今天奶茶为什么爆单了

现在可以点单了，点不了单，前面还有五百杯的样子。五百杯？是的，没错。二月六日，千问发起春节三十亿大免单活动，活动上线仅五小时，已送出超五百万单奶茶。巨大的流量不仅让千问崩了，还让成都多家奶茶店爆单。这边今天爆单了特别多， 霸王茶几、茶百道、酷尚阿姨、酷迪咖啡等多个主流茶饮品牌参与，今天逆爆，走访成都多家奶茶店爆单，甚至有门店点单系统当机。 成都的这家霸王茶几要一千一百三十六杯齐等，甚至出现了点单系统荡机的情况。今天的奶茶你抢到了吗？对于抢到这的消费者，品牌方建议合理安排取茶时间，或选择非高峰段进行核销。做你的，做你的，关注我，了解吃喝大事新鲜事！

今天你用千问点奶茶了吗？二月六号，阿里千问三十亿春节免单活动上线了，奶茶公式直接引爆了订单。活动上线不到四小时啊，已经下单超过了两百万。有网友算了一笔账， 活动期间每人可领二十一张的二十五元免单卡，若一家六口参与啊，五分钟就可以获得二百七十五元的无门槛免单卡，能免费喝到八十四杯的低价奶茶呢！ 活动太火爆了，多地骑手单量激增，忙不过来，配送延迟超过了一小时，多家奶茶店爆单停接单千万， app 还一度卡顿。 客服回应称正紧急加资源，保障顺畅。千问砸下重金，目的很明确，就是要在这个春节档，把 ai 从聊天工具推进到真实的吃喝玩乐的消费中，培养大家有事找 ai 的习惯。千万还提示，免单卡使用期限到二月二十三号，如果赞誉拥堵，可以稍晚下单。

一分钱喝奶茶已经爆单了，兄弟们根本忙不过来！千万狂撒三十亿人气爆棚，系统起到崩溃，千万网络账号发文，今天累垮了，求求大家明天再来！ 你是抢购大军中的一员吗？二月六号，阿里千问春节三十亿大免单正式上线，请全国人民用 ai 一句话免费点奶茶！活动上线九小时，下单超一千万单，部分奶茶店爆单到直接闭店！有不少网友表示，大家都抢到了，唯独没有我 信息显示系统开小差了。对此，千万回应表示，免单活动出现流量拥堵，正在持续扩容，全力保障免单卡使用期限将持续到二月二十三号，可错峰下单。那么问题来了，今天成功抢到奶茶的朋友们，您的 ai 自动下单体验感如何呢？

奶茶又爆单了，兄弟们，问你们个问题，你们喜欢平台搞单品爆单的活动吗？这两天呢，淘宝搞了个注册千万就能送二十五元的奶茶优惠券，搞的奶茶又爆单了，我说实话，作为一个老骑手，我自己啊，仅代表我自己，我是不太喜欢平台去搞这种单品 活动的，我跑单的时候，碰到平台搞这种单品爆单活动的时候，我都是尽可能的去避免接这些商家的单子，比如说元宵的时候，我尽可能的不会去接汤圆的订 单，冬至的时候呢，我也尽量不会去接饺子的订单，包括秋天里的第一杯奶茶，我更是不会去接这种奶茶的单。为什么参加这种活动的商家百分之百会爆单，会卡餐，而且卡的不要不要的， 虽然平台的一般情况下会在这种搞活动的时候给予订单超时，这种情况一定的免责，但是高峰的时候碰到这样卡餐的情况，我说实话，我自己是真的受不了， 高峰的时候被卡个半个小时，一个小时，那直接这个午高峰就废掉了。那你碰到这种平台搞单品活动的时候，你会去接这种单品活动的单子吗？

这两天，淘宝奶茶类订单突然爆单了，很多跑淘宝的骑手根本接不完，知道为什么饿了么奶茶类订单一下子就暴涨了吗？那是因为淘宝跟阿里千万 app 进行联动， 每个下载千万的用户都能免费获得一张二十五块钱的免单卡，自己分享二维码给他人扫码下载，每成功邀请一人就能多获得一张免单卡，很多人甚至一下子就耗了二三十张，而且基本都用于购买奶茶了。 所以全国很多奶茶店的订单暴涨，四个小时顾客就下了超过两百万订单，单个奶茶店订单就超过一千单，这是多么恐怖的订单量，导致很多奶茶店根本做不过来，只能闭店。 不得不说，阿里这波操作简直太秀了，不仅为千万 app 获得大量的用户，让更多人知道千万 ai， 同时也给淘宝带来超高的流量及转化。之前相关部门约谈外卖平台不允许参加外卖平台打价格，占圈流量。 现在阿里就换了一条赛道，不直接在淘宝上进行补贴，而是通过推广旗下产品进行获客，不仅能给淘宝带来大量订单，还能进一步挤压美团、京东的市场份额，可谓一举多得。虽然同样是投入真金白银， 但这样可以完美避开打价格战的嫌疑，实在是高。如此的话，美团、京东会不会有样学样呢？ 就是不直接在外卖平台补贴用户了，也拿出一两款产品跟自家外卖平台进行联动，通过推广补贴也照样能拉高自家外卖平台的订单量。大家说说，以后淘宝、美团、京东三家外卖平台会不会又打起外卖价格战呢？

阿里直接打响了 ai 购物第一枪，千问一分钱点奶茶爆火，五小时狂下五百万单！今天的互联网直接被阿里千问给炸场了，零点零一元点奶茶的福利刷爆全网， 服务器挤崩奶茶店爆单。更关键的是，阿里这波操作直接率先打响了 ai 购物的第一枪，把 ai 消费从概念变成了全民狂欢。 就在今天一早，阿里千问上线春节三十一大免单活动核心啊，就一个，打开千问说一句帮我点杯奶茶就能领二十五元，无门槛免单卡，实付零点零一元喝奶茶，瑞幸、霸王茶几、蜜雪冰城等三十多万家茶饮店全覆盖 邀请，还能多领免单卡单人最多能薅五百二十五元的福利，这福利一放啊，热度直接拉满！ 官方数据显示，活动上线才五小时，千万点单量就突破了五百万单！线下奶茶店直接忙到飞起，有霸王茶几门店两小时做五百杯，还有门店排单近八百杯，直接关了外卖。 不少网友吐槽，取餐要等两小时线上啊！更夸张，千万 app 直接被挤崩，所以千万崩了冲上热搜，而千万的下载量也一路飙升，火速登顶了苹果商城免费榜第一，这流量啊，真是太顶了！ 但大家啊，别以为阿里只是单纯送福利，这波操作呢，其实是阿里布局 ai 购物的关键一步。早在今年一月，千万就已经接入淘宝、飞猪、支付宝等阿里生态，上线了 ai 购物功能。而这次三十亿大免单，就是把 ai 购物彻底落地到日常消费里， 不用在多个 app 之间跳来跳去，不用手动选品下单，一句话跟 ai 说需求就能完成从选店、下单到履约的全闭环，真正实现 ai 一 句话消费全搞定。 以前呢， ai 还只是查资料、聊聊天的工具，而阿里啊，这次是直接把千问变成了消费入口，不仅是奶茶，还有年货采购、出行预定、本地生活等场景都能靠千问 ai 一 键下单，用真金白银的补贴，让所有人都体验到 ai 购物的便捷。这波啊，直接把 ai 购物的大门给敲开了。 不得不说，阿里这部剧走的太妙了，用一场全民薅羊毛的狂欢率先打响了 ai 购物第一枪，也让我们看到 ai 消费的时代真的来了。那今天你薅到千问零点零一元的奶茶了吗？你觉得 ai 购物会不会成为接下来的消费新潮流呢？评论区也可以聊聊你的看法。

你敢信吗？现在奶茶店的订单密度，居然比当年外卖大战还要疯狂！最近不少奶茶店员直言，这几天的单量直接把人干猛，小票打个不停，堆成山， 骑手排队绕门店好几圈。单店一天爆单上千倍，比平时翻三到十倍，连冰块、珍珠椰乳都被抢空。不少门店被迫关线上暂停接单。有人凌晨下单，等到下午还没喝上，骑手在店门口等的直跺脚， 店员忙到连喝水、上厕所的时间都没有，胳膊抡得快冒烟休息的员工全被紧急叫回来，加班依旧做不完。 很多人以为只是普通促销，其实背后是平台。大额补贴砸向茶饮，瞬间引爆流量，九小时破千万单，一小时涌进几百单， 排队几十米。这样的密度与强度，真的超过了当年外卖大战最疯狂的时候。表面看是消费者薅到羊毛，几块钱喝到奶茶，商家冲了销量，品牌涨了热度，资本市场一片红火，好像人人都赢麻了。但热闹背后藏着太多无奈与代价。 突然的红风，让小店供应链直接崩盘，原料断工、出品不稳，错单漏单频发，顾客体验大打折扣， 店员超负荷连轴转，情绪濒临崩溃，骑手扎堆等餐，配送时效拉跨，用户等餐三四小时变成奶茶盲盒，投诉不断。短期爆单好看，却打乱正常精英节奏。补贴退去后流量回落，复购低迷，小门店反而要承担后续的压力。 这波疯狂，本质是流量与资本的博弈，却把普通人、小店骑手都卷了进去。我们爱喝一杯奶茶，图的是方便、好喝、舒心，而不是漫长等待。混乱出餐，透支体力。 真正长久的生意，从来不是靠一时补贴堆出来的订单，而是稳定的品质，合理的节奏，对店员与顾客的尊重。别让一杯奶茶的快乐变成所有人的疲惫，愿每一份忙碌都有回报，每一次等待都不被辜负。生活，少点突击式狂欢，多点踏实与温暖。

九小时，一千万单，奶茶店再次被订单淹没，店员手忙脚乱，外卖堆积如山，顾客苦等三小时到手，还可能是一杯错的奶茶。这已不是首次。 去年夏日那场外卖大战，同样导致门店接不住、员工累垮、体验翻车，甚至逼走了一批老顾客。 餐饮人都清楚，这类爆单就像一场骤来的暴雨，看似水势汹涌，实则留不住半分。平台为何总选中奶茶店？只因奶茶消费频次高、出餐快、门店密布， 平台以一杯奶茶为饵，就能拉来海量新用户。单。对门店而言，订单瞬间暴增，暴露的是人力不足、物料短缺、服务失去，累垮团队，还可能换来一片抱怨。 热闹散尽之后呢？员工疲惫不堪，顾客失望离去，品牌口碑无声下滑。为免单而来的人明天未必再来，但今日糟糕的体验却可能被长久记住。 餐饮并非快销，不能只贪一时热闹。你慢慢积累的品质，逐渐信任的熟客，长期沉淀的口碑，很容易被一场流量暴雨冲垮。接不住的订单不如不接。留不住的顾客不必强求， 真正持久的生意，从不依赖他人赐予的破天富贵，而是靠日常点滴攒下的心来。顾客愿意正常购买你的奶茶，是因为口感稳定、服务靠谱、品牌踏实。 别被订单冲乱步伐，别忘了开店的初心，稳得住才能走得远。

一分钱喝奶茶，一分钱喝奶茶，千亿三十亿请喝奶茶，你们好到没有？阿良现在已经发现了哈，每当互联网有什么大动作了以后，餐饮行业第一个爆单的就是奶茶店， 什么京东百亿补贴，然后到这个外卖平台补贴大战，再到秋天第一杯奶茶，再到这个阿里的千问啊 兄弟们，奉劝一句，你们那些做餐饮的老铁们呐，奶茶这个品呢，就千万不要去入局了，能别做了，真的尽量去别做， 别看他们现在补贴有这么多单，觉得人家有多赚钱啊，多眼红，等到你们真正去干了以后呢，你们就知道茶饮人这三个字有多难了，估计后面呢，阿里还会去掏补贴搞这个 ai。 老铁们啊，没有搞到奶茶喝的赶紧去薅起来啊。

今天老张要聊一下那个阿里旗下千问的奶茶经济学，这几天啊，大家有没有发现啊，在关注 ai 的 朋友啊，可能关注到就刚刚在二月六日千问 app， 呃，他做了一个活动，就是发放奶茶的免单卡， 九个小时吧大概，然后干出了一千万单奶茶订单，直接把无数奶茶店干到爆单。那么这个事件啊，包括老张 在使用千问也试了一下，然后发现已经都爆单，没法再下单了，这说明了什么？其实千问这个活动啊，就是一个教科书级别的流量变现大戏。你可能会问千问为什么不送火锅，不送电影票，偏偏要送奶茶？ 这恰恰是阿里千问啊，他这个强悍之处，他精准抓住了三个字，快整狠！一 高频刚需。据数据显示，超过百分之七十二的人，每周至少要喝三杯奶茶。这个东西啊，决策成本非常的低，不需要像买房买车那样深思熟虑， 想喝就喝，下单秒付，对于千万来说，这就是最好的流量入口。那么第二个他精准 狙击了年轻人，谁是奶茶的主力军呢？就是二十二到三十岁，有一份调查显示，就是二十二到三十岁的年轻人，这帮人就是现在千万最核心的用户群体，这一招直接把用户习惯和消费场景完美绑定，你喝的不是奶茶，是千万对他的用户的 成本行为。第三个就是社交货币属性，奶茶现在是年轻人的社交硬通货，朋友圈 晒一杯，冬天第一杯奶茶，秋天第一杯奶茶，千万这一送啊，就是大家一分享一转发，无形中又给千万做了一波免费的裂变传播，这一波营销成本非常低，效果完全是非常炸裂的。 我们再来看一看啊，千万的这一波免单奶茶，他这波操作带来的连锁反应，可以说是神仙操作。首先第一个，他带来了极致的用户体验，奶茶连锁店连锁化率非常高，出品非常快，标准化，千万奶茶下去，奶茶店能接得住，用户，能喝到 体验感，那么当然后面可能也是超过了千万他们自己的想象，因为你千万现在这个 app 进去啊，他已经下不了单了，面排单，前面排单可能太多了，已经爆单了，流量已经有点堵塞了。奶茶店能够 接得住，用户，能够喝到体验感，那么你要是送其他的东西啊，我觉得可能你要这样，或者说要复杂操作的这种菜品啊，估计更加堵塞，更加要爆单。那么第二个，真正的达到了共赢的局面。 个人认为免单可能用户是赚了便宜，但实际上奶茶店也绽放了，订单量暴涨，虽然是忙，但是 生意确实也好了。千问这一招啊，他其实不仅仅是拉了他的用户，还留住了用户，还巩固了他跟商家的合作关系。因为千问阿里旗下他有一个生态，包括现在淘宝闪购啊这种，他就是要运用到消费场景，这就是他高明的商业逻辑。 所以啊，千万这一仗啊，打的不是什么价格战啊，或者薪资战啊，他用一杯奶茶测出了市场的反应，见证了自身的商业闭环能力。所以朋友们，未来的竞争，我们不再是单纯的产品的竞争，而是生态的竞争， 我们谁能够像千万这样精准的找到那个高频刚需的切入口，把流量变成真正的用户留下来，谁就能在这个时代稳稳的把握住他的用户。那么你觉得未来像千万，他可能还会有什么神操作来请客来留住他的用户？ 是咖啡还是炸鸡？评论区聊聊你的预测，别忘了点赞关注，咱们下期再聊！

好奶茶不挂喉，我是水巴叔，庄美宝在赣榆的第一家店，基本上一天就能卖到六百杯了，他店里的大部分员工呢，其实都是十八九岁，二十岁的孩子，所以当庄美宝跟我说他想二十四小时营业的时候，我有点心疼那些孩子。 但是装逼宝说呢，外卖这件事情呢，他不想花钱做推广，他也不想刷单量，做夜间的订单，拉升自己在外卖平台的一个排名。他的这个目的说服了我，我说你试试吧。结果在他的努力下，他基本都能做到每天外卖在百单以上，而且他现在是两家店，昨天的阿里千问 app 点外卖送奶茶，我万万没想到在后半夜一点，装逼宝店里爆单了。 可能是白天，包括上半夜使用的人太多了，一直卡在那里。肯定有一些聪明的孩子啊，就在等凌晨系统比较通畅的时候，所以这份幸运，他接住了，机会永远属于那些有准备的人。庄美宝是幸运的，他的每一分看似傻傻的努力都收获了回馈， 我并不想倡导每一个人都像我们庄美宝首座一样二十四小时营业。我衷心的希望奶茶行业每一个还在拼搏奋斗的人都能收到正向的反馈，是你要保持学习，加油！

今天千万送大家的奶茶都喝到了吗？没想到，从百团大战到外卖大战，甚至到今天的 ai 大 战，最终到我们手里的竟然是同一杯奶茶！ 同一时刻，美国的 ai 大 战在比什么？在比模型？在比参数？比推理速度？比谁？又发了一个新的 benchmark， 一 边是算力芯片价购生产力革命，另一边是二十五元千万免单卡。我有时候真的会恍惚啊，我们到底是缺算力，还是缺一杯草莓伯爵鸳鸯烙？ 每一次新概念一出来，不管是 ai 原宇宙、 ai g c 智能体、魔性应用，最后一定会走向三件套红包外卖奶茶。 因为只要补贴一打，数据就来了，只要奶茶一送，活跃就有了。至于 ai 到底解决了什么问题，好像并不重要了。所以你问我， 中国 ai 到底缺什么？算力当然重要，模型当然重要，但从目前的落地路径来看，最稀缺的可能是奶茶店里那双不够用的手吧。最近的行情无高度也无宽度，自然涨停降低到三版 板块效应最多支撑一天半，追高无溢价变成常态，反核倒有可能有惊喜。当然， a 股市场的无序和轮动与外部环境也有关系。 美股、加密货币、黄金、全球美元资产都在经历一场流动性危机。所以在我看来，在指数能够维持住的这个时候，必须拒绝内耗，没必要纠结于市场过度期的轮动表现。喝杯奶茶吧，千万请客！

今天奶茶大爆单，千万请大家喝奶茶活动太火爆，不到四个小时免单活动，送出去奶茶两百万单。其实大家不光可以喝点奶茶，还能点点水果了，甜点、年货都可以买。 有的网友看到奶茶爆单以后回复，奶茶不花钱，喝到爽！有的网友回复，我是新人，我们两人一人一杯。 还有人回复，新人免费教喝一分钱奶茶。如果你是新人，不知道怎么领取，可以问网友。网友真的是手把手教你，行了啊，不跟大家说了，我要出去送奶茶了！

嫂子们，这两天糖分有没有超标？一分钱的奶茶都喝到了没？千问 app 炸了，奶茶店的外卖大战二次来袭，那活动上线九个小时，订单破了一千万单，多家门店的单量达到平日的三到十倍，部分增长的这个幅度超过百分之五百，这个数字太吓人了， 个别店像我们的门店每天都在八百倍加，那系统跟门店人力都崩溃了，点单系统瘫痪，订单积压，店员全部在加班支援，仍然忙不过来，那不少店只能把闸刀拉了，闭店休息牌一挂， 小料我们也提前告庆了，因为紧急补货也来不及，店里边全是骑手在扎堆。同时顾客取餐的话需要等三十到六十分钟，外卖配送的时效大幅下降，顾客等待时间长了，我们客诉很多，店长头都大了。 那哪一些好呢？就是资本市场大好，港股茶饮股上涨，股民的话已经创上市的一个新高，上涨了百分之五。 茶百道、沪商阿姨、蜜雪全部跟涨。平台大战，门店买单这么多， c 位位置的店铺，堂食基本上没人进出，全部是骑手小哥。这两天群里都炸了，大家全部在聊这个事，大兴说一句，扛住，加油！

现在一直都是繁忙的状态，四百多了？对，四百多算少的，别的门店都一千多，你们人手还够吗？基本都是借别的门店借的，排了大概二十分钟了都出来了。 好多家电都要排啊，奶茶店基本上都要排， 至少不用花钱啊，然后方便的话有时间就去薅个羊毛嘛，是不是？那你自己准备之后会用？这个不 可能吧，就是我觉得操作比较麻烦吧，因为确实我前面已经下载了元宝，然后我就没有再想下载另外一个软件，我觉得可能提高他真正的大模型的一些功能，或者是里面 的些算法，能够提升我们更多的办公效率，我这个才是更有竞争力的吧。这两个都听说过，但我都还没有下载，有点懒得做这个事情，因为还要多下一个 app 嘛，我觉得这种推广方式就拉人头的。这个方式大家都挺， 就是见有点见怪不怪了。然后这个我觉得还是基于这个模型本身的质量吧，如果模型在一些场景上的使用做的比较好，或者性能优越的话，我觉得也能够就是有实在的拉新。

大家好，我是蓝白。从外卖大战到 ai 大 战，又又又开始免费请用户喝奶茶了，熟悉的一人狂点二十杯，点单系统瘫痪，门店爆单， 骑手店员累瘫。去年是外卖，今年是 ai， 再往前有电商支付、社交资讯、地图、游戏，这都二零二六年了，只要是个 app， 名头起的再高大上，拉新引流还是得靠请喝奶茶的古法配方。 对，就和最近 ai 下乡请师傅开个货车到菜市场门口扯横幅喇叭吆喝，只要下载就送红包一样。图微中透着老套 文本编程能力再强的语言打磨型冲量啊，还是得遵循古人的智慧，烧钱一时爽，烧完卸载可能还会凉。巨量补贴只是制造了离谱低价奶茶的假象，但这种现实大撒币，掩盖了真实的市场变化。比如一些餐饮品牌，最近其实在悄悄涨价了。 二月份开始，酷迪停掉了全场九块九不限量的活动，只保留三到七款产品做九块九元特价专区，其他展会了十一块九到十六块九。 瑞幸去年四季度就把大部分产品实际到手价回调到了十二到十五块钱，少量基础引流款还是九块九。我打开小程序看了一下，像标准美式拿铁这一类都标的首杯九块九，点进去一看，他还分了个大杯，四百毫升十二块九。 你直接小杯和大杯不就完了吗？还是得那句经典永流传啊，罗老师，别这样，罗老师。实际上从二零二五下半年开始，卡旺、卡耐血都陆续调整了广深地区的外卖价格，涨幅大多是一块到两块，或者用取消满减绑定权益卡的方式间接涨价， 咖啡涨，奶茶涨，汉堡披萨也在涨，麦肯两巨头都没闲着，月底肯德基外送产品价格平均涨了八毛，唐诗风四周末疯狂拼，价格没有变。这是肯德基自二零二四年十二月份以来又一次涨价。麦当劳涨价是小碎不养事的， 从二零二三年到现在先后涨了四次。最近是去年底，巨无霸麦乐基随心配一加一套餐涨了在五毛到一块之间。以平价著称的萨利亚主食也分几轮调了价。比如说去年十八块的蒜香鸡肉培根芝士烤饭涨到了十九，牛肝菌鸡肉芝士烤饭涨到了二十一。 说实话啊，汉堡涨个几毛或者外卖涨价我是能接受的，但实在受不了现在的汉堡越来越小，盒子打开还以为买了个好莱坞派，饿的时候三口下去就没了。 我也算是资深方便面和汉堡爱好者了，除了汉堡王，有个大嘴安格斯啊，它的个头还称得上叫大。其他几家的巨无霸脆鸡堡、双层牛肉堡，我觉得比平时用的无线鼠标稍微大点吧，两只手握着吃都显得有点杀鸡用牛刀啊， 贵了可以，小了也可以，又小又贵不可以。有人说这叫曼德拉效应，是十几年前吃麦当劳的这批人都集体记错尺寸了，从一开始就没拳头大，只是那时候没有多少选择，现在全靠同行衬托，显得小了。 这种说法其实有点扯啊，我想说，我们八零后这一代，还没有老到连个头大小都记不住的地步。当然，嫌个头小了可以去塔斯丁和华莱士牛油堡什么的，只要肠胃吃得惯就行。 我们看这一波餐饮涨价，可以从两个角度得到印证。第一，涨价集中在外卖，这刚好和三大平台外卖补贴退坡的时间点对上了。二零二五年二三季度，三大平台外卖补贴累计 七百四十四亿，十到十一月份补贴集中退坡，十二月份外卖平台服务管理基本要求开始实施，今年一月份开始调查外卖市场。 一月份有一期聊外卖的视频，下面有朋友评论说，他在夏天外卖大战的时候，骑着小车车跑了三个月种包挣了两万多，把我羡慕的流哈喇子，那时候一天二十多单，单子多到送不完，跟捡钱似的，但可惜可惜只有那几个月。 楼里啊，有朋友回复他说，山东三个月能跑两万多，上海那时候一个月就能挣两万多，但十月份之后就没单了。 与补贴退坡对上的还有两组数字，肯德基去年三季度外卖销售额增长百分之三十三，为其总销售额贡献了约百分之五十一啊。 三季度瑞幸配送费用高达二十八点九亿，同比增长百分之二百一十一点四，配送费用占比从百分之九点一大增至百分之十八点九，最终导致了当前经营利润降至百分之十一点六。 现在 ai 大 战的阵势看起来热闹，但和去年那个零元购差点喝出糖尿病的疯狂夏天完全不是一个级别的。 第二个印证， cpi 里面有个分享叫在外餐饮，大家可以去统计网站搜一下这个指标的定义。 cpi 的 在外餐饮分类下，包括餐馆餐饮、饮品店餐饮外卖、其他在外餐饮这四类啊。城市社会经济调查司官方的解释， 餐馆餐饮抽选的是以午餐晚餐的正餐，比如说鱼香肉丝、水饺都算饮品店餐饮抽选的是饮品店、茶馆、咖啡厅、酒吧这些场所，外卖呢，就不用解释了。其他在外餐饮抽选的是 美食城、大排档、小吃店那种，比如说鸡蛋灌饼、煎饼果子、豆腐脑、凉皮、螺蛳粉、月亮馍之类的。 我们看这个在外餐饮指标的变化，在外卖大战结束后的十一月份， cpi 涨幅只有百分之零点七，但扣除食品和能源这些波动比较大项目后的核心 cpi 同比上涨百分之一点二，其中在外餐饮项目涨幅也是百分之一点二。 十二月份 c 拍同比是百分零点八，在外餐饮是百分零点九。一月份的数据现在还没出，外卖毕竟只占在外餐饮项目的一小部分，权重不大，所以这点涨幅难免和每天离了外卖就不知道吃啥了，人们的体感不符啊。好，一个是外卖补贴退坡，另一个是宏观数据， 和奶茶汉堡的涨价节奏是一前一后，卡位精准。看上去是两件事，其实是一件事，反内卷推动物价合理回升。这个话题聊起来就大了，也是今年货币政策的重点任务之一。一说起这个，很多人都不太理解，现在物价还不够高吗？怎么形容呢？ 恶性通胀和深度通缩，这俩就是巧克力味的香和香味巧克力的区别。过低物价环境下，名义利率不变，但实际债务成本是上升的，降准降息起到的作用会越来越小，也就是我们经常听到的那个名词，叫推绳子效应。 市场自然，淘汰是一回事，烧钱补贴往自己身上捅刀子，让年轻人排队领属于自己这一代的鸡蛋，先低价再提价是另外回事。 平心而论，哪怕没有 ai 大 战，现在还是能买到便宜奶茶和汉堡的外卖，配送费贵了，尝试价格一点一个不吱声。可抖音美团里的团购价格直播间里卖命吆喝的特价，还有隔三差五送的满减券还在奶茶咖啡是典型的成瘾消费品， 以前一杯好几十。捋一下价格战时间线，二零二三年，酷迪百城千店降到九块九，锐性跟进。 二零二四年，股民护城阿姨数亿，开始九块九狂撒团购券，七月份达到白热化，奶茶接近十元时代上了热搜。直到二零二五年夏天，外卖大战催化下的零元购横空出世，人们惊叹于上战还能这么玩。 价格战打四年了，奶茶咖啡这四年干的最重要的一件事不是赚钱，是培育新一代成瘾消费品的习惯。去年有一期聊过药店亏损的视频， 黄蓉找断肠草的时候说，毒蛇出没之处必有解药，药店旁边必有奶茶店也是一个意思。 太平洋证券了报告，二零一六年，中国人均年咖啡消费量仅为六倍，到二零二四年已经攀升到二十二倍。 一代人有一代人的鸡蛋要领，一代人有一代人上瘾的东西，老灯是白酒香烟，小灯是咖啡、奶茶游戏。从烟酒到奶茶，单看这几种成瘾消费品耗费的钱财伤身的程度，也算是时代进步了。 我们这种中登就不一样了，既喝白酒又喝奶茶。比如说我这些年被价格战培育成的习惯，就是白酒宿醉后第二天早上喝一杯厚如奶茶加一碗胡辣汤。在这个过程里啊，新茶叶门店经历了大起大落的把大象关冰箱，总共分三步， 先稍前扩张，随后降价亏损，再关店收缩。截至到二零二六年一月份，奶茶饮品赛道品牌总数超过四千个，门店总数近四十万家，近一年新开门店九点一八万家，但净增长却是负数，总体量一年内减少了三点五万家门店， 几十万家。红海搏杀。如果说新茶饮赛道的经营逻辑，从前几年自己打价格战亏钱引流开店，现如今又变成全靠花里胡哨、各种明目的互联网平台补贴续命。这种价格扭曲的商业模式是侥幸的，也是危险且不可持续的。 新茶饮从三十块降到六七块，现在小心翼翼的从九块九涨到了十块九、十一块九，更像是餐饮品牌们在生存与低价需求面前谨慎的一次试探， 小发雷霆罢了，一怒之下怒了一下。我之前看过一个采访啊，专家说快销品已经进入到了万店时代，言语间颇有得意之色。茶饮、咖啡、火锅、食材、卤味零食店品类不同，但扩张路径如出一辙。对，我们承认 供应链的标准化和规模化，让城乡结合部这样的下沉市场不再喝到香精止止沫，淘汰了那些脏到不忍直视的山寨店，让小镇青年用更少的钱买到了更稳定的口味和更透明的配方表，这是商业效率的胜利，也是另一种意义上的消费升级。 但规律是不会变的呀。享受了几年时间就能席卷全国的红利，就要承受潮水退去之后万电同质化的审美疲劳，被材料、装修电阻压垮的加盟老乡们， 都会在增长时速后加倍的反噬回来。我是蓝白，今天先聊到这，咱们下期再见。

打起来了，这次又打起来了，其实不是他兄弟们，想必今天大家应该都喝到了这个一分钱一杯的奶茶吧，应该大部分人甚至于有好多新人一次直接搞了二十多张免费免单卡，你们不会奶茶都喝到嘴了，到还有不知道到底什么情况的兄弟吗？有没有？ 来我跟你说一下，到底是什么一个情况啊？他也是属于是阿里巴巴公司，都相当于我们淘宝商购是一样，也是属于阿里巴巴公司旗下的一个 ai 软件千问， 然后是免费请大家喝奶茶，还是阿里巴巴公司比较给力啊？说真的，今天我估计很多城市的奶茶店基本上都爆单了吧，我们淘宝商购骑手兄弟们也累的够呛，估计今天日收入破千的兄弟估计也大把大把的。