过年一定要多吃的十道素菜做法,比大鱼大肉还要好吃!第一道,过年都是大鱼大肉,早就吃腻了,不妨试试这道素炒香菇,做法简单,鲜香滑嫩又下饭。首先切点尖椒丝,香菇切厚厚的薄片,水开倒入香菇。 我每天都在分享家常菜,到现在还没得到您的小红心,真的是太惨了,麻烦您帮我点一个吧,非常感谢!超过一分钟,捞出备用。另起锅炒姜蒜末、小米辣,炒香后倒入香菇调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒两三 下,炒入味后倒入青椒,大火翻炒均匀就可以出锅了,鲜香滑嫩,喜欢你也赶快做起来吧! 第二道,过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉,做上一道这个木耳炒山药,脆嫩爽口还解腻。去皮的铁杆山药,先斜刀切断,再改刀切成片。水开,加一勺盐和白醋,倒入山药、木耳、胡萝卜,这样食材吃起来更加脆爽。焯水两分钟,捞出锅留底油,倒入葱蒜、 青红辣椒。我每天都分享一道家常菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找得到我,非常感谢!炒至断生后,倒入木耳、山药调味,加盐、鸡精,少许白糖,最后淋入一圈水淀粉, 大火翻炒均匀即可出锅。清淡好吃,对身体有益,学会了赶紧给家人做起来吧!第三道, 看好了,今天教你们一道酷炒蘑菇的做法,既好吃又简单,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。家里墙上摘的蘑菇撕成小朵,水开放入蘑菇焯烫一分钟。有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄地点个赞,这样的人太可爱了。炒熟后捞出过羊水,然后拽干水分, 油热放入姜蒜、小米椒煸炒出香味,倒入焯熟的蘑菇调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒入味,炒出香味,再放入青蒜苗煸炒,五六七八下就可以出锅了。这样炒的蘑菇鲜香滑嫩,特别好吃,喜欢的赶紧收藏做起来吧!第四道, 丝瓜炒鸡蛋。是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋?而且炒出来的丝瓜碧绿不发黑呢?很多人第一步就搞错了,丝瓜去皮,再像我这样对半切开,切去丝瓜瓤,改刀成小块,放入水中,加少许盐抓拌均匀。这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键。油烧热倒入鸡蛋, 划散后盛出来备用。锅留底油,倒入蒜片和丝瓜。明人不说暗话,我只想要一个免费的小红心,非常感谢!快速翻炒至断生,然后倒入鸡蛋调料,只放盐和胡椒粉,一大勺水淀粉,翻炒均匀就可以出锅。就是这么简单,你学会了吗? 第五道,我告诉你啊,以后你们要是想吃鱼香茄子,可千万不要过油量,既浪费又麻烦。首先茄子切成长条,接下来才是重点。加炒菜两倍的盐腌制十分钟,腌出多余的水分,然后加清水清洗掉多余的盐分。我发了两百多个作品 还没有得到您的关注,真是太惨了!这个视频您就留个关注吧,你的厨艺一定会越来越棒!攥干水分备用。调鱼香汁就记住这五四三二一五勺清水、四勺陈醋、三勺生抽、两勺白糖、一勺淀粉搅匀, 油热下五毛钱肉末炒出油脂,再放姜蒜,一勺豆瓣酱炒香,炒出红油,倒入茄子和调好的鱼香汁翻拌均匀,炒入味,最后放青红椒、葱段,大火翻炒个五六七八下即可。这样做的鱼香茄子一点也不油腻,真的太好吃了!第六道, 活到一百岁才知道!把西兰花和鸡蛋放上锅里蒸一蒸,就能做出一道全家都爱的美食,脆嫩爽口,比大鱼大肉还好吃。如果你觉得这个做法有用,欢迎点赞并收藏!锅中水开,加一勺盐和食用油,倒入西兰花, 这是西兰花翠绿不变色的关键。碗中打一个本科毕业的鸡蛋,搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这些人善良可爱,充满爱心,肯定会幸福美满,财源广进。 煮两分钟后捞出,然后整齐的码在空碗中,然后用盘子倒扣过来,这样就得到了一个很妈赛的造型。放点葱丝、红椒丝,用热油激发出香味,鲜美好吃的关键就是这个白灼质盛世很简单, 这样做的白灼西兰花清淡不油腻。过年期间,如果你吃腻了大鱼大肉,那么你一定要试试这道菜。第七道, 把鸡蛋上锅蒸一蒸,出锅瞬间就是一道经典美食,来看看是怎么做的吧!准备十个鸡蛋上锅蒸熟,然后剥去外壳,你可千万不能用刀去切,这样鸡蛋非常容易散,用现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧, 下次想吃不会做随时可以找到我。油温七成热,下入鸡蛋炸至两面金黄,捞出。另起锅葱蒜、小米辣边炒出香味,再下入蒜苔继续炒香,然后倒入鸡蛋,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、 蚝油调味,大火炒香炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃,学会了,你又多了一道拿手菜!第八道, 注意看,年夜饭的餐桌上,第一道菜肯定少不了蚝油生菜生财,寓意着升官发财,财源滚滚来。首先水中加一勺小苏打,搅匀至融化, 再把生菜放进去浸泡十分钟,这样能有效的去除蔬菜里的杂质和虫卵。这一年来,我已经分享了一千多道美食教程,最近一直没得到你的小红心鼓励,真的太惨了!这个视频,你就帮忙点个免费的小红心鼓励一下吧,拜托你了! 锅中水开,加一勺盐和食用油,这是生菜翠绿不发黑的关键,只需烫十秒即可迅速捞出装盘。碗里多挤点蚝油,再加半勺生抽、少许淀粉, 一勺长江水搅匀,调成料汁。油热,放蒜末炒出香味,倒入调好的料汁,大火熬至浓稠,淋在生菜上面即可,清脆爽口,可比大鱼大肉好吃多了。年夜饭记得提前收藏做起来吧! 第九道年的餐桌上可不要全是大鱼大肉,像我这样做一道小炒西葫芦,清脆爽口,真的比肉还好吃,而且做法还特别简单。首先把西葫芦一分为四,去掉中间的瓜瓤,再切成长条,撒入少许盐, 翻拌均匀,腌制十分钟,腌出它的水分后,再倒入清水清洗掉多余咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心整个晚上,这个视频你就帮忙点一个吧,非常感谢!锅中油热,倒入五毛钱的五花肉, 炒出多余的油脂,再加葱姜蒜、小米辣,一勺豆瓣酱炒香,炒出红油,再倒入腌好的西葫芦调味,放鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油,最后开大火快速的翻炒,两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦清脆爽口好吃,又下饭,学会了,你也做起来试试吧! 第十道包菜炒粉丝是一道非常好吃的下饭菜,但很多人做出来不是粘锅就是成坨,今天分享一个小技巧,您可要收藏。泡好的粉丝加生抽食用油, 这是炒粉丝不沾不碎的关键,油热下鸡蛋液炒熟炒散备用。我每天都在用心的教做菜,平时不知道吃什么?关注我,让您的家常菜丰富起来。另起锅,蒜末小米辣炒香,放入包菜、胡萝卜丝大火翻炒至变软, 下入粉丝炒好的鸡蛋调味,加盐、生抽、蚝油翻炒至断生即可出锅。这样做的包菜炒粉丝,大人孩子都爱吃。
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大年三十必吃的十道经典家常菜,最后一道价值千万!第一道,马上过年了,年夜饭的第一道菜,花开富贵,寓意来年大富大贵,红红火火,简单又美味。首先蒜薹切成段,再串上小米辣,再切成十字花,放入冷水里浸泡十分钟,小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散,加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜,如果对您的厨艺有帮助,可以给个小红心鼓励一下吗?非常感谢!下入小花,再翻炒几下,花开富贵的菜就做好了,色香味俱全,太香太好吃了! 第二道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜一出,百财进屋,百年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉,我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折,像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。 水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好,学会了团圆饭上您也给家人做起来吧! 第三道,把鸡蛋倒在豆腐上,做出来竟然那么的好吃,拿红烧肉我都不换!首先把豆腐切成小块,三个鸡蛋打散,淋在豆腐上,油热下锅,把它煎至八面金黄,盛出备用。碗中加生抽、蚝油、老抽、盐和鸡精、半勺淀粉、 适量水搅拌均匀。油热,放蒜末、小米椒煸炒出香味,倒入豆腐翻炒几下,淋入料汁,小火炖煮三分钟,让豆腐更加入味,最后撒葱花翻炒收汁即可。豆腐和鸡蛋这样做,你老公肯定能多吃两碗大米饭。第四道, 很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤呢?今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐、胡椒粉给它充分搅拌均匀。油热倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三遍微黄,这样吃着更香,学会了,你也安排上吧! 第五道,以后想吃炒茄子了,千万不要焯水,也不用过油,你就像我这样做,简单又好吃。首先把茄子上锅蒸十分钟,然后趁热用我的手撕成小块。锅中不放油,倒入辣椒,加一小勺盐,入个底味,边炒边压出辣椒的香气。我每天都会分享简单的家常菜, 您就点个关注吧,下次想吃不会做随时可以找到我。炒至七成熟,放一勺猪油,拍蒜子和豆豉, 继续翻炒出香味,再倒入茄子调味,加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油,最后大火翻炒入味,炒均匀即可。这样做的茄子软烂入味,三碗米饭都不够吃。第六道, 过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,做一道清脆爽口的荷塘小炒,寓意和和美美。首先荷兰豆剪去两头的尖角,锅中水开,加少许油和一勺盐, 这才是青菜翠绿不发黑的关键。我每天都在用心教做菜,您就给个关注吧,方便下次想吃不会做随时找得到我。焯烫三十秒,捞出备用。另起锅炒香蒜末,倒入五毛钱的虾仁炒至变色,再倒入焯好水的配菜和玉米调味,放盐、鸡精、胡椒粉、 适量的水淀粉勾芡,大火翻炒均匀即可出锅。这样做的荷塘月色清脆爽口,可比大鱼大肉好吃多了。第七道 后,实在不知道吃啥的时候,你就做这个草西兰花,它真的太方便了,不要太大的厨艺,也能轻轻松松做出饭店大厨的味道。手心西兰花切成小小的朵西兰花,想要洗干净,一定要放点盐和面粉, 然后用清水多清洗几遍,这样洗出来的西兰花没有杂质。锅中水开,放入西兰花烫熟,捞出来 胡萝卜和香菇也烫一下。锅留底油,放葱蒜、小米辣把它爆香,放入素菜调味,放盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀,学会这道菜颜色好吃,味道也很好看,赶紧回家做起来吧! 第八道我告诉你哦,快过年了,年夜饭的餐桌上一定少不了一道白灼生菜,寓意生财。首先水中加一小勺盐搅匀化开淡盐水能有效的去除杂质,泡除蔬菜里面的虫卵,浸泡十分钟,这个时候你可以张大嘴巴看看里面都是脏东西。 碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝,淋上热油炝香,再加一勺白灼汁搅拌均匀。要想青菜翠绿不发黄,锅中加一勺食用油和盐是关键。 水开下生菜,我每天都在认真教做菜,您就给个关注吧,下次想吃不会做你还能找到我,非常感谢!烫三十秒捞出摆入盘中,最后淋入料汁。学会了你就赶紧做起来吧,可比大鱼大肉好吃多了。第九道,今天教你们一道素炒蘑菇的做法, 既好吃又简单,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。买回来的蘑菇撕成小朵,水开放入蘑菇焯烫一分钟,捞出过凉。我每天都在用心的分享各种美食的新吃法,你就留个关注吧,方便以后想吃还能找到我。 油热,放入姜蒜、干辣椒炒出香味,放入蘑菇调味,放入盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒出香味,再放入蒜苗,翻炒个七八下就可以出锅了。是不是很简单,学会了你也收藏做起来吧!第十道, 丝瓜炒鸡蛋,是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋,而且炒出来的丝瓜碧绿不发黑呢?很多人第一步就搞错了,丝瓜去皮,再像我这样对半切开,切去丝瓜瓤,改刀成小块,放入水中,加少许盐抓拌均匀。这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键。由烧热倒入鸡蛋, 划散后盛出来备用。锅留底油,倒入蒜片和丝瓜。明人不说暗话,我只想要一个免费的小红心,非常感谢!快速翻炒至断生,然后倒入鸡蛋调料,只放盐和胡椒粉,一大勺水淀粉翻炒均匀就可以出锅。就是这么简单,你学会了吗?

大年三十一定要吃的十道经典家常菜,最后一道价值千金!第一道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜一出,百财进屋,来年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开, 下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末加盐、鸡精、胡椒粉烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末加盐、鸡精、胡椒的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。 不知不觉,我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折,像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。 水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油,激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好,学会了团圆饭上您也给家人做起来吧! 第二道,过年的餐桌上,你一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,好吃又好看。大虾去壳后开背,取出虾线,加精盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀,腌制十分钟。碗中放葱花、一个母鸡蛋、两勺淀粉、三勺面粉、适量清水, 搅拌均匀成酸奶状。把拌好的面糊倒在大虾里面,油温五成热下炸至金黄酥脆,捞出来就可以吃了,外酥里嫩,真的太香,过年你也收藏做起来吧!第三道, 我是做梦也没想到把菠菜倒入鸡蛋里拌一拌,竟然这么好吃,这个做法我相信很多人都没见过,更没吃过。锅中水开加一勺盐,少许食用油, 这也是菠菜翠绿的关键。放入洗净的菠菜,我每天都在用心的分享年夜菜的新吃法,能不能给个小红心鼓励一下,非常感谢!焯烫二十五秒后捞出,挤干水分,切碎备用。碗中打入五个公鸡蛋,给它搅匀,取半小碗水,加一点盐和少许淀粉,根据自己喜好多加水,鸡蛋会更嫩一点, 少加水就老一点,这就是传说中的水淀粉。倒入鸡蛋液里搅匀,打去上面的泡泡,再将菠菜倒进去搅拌均匀,用保鲜膜包起来,水开上锅蒸十五分钟左右,碟中加蒜末、生抽、香醋,再来点油泼辣子,好吃的蘸料就做好了。 蒸熟后按照自己的喜好改刀切成长方块,摆一个好看的造型,鲜香滑嫩,非常想好吃想吃你也收藏做起来吧! 第四道,年夜饭第四道菜,富贵有余,寓意在新的一年里腰包鼓鼓,富贵吉祥,年年有余。首先皮蛋放入蒸锅蒸十分钟,这样挤好剥壳也不会留蛋黄。然后碗中放入蒜末、葱花、小米辣、食盐、白糖,一勺生抽,一点陈醋、芝麻、香油, 搅拌均匀,料汁就调好。蒸好的皮蛋从中间切开,一半切成薄片当做鱼尾放入盘中,另一半做鱼身,放上小米辣做眼睛好看的小鱼造型就好了。再放上香菜点缀,中间放上调好的料汁,富贵有鱼就制作完成了,喜欢你就点赞收藏起来吧! 第五道大家注意看,把糯米放入肉馅里蒸一蒸,做出来竟然是一道逢年过节必吃的美食,很多人活到八十八岁都没有吃过,真的特别好吃, 建议收藏!首先准备去年吃剩下的糯米,加入我家的自来水浸泡一下,然后把肉剁碎放入碗中,加入泡好的糯米,加胡萝卜丁、玉米粒、小葱花调味,放少许盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油,用我的手抓拌均匀。 很多人都喜欢安静看视频,但是他会对着屏幕悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。再打入两个顺产的鸡蛋,搅拌均匀,这个做法即使是挑食的小朋友都会爱上的。再揪一小块,用我的手团成一个圆球形,再摆入盘子中,水开上气,大火 蒸二十分钟。这样做的糯米肉丸鲜香肉嫩,好看又好吃。饭菜一锅出,做法简单又省事,喜欢你就点个赞收藏做起来吧! 第六道我告诉你哦!快过年了,年夜饭的餐桌上一定少不了一道白灼生菜,寓意生财。首先水中加一小勺盐,搅匀化开淡盐水能有效的去除杂质,泡除蔬菜里面的虫卵,浸泡十分钟,这个时候你可以张大嘴巴看看里面都是脏东西。 碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝,淋上热油炝香,再加一勺白灼汁,搅拌均匀。要想青菜翠绿不发黄,锅中加一勺食用油和盐是关键。 水开下生菜,我每天都在认真教做菜,您就给个关注吧,下次想吃不会做你还能找到我,非常感谢!烫三十秒,捞出摆入盘中,最后淋入料汁。学会了你就赶紧做起来吧,可比大鱼大肉好吃多了。第七道 年不能全是大鱼大肉,你一定要学会这个木耳炒山药,清脆爽口,营养丰富。树上结的山药切片,水开,倒入山药和木耳,加盐、白醋烫两分钟,捞出备用。油热,加葱姜蒜,倒青红辣椒。 每天都会分享做菜小技巧,您就给个关注吧!想吃不会做可以随时找到我。然后倒入山药调味,加盐、鸡精,最后淋入水淀粉,翻炒七八下即可开吃了,清淡好吃,对身体有益。 第八道先分享年夜饭的第八道菜,可乐鸡翅,寓意大展宏图,事业飞黄腾达。大人孩子都喜欢吃鸡翅,用牙签扎几下冷水,下锅,放葱姜料酒 煮出血沫,捞出油热,下鸡翅,煎至八面金黄。我每天都会分享简单易做的家常菜,如果对您的厨艺有帮助,可以给个小红心鼓励一下吗?非常感谢!放葱姜八角,一勺生抽,少许老抽,一丢丢盐,倒入可乐磨薄鸡翅,加几粒冰糖扣盖煮十分钟, 最后大火收汁,撒上葱花即可,太好吃了,喜欢年夜饭你也安排起来吧!第九道,你敢相信吗?把大虾插进豆腐中出锅,就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中, 两块钱买了十只大虾,用我白嫩的小手去壳后,再给我背上开一刀摆放在豆腐上。碗中打入两个我老公刚下的蛋,用筷子搅匀打散,然后加入一点五倍的温水继续搅匀。 有的人喜欢安静的看视频,但他会给个红心鼓励支持一下。这样的人,一没病,二没灾,三有喜,四来财,接了吧,接了背背顺,谁接谁淋。再把豆腐淋入鸡蛋液里面,放进锅里蒸五分钟,千万不要蒸太久,不然就太冷了。热油爆香喷发, 浇在蒸好的虾仁豆腐上,最后淋入一圈蒸鱼豉油或者生抽,这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑,做法简单,喜欢你就收藏,过年做给家人尝尝吧!第十道, 过年了,年夜饭做一道这样的糯米蒸鸡翅,软糯鲜香,非常好吃,深受小朋友喜欢。鸡翅两面改刀,方便入味,加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油抓匀,腌制半个小时。 提前六小时泡好的糯米,加少许生抽、食用油搅匀。每天都在用心教做菜,您就给个关注吧,以免你过年想吃不会做找不到我。腌好的鸡翅裹上糯米,放入盘中,上锅蒸二十分钟,最后撒上葱花增香即可。做法简单又好吃,赶紧给孩子们做起来吧!

以后家里来客就做这道蚝油生菜,做法简单,还寓意着生菜。首先清水中加一勺盐,搅匀化开,然后再把生菜放进去浸泡十分钟再清洗。 这个时候你们可以张大嘴巴看看,里面的脏东西和小虫虫都泡出来了。锅中烧水,加一勺盐,提前入个底味,再加食用油,这样煮出来的蔬菜放一个月都不会发黄。水开下生菜,我每天都会分享一道家常菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做的时候还能找到我看二十秒捞出装盘。 锅中油热爆,香蒜末,放多一点毛油,一点生抽,炒出酱香味,再加一碗长江水,少许白糖提鲜,淋入水淀粉,勾一个厚厚的薄芡,浇在生菜上就可以上桌了。这样做的蚝油生菜,拿头猪给我都不换!

大年三十一定要吃的十五道硬菜做法,最后一道价值百万!第一道,把啤酒倒进面里, 这道年夜菜饭店得幺零八二八,自己做八块八也就够了。过年炸大虾,寓意年年有钱花。大虾把刀开个背,然后放料酒、盐、胡椒粉, 抓匀腌上十分钟至点。来了一勺面粉,两勺淀粉,再来一把小葱花。记得调脆皮糊,一定不能放鸡蛋,要不然放一会就回软。 然后倒适量的啤酒,调成酸奶状。这个面糊、炸鸡翅、炸茄盒、炸蘑菇都特别酥脆。每天更新一道家常菜,你可以点赞留个关注,想吃的时候随时找着我,再放一勺油,炸出来更蓬松。大虾裹上面糊,六成油温下锅炸, 中火炸上两三分钟就熟了,酥脆可口,全家人都抢着吃。这样做的通香虾球,直接吃或者做成椒盐大虾、糖醋大虾,都特别好吃,你也快收藏做起来吧! 第二道大家注意看,以后在家里做红烧排骨,千万不要直接下锅烧,今天我教你一招,做出来软烂脱骨,老人小孩都爱吃。 花了八十八元买了三斤内排,剁好后加一勺盐,用我家免费的自来水浸泡八分钟,这一步可以洗去里面的血水和杂质。重点打入一个刚下的公鸡蛋,一把性格活泼的葱花搅匀打散。 有的人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这样的人可爱又善良,一定会子孙满堂,家庭幸福美满。锅中油热,倒入排骨,开小火慢慢炒出牛油,把它炒至四面金黄,然后加葱姜、八角、香叶、干辣椒几粒,老冰糖 一瓶昨晚喝剩的啤酒一碗,一百零一度的开水没过食材调味,放盐、鸡精,一勺生抽和少许老抽,扣盖小火焖炖二十八分钟,再大火收浓汤汁,最后撒一把迷人的小葱花点缀即可。这样做的红烧排骨软烂入味,鲜香可口,喜欢,你也收藏给你的家人做来尝尝吧! 第三道,很多人在家炒香肠都是直接就下锅,难怪你炒的香肠又阴又咸,还不好吃,今天我把小技巧分享给你们。首先,腊肠冷水下锅扣盖煮个七八分钟, 这样煮出来的香肠吃起来才不会那么咸。煮熟后切成硬币厚度的薄片。我每天都会分享做家常菜的一些小技巧,屏幕前的哥哥姐姐们能帮我点个红心鼓励一下吗? 非常感谢!锅中烧油,倒入香肠,稍微炒香就行,炒久了会发硬。加姜蒜、小米辣,一勺豆腐,多一点蒜头, 大火翻炒均匀,炒出料头的香味。调味只需放少许生抽,撒上一把蒜苗叶,大火翻炒个七七四十八下即可出锅。真是下酒又下饭。家里还有过年的腊肠,你也像我这样做起来尝尝吧! 的,每天不知道吃什么的时候记得来看看我,也许有一道家常菜正合你的口味,香干改刀切成厚厚的薄片, 油热下两块钱的五花肉,炒出牛油,再下蒜末、小米辣、豆瓣酱炒香。我每天都在废寝忘食的教做菜,您就留个关注吧,下次想吃不会做随时找得到我。放入香干调味,放盐、鸡精、生抽、老抽、 蚝油翻炒均匀,再下豆芽,韭菜配的色红黄绿,这样才能引起你的食欲。做菜其实没这么难,您把我的视频收藏起来做一遍,保证也是一个家常菜能手。 第五道,注意看,在锅里加一碗冰糖,半碗长江水,一勺食用油,开大火熬到冰糖融化后,再开小火熬成枣红色,最后倒入一碗开水,这样熬出来的糖色色泽红亮,还不会发苦。锅里不用放油,直接倒入切好的五花肉,把五花肉翻炒到八面金黄,煸炒出多余油脂, 这是做红烧肉肥而不腻的关键。然后加葱姜,一把干辣椒、八角桂皮、香叶、一勺生抽、半勺老抽、蚝油,倒入一勺熬好的糖散,翻炒均匀上色,再倒入昨天喝上的啤酒 去腥增香。一碗清水没过食材后,盖小火炖五十九分钟,再放入鹌鹑蛋继续焖五分钟,最后加盐调味,给它翻炒均匀就可以开吃了。这样做出来的红烧肉肥而不腻,入口即化,真的太好吃了! 第六道,马上快过年了,年夜饭的餐桌上除了大鱼大肉,也一定少不了这道白灼生菜,寓意生财。首先水中加一勺小苏打搅匀化开,再把生菜放进去浸泡十分钟,这样能有效的去除蔬菜里的杂质和虫卵。 碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝,淋上热油炝香,再加一勺白灼汁搅拌均匀。锅中水开加一勺食用油和盐,这是青菜翠绿不发黑的关键。 我每天都在认真的教做菜,您就给个关注吧,方便过年想吃不会做您还能找到我,非常感谢!烫个十几秒捞出装入盘中,淋上料汁即可,简单又好吃,你也赶紧收藏做起来吧! 你知道很多人花甲买回家直接下锅就炒,那你就大错了,今天教你们一个诀窍,做出来的花甲鲜嫩好吃, 看一遍就能学会!花甲里加一勺盐和食用油浸泡一个小时,这一步可以有效的帮助花甲吐出体内的沙子。锅烧空气,倒入花甲一勺料酒,去腥增腥,盖上盖子焖煮至开口。我每天都在认真的教做家常菜, 您就给个关注吧,下次想吃不会做随时找得到我,非常感谢这样煮过的花甲鲜嫩不老,这个煮花甲的原汤比较先留着备用。锅中油热,放葱姜蒜、小米辣炒香,倒入煮花甲的原汤,加盐、鸡精、白糖、一勺生抽、少许蚝油, 炒出它的香味,再淋入适量的水淀粉勾芡,把汤汁收至浓稠,倒入花甲,加葱段、香菜翻炒几下即可出锅。这样做到花甲鲜嫩入味,特别好吃,喜欢赶紧收藏做起来吧! 第八道,家人们记住了,以后在家炖牛肉,千万不要直接下锅,那样炖出来的牛肉又老又硬,而且还特别塞牙。 今天就把我当大厨五十年的做法分享给大家,保证你出来的牛肉像豆腐一样嫩,没牙也能吃。十七斤的牛肉切成大块,加温水一 小勺盐浸泡二十一分钟,泡出牛肉体内的血水,这一步不但能去腥,还能使牛肉的营养成分不容易流失。记住,千万不用焯水,直接下锅煸炒,大火炒出水分。 一个红心对你来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦大家了!然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒,十粒冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,一勺黄豆酱, 记住一定要加滚烫的开水,这是牛肉软烂入味的关键。扣盖炖五十三分钟,然后放入土豆和胡萝卜,继续炖十八分钟,然后放点蒜苗,大火收浓汤汁,这样做的黄豆牛肉酱香浓郁,软烂入味不塞牙,汤汁拌饭拌面都能吃好几碗,是不是很简单,你快收藏去做起来吧! 第九道,很多人在家做麻婆豆腐都是直接下锅烧,那就是大错,今天告诉你们一个小技巧, 做出来的豆腐鲜香滑嫩,好吃又下饭。水开下入豆腐,加入适量的盐,可以去除豆腐里面的豆腥味,也能提前入个底味,煮个两分钟,捞出控干水分。锅中油热,加入五毛钱的肉末炒香炒出油脂,加入葱蒜,一勺豆瓣酱炒香炒出红油。 我每天都在认真的教做菜,麻烦您给个小红心鼓励一下吧,非常感谢!顺锅边烹入适量料酒去腥,再加一碗长江水,加盐、鸡精、花椒粉调味, 下入豆腐,开小火慢炖五分钟,这样烧出来的豆腐非常的入味好吃,然后用水淀粉勾个薄芡,切记水淀粉要少量多次的加,像这样能使豆腐均匀的裹上汤汁,吃起来更加的滑嫩。这样做的豆腐麻辣鲜香,特别的下米饭。最后告诉我,你学会了吗? 是的,我告诉你啊!万万没想到肉末茄子这样做,香辣又入味,大人孩子都喜欢吃,做法还非常简单, 不信你往下看。切好的茄子,撒上炒菜两倍的盐,抓拌均匀,腌出茄子的水分,再倒入清水洗去表面的盐分,一定要挤干茄子的水分,油热,下入五毛钱的肉末炒出油脂,加葱姜蒜,小米辣爆香,一勺豆瓣酱炒出红油,倒入茄子。 我每天都会用心分享简单的家常菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做了还能找到我,非常感谢!再加生抽、蚝油、白糖,青红辣椒,大火翻炒均匀即可。这样做的肉末茄子鲜辣入味,越吃越想吃, 你家谁做饭就发给谁,赶紧收藏做起来吧!第十一道,想吃羊肉串,可别去外边吃,不知道用什么肉做的半成品了,自己在家做,外焦里嫩,干净卫生,关键特别简单。首先用羊肉把刀切成丁,加葱姜、料酒、生抽、孜然粉、辣椒面, 一点点盐和一点点淀粉抓匀腌制十分钟。每天更新一道懒人家上菜,您可以点赞留个关注,想吃的时候随时找了我。空气炸锅里铺上洋葱羊肉,给它放里 刷点食用油,一百八十度二十五分钟,中间记得翻个面或者平底锅煎个十来分钟也行。这样做的孜然羊肉味道一点不输饭店,你也快收藏做起来吧!第十二道, 以后你要想吃辣椒炒鸡蛋了,你就像我这么做,简单方便,还非常下饭。首先青椒用刀拍一下,然后切成粗粗的细条,油热,倒入三个母鸡蛋液,一面煎至定型,之后再轻轻的划散,然后盛出备用。锅留底油,倒入青椒,加一小勺盐, 小火炒至断生。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧,让你的家常菜丰富起来。倒入鸡蛋,再淋入一小勺生抽,大火翻炒均匀就可以出锅。这样做的青椒炒鸡蛋非常入味好吃。最后告诉我米饭是不是多吃了三碗? 第十三道很多人都喜欢吃小炒猪肝,但在家总做不好,不是老了就是新了,今天您只要按照我这个方法,鲜香嫩滑又好吃,切好的猪肝加盐和一罐啤酒去除腥味, 我每天都在用心的教做菜,您就留个关注吧,下次想吃不会做随时找得到我。加清水多清洗几遍,挤干水分,加盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉腌制十分钟。锅中油热,下姜蒜、泡椒、小米辣炒出香味,再倒入猪肝,开家里最大的火,快速划散, 炒到八分熟,放点蒜苗翻炒至断生即可。这样做的猪肝鲜嫩入味,好吃,喜欢赶紧收藏做起来吧! 十四道白灼西兰花很多人把西兰花买回家就头疼,不知道怎么做才能好吃,下次要是再买西兰花,您就像我这样做,比龙肉还好吃, 而且营养不流失。先往里面加入一勺盐,再加一勺面粉,倒入清水浸泡十分钟,这样可以有效的去除西兰花里面的虫软和农药残留,然后再用清水洗干净,这样就可以放心的吃了。锅中烧水,加一勺盐,入个底味,再加一勺油,这样烫出来西兰花非常的翠绿, 一定要水开下入西兰花。不知不觉我发了八百多个作品,还没有得到您的小红心,真是太惨了这个视频,您就给我点个免费的小心心吧,拜托您了!水开煮个一分钟即可捞出,头朝下,摆入一个空碗中,盖上一个盘子给它翻过来, 这样就能摆出一个很漂亮的造型。放上蒜末、红椒丝,用热油激发出香味,淋上一勺蒸鱼豉油或者是白灼汁即可。这样做的西兰花翠绿不发黑,好看还好吃,学会了你也点个赞收藏做起来吧! 第十五道,你要买猪蹄回来,千万别直接下锅炖,那就是大错。其实只需要两个诀窍,炖出来的猪蹄软烂入味。八块一斤的猪蹄,凉水下锅加白酒去腥, 给它煮出浮沫,然后一定要用热水清洗,凉水洗会让肉质发硬发财。油热下锅煸炒,炒至微微变黄。每天更新一道家常菜,您可以点赞留个关注,想吃的时候随时找着我。 为了就放八角、桂皮、香叶、干辣椒、三四粒冰糖、生抽、老抽、蚝油、葱姜和一勺盐,加一罐啤酒去腥增腥,再倒入我家的清水 中,小火炖九十分钟。这样做的猪蹄和熟食店一样好吃,自己做干净卫生又简单。马上就冬天了,你也快收藏做起来吧!

这是我家孩子最喜欢吃的摊位,营养素菜一周炒着要吃八回都不够。水开,下入青豆、玉米、胡萝卜,加一勺盐和食用油,这是烫蔬菜翠绿不发黑的关键。焯烫三十秒,捞出备用。另起锅,倒入五毛钱的虾仁炒熟。我天天都会分享一道家常菜,您就留个关注,点个小红心支持一下吧! 倒入青豆玉米调味,加盐、鸡精,一点白糖提鲜,淋入水淀粉勾芡,大火翻炒,三七二十八下即可出锅。这样做的缤纷小炒营养丰富,你也收藏给孩子做起来吧!

大家注意看,把青椒放入滚烫的油锅里,居然能做出这么好吃的美食。首先把辣椒洗净,在中间划一刀肉末加嫩豆腐,再放点胡萝卜丁、葱花,盐、胡椒粉、鸡精、生抽,朝同一个方向搅拌均匀,酿入去好籽的青椒里。 空碗中放两个我的蛋黄,一大勺淀粉和面粉,适量长江水调成拉丝酸奶状,再加勺食用油,这样炸出来会更加的酥脆。将酿好的辣椒先裹一层干粉, 这样能更均匀的裹上面糊,六成油温下锅炸,炸至金黄酥脆即可捞出。这样做的青椒酿肉酥脆好吃,喜欢你也做起来吧!