烟花虾片教程

最近春卷烟花超火，今天也就来挑战彩虹版！没有可食用色素笔的，可以用棉签蘸食用色素划到越南春卷皮上也是一样的，把透明处剪掉，这步一定要小心一点，中间用吃剩的米饭做胶水，把两片粘一起， 烟花绽放的瞬间真的太治愈了，彩虹的颜色超级梦幻！春卷皮吃起来酥酥脆脆的，像虾片一样，太适合做新年小零食啦！好吃到停不下来！关注我，下期分享更多春卷皮隐藏吃法！

咱们小时候最爱吃炸虾片，怎么做的我教你。小帽一戴开始做菜，咱们准备两百五十克的虾仁放打碎机里，八克的白糖，四十克的水，三克的咸盐，再来一个公鸡蛋，然后给它打成泥。 打好的虾泥来给它倒入盆内，然后加入一百八十克的木薯淀粉，给它揉成面团。 木薯淀粉放多少不是确定的啊，根据你这个虾的水分大小，干脆给它揉成一个面团就行啊，给它搓成一个圆柱形啊，然后给它改刀， 然后上气，咱们给它蒸一个小时，一定要给它蒸透蒸熟啊， 时间到了啊，关火开锅。哎呀，然后咱给它剪出来啊，放冰箱里给它凉透以后，然后咱再切，现在已经凉透了啊，我们现在开始切， 切的时候片不要太厚啊，太厚炸的时候就不蓬松了，就没有这种效果了。切好以后啊，咱们给它摆入方盘内， 摆好队形，找个通风处晾一晚上啊，第二天看效果看到没？晾一宿已经晾干了啊，见证奇迹的时刻到了，我们开炸，咱们五成油温下锅炸啊。 哎呀哎呀呀呀呀呀，那家伙是那个呀，打好捞出装盘， 手工大虾片做好了啊，看看老是那个了啊，开饭第一次吃有大虾的虾片啊，咱亲手做的，看怎么回事。嗯， 老脆了啊。嗯，这可是真虾片，不是假虾片啊，这过年了，你给孩子老人炸点多好啊，不用买啊，自己亲手做， 但是我切的还略微有点厚，你们应该再薄一些啊，这咱自己做的，炸完吃多健康啊。嗯，太好就俩字，真好。

今天自己在家做一个真的有虾的虾片，非常酥脆，两百二十克鲜虾，去掉虾头虾线，虾壳也去掉，放入料理机，放两勺糖，放一勺盐，放几片姜去腥。一百三十毫升的水 开始搅打，搅成糊状，分次加入土豆淀粉， 变成这样硬一点的面团就可以了。揉成光滑的面团，搓成长条，切成适合的大小 水开上锅蒸一个小时，放在通风的地方晾十二个小时，晾干之后切成片， 再放到通风的地方晾干就可以了。现在就可以炸着吃了。 倒点玉米油，油温七成的时候就可以下锅了，油温一定要高。真的有虾的虾片就做好了，密封保存，可以吃很久哦，点点关注哦！

认识这个吗？我已经有二十来年没有吃过了，专门在网上买的。

大连的红梅虾片，小时候的味道，里面五颜六色也有纯色的，吃的时候油温六成，筷子蹲到里头，筷子周围冒密集的小泡泡，就可以下锅炸了，炸上一把虾片，下油锅以后拿筷子轻轻的给它搅动搅动， 你看五颜六色跟云朵一样。 家人们认准这个大连的红梅虾片，这一袋子五百克，到手的话只要十一块八，赶快点击下方小黄车去冲这个虾片吧！

oh， 败给了这一年。 拿镜子看看，我当 面尝一口泡面，喂喂吃。