黄豆芽怎么生

发豆芽难吗？一点都不难，用这个发豆芽神器就可以在家轻轻松松发出各种豆芽了。现在我给大家展示一下我们发黄豆的一个步骤吧。 第一步把黄豆平铺撒满在这个苗盆上，如果说大家不知道放多少的话，可以看一下百分之八十或者七十的一个分量就够了。然后第二步呢，往盆里加水， 就很多小伙伴会担心水加多了怎么办呢？没事，就像我们这个是有一点点低卡位的，如果说多余的水我们就可以往外流的，所以说水加多了一点也没有关系。 加完水之后我们就把这个盖子盖住，这个盖子就是可以起到一个保湿跟遮光的效果。然后我们就放在一个室内通风阴凉的地方就 ok 啦。

今天跟大家分享一个就是生豆芽的啊，生黄豆芽的那个好办法，小妙招小妙招也算小妙招吧。把准备点矿泉水瓶要饮料瓶子你刷干净了啊，别让他有那饮料了， 黄豆都灌瓶里头，咱就倒水啊，这水就凉水，自来水就行。倒洒它吗？豆子就这么泡着啊，泡一宿不能泡时间太长，泡时间太长就伤水了，就不出芽子了。泡到明早上咱再种水啊。 泡了一宿的黄豆泡大了，然后咱们开始冻水，这个这个底给他，他追着给他多扎几个眼，扎个五七六个的眼水就搁这边上扎，别搁这扎，这扎不行啊，边上好扎，边上完了还水淌的干净。嗯呐，是那么回事， 经验经验十足是不是哈哈哈，对，那都干过的了。把这豆芽子搁这方盘里头， 底下完了省的路看都是水，是不是不是怕他这里存水啊，他那里存水，妥嘞，就这么咱就开始生豆芽子了啊，给我 这是苞谷大外村小草抹上抹上给他盖上盖上避光避光。你窗子牙子是绿的。嗯，那么上边一浇，底下一躺就完事了哈哈哈，对，省事，非常省事，就温水，嗯，最好的温水一投。嗯， 因为他需要水分的，没水分他也不长，先先倒的后倒的都都控好了。先倒呢看，控好了看，就这么再给他搁这里再空着，里边有毛巾， 整完再搁咱们原来的窝啊，搁小毯子给他蒙上，蒙上避光，避光完他也保水分了，还热乎完还愿意长妥。 生三天的豆芽收好了啊，今天开吃，大伙都问说这这豆芽咋往出拿，生完能拿出来吗？就这一搅就倒出来了，瞅瞅，哎，看这小豆芽长的好好老好了，瞅瞅粗丝的是不是啊。粗丝的 起锅烧油开揍呗。肉丝不等油开啊不等油开我，我做菜我也不等油开，我怕他着煎谁公啊。你煎我公啊啊哈哈哈。我怕你揍不好哈哈哈。哎呀妈，你从家里那个眼睛一出放血，把那个豆芽豆芽倒里头， 豆芽出锅，这小豆芽嘎嘎甜，嘎嘎带劲，再来一个豆芽汤，豆芽汤就得搁点土豆条好吃， 土豆烤制透明，就把豆芽子搁里头，豆芽汤捞好了啊，汤出锅，哎呀，看这小豆芽汤开饭， 来吃饭吃饭喽，豆芽开会了呀，你吃啥呢？炒面，哈哈哈，盛饭吧。 稻花香米饭啊，赶紧拍啊，来了年了好米。哈哈哈哈， 我我爸只要一说我一照他就豆花小米赶紧拍呀。哈哈哈哈，这么晚呢，谢谢，多吃点，谢谢大家告老头子啊。嗯，尝尝豆花汤咋样？挺好吃啊。好吃啊， 喝啥呀，扒拉扒拉。我爸没有勺崴汤，你就没拿饭勺子崴汤，你去煮饭，勺子有汤，勺子搁大酱，勺子就崴吧，带个大酱味更好吃。蘸点大酱。大酱，嗯，是不是辣呀，搁点辣椒油，看这小豆芽汤 多有食欲，你咋还泡上汤了呢。豆芽汤泡大米饭是最香的。 哎呀哈哈哈哈，咋这大酱蘸的，哎呀妈，给他齁住啊，这不是齁啥呀齁。那你吃大酱不能吃那些啊，可费酱了。我跟你说啊，就这个炒豆芽子跟豆芽汤，你别看都是豆芽，他俩味啊，不是一个味。哎，好了，酒足饭饱 就让小黄豆芽都这么生。做吧造吧吃吧，啥科技狠活没有，整点这菜吃多实惠多好，是不是吃的还香？嗯，稀罕我，你就点个关注吧。

哎哎呀，成功了哎，你说我头两天录那个炒黄豆芽的视频，你们不关心我炒的好不好吃啊，你们关心的是啊，这个豆芽是怎么生的，今天呢，我就告诉你们豆芽是怎么生的，走，咱先去取黄豆， 这个呢，就是我姐和我姐夫捡的黄豆啊，上回生了一回豆芽，还剩这些，咱再捡一点，不用生太多，生个够个两三顿吃的就行来，我想着啊，拿这个小盆生，这一小盆 够吃个两三顿得了，后来一寻思，生一回挺费劲的，拿大盆吧，生一大盆吃不了送礼也是好的。别看这个豆子啊，当时我们挑挑挺干净，但里面你看有这种的 坏了的豆子，这样式都要挑出来，因为这个生不了芽呢，在水里面泡时间长了，他就该坏了。 黄豆跳完了啊，现在用水清洗一遍，清洗完的黄豆给它加上水啊，放在一个温暖的地方泡上它一宿，已经过期一晚上了啊，让咱们看看这豆子泡成什么样， 看他现在呢，都已经是彻底的泡开了啊，这样式呢，就可以把这个水都倒掉了，然后给他清洗一遍，洗完了找一个干净的手机啊，就是干净的，然后给他浸满水分，给他往那一铺就完事了。 这样式给他盖住之后呢，就保证他这个温度和湿度就可以了，完了，一天需要去洗两遍，早上一遍和晚上一遍，过个一天两天呢，他就可以生出芽来了。今天呢 是生豆芽的第三天了啊，咱们看看这个豆豆芽到底生没生成功吧，现在呢就是见证奇迹的时刻了啊，看好哎。哎呀，成功了，现在呢不叫豆芽啊， 现在这样式的叫豆嘴，想让他变豆芽的情况下呢，就还得再过一段时间才能变成豆芽，其实这样式吃呢是正好的，搁点肉搁点辣椒一爆炒，哎呀，老香了， 咱今天晚上啊，他就能再长长一部分，咱就把它做成好吃的，做成个美味。已经三天啊， 咱们的努力终于有成果了，豆芽呢，现在已经成豆嘴了，今天晚上啊，咱炒点豆腐吃，明天呢，再过一宿之后他就是正儿八经的黄豆芽了， 看这小豆芽生的漂不漂亮，没想到啊，我自己都没想到我还有这两把刷子， 咱拿出来一点啊，够吃就行，炒点豆角吃，这点是今天晚上要炒的啊，这些呢，剩这些呢，你看我就用凉水给它泡上，因为我家吧就是又烧炉子又烧炕的，屋里面有点热， 他有点上热，他一摸豆芽里面都热，这样式他容易坏啊。给他泡一泡之后等晚上前把水再倒掉。明天呢，应该能生成黄豆芽的，就改准备工作已经继续啊， 肉，葱花辣椒段，豆嘴现在马上就要开炒，先把豆嘴焯一下水， 其实这个不焯水也行啊，就是干炒也可以，但是焯下水之后他容易熟。火爆豆子啊，出锅了， 想吃这个豆豆一定要用勺啊，用筷子一个个夹呀，实在太费劲了，吃着一点都不过瘾。 嗯，老香了，还是自己家生笨生的豆芽子啊，好吃。生豆芽你们学会了吗？可以回家尝试了啊，咱这期视频就跟大家分享到这了，下期视频再见吧，拜拜。

自己在家发这个黄豆芽，没有任何的激素，吃着也放心啊。看我今天在家发这个黄豆芽，绝对是绿色蔬菜啊，还简单好做了。 姐妹们想吃黄豆芽不要出去买去了，只需要半碗黄豆和一个笼屉，就能在家里发健康无添加的黄豆芽。学会了，再也不用出去买去了。发这个黄豆芽，它比绿豆芽娇气，全程手啊盆啊，包括笼屉啊都不能沾油，要不然它容易烂。咱先把这些孬豆子挑挑， 要想这个豆子发芽快啊，咱还是用温水来泡这个豆子，水的温度呢，大约是三四十度，先让它泡上它三四个小时，咱的黄豆已经泡好了，泡的已经圆鼓鼓的了。楼梯底下放个大盘子，再把黄豆放进来， 洗上两块纱布，再把它盖在上面，可以用洗脸巾或者纸巾，一定要把它打湿，把这边边角角都盖过来，再把上边再盖上个厚布，一定不能让它见光，见光它就发绿，明天就能发芽了。 这是咱发了第二天的豆芽了，你看看已经长了小芽了都。咱现在去给它冲洗一下，放到水管上，这样多冲洗一会，给这个黄豆降降温。 从今天开始，咱就早中晚各冲洗上一次，一天冲洗上三次。这个布呢，咱把它清洗清洗还是湿的，把它盖在上边。发这个黄豆芽也没什么技巧，就是多冲洗，别让它见光就行啊。 这是发了两天的豆芽，已经长了长芽了，咱还是继续把它冲洗，连续冲洗上四天 好了，继续让它发着。这是发了五天的豆芽了，拿出来给大家看看 看。我今天在家发这个黄豆芽，绝对是绿色蔬菜啊，还简单好做了。

有粉丝留言，怎么发豆芽安排？天热了还能不能在家发豆芽？我来给大家亲测一下。 我的坐标是北京，北方最近降温，所以北京现在白天室内也就二十度，出点头晚上可能都到不了。 我选的是绿豆，喜欢绿豆芽的就用绿豆泡，喜欢黄豆芽的就用黄豆泡，先把它洗一下，洗的时候把飘在水面上的豆子给他挑出去，这种多半是不太饱满或者是有虫眼的，就会影响这个豆芽的品质。 发豆芽的第一步就是用温水泡豆，水温四五十度就行了，千万不要用开水啊，然后这个容器要洗干净，不能有油，先泡一晚上，然后明天起来咱们再看。 泡了一宿，可以明显看出这个绿豆已经膨胀起来了。把水倒掉，找一块这个替步差不多大的就行啊，把这个替步沾湿，然后盖在这个绿豆上，注意点啊，绿豆里面是没有水的， 现在最重要的一个环节来了，就是给他压力，绿豆芽也好，黄豆芽也好，在泡的时候一定上面要压重物， 然后找一个避光的地方盖上。我是找了一个盆，把它放到了这个盆里，然后盖上了一块布， 差不多过了十二个小时了，现在我们把绿豆拿出来，隔着替布把它过一下，水冲一下，已经有几个绿豆发了小芽了， 隔着七步用凉水冲两遍，不要去搅和绿豆啊，因为绿豆他已经开始发芽了，如果搅和他那个豆芽就有可能会断， 然后继续避光，把它压实盖住就可以了。之后每隔十二小时就用凉水过一次豆， 大概重复四到七天，这个根据大家各自的温度来定啊，自己可以看一下，观察一下这个豆芽的情况，经过一周， 他其实很完整， 因为他是绿豆芽，所以会相对细一点，如果你是发黄豆芽的话，会更粗一些，然后稍微投一投，洗一洗就可以吃了。看这个小叶子， 如果你要不管他，他就该长成绿豆成功耶。 总结一下重点，一、豆子需要温水泡。二、整个过程保持潮湿即可。三、不要用水泡，天气热容易烂根。四、要压重物，十斤八斤的都别怕，网上招呼。 五、避光，如果你不想吃红色的豆芽，那就给他盖严实一点。六、每天要冲两次冷水。七、不要泡太长时间，豆芽会 变老，但是长出一两片小叶子那是正常的。最后做的时候把它的根剪掉，稍微清洗一下就齐活了。在加泡豆芽，你学会了吗？

大家好，欢迎来到美味小手，马上就到清明节了，我们这边有个习俗，清明节呢一定要生黑豆芽，今天给大家分享咱们在家生黑豆芽，只要一小碗黑豆就能发这么满满一大盆的豆芽。准备一个大点的盆子， 然后盆里倒入小碗的黑豆，用这个黑豆生豆芽呢一定要选用新鲜的黑豆，不然不容易发芽，顺便把里面破损的豆子都挑出来。不用 生豆芽，用的这个盆呢不仅要深，而且还要够能够避光遮光。然后先往盆里加入刚烧开的开水进去，这样先把黑豆挤一下，才会更好的发芽，紧接着再加入凉水进去，把盆里的水温控制在四十度左 左右就行，浸泡五到六个小时，这会黑豆已经泡好了，盆里的黑豆吸收了里面的一大部分水分，全部膨胀变大，然后把泡黑豆的水都倒掉，再换水 冲洗一遍， 冲洗后把盆里的水倒掉，让黑豆保持湿润的状态就行， 然后盖上盖子，今天呢是第二天，揭开盖子就可以看到盆里的黑豆全部发芽了，然后在黑豆上面淋水，淋完水后再把盆里多余 水分倒掉， 继续盖上盖子避光遮光保存。今天呢是第三天，黑豆芽发的明显比昨天长了好多，继续饮水冲洗。 发豆芽的时候呢一定要勤换水，这样生豆芽才会长得快，一般一天早晚各一次就可以。 换水后继续把里面的水倒掉， 盖上盖避光遮光保存，让它快快的发芽。今天呢是第四天，盆里发的黑豆芽越来越长了，长到快顶出痕了，继续换水一遍， 豆芽呢勤换水，不仅长得快，而且还可以防止生的豆芽底部腐烂发臭。在上面铺一层纱布，然后在上面压一个重点的东西，把豆芽压住，压住后豆芽才会长得又粗又壮。盖上盖子再发一天， 今天呢是第五天，咱们这个黑豆芽就发好了，从盆外面就可以看出来，发的豆芽把锅盖都顶起来了，只用了一碗的黑豆就发了这么满满的一大盆豆芽，先扒开呢，给大家看一下，发好的豆芽又长又粗 大，在街上买豆芽的时候要买这种带根须的豆芽，这样的豆芽呢才是正常的，自己在家 发的豆芽吃着安全卫生更放心，不用担心里面有任何的激素，全部是又长又粗， 最底部的豆芽也没有腐烂的，一次发这么多的黑豆芽可以放冰箱里面保存，因为底下 他压在底下不是起不来啊，然后底下是长得最好的，你看可以看一下。 下来做个简单的黑豆芽炒菠菜，锅里倒入少量的油，油热以后加入葱花炒香， 再加入勺十三香，再加入一勺辣椒面炒出香辣味，然后把黑豆芽倒入锅里翻炒均匀， 再加点生抽进去翻炒， 再加少量的水进去， 盖上锅盖焖一分钟左右，把豆芽炒至断生，然后加入菠菜进翻炒， 再加入一小勺的盐和一小勺的鸡精， 翻炒均匀后关火出锅。 好吃 咱们今天的视频就分享到这里了，如果您喜欢我的视频，麻烦大家关注点赞转发一下，咱们下期视频见。