鹏哥对茶的要求

这个直播间的一个帮大家选茶的标准，选茶选了五年啊，播茶播了三年，第四个年头了，相信鹏哥一句话， 在我走遍茶山之后，每次当我找到一品好茶，背后一定站着一个好的茶人，如果没有一个好的茶人，不可能有稳定的茶，大家去慢慢品。这个茶人呢也分了几类， 要么是做茶三四十年一辈子，就类似阿华的父亲是森哥这种就一辈子，而且现在是一个家族，三代人是都在做茶，就这种人的茶 第一个他能经历进市场上对不对？并且还能在 top one 这个位置，在广东一定有他的道理。而且森哥我去他们茶山上，去他们家那个茶厂的餐厅 吃饭，那个饭也做的那么好，不好吃？好吃，咱们去过那么多茶厂，咱们平心而论， 谁茶厂的餐厅谁家最好吃？福清，谢谢谢谢。真的一个广东人，他能把那个餐就是员工也一块吃的啊，能做的那么好吃， 讲究，他这份讲究他就会用在做茶上，是他对茶的认知，他对一切的那个细腻的程度，他是不一样的，能能懂吗？就说每次我找到一个好茶，一定背后有个好的茶人。

刚刚呢，刷到一个视频啊，是关于最近很火的鹏哥的直播间，是一位长沙的茶友分享了自己在李亚鹏先生直播间买到的灵武生香熟茶， 他自己开汤喝的啊，一开始是觉得有一股老木头的味道，又泡了一泡给他的妈妈喝，阿姨喝完之后呢，觉得是有一丢丢的霉味啊。 很多人最近都在蹲鹏哥的直播间啊，大家更多的是出于一种对人性善良的支持吧，这肯定是个好事情，我觉得只是对于茶叶品质的好坏呢，因为我没有喝到过啊，肯定就没有这个资格去评论。 但我看了一下视频作者的描述，我想说的是，真正的干仓的年份的老的普洱熟茶啊，不应该能给人有那种一丢丢霉味的感觉。说句实话啊，好的普洱茶呢，它一定是醇和的，舒适的 啊，那么有些茶呢，可能时间久了，会有一点点的沉味，你可以醒一醒再喝，醒一醒再喝啊，滋味会更好一些。最后呢，我和我老婆分享了一下这个事情，问问他的看法，他会觉得如果他有钱，他也会去买， 嗯，这种情况下面呢，也就是表示一下心意，支持一下。茶叶的好坏呢，似乎就没有那么重要，他说只有做茶的人去纠结这个问题，我不知道大家是怎么去看待这个事情。

所以最近这段时间其实大家来真的是捧场。嗯，所以呢，我要是按卖这种高，我真的内心会觉得 不是说咱们茶不值那么多钱，我内心会觉得突然大家有点失望，很多人想来捧个场，但是我不想买那么贵的茶呀。那您认为多少合适？四百九十九行不行哇？跟茶的价格没有关系，四百九十九我们就上个一千片。 激起来支持你，听到没有？快改那手快有手慢点支持我。

虽然我也是卖茶叶的，但是必须要支持一波。李亚鹏从他直播间买的一款茶也到了，今天咱们打开尝一下，看看咱们鹏哥的茶叶啊，到底怎么样啊？冰岛金毫的一款熟茶茶叶，咱们虽然先没喝啊，但是鹏哥他演的射雕英雄传啊，就特别喜欢他，他演的过劲，所以不管怎么样，咱们必须支持一波， 虽然我也是做茶叶的。云南舒尔舒茶，一级等级的尝一尝啊。包装呢，其实相对来说比较简单，他应该就设计的是口粮茶。嗯，这茶闻着看着也很干净的啊，直接抓一点 就洗茶的汤色闻了一下，没有什么乱七八糟的杂味异味，洗完以后咱们第一泡喝一下， 入口没什么杂味异味啊，包括像什么熟茶的堆味那些都没有盖好，颜色你看立马就出来了，颜色还是很透亮。 鹏哥，咱们推荐的这一款茶还可以，如果你是一个资深的老茶客，可能喝的这一款，呃，差点意思，但是如果说你刚开始喝舒服，或者是刚开始就是泡茶，或者喝了一段时间，这款茶对你来说应该还是可以的，也是比较合适的。但是不管怎么说啊，茶也没什么毛病，该支持啊，咱们还是得支持一波。

我做了这样一张小图，不是为了给大家一套标准答案，而是想给初学者一张方向的地图，也给鹏哥直播间抢到茶的茶友们一个参考意见。 喝茶是有益健康的，也是修身养性的。一盏茶汤，入口，清的是心，润的是气。而紫砂壶的妙处在于它的透。紫砂不同于瓷器，瓷有釉，釉是玻璃制的，所以就如同隔了一层玻璃。而紫砂无釉， 茶汤与泥土直接相连。正因如此，它能透气，能吸附，能缓去苦涩，能托起茶香。也正因如此，泥料必须干净，必须可靠，否则若泥不正，反而有可能杂质析出。所以买紫砂壶， 某种意义上像买黄金，很多时候肉眼并不能分辨好坏。买紫砂，我建议大家认准华凤祥， 非议老字号的底线是品质的保证。紫砂的成型之法也很重要，传统紫砂是拍打成型，这样才能最大程度保留双气孔的透气结构。而机车壶、筑江壶，透气性会差很多，泡茶的功能也就失去大半， 务必谨慎。紫砂是耐耗品，茶叶是易耗品。与其买很多普通的壶，不如精选一把好壶，它会提升你每一泡茶的质感。动辄几百上千一斤的好茶，也值得配一把真正的好壶。而紫砂还有一个重要的特性，吸附 茶油分子，日渐浸润，壶会养出温润的光泽。所以古人说，一壶是一茶，茶不宜混泡，否则容易串味， 不同的茶色混养也容易花脸。讲到这里，我们再进入今天的主题，泥料与茶的搭配泥有泥的性情，茶有茶的脾气，壶只不过是在中间替你把香气留住，把色艺放下，让茶本来的面目慢慢呈现。 第一类，紫泥类，中庸之网，全能百搭。紫泥是紫砂世界里最稳的底色，它透气适中，收放有度，像如家说的中和，不偏不倚，最耐久长。 紫泥最适宜手普与黄茶，它能让茶汤更稳更圆，醇厚而不闷。清水泥是紫泥里最均衡的一支泡黑茶，手普厚而不浊，甜而不腐。 底曹青更像紫泥中的骨相，颗粒感丰富，透气极佳。武夷岩茶重香，乌龙更现风骨天青泥属于紫泥体系里偏清雅的一脉，最适合乌龙茶的香韵表达， 香不张扬却悠长。紫泥系的关键词是稳厚、包容，新手第一把壶紫泥几乎不会错。 第二类，红泥系，锁香聚气，最宜乌龙。红泥与朱泥是紫砂里最擅长聚香的泥，它们像一盏灯，把香气收在壶中，不让它散。朱泥是乌龙茶的知己， 岩茶单丛铁观音用朱泥小壶泡，香气更集中，回甘更快。红泥比朱泥更温润，更适合稠普，也能兼顾黄茶的柔和。 大红袍泥属于红泥体系里香气表现最强的一类，泡乌龙也能泡红茶，茶汤甜润，蜜香更鲜。红泥系的关键词是香聚凝。第三类，段泥系，清润不闷，适合浅色茶。 段泥是紫砂里最温柔的泥，它透气感明显，茶汤更清爽，不容易闷熟。本山段适合绿茶，乌龙生普，尤其是清配乌龙，轻而不薄。老段泥泡养之后更温润，适合生普，也适合老白茶 一种时间的温和。黄金段则偏明亮清甜，适合黄茶与轻发酵乌龙茶汤会更干净。段泥系的关键词是清润明。第四类，绿泥系， 清新鲜爽，最护茶质本味。绿泥是清爽型茶的伴侣，它的气质像春天，不压茶，不夺香，只让茶保持本色。 民国绿、本山绿都非常适合绿茶、白茶、黄茶以及偏清爽路线的生普 泡龙井、碧螺春，你会发现茶汤的鲜明被完整的保留下来。绿泥系的关键词是鲜清清雅。第五类，黑泥与降坡泥， 沉厚沉稳，适合熟普黑茶。黑米、降坡泥属于更深沉的泥料，它们像夜色，它们像夜色，把茶的杂味压下去，把沉香托起来。 酱婆泥适合红茶，乌龙也适合黑茶。熟普黑泥尤其适合沉香型茶。熟普六宝、安化黑茶泡出来的茶汤更醇厚，更暖、更稳。黑泥系的关键词是沉厚沉香。 好，讲到这里，我们再讲回开头的这张图，他不是考试答案，而是一张入门地图。只要记住一句话，香气用朱泥醇厚用紫泥，鲜灵用绿泥，醇厚用黑泥 壶与茶的关系说到底是一种相印。茶有性情，泥有气质，你喝的那一口，就是你心里最喜欢的那种世界。

昨天晚上李亚鹏先生普洱茶的一个直播间创下了普洱茶的一个神话，我发现很多买普洱茶的人都是因为李亚鹏先生鹏哥的善举啊，去做一个无条件的一个支持，甚至很多平时不怎么喝茶的去买的茶 啊，那我们既然买了茶，我们怎么去冲泡？我们也跟大家去聊聊，因为普洱茶的话呢，是大叶种啊，他按照工艺来说分为生茶和熟茶 啊，如果不知道怎么选择的，平时的话呢，像胃不怎么好的，冬天喜欢温和的。按照工艺来说呢，普洱茶分为生茶和熟茶，它的区别就是生茶没有经过发酵，熟茶是经过了这种人工卧堆发酵， 就是通过酶啊，微生物湿热氧化等综合作用。所以的话呢，像不知道怎么选择的，喜欢喝那种温和的，对胃比较好的，你就去选熟茶。然后的话，如果想要喝那种回甘生津比较明显的，口腔刺激度比较强烈的，就去喝生茶。 包括日常的话，像我们大家买回去的饼茶怎么去存放的话呢？你们可以用这种塑封袋或者是这种盒子把它封好去防潮防湿防异味啊，这个的话呢，普洱茶确实是可以长期存放的，所以大家一时半会喝不完的话呢， 也不用担心，把它密封存放好就可以了。还有普洱茶的话呢，是大叶种，一定是要去高温沸水去冲泡，基本上我们选用的气敏的话，就是盖碗和紫砂壶两种啊，然后新的生茶可以选择盖碗，熟茶的话可以选择紫砂壶。 泡茶的比例的话呢，一比二十的比例，希望大家的话呢，好好喝茶，喝好茶。

三二一，李亚平直播间，我怎么抢到二十多个茶叶的？嗯，在鹏哥直播间呢，买了两年的茶叶了，包括他的助理的习惯我都已经很熟悉了，今天不墨迹，手把手的去教大家抢茶叶。 最近两场，鹏哥驻播的习惯是始终会置顶一个一号位，但这个一号位呢，他不是茶叶。当鹏哥讲完茶以后，你别在那干等着，你得打开那个右下角，然后紧盯着那个二号展示位， 变成茶叶之后，你再赶紧出手，这个时候你就比别人快了一秒钟，这一秒钟就很关键了，鹏哥他是真的不补库存的。这里呢，也给鹏哥提一个小小的建议吧， 就是我们直播间的那个氛围组，他很关键，但是他们在下边吧，一直这个哇哇，就感觉跟您这个真诚啊不匹配， 有点画蛇添足的感觉了。我呢，也没有什么能力能够帮到鹏哥，但是鹏哥的粉丝们如果有想到他的家乡新疆来旅游的啊，我可以给大家提供一些实用的建议，还有一些避坑的指南，这一点完全没问题。 最后呢，呼吁我们广大网友一件事吧，相信也是鹏哥的心愿，第一呢，我们大家要理性消费。第二呢，鹏哥他是一个深耕慈善领域，很善良的人， 他也是一个深耕茶叶领域的一个推荐官，但他真的不是一个卖货主播，卖货主播是什么赚他们就去卖什么，但鹏哥他真的就只卖，他懂的他自己尝试过的这些个茶叶。所以说，咱大家也不要再逼着他再去卖其他的产品了， 我是一个小人物，嗯，但是我很荣幸能跟鹏哥产生一定的共鸣吧。嗯，大学学的旅游管理专业，毕业之后呢，干了二至三年的旅游了，而且我只做东北和新疆边疆地区的旅游。鹏哥加油！

这是一个三十年企业三代人的一个坚持。嗯，当年能够成为一代茶王，今天二十年周年头一次复刻讲完了，我们自己去判断他会不会拿自己家三十年的去儿戏。 所以为什么说追茶追老茶一定追有缘可宿的。别去追那个纯听故事。我们今天讲的不叫故事，因为我讲的每一个人是每一款茶。对，都还活生生的在这，对吗？他是有缘可宿的。那你们家茶我并我自己平常是晚饭后不喝茶的。 那给大家播个茶吧，茶都是我自己选的，我如果不喜欢，我不会为了为了卖个茶在这给你演喝茶。我觉得鹏哥鹏哥演戏是收钱的好吗？

这个我绝对不是黑啊，我先跟大家打个招呼，就是我评论区出现很多人说李亚鹏这一波就对我们茶行业是有很大的推动和推广， 然后这个事我脑瓜子突然就蒙了，因为我算是这个行业商业博主啊，我自己也做茶叶线下实体，那我们其实看过数据，就是整个的这个线下的茶叶数据跟线上相比最少是九比一，就线上其实可能只占百分之十， 那能有那么大的推动吗？而且我看了评论区，我我自己评论区有很多人在说啊，这些人我觉得就他们冲着李亚鹏的是情怀、正义感和他的能量啊，大爱。其实他们根本不是为了买茶，所以他们不算是真正的茶客， 就是买回去反正就有味，喝着挺好就行了。这个到底对我们茶行业有没有用？我也是在思考，我想问一下大家。