰花茶，对女生挺友好的，因为它是活血化瘀的， 经常喝对皮肤跟心情都很好。这个苹果叫瑞雪苹果，它是中国自主研发的苹果品种，是国货之光。 嗯，它就是那种我喜欢的特别脆的口感，你不要看它是青色的，一点都不酸，很甜，而且带有复合型的花香味，吃到嘴里口感好丰富。那好了，我先去吃早餐了，拜拜。

大家好，今天给大家分享一道操作简单，酸辣爽口鸡酸汤挂面，准备大葱切末，韭菜切末，碗中放上辣面。锅烧热油， 挂面不调盐，用盐在先，少放点盐，少许鸡精，少许味精，加入胡椒粉，滴入生抽，倒入香醋。锅中加油看一个鸡蛋饼 后鸡蛋饼切菱形片，锅中水开，下入挂面， 再飘几根青菜，挂面煮好有肉面汤 点柱后捞面， 撒上韭菜花，再撒上鸡蛋皮。 看画面就这样做好了，见希望请大家参考，咱们先继续分享。

街上吃过最好吃的挂面。是嘞，欢迎收看吕梁雷县佳丽石媳妇的做饭日常，今天只用了十分钟搞定了一家人的午餐，没有和面，没有炒菜，用一大把挂面做了一碗咸香酸爽的酸汤面，学会我这个汤底的做法，直接出去摆个摊都没有问题。 哈喽，姐妹们，我们今天做一个快餐，十分钟搞定一餐，今天中午呢，不和面，用一把挂面做一个非常爽口的酸汤面吃。首先我们拿个空碗，先调汤底，碗里放一勺辣椒面，来点花椒面， 接着再放蒜末，来点味精，锅热油拌均匀，我们这是两碗的量，然后放三勺的生抽， 陈醋，放三勺，吃不了太酸可以放两勺蚝油，放满满一大勺白糖，放一勺，搅拌均匀，忘了放芝麻了，放一点熟的白芝麻， 拌均匀，汤底汁就调好了。接着再煎两颗香油鸡蛋，我们用的香油呢，就是这个小磨芝麻香油，这款香油呢大人小孩老人小孩都可以吃， 他的配料呢也很简单，只有芝麻，没有任何的添加，非常的健康，而且谁家的香油敢写这个？热锅放一点香油，热一下锅， 然后下两颗鸡蛋，一面定型后翻面，喜欢吃全熟的话全程小火煎， 煎熟后盛出备用，接着烧水煮面条，里面的配菜呢，我们可以放一点生菜，小油菜都可以，但是我们家里面呢，只有这个白菜了，放一点白菜心，然后呢再放一点香菇， 水开后下香菇，再把挂面盖盖，先煮着面。刚煮锅里面，孩子爸打电话说他要回来吃，说实话我都没有做他的饭，让他先回来吃吧，让他父子两个先吃，然后我最后吃 面条，快熟的时候下白菜心，往这个汤底里面舀点煮面的原汤，把面条直接捞进来， 接着再把这个煎蛋放上来，噔噔，一大一小两碗，这就可以开饭喽。哇塞，瞅瞅这碗面多香多绝啊，他们两个就已经吃上了， 看看香不香？超级香，超级香，香倒了，你是不是还在这饼子里油泼面外的汤面？是了，那在你这咋点这个啊？ 哎呀，看吃的香了不？哎，这阵这阵吃过最好吃的是了，哎呦，看我孩吃的香了，酸酸的好吃。哎呀，螺丝油，我快吃完的了，你的饼子还没吃喽？饼子来喽， 给呀，姐妹们，我的这碗也出锅了，瞅瞅这口面，哇，天呐，站起来 真的超级无敌巨香。哎呀，终于轮到我吃啦，嗯 啊，香绝了，里面再放一点小葱香菜，妈呀，绝，看看我这颗大煎蛋， 嗯，蘸上这个汤汁超级好吃。姐妹们，就我这个汤底啊，咱们可以煮个挂面呀，或者是鲜面条呀，或者是粉呀，米粉呀，都可以，都是超级绝，或者下个饺子也是超绝的。 来，张嘴，你喝水。谢谢我的宝。嗯，甜哎，真甜，我的贴心小棉袄。

今天教大家做一个陕西乾县人过世吃的酸汤细挂面，先把面下锅里，这个斗上一开就可以了。把面捞到盆里，过个凉水， 下了这么些面，把这点韭菜和葱切成沫， 这是刚才摊的鸡蛋饼，切成了小的棱形块。 把这点生姜切了，锅里面倒油，开始弄浇汤面的汤。先把生姜放里面爆香，直接倒醋啊，直接往锅里面加水，这个面是比较费汤的，可以多加点水，水加进去就往里面。先把盐放进去，烧开之后就可以 去放调料了。家里还有点肉汤，往里面倒一些，把鸡蛋皮先撒里韭菜葱花， 先给我捞上一颗大面， 一碗简单的清汤灌饼。有没有食欲，我先替大家尝一口。

我想分享给全世界这个酸汤面的做法，酸酸辣辣巨开胃，搭配筋道的面条，吸满汤汁的煎蛋，焦香的火腿巨好吃！做法和食材都很简单，味道竟然是出奇的好吃！ 碗里放葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉，泼上热油激发香味，再放生抽、蚝油、醋、白糖和味精，搅拌均匀，汤底就成了。锅热煎，火腿煎至焦黄，再煎鸡蛋， 煎好备用。烫一下生菜叶，舀三勺面汤，把面条捞进去，铺上青菜，放上煎蛋和火腿，撒点花生米就成了。

下班回家不知道吃什么，就试试这个酸汤面，做法简单还好吃，碗中放蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面，淋上热油激发出香味，加生抽、少许香醋、 香油、一勺盐，搅匀备用。锅中水开，下面条，再放点油麦菜或者青菜煮熟捞出放到碗里，再浇上煮面条的面汤，搅匀就可以吃了，特别好吃，你也快试试吧。

酸辣爽口的酸汤面怎样做，简单又快捷，今天就做一期详细的讲解。首先碗里面加入食用盐五克、 白糖一克，味精两克、鸡精两克、胡椒粉一克，花椒粉一克，香醋三十克、老抽十克、 红油辣椒三十克，然后加入小葱末，香菜节， 西红柿丁、木耳丝、黄花菜。锅开以后下入面条，面条可以在回家的路上买点成品面条，自己喜欢吃挂面的时候也可以用挂面来代替。面条飘起来的时候用筷子搅动一下， 用勺子舀两勺面汤浇在兑好的酸汤碗里面，用筷子搅拌一下，使各种调味融化。面条煮好以后捞出放入兑好的酸汤里面， 一碗酸辣爽口，简单又快捷的酸汤面就做好了。如果大家喜欢，欢迎收藏转发，主播在此谢谢大家的关注！