天天做菜做法大全

大年三十必吃的十道经典家常菜，最后一道价值千万！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜薹切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜一出，百财进屋，百年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉，我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。 水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上您也给家人做起来吧！ 第三道，把鸡蛋倒在豆腐上，做出来竟然那么的好吃，拿红烧肉我都不换！首先把豆腐切成小块，三个鸡蛋打散，淋在豆腐上，油热下锅，把它煎至八面金黄，盛出备用。碗中加生抽、蚝油、老抽、盐和鸡精、半勺淀粉、 适量水搅拌均匀。油热，放蒜末、小米椒煸炒出香味，倒入豆腐翻炒几下，淋入料汁，小火炖煮三分钟，让豆腐更加入味，最后撒葱花翻炒收汁即可。豆腐和鸡蛋这样做，你老公肯定能多吃两碗大米饭。第四道， 很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒，怎么炒才能不出汤呢？今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒干，这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里， 加盐、胡椒粉给它充分搅拌均匀。油热倒入鸡蛋液，再用铲子轻轻推动，炒至三遍微黄，这样吃着更香，学会了，你也安排上吧！ 第五道，以后想吃炒茄子了，千万不要焯水，也不用过油，你就像我这样做，简单又好吃。首先把茄子上锅蒸十分钟，然后趁热用我的手撕成小块。锅中不放油，倒入辣椒，加一小勺盐，入个底味，边炒边压出辣椒的香气。我每天都会分享简单的家常菜， 您就点个关注吧，下次想吃不会做随时可以找到我。炒至七成熟，放一勺猪油，拍蒜子和豆豉， 继续翻炒出香味，再倒入茄子调味，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，最后大火翻炒入味，炒均匀即可。这样做的茄子软烂入味，三碗米饭都不够吃。第六道， 过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，做一道清脆爽口的荷塘小炒，寓意和和美美。首先荷兰豆剪去两头的尖角，锅中水开，加少许油和一勺盐， 这才是青菜翠绿不发黑的关键。我每天都在用心教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做随时找得到我。焯烫三十秒，捞出备用。另起锅炒香蒜末，倒入五毛钱的虾仁炒至变色，再倒入焯好水的配菜和玉米调味，放盐、鸡精、胡椒粉、 适量的水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的荷塘月色清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了。第七道 后，实在不知道吃啥的时候，你就做这个草西兰花，它真的太方便了，不要太大的厨艺，也能轻轻松松做出饭店大厨的味道。手心西兰花切成小小的朵西兰花，想要洗干净，一定要放点盐和面粉， 然后用清水多清洗几遍，这样洗出来的西兰花没有杂质。锅中水开，放入西兰花烫熟，捞出来 胡萝卜和香菇也烫一下。锅留底油，放葱蒜、小米辣把它爆香，放入素菜调味，放盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀，学会这道菜颜色好吃，味道也很好看，赶紧回家做起来吧！ 第八道我告诉你哦，快过年了，年夜饭的餐桌上一定少不了一道白灼生菜，寓意生财。首先水中加一小勺盐搅匀化开淡盐水能有效的去除杂质，泡除蔬菜里面的虫卵，浸泡十分钟，这个时候你可以张大嘴巴看看里面都是脏东西。 碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝，淋上热油炝香，再加一勺白灼汁搅拌均匀。要想青菜翠绿不发黄，锅中加一勺食用油和盐是关键。 水开下生菜，我每天都在认真教做菜，您就给个关注吧，下次想吃不会做你还能找到我，非常感谢！烫三十秒捞出摆入盘中，最后淋入料汁。学会了你就赶紧做起来吧，可比大鱼大肉好吃多了。第九道，今天教你们一道素炒蘑菇的做法， 既好吃又简单，鲜香滑嫩，比肉还要好吃。买回来的蘑菇撕成小朵，水开放入蘑菇焯烫一分钟，捞出过凉。我每天都在用心的分享各种美食的新吃法，你就留个关注吧，方便以后想吃还能找到我。 油热，放入姜蒜、干辣椒炒出香味，放入蘑菇调味，放入盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒出香味，再放入蒜苗，翻炒个七八下就可以出锅了。是不是很简单，学会了你也收藏做起来吧！第十道， 丝瓜炒鸡蛋，是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋，而且炒出来的丝瓜碧绿不发黑呢？很多人第一步就搞错了，丝瓜去皮，再像我这样对半切开，切去丝瓜瓤，改刀成小块，放入水中，加少许盐抓拌均匀。这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键。由烧热倒入鸡蛋， 划散后盛出来备用。锅留底油，倒入蒜片和丝瓜。明人不说暗话，我只想要一个免费的小红心，非常感谢！快速翻炒至断生，然后倒入鸡蛋调料，只放盐和胡椒粉，一大勺水淀粉翻炒均匀就可以出锅。就是这么简单，你学会了吗？

大年三十一定要吃的十道经典家常菜，最后一道价值千金！第一道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜一出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开， 下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末加盐、鸡精、胡椒粉烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末加盐、鸡精、胡椒的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。 不知不觉，我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。 水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油，激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上您也给家人做起来吧！ 第二道，过年的餐桌上，你一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，好吃又好看。大虾去壳后开背，取出虾线，加精盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟。碗中放葱花、一个母鸡蛋、两勺淀粉、三勺面粉、适量清水， 搅拌均匀成酸奶状。把拌好的面糊倒在大虾里面，油温五成热下炸至金黄酥脆，捞出来就可以吃了，外酥里嫩，真的太香，过年你也收藏做起来吧！第三道， 我是做梦也没想到把菠菜倒入鸡蛋里拌一拌，竟然这么好吃，这个做法我相信很多人都没见过，更没吃过。锅中水开加一勺盐，少许食用油， 这也是菠菜翠绿的关键。放入洗净的菠菜，我每天都在用心的分享年夜菜的新吃法，能不能给个小红心鼓励一下，非常感谢！焯烫二十五秒后捞出，挤干水分，切碎备用。碗中打入五个公鸡蛋，给它搅匀，取半小碗水，加一点盐和少许淀粉，根据自己喜好多加水，鸡蛋会更嫩一点， 少加水就老一点，这就是传说中的水淀粉。倒入鸡蛋液里搅匀，打去上面的泡泡，再将菠菜倒进去搅拌均匀，用保鲜膜包起来，水开上锅蒸十五分钟左右，碟中加蒜末、生抽、香醋，再来点油泼辣子，好吃的蘸料就做好了。 蒸熟后按照自己的喜好改刀切成长方块，摆一个好看的造型，鲜香滑嫩，非常想好吃想吃你也收藏做起来吧！ 第四道，年夜饭第四道菜，富贵有余，寓意在新的一年里腰包鼓鼓，富贵吉祥，年年有余。首先皮蛋放入蒸锅蒸十分钟，这样挤好剥壳也不会留蛋黄。然后碗中放入蒜末、葱花、小米辣、食盐、白糖，一勺生抽，一点陈醋、芝麻、香油， 搅拌均匀，料汁就调好。蒸好的皮蛋从中间切开，一半切成薄片当做鱼尾放入盘中，另一半做鱼身，放上小米辣做眼睛好看的小鱼造型就好了。再放上香菜点缀，中间放上调好的料汁，富贵有鱼就制作完成了，喜欢你就点赞收藏起来吧！ 第五道大家注意看，把糯米放入肉馅里蒸一蒸，做出来竟然是一道逢年过节必吃的美食，很多人活到八十八岁都没有吃过，真的特别好吃， 建议收藏！首先准备去年吃剩下的糯米，加入我家的自来水浸泡一下，然后把肉剁碎放入碗中，加入泡好的糯米，加胡萝卜丁、玉米粒、小葱花调味，放少许盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油，用我的手抓拌均匀。 很多人都喜欢安静看视频，但是他会对着屏幕悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。再打入两个顺产的鸡蛋，搅拌均匀，这个做法即使是挑食的小朋友都会爱上的。再揪一小块，用我的手团成一个圆球形，再摆入盘子中，水开上气，大火 蒸二十分钟。这样做的糯米肉丸鲜香肉嫩，好看又好吃。饭菜一锅出，做法简单又省事，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！ 第六道我告诉你哦！快过年了，年夜饭的餐桌上一定少不了一道白灼生菜，寓意生财。首先水中加一小勺盐，搅匀化开淡盐水能有效的去除杂质，泡除蔬菜里面的虫卵，浸泡十分钟，这个时候你可以张大嘴巴看看里面都是脏东西。 碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝，淋上热油炝香，再加一勺白灼汁，搅拌均匀。要想青菜翠绿不发黄，锅中加一勺食用油和盐是关键。 水开下生菜，我每天都在认真教做菜，您就给个关注吧，下次想吃不会做你还能找到我，非常感谢！烫三十秒，捞出摆入盘中，最后淋入料汁。学会了你就赶紧做起来吧，可比大鱼大肉好吃多了。第七道 年不能全是大鱼大肉，你一定要学会这个木耳炒山药，清脆爽口，营养丰富。树上结的山药切片，水开，倒入山药和木耳，加盐、白醋烫两分钟，捞出备用。油热，加葱姜蒜，倒青红辣椒。 每天都会分享做菜小技巧，您就给个关注吧！想吃不会做可以随时找到我。然后倒入山药调味，加盐、鸡精，最后淋入水淀粉，翻炒七八下即可开吃了，清淡好吃，对身体有益。 第八道先分享年夜饭的第八道菜，可乐鸡翅，寓意大展宏图，事业飞黄腾达。大人孩子都喜欢吃鸡翅，用牙签扎几下冷水，下锅，放葱姜料酒 煮出血沫，捞出油热，下鸡翅，煎至八面金黄。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！放葱姜八角，一勺生抽，少许老抽，一丢丢盐，倒入可乐磨薄鸡翅，加几粒冰糖扣盖煮十分钟， 最后大火收汁，撒上葱花即可，太好吃了，喜欢年夜饭你也安排起来吧！第九道，你敢相信吗？把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中， 两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上开一刀摆放在豆腐上。碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀。 有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下。这样的人，一没病，二没灾，三有喜，四来财，接了吧，接了背背顺，谁接谁淋。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太冷了。热油爆香喷发， 浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉油或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧！第十道， 过年了，年夜饭做一道这样的糯米蒸鸡翅，软糯鲜香，非常好吃，深受小朋友喜欢。鸡翅两面改刀，方便入味，加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油抓匀，腌制半个小时。 提前六小时泡好的糯米，加少许生抽、食用油搅匀。每天都在用心教做菜，您就给个关注吧，以免你过年想吃不会做找不到我。腌好的鸡翅裹上糯米，放入盘中，上锅蒸二十分钟，最后撒上葱花增香即可。做法简单又好吃，赶紧给孩子们做起来吧！

以后家里来客就做这道蚝油生菜，做法简单，还寓意着生菜。首先清水中加一勺盐，搅匀化开，然后再把生菜放进去浸泡十分钟再清洗。 这个时候你们可以张大嘴巴看看，里面的脏东西和小虫虫都泡出来了。锅中烧水，加一勺盐，提前入个底味，再加食用油，这样煮出来的蔬菜放一个月都不会发黄。水开下生菜，我每天都会分享一道家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做的时候还能找到我看二十秒捞出装盘。 锅中油热爆，香蒜末，放多一点毛油，一点生抽，炒出酱香味，再加一碗长江水，少许白糖提鲜，淋入水淀粉，勾一个厚厚的薄芡，浇在生菜上就可以上桌了。这样做的蚝油生菜，拿头猪给我都不换！

大年三十一定要吃的十五道硬菜做法，最后一道价值百万！第一道，把啤酒倒进面里， 这道年夜菜饭店得幺零八二八，自己做八块八也就够了。过年炸大虾，寓意年年有钱花。大虾把刀开个背，然后放料酒、盐、胡椒粉， 抓匀腌上十分钟至点。来了一勺面粉，两勺淀粉，再来一把小葱花。记得调脆皮糊，一定不能放鸡蛋，要不然放一会就回软。 然后倒适量的啤酒，调成酸奶状。这个面糊、炸鸡翅、炸茄盒、炸蘑菇都特别酥脆。每天更新一道家常菜，你可以点赞留个关注，想吃的时候随时找着我，再放一勺油，炸出来更蓬松。大虾裹上面糊，六成油温下锅炸， 中火炸上两三分钟就熟了，酥脆可口，全家人都抢着吃。这样做的通香虾球，直接吃或者做成椒盐大虾、糖醋大虾，都特别好吃，你也快收藏做起来吧！ 第二道大家注意看，以后在家里做红烧排骨，千万不要直接下锅烧，今天我教你一招，做出来软烂脱骨，老人小孩都爱吃。 花了八十八元买了三斤内排，剁好后加一勺盐，用我家免费的自来水浸泡八分钟，这一步可以洗去里面的血水和杂质。重点打入一个刚下的公鸡蛋，一把性格活泼的葱花搅匀打散。 有的人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人可爱又善良，一定会子孙满堂，家庭幸福美满。锅中油热，倒入排骨，开小火慢慢炒出牛油，把它炒至四面金黄，然后加葱姜、八角、香叶、干辣椒几粒，老冰糖 一瓶昨晚喝剩的啤酒一碗，一百零一度的开水没过食材调味，放盐、鸡精，一勺生抽和少许老抽，扣盖小火焖炖二十八分钟，再大火收浓汤汁，最后撒一把迷人的小葱花点缀即可。这样做的红烧排骨软烂入味，鲜香可口，喜欢，你也收藏给你的家人做来尝尝吧！ 第三道，很多人在家炒香肠都是直接就下锅，难怪你炒的香肠又阴又咸，还不好吃，今天我把小技巧分享给你们。首先，腊肠冷水下锅扣盖煮个七八分钟， 这样煮出来的香肠吃起来才不会那么咸。煮熟后切成硬币厚度的薄片。我每天都会分享做家常菜的一些小技巧，屏幕前的哥哥姐姐们能帮我点个红心鼓励一下吗？ 非常感谢！锅中烧油，倒入香肠，稍微炒香就行，炒久了会发硬。加姜蒜、小米辣，一勺豆腐，多一点蒜头， 大火翻炒均匀，炒出料头的香味。调味只需放少许生抽，撒上一把蒜苗叶，大火翻炒个七七四十八下即可出锅。真是下酒又下饭。家里还有过年的腊肠，你也像我这样做起来尝尝吧！ 的，每天不知道吃什么的时候记得来看看我，也许有一道家常菜正合你的口味，香干改刀切成厚厚的薄片， 油热下两块钱的五花肉，炒出牛油，再下蒜末、小米辣、豆瓣酱炒香。我每天都在废寝忘食的教做菜，您就留个关注吧，下次想吃不会做随时找得到我。放入香干调味，放盐、鸡精、生抽、老抽、 蚝油翻炒均匀，再下豆芽，韭菜配的色红黄绿，这样才能引起你的食欲。做菜其实没这么难，您把我的视频收藏起来做一遍，保证也是一个家常菜能手。 第五道，注意看，在锅里加一碗冰糖，半碗长江水，一勺食用油，开大火熬到冰糖融化后，再开小火熬成枣红色，最后倒入一碗开水，这样熬出来的糖色色泽红亮，还不会发苦。锅里不用放油，直接倒入切好的五花肉，把五花肉翻炒到八面金黄，煸炒出多余油脂， 这是做红烧肉肥而不腻的关键。然后加葱姜，一把干辣椒、八角桂皮、香叶、一勺生抽、半勺老抽、蚝油，倒入一勺熬好的糖散，翻炒均匀上色，再倒入昨天喝上的啤酒 去腥增香。一碗清水没过食材后，盖小火炖五十九分钟，再放入鹌鹑蛋继续焖五分钟，最后加盐调味，给它翻炒均匀就可以开吃了。这样做出来的红烧肉肥而不腻，入口即化，真的太好吃了！ 第六道，马上快过年了，年夜饭的餐桌上除了大鱼大肉，也一定少不了这道白灼生菜，寓意生财。首先水中加一勺小苏打搅匀化开，再把生菜放进去浸泡十分钟，这样能有效的去除蔬菜里的杂质和虫卵。 碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝，淋上热油炝香，再加一勺白灼汁搅拌均匀。锅中水开加一勺食用油和盐，这是青菜翠绿不发黑的关键。 我每天都在认真的教做菜，您就给个关注吧，方便过年想吃不会做您还能找到我，非常感谢！烫个十几秒捞出装入盘中，淋上料汁即可，简单又好吃，你也赶紧收藏做起来吧！ 你知道很多人花甲买回家直接下锅就炒，那你就大错了，今天教你们一个诀窍，做出来的花甲鲜嫩好吃， 看一遍就能学会！花甲里加一勺盐和食用油浸泡一个小时，这一步可以有效的帮助花甲吐出体内的沙子。锅烧空气，倒入花甲一勺料酒，去腥增腥，盖上盖子焖煮至开口。我每天都在认真的教做家常菜， 您就给个关注吧，下次想吃不会做随时找得到我，非常感谢这样煮过的花甲鲜嫩不老，这个煮花甲的原汤比较先留着备用。锅中油热，放葱姜蒜、小米辣炒香，倒入煮花甲的原汤，加盐、鸡精、白糖、一勺生抽、少许蚝油， 炒出它的香味，再淋入适量的水淀粉勾芡，把汤汁收至浓稠，倒入花甲，加葱段、香菜翻炒几下即可出锅。这样做到花甲鲜嫩入味，特别好吃，喜欢赶紧收藏做起来吧！ 第八道，家人们记住了，以后在家炖牛肉，千万不要直接下锅，那样炖出来的牛肉又老又硬，而且还特别塞牙。 今天就把我当大厨五十年的做法分享给大家，保证你出来的牛肉像豆腐一样嫩，没牙也能吃。十七斤的牛肉切成大块，加温水一 小勺盐浸泡二十一分钟，泡出牛肉体内的血水，这一步不但能去腥，还能使牛肉的营养成分不容易流失。记住，千万不用焯水，直接下锅煸炒，大火炒出水分。 一个红心对你来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了！然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒，十粒冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，一勺黄豆酱， 记住一定要加滚烫的开水，这是牛肉软烂入味的关键。扣盖炖五十三分钟，然后放入土豆和胡萝卜，继续炖十八分钟，然后放点蒜苗，大火收浓汤汁，这样做的黄豆牛肉酱香浓郁，软烂入味不塞牙，汤汁拌饭拌面都能吃好几碗，是不是很简单，你快收藏去做起来吧！ 第九道，很多人在家做麻婆豆腐都是直接下锅烧，那就是大错，今天告诉你们一个小技巧， 做出来的豆腐鲜香滑嫩，好吃又下饭。水开下入豆腐，加入适量的盐，可以去除豆腐里面的豆腥味，也能提前入个底味，煮个两分钟，捞出控干水分。锅中油热，加入五毛钱的肉末炒香炒出油脂，加入葱蒜，一勺豆瓣酱炒香炒出红油。 我每天都在认真的教做菜，麻烦您给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！顺锅边烹入适量料酒去腥，再加一碗长江水，加盐、鸡精、花椒粉调味， 下入豆腐，开小火慢炖五分钟，这样烧出来的豆腐非常的入味好吃，然后用水淀粉勾个薄芡，切记水淀粉要少量多次的加，像这样能使豆腐均匀的裹上汤汁，吃起来更加的滑嫩。这样做的豆腐麻辣鲜香，特别的下米饭。最后告诉我，你学会了吗？ 是的，我告诉你啊！万万没想到肉末茄子这样做，香辣又入味，大人孩子都喜欢吃，做法还非常简单， 不信你往下看。切好的茄子，撒上炒菜两倍的盐，抓拌均匀，腌出茄子的水分，再倒入清水洗去表面的盐分，一定要挤干茄子的水分，油热，下入五毛钱的肉末炒出油脂，加葱姜蒜，小米辣爆香，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入茄子。 我每天都会用心分享简单的家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做了还能找到我，非常感谢！再加生抽、蚝油、白糖，青红辣椒，大火翻炒均匀即可。这样做的肉末茄子鲜辣入味，越吃越想吃， 你家谁做饭就发给谁，赶紧收藏做起来吧！第十一道，想吃羊肉串，可别去外边吃，不知道用什么肉做的半成品了，自己在家做，外焦里嫩，干净卫生，关键特别简单。首先用羊肉把刀切成丁，加葱姜、料酒、生抽、孜然粉、辣椒面， 一点点盐和一点点淀粉抓匀腌制十分钟。每天更新一道懒人家上菜，您可以点赞留个关注，想吃的时候随时找了我。空气炸锅里铺上洋葱羊肉，给它放里 刷点食用油，一百八十度二十五分钟，中间记得翻个面或者平底锅煎个十来分钟也行。这样做的孜然羊肉味道一点不输饭店，你也快收藏做起来吧！第十二道， 以后你要想吃辣椒炒鸡蛋了，你就像我这么做，简单方便，还非常下饭。首先青椒用刀拍一下，然后切成粗粗的细条，油热，倒入三个母鸡蛋液，一面煎至定型，之后再轻轻的划散，然后盛出备用。锅留底油，倒入青椒，加一小勺盐， 小火炒至断生。我每天都在用心的分享做菜小技巧，您就给个关注吧，让你的家常菜丰富起来。倒入鸡蛋，再淋入一小勺生抽，大火翻炒均匀就可以出锅。这样做的青椒炒鸡蛋非常入味好吃。最后告诉我米饭是不是多吃了三碗？ 第十三道很多人都喜欢吃小炒猪肝，但在家总做不好，不是老了就是新了，今天您只要按照我这个方法，鲜香嫩滑又好吃，切好的猪肝加盐和一罐啤酒去除腥味， 我每天都在用心的教做菜，您就留个关注吧，下次想吃不会做随时找得到我。加清水多清洗几遍，挤干水分，加盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉腌制十分钟。锅中油热，下姜蒜、泡椒、小米辣炒出香味，再倒入猪肝，开家里最大的火，快速划散， 炒到八分熟，放点蒜苗翻炒至断生即可。这样做的猪肝鲜嫩入味，好吃，喜欢赶紧收藏做起来吧！ 十四道白灼西兰花很多人把西兰花买回家就头疼，不知道怎么做才能好吃，下次要是再买西兰花，您就像我这样做，比龙肉还好吃， 而且营养不流失。先往里面加入一勺盐，再加一勺面粉，倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花里面的虫软和农药残留，然后再用清水洗干净，这样就可以放心的吃了。锅中烧水，加一勺盐，入个底味，再加一勺油，这样烫出来西兰花非常的翠绿， 一定要水开下入西兰花。不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了这个视频，您就给我点个免费的小心心吧，拜托您了！水开煮个一分钟即可捞出，头朝下，摆入一个空碗中，盖上一个盘子给它翻过来， 这样就能摆出一个很漂亮的造型。放上蒜末、红椒丝，用热油激发出香味，淋上一勺蒸鱼豉油或者是白灼汁即可。这样做的西兰花翠绿不发黑，好看还好吃，学会了你也点个赞收藏做起来吧！ 第十五道，你要买猪蹄回来，千万别直接下锅炖，那就是大错。其实只需要两个诀窍，炖出来的猪蹄软烂入味。八块一斤的猪蹄，凉水下锅加白酒去腥， 给它煮出浮沫，然后一定要用热水清洗，凉水洗会让肉质发硬发财。油热下锅煸炒，炒至微微变黄。每天更新一道家常菜，您可以点赞留个关注，想吃的时候随时找着我。 为了就放八角、桂皮、香叶、干辣椒、三四粒冰糖、生抽、老抽、蚝油、葱姜和一勺盐，加一罐啤酒去腥增腥，再倒入我家的清水 中，小火炖九十分钟。这样做的猪蹄和熟食店一样好吃，自己做干净卫生又简单。马上就冬天了，你也快收藏做起来吧！

这是我家孩子最喜欢吃的摊位，营养素菜一周炒着要吃八回都不够。水开，下入青豆、玉米、胡萝卜，加一勺盐和食用油，这是烫蔬菜翠绿不发黑的关键。焯烫三十秒，捞出备用。另起锅，倒入五毛钱的虾仁炒熟。我天天都会分享一道家常菜，您就留个关注，点个小红心支持一下吧！ 倒入青豆玉米调味，加盐、鸡精，一点白糖提鲜，淋入水淀粉勾芡，大火翻炒，三七二十八下即可出锅。这样做的缤纷小炒营养丰富，你也收藏给孩子做起来吧！

大家注意看，把青椒放入滚烫的油锅里，居然能做出这么好吃的美食。首先把辣椒洗净，在中间划一刀肉末加嫩豆腐，再放点胡萝卜丁、葱花，盐、胡椒粉、鸡精、生抽，朝同一个方向搅拌均匀，酿入去好籽的青椒里。 空碗中放两个我的蛋黄，一大勺淀粉和面粉，适量长江水调成拉丝酸奶状，再加勺食用油，这样炸出来会更加的酥脆。将酿好的辣椒先裹一层干粉， 这样能更均匀的裹上面糊，六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可捞出。这样做的青椒酿肉酥脆好吃，喜欢你也做起来吧！