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现在点餐还要等两个小时。哎呦,不是说这麦当劳开了不来吗?十二点半排队着进能进,但排队进去了呢,还要等两个小时才能取到餐。估计也就在西宁吃麦当劳有这阵仗,我们就点一个巨无霸的 四人餐吧,点到餐的时间是一点十二,我看我们几点能取到餐啊?两点半,用了一个多小时等到了餐还在排队啊?两点半了,我估计这个情况要持续一个多星期,没必要专门等一个多小时来线下拿餐,如果你们非要线下来吃,早一点来早一点不排队。



全世界最贵的麦当劳在哪个国家?这个问题大家有一致公认的答案,那就是瑞士。接下来跟我上日内瓦的一家麦当劳,咱看看价格,哎,我们选择在店内堂食哈,看看我们非常熟悉的 big mac 巨无霸的价钱,瑞士发廊七块三一个,换算成人民币大概是六十四,六十三块钱一个,我们点一个尝一尝, 如果要加一片气色的话要加四毛钱,加两片是八毛钱。我们先点一个标准的看一看, 我现在就拿到了价值人民币六十四块钱的巨无霸,看起来大小和品相和国内卖的差不多啊。 为什么瑞士的麦当劳这么贵呢?原因啊,肯定不是麦当劳故意涨价,大家一定会说出很多的原因,比如说像瑞士的高人工成本,运营成本,瑞士的高物价基础,包括瑞士法郎的这种强势货币效应, 这些都对啊。但是呢,今天我想特别说的价格昂贵的一个重要原因是食材的本地话,也就是看这一个巨无霸里, 我咬这么一口,吃的都是瑞士的牛肉,瑞士的乳酪和蔬菜。麦当劳其实明明有全球的采购体系,有大量的便宜货可以选,但是为什么在瑞士要大量的使用本地食材呢? 我们可以从这几个层面来理解一下。第一就是严格的食品安全和动物的福利法规,瑞士的食品监管在全球啊是属于非常严格的行列,农药、激素、抗生素使用标准非常的严格。而且呢,还有动物福利的要求,比如说饲养的密度不能高,生活环境要好,屠宰的方式不能残忍。 那如果说使用进口牛肉等原材料的话,必须要完全符合瑞士标准,让海外供应商去升级到瑞士标准,成本可非常的高。结果就是什么呢?本地采购反而更可控,更合规,更稳定。 第二个原因就是贸易与关税的结构,虽然瑞士支持自由贸易,但是农业对它来说是高度保护的一种例外领域。 瑞士农产品进口关税很高,配额非常严格,超出配额的部分关税可能高。到底销全球采购的成本优势,麦当劳这么一看,哪敢使用进口牛肉啊。所以从所谓性价比的角度来看呢,本地采购确实是一种理性选择。 在这里呢,还要给大家补充一个知识啊,就在国际经济界呢,一直以来都有一个巨无霸指数,这个呢是由英国经济学人提出一种非正式经济指标,他通过比较各国巨无霸的价格来评估货币的购买力。你看 这个瑞士的巨无霸的价格就远远高于美国,这就反映出啊,瑞士法郎的高估和当地消费成本确实高啊。嗯, 六十四块钱一个的汉堡啊,一定不能浪费。你那巨无霸价格怎么样?打在屏幕上告诉我。