盲品飞天茅台过程

白酒行业的品酒专家的盲品水平究竟如何呢？今天我们来看看。今天有请了一位四川省的白酒评委，他也是国家的一级品酒师，我们今天让他来做个盲品。盲品的是这四款酒，这两款酒分别是匠心传承和王茅祥雅啊， 大家都不叫熟知了。这两款酒呢，是我上一期视频做的勾调，他们分别是按照五比一的比例勾调了王子酒和迎宾酒，然后加上了这一款。 这款飞天啊，它是属于节气酒里面的立夏，这款酒的毛细的风格典型性特别好，所以说我用它来勾调了一下这两款酒。 这款王子是一七年的，那这款迎宾他是二二年的新酒啊，我先把年份告诉你，成本应该是这款是五百块左右，这款的成本应该是接近六百这样的一个成本。他实际上勾调完之后出来的成品酒能兑 对标到现在所在售的毛细酒里面大概什么样的水平？那你先把眼罩戴上，对你来说没难度，不要紧张就行。这杯是王子加飞天啊， 迎宾加回家。 其实这种酒勾调完之后迷惑性很强，其实我都有点怕他会怕这， 因为毛细酒加飞天之后，他这个蚊香的展现力上来说会强很多，而且据我了解，他们这些人品酒老是不喝啊，我感觉对酒真的是不尊重。是吧？不够尊重，那我们酒现在是倒好了。 这个很甜。哪个很甜？这个啊， 这个就很沉，这边，嗯，很沉，然后有有飞天那种的富贵相的，脑子很足。 这个，然后这是什么酒啊？判断出来没有啊？你觉得是哪一份啊？这个有那种平纯的，纯粹的那种感觉，应该像是王子加菲，等你全部品完我再说吧。 这个也有那种飞天那种感觉，但是前面的喷气很大，有一点那种杂味，就有点点落杂味啊。嗯，感觉 如果是加飞天的话应该就是这边应该是王子加飞天，这边应该是神经病， 这边的纯甜，然后带复合箱挡菜。挡菜很好的。应该是黑网吧。 不对，这个心你喝一下嘛，我看你不喝我都有点急啊。 这就是你们的坚持是不是靠鼻子纹就是你们坚持对不对？ 呃，这杯我干这杯。行，这个是悍将，这是黑黄毛。我都被你吓出一身冷汗来。哈哈哈，因为你刚开始说这个是黑黄毛。不不不，他那个 后面他有那个有点那种，他虽然腥了一点有点甜感，跟一个酱一个叫什么有点酱香，但是后面一比这个的话这个这个的复合香就更好。对，因为本身是一个排除法。 其实我个人觉得最容易错的是这个二号杯三号杯。我觉得这两杯比较容易错，因为他们首先都属于醒酒啊，都是醒酒，但是这个最快算那个飞天，但我觉得最容易错的应该是这两杯，但他很快的把前两杯马上能区分出来，说明他对 飞天的那种特殊香气理解，我觉得真的很厉害。那你再说一下这两款酒你觉得调完之后大概在什么样的水平跟他们两款比的话。嗯是这样的。 这个王子加飞天这种感觉啊，他好像出了另外一种，又有复合枪又有沉位。嗯，就是档次一下拉起来。 嗯，他虽然没有那个黑王八那种那种协调，那种协调跟纯天吧。嗯，但是他的现在出那种醇厚感，嗯，唇感跟老感还行。那种我觉得话档次是提升提升很大的。嗯， 但是比那个因为将近传承这款酒呢？嗯，他是酒体还是比较粗长的心。嗯，口感话，我觉得王子是可以跟他去扳下手腕的。嗯，而且有另外一个神韵，你知道吗？就。嗯嗯。然后这个迎宾家这个呢？不是， 是迎宾的基础有问题还是干嘛？虽然加进去是有老味，但是还是有那种纹的那种粗糙感，跟那种木糠木糠的感觉。对对，这点跟我感受一样，就这个加进去好像不值五百块了。你觉得值五百块？ 我觉得香五百块，这是他特点。有啊，但是五百块我不一定会那个。嗯嗯嗯，那，那我知道。而且尤其是这款他用了老酒，其实老酒是很加分的，如果这款酒不用老酒，我估计效果会差一些。嗯，而且差的比较明显。嗯， 所以说如果你是用一款老的王子来加飞天勾调来喝，我觉得可以尝试，但是绝对没有说 有多大跨越式的提升，或者甚至说加完之后我就可以跟飞天相媲美了，还是差很远的。但是如果你用新酒，特别是迎宾来勾调飞天的，我觉得意义不大啊，有一点，有一点点浪费飞天，这是我的感受，那你觉得呢？对，还是有 基础上会体现？勾条这个东西，它是属于画龙点睛或者说是锦上添花的东西。嗯，他绝对不是说能让一款东西发生质变。那这期视频就到这里，感谢大家收看。

有人说二零一九年的王茅祥雅比这个飞天茅台还好喝，二三年的飞天茅台，今天呢，我就实际的来对比一下，我这样我来个盲品啊。啊，这样呢，我一样倒两杯啊，王茅祥雅，嗯，还有人说飞天之下唯有祥雅啊， 哎，这句话呢，说实话小雅是个好酒啊，但是这么说的话呢，会有很多人不服气，包括我是吧。嗯，一样两个杯子，我找四个杯子， 因为两两去做对比呢，你有一半的几率都蒙他也能蒙的。对啊，六七一六还有这样吧，两个六是飞天， 然后我这个这个一七呢是这个响眼啊，两个六飞天啊，四个杯子上点难度。 这个是二零二三年的茅台啊，我看看什么时候的九月份的这个是二零一九年九月份的黄毛黄毛。想想 这酒啊，差不多也是几乎是最贵的王牌系列酒了吧。第二贵， 这是第三规，反正前几名好，我现在这四个杯子就一下子就乱的你就分不出来 喝完了， 其实茅台系列酒很多人问我有没有替代茅台的，或者说醉乡茅台的，那就选系列酒就行了啊，从序列酒里面选 好，我现在可以公布答案了，我自己品出来的感觉啊，哎，我给他分类了， 左手边这两个呢，更加的冲啊，更加的冲，更加的浓啊，就这种感觉 呃，劲比较大。右手这两个呢酱味我个人是觉得更加 的浓郁，但是呢他的橙味是比较明显的啊，基本上我从橙味的一点上来讲 我就能判断出来他是王八，这放了几年跟没放几年在瓶子里面还是很不一样的。 好，这两个是六号我的公布答案 啊，没问题，六号，这两个六号 王毛的话呢？嗯，真的很多时候啊，我们就是名品的时候啊，侃侃而谈是吧，这个这词啊，在嘴里面是倒背如流，哎，这一喝，哎，毛味 协调什么的就好，一喝便宜的那就差点，哎，怎么怎么的，也给他挑点毛病，别让他什么不协调啊，什么太冲啊，这这这这种东西， 但是呢，等你一盲品的时候很多人就蒙了啊，你不信拿着两个一样倒三杯，两杯吧，一样倒两杯吧，可能很多人他都在翻车， 那如果说按照这个价格的话，这个不到一千块钱，这个几千，从纯从喝的角度来讲的话啊，那选他 我觉得一点毛病都没有，但是呢，他能平替飞天吗？啊？给他八个他也平替不 飞天对吧？你这些东西黑不溜秋的往桌上一放，哎，你说这是王毛跟他喝着是吧？差不多，别人说你是不是有毛病啊，是吧，拿他妈这个东西来忽悠我们啊，那肯定是不合适， 所以说呢，没有东西能平地飞天，为什么呢？因为别人都知道飞天贵啊，你其他的贵吗？可以有平地飞天的，毛十五，毛五十是吧，毛八十也可以， 大家都知道那东西更贵，那可以，但是你花的代价更高啊，是吧？你说更便宜的有达到飞天的效果吗？那没有 便宜就没有效果，贵就有效果，很多时候我们喝酒不是喝的它的酒质，我们就是喝的它的价格，你的诚意在哪里是吧？你拿飞天你是花了多少钱？你拿这些东西你是花了多少钱？ 但是作为自饮的话，那就另当别论。我再名品一下啊， 这两个酒喝完回味，嗯，很好。这就没有对比更高阶酒的情况下啊。其实哪怕喝迎宾啊，很多时候我也能喝出来愉悦感。不要去对比， 很多酒都很好，这个评价要基于我们对比的一个条件，这样才公平，是吧？ 那我现在再喝这个，茅台的口感又淡了，一会，他这口感都不一样，再喝这个王毛香呀， 王八想想的成为已经比较明显了啊，这个成为是令人舒适愉悦的。 哎，将就啊。放几年，我目前认为所有的香型里面， 酱香型放几年是就是他改变的更快，改变的更快。哎。浓香型可能要十年以上才有比较明显的区别，清香型的话十年以上，呃，三五年，我个人觉得这个变变化非常非常的小， 但是酱香型三五年就变化相对来讲会大一些，但是也不是说他变得就超级能越级了哈，这他越不了。 哎呀，现在在喝又感觉飞天柔啊。就是，但味道不浓郁。基本上啊，这个对比品宴呢，再次验证了我的一个观点，茅台酒 跟茅台系列酒是两条路，知道吧？两条腿走路。呃，茅台系列酒他有他自己专用的酿造车间啊，不同的酿造环境， 不同的酿造工艺，然后茅台酒呢，是茅台酒的酿造工艺。茅台酒的一个酿造环境只在茅台镇上，挨着赤水河边啊，那一个厂区产茅台酒，然后其他的系列酒呢，就在下面的二河呀，包括 这个再往赤水河下游。郎酒的对面也有几片区域都产茅台的系列酒。茅台的系列酒呢，味道如果说按浓郁度来讲，很多 系列酒啊，浓郁度他都不输茅台酒，但是呢，从新酒上来讲的话，我觉得他陈化的时间第一个 没有茅台酒厂，第二个呢，酿造环境的不同，包括工艺的不一样，也导致了他风味是有区别的，就表现的那种曲香味哈，曲香味我觉得是更重的，而且酱味，那些所谓的 酱味，酱豆豆豉味，是吧，是更加的明显。所以说很多朋友盲品会翻车啊，会把一些系列酒认为是茅台酒，就是这个原因，系列酒的口味是偏重的，这是普茅啊， 如果说再往上的话，跟那系列酒就没有什么盲品的识别度了，因为去到精品那个橙味，圆润度，浓郁度明显的就上去了，但是在基础款的这些普茅上面， 他整体是轻盈的，他不是那么浓郁的。如果说 只是从酒质上啊来论这个质价比的话，黄毛啊，那绝对是碾压飞天的存在，如果说按照其他的属性来讲的话，肯定是不如茅台了，我们都知道所有人都知道茅台最大的优点，或者说 他表现出来的特质啊，他的酒质只占很小的一部分。好了，一波说酒，我们下期再见。

嗯，已经流出来了，看到没，这个帽子都湿了。 一斤装的茅台和两斤装的茅台，其实呢，这个是五百毫升啊，这个是一千毫升，所以说大家都俗称他是公斤茅台，这两个放在一起啊，你会觉得五百毫升的非常的小，这个非常的大， 我感觉他比他两倍还要大的这种感觉。你看他这个茅台啊，其实他的胶帽是完全一样的，包括防伪的特征啊，包括这个前标，这个飞天标的特征，包括背标的特征，只不过说呢，这个标大，他的字相对稀一些，这个会稠一些， 其他的就没有什么区别了啊，就是个大小的一个问题。这个呢是二零二三年 年二月份的，这个是二零二三年九月份的啊，这两个哈，这都是完全不用看真假的渠道的货。我们看一下他这个胶帽啊，都是可以转动的 啊，并不是说死的啊，都比较容易转动，但是你转动的幅度呢，还不小，你想转一圈肯定是不行啊。 另外呢，很多朋友就说这个茅台验真假，有一个技术呢叫放味啊，就是你可以放出来一些味道出来，你闻啊，通过闻他对不对？他怎么放味呢？就是利用这个胶帽可以转动这个特征，你比方说我来给他放味，就是松一下， 哎，把这个盖子拧松一点，胶帽再回去一点，再拧松一点，反复的 哎，差不多了，因为他会把上面顶的非常的紧，然后呢，你再倒过来，使劲的让那个酒给渗出来， 哇，我已经流出来了，看到没，这个帽子都湿了，看不到，我给大家拍一下啊， 而且这桌子上都已经洒出来了。 嗯，必须对啊，这个味道啊，你看已经渗出来了，这就是放味，然后呢 我再拧紧，再把这个盖拧紧，它的密封还是没问题的，其实 就这样这个帽子所有的特点你还是完全看不出来真假完全看不出来真假啊，你看你怎么看得出来所有的东西都没动哇，这个留的越来越多了现在 因为我这瓶马上要打开了啊，所以说我折腾着玩是没问题的，就当做实验了。这个飘带已经完全的湿掉了。我这个放位放的有点太猛了啊，老这么放啊，真巧， 会越来越少的。如果说那种垃圾酒，这什么镇酒 你容易分辨的出来，但是如果说给你灌上茅台的系列酒什么的你分辨的难度就会非常的高。 好我们把它给打开，这两个都打开其实这个也可以放位也没问题啊。啊是不是这帽子他是松的你知道吧，你放到他顶紧了，如果说你再弄可能有下面就会给顶破我我给大家做个实验哈， 是不是这帽就裂了，是不是给大家看一下啊，一拧拧就撑爆了 这个这个绳子呢是拴在里面，他有个那个 有那个芯片啊，粘在上面的，粘在上面的，你看我刚才都 拧成这个样子了，你说能能放不出来酒吗？好，这个呢我们也是给他打开哇，湿哒哒的全是酒给放出来了啊，这就是所谓的放位， 其实很多老酒啊，很多这个燕茅台真假的他们也会采用这种方式，不一定有一定使用这种方式，但是这种方式呢 算是比较终极的，实在没办法了，那只能用这种方法来试，但是这种方法呢，就会让这个酒啊 啊他有一个损耗。那毕竟要跑出来一部分酒啊，你看看他拧成这样就是很松了是吧。啊，打开，卧槽，还在漏酒啊。 哎呦，你看我弄得到处都在漏酒， 折腾了一顿啊，这个我们要打开，主要呢喝一下这两个有没有区别？很多朋友都说公斤的好喝啊，就包括两千年左右的公斤的，早期的公斤的价格非常的贵，很多人说比茅台十五年的好喝，打死我都不信 是吧，不就是一个普通茅台吗，你怎么还能越级挑战茅十五啊。 你要说他柔啊，他淡，你喝的酒味不浓，这个我倒是觉得有可能，但是你说他比茅十五好喝也也不好说，因为好喝这个不 同的人有不同的概念是吧，什么叫好喝？有的人觉得品质差的好喝，有的人觉得品质好的好喝。 今天呢，我还采用盲品的方式吧。嗯， 同一个年份的，这个是八号，这个是一号，八号八号是大的，一号是小的。好，我们现在打乱顺序啊打乱顺序我来品。 我还是闭上眼睛啊，看能不能喝出来区别。闭上眼睛转，再闭上眼睛喝。 右手边这个呢，这种凉香取香会明显一些，另外带一些酒糟味， 这个酱香也会浓一些。这两个还确实不一样，左手边这个呢，就是靠近清香型的感觉会更多乙酸乙汁味， 右手边那个靠近酱香型的，感觉会更多一些。我喝一下，先喝这个吧， 闭上眼睛， 完全沉浸在一个味觉的世界里，不受任何的这个色彩视觉的干扰， 右手边这个胶苦味更加的明显，按轮次酒的特征，它是偏向后轮次的胶苦味明显，左手边这个偏近于前面轮次中前轮次 好，我现在呢，还不揭晓答案，我在进行第二轮的盲品，看看我两次盲品能不能保持这个一致性。我现在是可以明确的喝出来他们的区别的， 六号是大屏，一号是小屏，我觉得我有信心给他盲屏的出来。 很多朋友问，这个茅台酒打开还可以放多久，打开可以放多久，跟你不打开可以放多久是完全一样的啊，这个盖子就这样， 也没有任何的什么防盗设计什么的，那就盖盖严实就行了。唯一的不同就是你打开一下，他接触了一下空气，其实这个接触空气的量非常的少，他有一个滚珠，基本上很好的跟外界进行了一个隔绝，哪怕你敞着口一天，其实问题也不大的啊。 好，这两个呢，我还是打乱盲品啊，从现在开始我就完全的沉浸在这个。 这两个酒啊，我并没有说拿到桌面上进行仔细过对比，所以说呢，我只能说说出来他们两个不一样的风格，你让我猜哪一个？说实话这个意义不大，当然我也可以猜一下啊，毕竟公斤的喝的少。嗯， 这个对一斤装的五百毫升装的是比较熟悉一些。 说实话啊，这两个茅台我喝的水平都一般，没有说。哎呀，茅台酒喝的就琼浆玉液呀，没那感觉， 我刚才喝的一五七三，我觉得一五七三给我的感觉更好。 好了，朋友们，我现在 睁开眼了，这一个跟这一个交口也会重一些，偏向于后轮子左手边，这个呢， 就是所谓的茅味会更正一些，就比较接近于我们日常喝的这个飞天茅台这种感觉。 来吧，我们揭晓答案。那如果说我猜的对，这两个属于小编号，我们来揭晓答案吧。啊， 一号一号，给大家看一下啊，杯子底部的编号， 这两个确实都是一号，我还真的猜对了，而且分对了，分别对了，这两个一个八号，一个六号， 一个八号，一个六号，能看得到吧， 说明这个公斤的跟一斤装的有明显的区别，这个是喝的出来的，因为如果说我进行第一组盲品的时候，我都能喝出来它的区别， 第二种盲品又和乱区别，而且这种区别是我分辨的了的啊，而且是两组我都对了，也就是说我都认为这个是偏焦苦味的啊，我都认为这个飞天茅台是以酸以汁偏多的那种感觉， 就这个啊，我估计茅台酒厂的工程师看了他都在服啊。好，我们给他换过来吧。公斤的勾条确实有不一样，当然呢，有有别的朋友说是批次之间的 差异，这个也不否认啊，这个也有可能我就不知道了。六八啊，这个我前一段开的，这个二三年的这个茅台，这个茅台我看到哪年二月份的？二月份的，那跟这个差不多， 这个是这个也是二月份的，这个二月十号，这个二月八号。哇，这个批次可能都比较接近哦，这零二八批次， 这个是零二九批次，八号的零二八批次，十号的零二九批次，他们两个差不多，当然了，这个差一个批次他也不一样， 都有可能啊，因为每个酒所有的酒厂都不敢说我每一个批次都完全一样，这是不可能的对吧？不可能的，他一定会有一些区别的。 茅台的回味非常的长，非常长，你看我喝了说了半天再回味，还是很愉悦舒适的。粮食味，粮食啊，带一些酱香的，感觉很舒服。 二月份之前开瓶那个肥田的，喝起来还是会柔一些，淡一些。哎呀，不知道是多放了几个月，还是说开瓶几次好了。朋友们，通过我这个盲品，这个公斤茅台跟那个一斤装的茅台， 我通过两次盲点都能准确的分辨出来他们之间的区别，这说明他们两个之间一定是有差异的。这个差异你说是批次间的差异，还是说这两个品种之间有差异？我是 感觉啊，皮四之间的差异啊，并不是说这个不同容量他们品种的一个区别，这个都是他的底细啊，不同于三斤六斤十二斤，三斤六斤十二斤那个呢？我也会品啊，到时候不同容量我来一个对比啊， 肯定有不一样，因为那个是一个开发定制的一款产品，对吧？这个呢，就是茅台直营的啊， 这个酒更偏向于后轮次那种焦苦味会明显一些。这个呢，是偏偏向于前轮次的那种以酸以汁相对来讲明显的那种感觉，所以说这个就是我抓住了他的要点，很多朋友说大的 瓶子沉放时间长了之后效果会更好，这都是胡扯啊，你这一斤两斤有什么区别？这个玻璃不会说 集于酒任何的一个物质，玻璃稳定性非常的高，心理作用可能会更大，或者说批次之间的一个差异，亦或者说那早些年有可能公斤的灌的好。这个咱也不知道啊， 我不能证明，也不能证明，所以说也没办法发表这个确切的言论。好了，今天呢就是验证这两个有没有区别，反正肯定是有区别。 到底是批次之间的差异，还是说不同容量之间的差异，大家在评论区讨论一下。一波索九，我们下期再见。

大众没怎么听过在酒友圈里边公认的好东西，仁怀十大名酒之一，这是专家组芒品得出来的大曲坤沙工艺的坚守者，咱今天盘一盘， 还酒珍藏，由于他是典型的魔性风格，所以今天拿来了标杆产品啊，就是大哥跟二哥，飞天跟一九三五，看看这款珍藏到底能达到什么水准。为了尽量的不受其他因素的影响，我们今天玩个盲品，我准备了一二三个杯子啊，一会让丫头帮我倒一下，我们几个人都出去。那咱就开始啊，我先给你打开 宽衣解带啊，这个保存好好像能卖钱啊，哈哈哈。二五年六月二三 二五年十二月，一九三五二三年十二月的珍藏，每个反正都到的，差不多就一百吧，不用特别精准就差不多就行， 我一会尽量的把它们给分出来。另外呢，因为我已经思维固化了，所以呢，也让朋友的口中看一下这几个酒哪个好喝，说一下他们的感觉啊，这一二三，你们俩， 这一二三，我们我们俩试，我们最后出结果， 温度要再高一点的话可能更好，方便。这个放香差点意思，喝完了，这周排个序，一二三哪个好喝，我们再公布答案。好吧，我是特意挑了几个很像的，有一些酒我闻一下，我都知道。二号， 二号可能是茅台，我转个圈吧，我跟一号随便来，来来来，现在两个说二号像茅台，看看一会翻不翻车啊。不知道不知道，我也不知道，不要说不要说啊，我们最后娱乐一下，看看最后公布答案。 我转一圈，我转一圈转一圈。不拼酒不劝酒不喝快酒打一圈啊。叶老师啊，好，以后钓鱼技巧上多多传授点， 哈哈哈，问十三大师哦，干这么大一个大师坐在那边，他不服气的，你来问我，他不服气的，没问他是不是。哈哈哈哈，你猜。二号是茅台是因为觉得二号好喝 是这个逻辑吧，应该要好一点，三种酒喝下去，那个喝起来稍微口感好，我是这样认为的。哎，就大家觉得这个标杆就应该是茅台啊。目前是这么回事，好喝好酒，一号回甜。沈大师来 那个钓鱼技巧多传授几招，压箱底的来。红大师，你们都是杭州人，我有时候骂我的时候我听不懂，你帮我翻译一下，我看你老实一点，哈哈哈哈，我大概能听懂杭州话，但是不会说。要，要不我们公布一下答案啊。好的，就每个人说一下感受，排个序。 我觉得一号跟二号是很像的啊。嗯，所以应该是两个茅台，三号应该是二号，我倾向于飞天。我给叶大师总结一下，他觉得二号是飞天，一号跟二号有点像。那是一个妈生的吧，就一九三五他一个厂的啊，然后那这个就排到老三去了啊。 沈大师，公布下答案，我是从口感上面来讲。嗯，我更喜欢是二号。嗯，一号三号是最后二号，一号三号二幺三，你也是二一三，你后边两个其实你没没区分， 你就看着二号好，你就一直在喝二号，哈哈哈，你看这鸡贼子就是红大师。我说一下，我的有可能错，这个里面的三号确实是这三款里面最粗糙的。这个粗糙的意思是什么呢？ 就有点像那个皮肤，一摸麻麻赖赖的，一摸很细致，紧紧致，就类似于这种。呃，然后二号是最紧致的，然后是一号了。所以说如果说我们标杆定成飞天，那有可能 就是二号就是飞天，然后一号，然后三号跟我是一样的。我为什么说就是二号跟一号就几乎是一样？我们这样啊， 一会答案公布了之后，谁喜欢什么继续喝什么，好不好？那丫头你说一下，我们不知道的所有人都不知道，三号是那个蓝的，三号是蓝的。对，那就对了啊，你就说对了，二号是红的，一号是茅台。 哦哦哦，这个坑哇，二号是三五，这个出出出问题，全部猜猜错你们。哇，全错全错全错全错，一样的都猜错了，全错全错全错， 这个是全对，这个是全对，因为它口感是不一样，你看我就觉得要翻车，茅台的老二超越老大了。今天我们喝啊哈哈哈，我是觉得这两个其实是很就很像的这种 这么没出息呢现在。哈哈哈，其实我还是我，到现在我都有点怀疑，态度奇怪了。不行不行，我得我得，我再试一下，我再求证一下，这这受不了。我大概明白怎么回事了， 一号很柔雅，三号有可能香重于味。这都是屁话了，我自罚三杯啊。那今天的品酒环节就这样了啊，我们下回见吧。

酒友们好，这期还是，呃，盲品白酒。这个包裹是酒友朋友啊，远行他给我寄的，他给我寄过好多的酒， 呃，是里面装的是酒啊，然后我会喝出他的酒质和猜他的价格，然后看他具体是什么酒，他卖多少钱。呃，我现在把这包裹打开， 这个袁总又给我，袁总给我寄了两包两包烟，哈，感谢袁总每次都给我这个好烟，然后这个这个这个应该就是这个这个答案的信了啊，我们先把它都放到这里， 然后酒是一共是八个酒，然后呃远行朋友他跟我说这次是这样，就是说， 呃，我这次要喝到酒质就说说说这酒的质，还要猜到他们的价格， 然后呢，我要把文字的这种酒瓶呢回给呃回给远行朋友。另外就是这个包裹呢，其实远行朋友不是只给我一个人寄啊，他给他给好几位就是盲品的酒友一起都寄了，大家都是盲品， 所以呢这期我是记录我的这个盲品内容，然后后面我，呃这个要管远行朋友去要一下其他酒友的盲品内容，然后就是看大家一起盲品对这些酒的评价和猜的价格是什么。我把大家要过来和一下啊，然后呢， 呃，再再再发这个视频啊，跟大伙说一下，这是远行朋友给我的，呃，一点要求啊，我就记住了。然后我现在开始喝了啊，一共是八种酒，我先喝这个第一号酒，啊，一号酒， 嗯，这个倒到杯子里我已经闻到酒味了，这一号酒很明显是一个酱香酒，很不错啊，这个酒这个酒很不错，嗯，是一个， 我还是那个先写吧，因为酒也比较多，我喝完写完给大伙说，然后我们看答案，一号酒简单喝， 他不错啊，不错的级别是口粮级，比较简单，我要猜的价格就是大概两百块钱的价格啊。这个酒酱酒 好，一号呢？呃，我喝完了，我对他记录是酱酒，两百元啊。呃，关键话是是一个标准的优秀口粮。我现在喝二号酒，二号也不错啊， 二号香气要比一号要更放，比一号要更强，那口感不如一号也是口粮级别，再来一口也是不错的酒。一号是二百块钱，这个二号二号差不多也是这个价，但是我还是有点喜欢一号， 我把它记一下吧，也是不错的酱酒。口粮啊，我先记好了，一会我再跟酒友说，二号是酱酒，我给他一百八吧。 三号，我这次喝酒跟之前有一个什么不一样呢？就是这次入口量要稍微大一点啊， 因为我还是要这个想到。其实品酒一般五毫升就够了，就是铺满舌面流到舌头两侧就够了，但是我要考虑到一个，就说吃饭没有喝那么少的啊，除非是那酒度非常高的那种。呃，原度酒， 呃，吃饭一般就是一口怎么着也得十五毫升，所以我就按十五毫升来喝啊。所以现在喝这个三号还是酱酒。扁鹊喜欢酱酒，我知道，还是酱酒。 嗯，要比二号要好一点。这个酒出现了柔和的感觉。三号酒，二号没有什么柔和的感觉，或者比较少吧，有一点点柔和感觉，但也是口粮级别。大概的价钱，呃， 两百二三，差不多两百二吧，我先记。嗯，喝四号，四号这个酒跟三号有一点点味道好像一样啊， 还是有点不一样。三号好一点，很像四号，大概 四号两百一万。四号这个酒味道跟三号确实比较像，他有一个毛病，就尾巴有那种有一点苦的烧裂的味道，焦苦气，但是很轻微，而且属于正常的这个范围。三号刚才有一点， 呃，我没有写，我把它写上啊，然后四号我喝第一口，我还是觉得有一点，我觉得反正很像，然后从这个级别上来讲呢，这个四号没有三号那么柔啊，三号略柔，但是这他就就是一个水平的东西，所以还是 还是就说优秀啊，有少量品质的口粮。这是三号我写的。四号我对他的体会，喝完了还是这样的体会我，我先把它写上啊。四号酱酒猜两百一。 嗯，我现在喝五号，远行朋友选酒的水平是相当高，他之前给我寄过不少的酒。这是 主页有一集那个金沙的，金沙的全线横屏，有很多的酒都是远行朋友给我的酒，他比较喜欢金沙，然后他也比较喜欢酱酒，这选酒的水平挺高的。前面这四个酒喝起来都是 就是比较正规啊，都是正规的东西，所以我认为也不难猜。五号的蚊香不好。 嗯，五号蚊香冒了一点焦枯气，但是喝到嘴里不错，强度不高，喝到嘴里芳香比较慢的，也也是酱酒，属于那种柔缓偏淡的那种酱酒。五号 尾巴也有那种焦苦的那种味道，但是很舒服。呃，我猜它的价格应该 也是两百多块钱吧。两百，大概两百四吧。我先把它记上啊，他的风格我先记上，不能两百四，这个酒有点淡，两百三吧。 五号就是我对他的体会，就是中等淡雅风格的酱酒。五号这个酒出现了一点高级感，柔润啊，就润的那种感觉在五号里有，但是他的强度实在是淡。另外我写完了，我 我我好像，我好像觉得三四五吧，反正一也有点像，一二也有点像， 反正这个酒些的这个酒的风格都是有一点像，我现在也拿不太准啊， 喝起来是有，就不是喝起来是这个空杯，还有这个酒的设计在风格上，在味型风格上， 它，但是它不是金沙，我知道这个远行朋友喜欢金沙，我认为这个我大胆的说，这几个酒可能，嗯，是同一种风格吧，甚至我可以说是 同一个产区。倒不一定同一个产区，其实真不一定同一种风格，可能是同一个派系啊。呃，同一个派系我不敢讲同一个厂， 嗯，因为同一个厂他有的时候调的东西也不一样。反正这几个酒从空杯上的感觉是有一点像，就是这个一号到五号，我现在喝着六号，这个六号也是酱酒，也是这种味道。 这个六号跟这个我再试一下，因为我记得刚刚才我喝这个五号的时候有一个什么感觉，就是 五号这个酒一闻呢，焦枯味冒出来，但是喝起来还可以，六号一闻也是焦枯味冒出来， 但这喝起来还可以。这是不是弄的有点弄重复了，还是六号， 六号跟五号比较像，六号跟五号，这有点没词了，这个我怎么写呢？这六号我再喝一下啊。呃，这是五号， 不知道怎么难度，我觉得这酒也是正规的酒，没有什么难度， 但是怎么有点分不出来呢？六号我还是拿错了，还是刚才这这个肯定是六号啊，这个必须是五号，六号， 六号跟五号有可能是喝一下吧，味道实在一样，六号比五号闻起来 两个就一个味，然后喝起来呢？这个印象，六号我喝了一口，六号应该强度大一点，五号的强度在后面， 我喜欢五号两个酒，这两个酒非常非常的非常非常的相像。嗯，但是有一点细微差别，我要把这都喝完了。 五号酒柔一点强度，强度在后面，在保持的这过程中体现，五号六号这强度在酒头就酒更香，但是后面弱一点，但是这两个酒实在 区别的程度是有一点，就是就是很细微啊，很细微，我认为这两个酒很像我，我对他们猜的价格的话， 五号我猜的是两百三十块钱，六号就两百二十五吧， 六号也两百三吧。酱酒就是我现在记一下他啊，和五号很像，区别呢，就是六号的这个酒头更香一点。 后面的宝石不如五号，五号是镶整个镶九头，镶没有六号那么强，但是它是分布在整个的过程里了，就宝石比较镶，这就是区别。 那么六号应该拆的略低一点了，因为他这个九头这么设计。一百二十五啊，和七号这六号真的 喝，喝七号，我现在好期待看答案。我现在要喝七号，我这个弄得我有点 有点没底，这次弄得就有点刺激啊，这猜的我自己的心里有点刺激。喝七号，然后喝，喝完七号喝八号就可以看答案了。 七号这个酒闻起来就单调了， 长度大一点也是酱酒，喝一口柔润，酱甜匀称，但是整个的复合香单调。这个七号酒是一个简单的酱酒， 就是复合香太简单了，酱甜，但是除了复合香简单，它整个的结构设计的还是比较不错的，喝着舒服，酱甜。嗯，七号这个酒大概 酒级还可以，但是这香气设计的这种宽大啊，酱酒要求的宽大，有点不宽大，有点有点过于集中，酒级还不错，味型有一点单调。 这种酒大概价格两百块钱。我把它记一下啊， 再来一口，会不会我的舌头有点麻木了，没有喝出来七号的这个滋味，再来一点， 嗯，刚才这个呛到我的嗓子眼里了，酒还是比较润的，没问题啊，七号这个酒唯一的缺陷就是它的复合香不是那么的宽大，其他都比较不错，酒匀而润。我先把它记下来，我猜他两百啊，也是酱酒。 这字怎么写？嗯，舒，舒服的舒啊。嗯，和八号，我还是有点嘀咕，刚才那个五号跟六号，这，这倒不嘀咕， 二三的空杯是一样的，一二三的空杯都是一样的。这个应该是一二三还是。反正我是现在是心里这个想喝八号，但是 这三跟四又有点像，但是我这前面的这个酒有点拿不准，四和五也像， 五和六也像，七不像。这些酒有点像。这个，这个一二四五六，一二四五六啊的空杯都是一个风格， 一二四五六的空杯都是一个风格，三也是，但是三这个散了，三这个味散了。 然后我是有点嘀咕，这个七就不是，我现在喝八，八也不是，八也不是，同一个风格，跟前面的酒也不一样，八这个酒我觉得一般，我再喝一点， 我对八的体会有点一般，但是我怕我有点疲劳，因为前面弄得我有点含糊糊涂，我喝一口水，一会我再喝一下这个八号，嗯， 我跟酒友说就是说喝这个酒呢，要喝出它的这个质量的高低啊，比较简单， 因为，嗯，我自己喝酒，我跟酒友说过，三舒服啊，味道舒服，然后这个让你的舒服的保持要长，然后喝完下肚子之后还要舒服，这叫三舒服。 在这个三舒服呢，这个要求下，谁的入口量越小啊，就越小就又能感觉到三舒服，而且越便宜就是好酒。 另外刚才说三十物里面有一个叫舒肤肠，这个舒肤肠指的一个是这个味道的保持肠，还一个是有些酒的下肚子上下通畅的比较长啊，香气比较长啊，这也是肠，就说味道好好的肠 啊，然后那个喝完还舒服啊，味道舒服，舒服，尝喝完还舒服，三舒服，这样就能判断出酒的这个就说品质的高低吧。 嗯，这是比较简单的。然后品质高低呢，因为喝过一一一些酒之后，也就是心里也就有数了，知道这这这是什么样品质，大概是什么样的价钱，哎，所以就大概也可以猜价钱，所以这个就是猜酒，呃，相对比较简单。那么 呃，有一些酒呢，就说我记得之前有些朋友说说，就说酒友有的给我就说兑啊，自己呢把酒组合起来给我寄过来，有的酒我也能，我也能喝出来一点，这个也简单， 这个简单是因为他也是在这个三舒服里啊，就说这个三舒服是一个整体，比如说这个乱相互兑出来的酒会有什么个情况呢？ 相互兑出来酒一般的情况下是那个酒级还可以，就酒级就体会比较长，味道比较长，保持的长，然后上下也比较长，但是味道本身不协调，这个就是说有可能 就是喝出来就说他的勾调的手艺欠佳。呃，有时候一一勾调手艺欠佳呢，一看是酒友朋友自己对着玩的啊，所以就是这么就喝出来。这这个就说比较简单。呃。猜酒比较难的是在哪里呢？就说 有些朋友说让我猜产地，这个产产地没法猜啊，这比较难，然后猜他的这个年份啊，这也没有办法猜也比较难啊。 嗯，因为产地呢，因为产地其实不是决定一个酒的主要品质的关键，主要关键还是看工艺 啊。另外年份年份呢？因为这个酒他逐年而变，他他他不一定变好和变坏，有的酒比如说他本身就差，他可能越存越差，有的酒可能好，他也存差， 那好酒那是坏酒，是不太可能存好的，好酒是有可能存差的啊。呃。所以让喝年份这个或者猜产地，这个是实在是猜不出来， 但是猜品质啊，然后跟给这个酒品质来一个实在的价格，这个是没有问题，这个是比较简单的。 嗯，就是我看好像这个玩什么收藏的，这个有一个观点，就是说你让他看一个那个文玩啊，看一个什么收藏品，你让他看真假，你让他看这个精致不精致，这些都比较简单。 但是你让他断代，你说说是让他说这什么时候产的哪哪个哪朝代的，这个是比较难，断代难，这个就跟喝酒一样，好喝不好喝值多少钱？这个比较简单，然后呢？ 你要分喝他是哪年的，哪个地产的？那什么样的高粱品种的？那那，那就。这个就没没法喝啊，这个实话实讲，这这是喝不出来的啊。这个不是有难度，这个完全喝不出来啊。 好，我现在喝八号，我也这个散了一点，酒，恢复了一点味觉，然后现在喝八号， 这是我喝八号的第三口，一二口我印象一般第三口略好一点。这个酒大概的价钱我认为就是一个，嗯， 就是一个两百两百七八的水平吧。这个酒它的味道比较长，味型也比较丰富，但是整个的强度跟口感还是显简单了。嗯， 就太淡了吧，就是整个的那个强度复合香渗的长的那个程度没到。好酒要尝啊，好酒要尝。这个酒味道还可以，不尝， 这都是浅浅的，但是整个还是全棉的。这个酒我先把它的记录记上，我大概猜它的价格，大概，嗯，两百， 也就两百多块钱吧。我，我想一下啊，然后我记一下，然后跟酒友们看这个答案，到底这这这些是啥酒？八号是酱酒啊，我现在把它记一下。 嗯，好。呃，八号，我八号，我猜了，两百四啊，等级中偏下，出品正规完善，这个酒就是强度不不足。八号这个酒其他，其他还可以。嗯， 我们现在看答案啊，看答案，到底这这些到底是个啥啥酒？这是袁总远行兄给我的这个答案叫盲，盲品和思路啊， 这都给，这都给粘死了，这都。哎呦，这怎么拿？哎，这是一个叫选样思路，一会我们看啊选样思路 这个蹬不出来这个我大家等我一下啊，他这个就是给粘的比较， 呃就是我，哎我把这胶带给弄下来就可以抻不出来是这个东西在那飙着。这个不是那这个是答案，选项答案 啊选项答案选项答案一共是这个八个九选项思路呢一共是这我还没细看啊我我先看一下我我先看一下是个什么意思啊？所有朋友稍等我一下 啊。他是这样就是呃远行他给我两张纸一个是一个是八个九答案然后呢这个是一些问题啊就是说让我回答的问题我们先看答案啊我们先看答案再看他的问题。 呃答案是这样一号酒呢？一号酒我猜是酱酒，两百元啊我猜两百元。我对他记录是酱甜 匀柔保持长复合香和层次感一致，略显单调，但是整体协调适度全面到位是一个标准的优秀口粮。一号就标准优秀啊优秀全面。一号的答案是茅台紫迎宾，二零二五年七月十五日紫迎宾 啊，那么一号我猜是酱酒两百元就是一一号答案是紫迎宾啊呃然后是呃二零二五年的紫迎宾然后二号二号我说我猜的二号是我猜是酱酒是一百八 我的记录是酱甜酒匀口感有微小的烧裂级别为优秀口粮酒香完整复合香匀全面，但是程度上显简单是正规优秀全面口粮才一百八。 二号呢就我看二号还是紫迎宾啊呃是二零二二年的六月三十日 就是就是一号一号二号都是嘴嘴硬币但是年代不一样啊。那么我喝下来，我喝下来。我认为一号好一点，就是二零二五年的新的好一点啊。这个二号呢？这个就是猜的一百八，少猜了二十，二号不如一号，不如在哪里？ 我认为一号就在程度上，这个二号的酒香更要显简单啊，这个一号要好一些， 然后二号还有微小的烧裂，这是对他的记录，两个酒都是差不多价钱。三号三号，我猜的是酱酒，我猜价格二百二。记录，酱甜带柔，保持长缓味道，酱甜保持三秒 柔长缓啊。呃，酒尾尾巴微涩，有一些少的品质感，整体全面，也有少的层层次感，尾巴有有焦苦味，是一个优秀但是有少量品质的口粮。猜的是二百二 三号的答案，三号是贵州大曲，八十年代新，二零二五年啊，二零二五年的酒， 贵州大曲八零年代。呃，四号， 四号，我说是。我猜的四号是酱酒啊，猜价格是两百一，我对他记录是酱甜， 有柔啊，柔和，但是少保持长。呃，尾巴是有一点微微的焦色味，复合香全面。呃，程度上属于口粮水平，有一点点的品质感，是全面味味足的酱酒，酒不算厚啊，强度比较好。这是对四号，四号是两百一。 四号的答案是跟三号也也同样啊，是贵州大曲八十年代老，二零二二年， 那么三号四号都是贵州大曲。呃，这个我猜的价钱呢？是老不如新啊，是老不如新，一号和二号都是紫迎宾，我猜的价格呢？ 呃，也是老不如新，我体会出来了，老不如新啊。呃，咱们再看五号，五号，我猜的是酱酒，呃，猜的是两百三。 然后呢，我记录是柔和偏淡，柔酒全面，酱甜柔，有一点润感， 保持长放香缓。这五号但是味道实在淡，酒级还可以，是一个中等淡雅风格的酱酒。五号就说酒做的勾调做的很不错，全面但是比较淡啊，淡雅风格柔和的。然后二百三，五号是赖毛传喜二点零 啊。赖毛传喜二点零是二零二三年的啊，那赖毛传喜二点零，我猜的二百三，嗯，然后我们看六号啊， 六号呢？我猜是酱酒，嗯，猜是二百二十五元啊。六号我说和五很像，但是和五的区别，六号酒头更香，保持 保持显淡。这六号都镶在酒头上了，而不是镶在整整体全部啊，不是很匀。五号是整体匀啊，但是六号五号都是淡雅的酒啊，六号才二二五，酱酒。 六号是赖毛传奇一点零二零二零杠五零五四，批次 二二。呃，那就是六号和跟五号都是传喜，然后呢，五号要新一些，那么传喜我的感觉就基本是一样，一个猜到二百三，一个猜到二二五。呃，传喜如果说非要扣着说的话，那还是 老不如新啊。还是老不如新，但是基本就是一样的酒啊，基本就是一样的酒，有一点点变化啊。也确实是有一点变化，可能是放的原因。 呃，不能讲老不如新，因为这个区别实在太小。这个五号跟六号，然后我们看七号。 七号我是猜两百元，也是酱酒，我说他匀润，味道酱甜，口感润柔顺啊，顺口舒服。 七号我对他有印象啊，但是复合香有些简单啊，宽度不大，是一个协调，酱甜，简单顺口的酒，级别中等。猜两百七号对他有印象，就他喝着比较柔润啊， 呃，顺口比较舒服。七号这个酒，但是它的复合香并不宽大，它就是酱，酱甜甜，柔柔润润啊，慢慢的下去这七号这个酒， 七号的答案是金粮造膨酱。金粮造膨酱，二点零二百九十九元，新上市啊，膨酱膨酱应该是我第一次喝，我没有喝到过膨酱二九九，我猜的是两百， 那跟酒友说我没喝过膨酱，我这次喝到了啊，七号就是这样，就顺口舒服，酱甜。呃，酱甜柔润，但是复合香有一些简单，这酱焦糊的复合香，复合的感觉有些简单，顺口润柔的酒。七号膨酱， 呃，八号，八号，我猜是酱酒，我猜的是两百四，我对他记录是复合香全面，口感匀称， 酱甜顺口，但是整体强度不足，酒没劲，比较直白，平铺直叙，是一个一致香肠全面的酱酒。这个酒级中偏下，出品正规完整。猜的两百四，就这八号对他的印象，这全面，但是强度不太足，然后整个的这个 复合的感觉，口感层次变化的感觉，饱满和复杂的感觉，不是很充充充盈吧。呃，八号，八号的答案，青花郎， 青花郎，我猜两百四。二零一一九年的青花郎。呦，那八号喝八号喝完了， 呃，这个八号，这个青花郎啊，反正我认为不是青花郎的水平，要么就放的，可能是放的这个没存好，比如说， 嗯，酒剩个底了啊，或者什么的，反正这个放是对这个酒，跟舅舅说放这个酒对酒来讲不一定有好处， 有的时候没放好而开瓶放的，或者里面空气多了，或者有的酒度数不够放的啊。呃，大部分酒自己存放下来对酒的改善向好的改善是比较少，而且是比较轻微的。 呃。跟跟酒友说这个八号这个酒二零一九年，我认为因为前段时间我也喝了清华郎了， 我认为这个酒就是不如这个。呃新的这个情怀了啊。嗯，这是二零一九，我猜他当然我猜错了啊，这个我不是给自己的着。不，我跟酒友实在实在的想我喝到什么口感就是记录什么口感， 我认为他就是大概两百四，那么这个是这个是这个是这个八个九的答案啊。然后我们看。呃远行朋友说的这个选项。呃说的这几个问题啊。他写的选项思路。 呃。我看一下跟酒友说啊，我这是正好。呃也就一一次录视频说了。 他说呢第一个他说八种九样两两对应，一到六为新老对比年份批次差三年啊。对 一到六两两对比，一是子迎宾嘛，二是这个贵州大曲八十年代，这个三是赖毛传喜啊，他是这个思路年份批次差三年，这是一啊告诉我的。二呢二呢？他说 毛细口粮横平同价位下通过盲品对比细微的口感品质差异 啊，我懂了，那么就是说毛细口粮呢？刚才看答案毛细口粮就是 就是一就是一，一一到六是茅台的酒啊，七八不是。他说通过王品看细微口感差异，我认为是有差异，我也确实喝出来的差异，但是这个差异就不是很大。 呃具体比下来的关键我是认为有点这种就是新的要比老的好一点。我这这这是我实际喝下来的记录，但是确实差距不是很大，基本我认为就是一个档次的东西吧啊，基本是一个档次的东西。 呃。新的要好一点，我认为新的要好一点。二零二五年新的要好一点。嗯，细微的口感品质差异呢。呃， 口感品质差异，我现在看起来我的印象口感品质差异。新酒的 复合香的强度就是更香的程度上要更香。再一个在口感的这个柔的程度上来讲 是不一定的啊。就是新酒要更香。柔不柔，新跟老的不一定啊。老的不一定柔，新的也不一定不柔，大概就这么个水平。呃，总体来看新的没有什么，比如说酱汁啊，或者完全不一样啊。什么？这个没有 啊，这个是毛细，毛细还比较稳，所以这是第二个问题。第三个说是 川贵酱口感对比。川贵酱啊， 那就是说这个一号和六号都是毛细的，就属于是贵酱，然后这个七号是清花郎嘛郎酒的。所以说川川贵酱口感对比。 呃，远行朋友说在九级存在差异的前提下， 通过多人盲品反馈看是否存在个人喜好影响大于九至九级的影响啊，就是个人喜欢就是主观大于这个九至九级客观比如说毛细口粮 是否盲品胜过这个川川风高级就是川川酱风格的酒啊， 反正我今天喝下来我认为啊。呃，这个毛 不能讲毛细了吧，因为这个，因为这六个酒全是茅台的，茅台人家的酒做的。这个水平上来讲， 药膏啊，这没什么讲的。复合香。呃。协调的程度，整个酱酒组合起来的。 嗯，那种完整又又又适度的感觉。这个毛细在勾条上确实就比较厉害啊，这个是喝出来的，所以， 嗯，这个确实人家技术好，在一个是否存在个人喜好影响久置，我在我的角度我不存在。我认为毛细， 我呢认可毛细不是通过喜，不是通过个人的这种喜好，而是通过各种比较比下来。毛细的酒我认为在技术的这个角度啊，不是说性价比的角度，在技术的角度确实是做的要好一些。 嗯嗯，你让我去喜欢一个，比如说我个人喜好某一种味道 啊，然后，呃我就喝不惯茅台，都是酱酒。我喝不惯茅台，我喜欢喝那个酒。这个是有可能的，但是从这个从我的角度吧，就是从一些综合，比如说我喝过很多酒，然后， 呃我又在工艺角度去看，我又在价格角度去比较，我认为毛细这个综合的水平在实力上来讲确实在产品力上来讲啊，确实确实比较厉害啊。咱在性价比上不一定啊，因为毛细也有不太好喝的酒，比如我不喜欢那个 茅台的那个叫端曲啊，那个酒我就特别不喜欢，但是人家整体做下来的这个技术水平啊，全面的那种，呃， 面面俱到的，又又又和的比较协调，这个功夫那确实是比较厉害。呃呃，这是三，然后呢？四，呃。 远行朋友说年份差异也就是陈的话啊，年份差异对口感盲品到底有无质变的影响没有啊？ 年份差异对口感没有什么因为啊，我知道他的意思了，因为一和二，三和四，五和六，这都是同一种酒，不同年份嘛。啊不同年份。 呃。然后所以呢，他都寄给我，他问我就是有没有质变的影响，就说不同的年份， 我认为质变的影响肯定是没有啊，我其实更愿意把它理解成批次差。质变的影响肯定是没有。 p 字叉，因为这个酿酒啊，我我我再喝一口这个一二，因为都是紫莹冰，我现在就边喝边跟酒友说这个问题，就说不同年份有没有质变啊？质变我先跟酒友答，肯定是没有啊，就没有那么大程度的质变，就在这个年份的角度，但是 酒在，虽然酒在工艺的角度不可能完全的一样，因为酒工艺背后是各种各样的微生物的参数，这些东西不一定全部都由人来控制，有一些自然和客观环境的影响。因为中国白酒它是开放式生产，它要接触空气， 要接触气候，要接触土壤，然后每一年的粮食不一样，这些不可能做到绝对的完全的一样啊。所以说 如果说喝起来这今年跟这个哪一年的，只不过今年跟去年的不一样，更多的可能性是客观的原因啊，这 可能不是主观的，比如说主观我放着如果，比如说这个酒，酒友们可以试， 比如说咱们就是就买两，就是现在就买两瓶酒，同样的啊，同样生产的，然后呢？一个是现在喝喝，喝完了给他做一下酒瓶，另外一瓶酒存着明年喝，明年喝，再做一下酒瓶，你看他是不是一样？嗯，大部分情况下是一样的啊， 远近朋友问我呢，他说就说年份差异啊，对这个口感盲品有没有质变的影响？我现在就马上通过喝来解决这问题。我刚才喝的是二号的这个 茅台的迎宾酒啊，然后我现在喝一号的，一号也是茅台迎宾酒，这两个酒呢差了大概三年，我现在名品， 我认为一号好啊，明天我认为是一号，一号要好，一号的强度，香气保持整个酒的那种， 给人喝下来，哎呀，爽，这酒就是香啊，滋味就够。这个程度上一号要好，所以你看有没有质变的影响，没有那么大的质变的影响，但是， 但是怎么讲呢？就是他因为他问我有没有质变，我认为没有质变，但是还是能够喝出来。就是我现在空着肚子啊，我这么空口空肚子，这么敏感的状态下，饿的状态下来，这么喝这个酒， 一号一号要好一点，新的新的紫荆病要好一点，但是没有到质变。比如说这两个酒说卖同样的价钱啊，我认为 也是可以接受的。我认为这两个酒卖同样价钱没什么问题，有谁比谁贵，谁非得比谁贵，那是没有必要的。二号人家也是不错啊，二号也很不错，这就说新酒，有的酒新酒猛涨钱，或者老酒在那放着猛涨钱，这都靠不住啊。 呃，基本就一样的东西，然后第五个，我们看第五个，第五个远行兄说看不同状态时间 对同一九样是否存在不同判断。主要是二零二零年赖毛在。呃，在我上次盲品中出现过，这次再出现看是否盲品，结论一致哦。 呃，是，就是说远行说这个，上次有几个朋友给我寄盲品的包裹，这里面包括赖毛啊。呃，然后他所以这次给我准备了这个赖毛，让我看盲品，结果是不是一致。呃，我想应该是， 应该是一致的吧，因为赖毛我认为他的风格是偏全面酒，柔润淡雅，顺口风格的酒。那么这一次远行朋友给我寄的五号和六号是赖毛 我对他的记录也是全面啊，降甜柔，有一点润感啊。嗯，这保保持跟整体显淡，是淡雅的酒，所以我认为是一致的。然后猜的大概价格就是两百二十三的这种价格。 呃，这个就是五号，那就是喝完了？我也不知道，猜的，可能是有点没谱，尤其八号这青花郎有点那个 离谱了啊哈，其其他酒应该还可以，我还以为是端错杯子了。有的，看来就是有的酒还是有一些相相似度的哈。呃，那就感谢酒友朋友们观看。呃，感谢远行朋友赠送我如此多的 美酒啊。呃，我呢也会攒一些我自己玩的酒，然后给大家来寄出啊，跟大家来一起来纯纯粹纯的玩酒。那感谢大伙观看，就祝大家生活愉快，玩酒愉快，谢谢大家。

翻车的太厉害了。大家意思是让我对这三个酒进行盲品？这三个酒都没有喝过，看哪个最好喝。第一个，这个是永福酱酒，茅台，黑天， 还有这个远明，那都倒上吧。这三个九都已经倒上了，已经完全不知道哪个是哪个了，没有任何的标识，哥说他认识，那咱就试试。先是第一个吧，第一个也不知道是什么，咱先看看酒体颜色，反正这三个我觉得 最通透的应该就是这个酒。我怀疑他是野民老酒，哈哈哈，先闻一下 酱油酱。确实有，但是觉得挺淡，跟我刚闻那个眼睛确实挺像的。哪一口啊？ 粉丝先喝吧，哈哈哈。入口蛮柔， 还能挺协调的呀，再来一口让你们看着我可不好意思了，哈哈哈，脸红了哈哈哈哈。 十几个人看我喝酒大概心里是这样子的，今天会不会是翻车门场面？我觉得应该会挺好的，挺协调的。这个 你要说这野牛，我有点怀疑了，网红酒会真好喝。对呀， 看看第二个挂杯，想想那个远明那个挂杯，再想想这个啊，挂杯 好像不是那个样子，来一口。这个整体好像就没有什么太大的层次感了，给人感觉入口稍微有一点点的薄，中段感觉有点点大， 好像大概也有那点意思。再来最后一个永福酱酒，十五年，要是十五年的话，应该是柔了吧， 这是啥讲究呀？白色白色白色呀，哎。哦，是这样啊，贴心。 那这个肯定是不是第一个酒，这不是第一个酒，来吧，闻一下。这个挺柔的。 这应该是十五年的吧十五年的应该是十五年的。老酱这个太柔了，用十五年酱酒，时间一长他的味道应该就会柔柔了好多，特别柔。 看有一点我感觉啊，他虽然是觉得他是十五年，但是觉得有点水，中间这个中段感觉有点水，然后后味 就有点淡。哎，这时不时还想喝，有点像白开水的感觉，渴了还想再喝点。那我先说说我是觉得啊， 这三个酒。这个应该是远明第一个喝的那个远明老酒，这个第一个应该是飞天，最后一个是十五年的酱酒，不知道对不对。完全反了完全反了。 翻车了吗？翻车了，第一个是那个远平，第一个是远平，第二个是的，这是老将，永不老将。这个老将。这是这个呢，颜色最黄的一个老将。这个呢？ 咱第一个是远明，这次到最多，哈哈哈。第二这个是老将，这个是茅台。茅台真大。 不是吧，跟度数关系不大，谁跟你要对比。他是对比的，他不是这对比，重新来重新来。哈哈哈。不行，这个酒有点太淡了。 茅台会不会够啊。不不不，但是四十分钟吧，你喝的有点淡，因为感觉太水了。不是太水了，这个他口感差不多太多，就是留香时间稍微不太一样。嗯，但是这个口感 基本上就是非专业知识，根本客户不来群。这样真的区别，区别就在于五十三度的话他可以收藏，你闻闻四十三度他是不能收藏，但是其实工艺都一模一样，他就是他就是 加水过滤。哦，这样这样录的翻车，大型翻车现场第一次出来翻了。哈哈哈。你在黑边你感受一下。 这茅台真的让我喝的话让我再选。我不会选啊，我就觉得这个入口的话确实有点淡，对我来说太淡了，可能就是四十多度或者怎么着的感觉。你听说一回家 我喜欢，我都不知道是什么酒，哎，得了，我我我，我不卖 酒，我不做广告，我想把这个这三个尝一下。整体要说层次，说那个啥的话，我更喜欢这个这个那个就是，但是我不是做广告，再尝尝这个酒，这个也不知道是啥酒啊。 睡吧，哥先喝饱了，还没吃饭呢，盖杯不看了，颜色白的。 嗯，这个不行，过嗓子不舒服就不协调感觉。嗯， 他这不行，这个就他要呛喉咙，他不是烂，他是呛如果，如果这个就 我肯定选这个，这个我呛喉咙我不会选，我这个茅台虽然是贵，但是真觉得这个太淡了，不入我口。第一次喝肥甜，但是觉得确实有点淡。 哈哈哈，我想到他的层次会特别明显，然后特别协调，然后尤其是回味，回味持久都会更高。这都是酱酒，这是从网上红的酱酒。妹子。 得了，这这一下估计不少人家都骂我了，翻车都太厉害了，今天一下这么多酒，尝完都是我的了。

差不多了，那基本上我们能下的结论就是，这个酒质跟这个飞天茅台的酒质是肯定是不一样的，最起码一样倒两杯，我们俩都能分的出来这种区别，是吧？ 马年的生肖茅台到底是什么水平？很多朋友说我没有对比这个，呃，普茅，其实上次我录视频那个普茅呢，是开瓶了一段时间的，我确实也没有仔细对比喝。今天呢，我再新开一瓶啊，新开一瓶二五年十一月份的， 二五年十一月二十一号， 妈家茅台更浓郁，更新 飞天，更加的柔和舒服，我更喜欢这个。好，现在我把这个品完了之后，我自己也来一下，盲品，盲品啊，然后呢，我再拿两个杯子，一个四号杯，这个一个五号杯，这个 好，我就按这个顺序把这个酒倒这里边。 ok， 四号是这个，五号是这个，我现在打乱顺序，闭上眼睛来进行盲品。 一会呢，有一个朋友过来，我也给他来盲品一下，好打乱顺序了，我现在闭上眼睛， 这个是生肖，这个是五号，很明确， 看看，绝对不会错，绝对不会错，你这么喝是很明显的这个酒新，那你要说他新吧，他也是二零二五年十二月三十号的日期， 这个是二零二五年十一月二十一号的日期。但是有一点哈，这个酒的生产批次是二零二四二幺五批次，二零二四年的批次，这个是二零二五年零零一批次。 我有点搞不懂啊，为什么这个会这么新，对吧？你盲品我也可以明显的品出来。哎，杨哥来了正好啊，我给杨哥过来，过来盲品一下这两个。 我刚才品了一下你，你也不知道我那个说的啥。坐坐这盲品一下生肖。我昨天就想让你去盲品一下这两个。我盲品了我觉得我绝对盲品的出来。好吧哈哈哈我给你也盲品一下。 盲品就要不断的去挖坑啊不断的去挖坑。哎。别别别还没好呢。哈哈好了好了 这里面有两种酒嗯有可能是一样两杯也有可能是一样三杯啊啊 中间两杯和左右两杯吧中间两杯和左右两杯。嗯 很明确吗。不算很明确哈哈哈哈哈哈对了哈哈哈哈你弄对了一三。哎 那到底哪个是哪个啊反正我是觉得这两杯新一点这两杯柔和一点舒适一点你说这两个新一点这两个柔和一点舒适一点中间这这是飞天的这普毛。哎不不不 我刚才忘了我啊这个这个这个这个这个其实我是一样给你倒两杯我跟你说一样倒三杯你是不是心里面就更那个哈哈哈。哎呀我肯定不能信你啊哎哎哈哈哈。哎那我真有可能给你倒三杯啊是吧 没事你这几个你给我打乱使用我来盲品我也再来一轮。其实号码是吧。我我对我知道号码但是我看不见我闭着眼呢。嗯嗯 来给我一个手指头里面掐一个我再重新打乱再分一下啊。 我直接喝吧我就不闻了。 新家伙 新家伙。这两个应该是五六四五吧。四五对。一三没问题吧一三对啊一三就对了嘛新家伙嘛。所以咱俩这还是反反。我也不是说它是一定是新家伙，而是我觉得它调的就 柔和一些。嗯我觉得他浓郁浓郁强劲，我觉得他心操啊，就是那种苦味，什么都会，口味都会重一些，然后飞天呢就更加的优雅细腻， 总之呢，咱们俩对于他的品是达不成一致，对他的描述，但是事实能说明，确实能分出来。嗯 嗯，差不多了。那基本上我们能下的结论就是这个酒质跟这个飞天茅台的酒质是肯定是不一样的，最起码一样倒两杯，我们俩都能分得出来这种区别，是吧？ 但是咱俩有个观点不一样。那观点不一样啊，这这今天会好一点。对，我觉得这个好一点。对那那那就是个人，那就是个人，个人喜好的一个差异。但是呢，还有一个大家描述口径也不一样，描述口径也不一样，这个都很正常。你看杨哥，我们俩一块喝酒好多年了， 你喝的口感跟我就是描述都是不一样的，大家大家的这种维度不一样，或者说这种口径不一样，是不是 欣赏的角度不同？对对对，以后会有更多的大家盲品的视频。另外呢，广州一波酒文化中心向全世界所有的酒友开放，白酒发烧友都可以来咱们店里面盲品是吧？ 打怪升级，从最最基础的开始，或者说直接挑战品种是吧？然后比方说我给你倒一杯，你直接喝的这个就是马年生肖， ok？ 那就很牛啊，是不是我一下子给你倒十杯酒你都能猜出来十种，我觉得全世界应该是没有一个。那如果说谁能猜中的，送一瓶毛八十喝啊，都不是说喝一杯，哈哈，是不是可以吧？哈哈哈，好，拜拜。