番鸭为什么没人养了

番鸭也被叫做红嘴艳、香唇艳、麝香鸭，他跟普通的家鸭同属不同种。番鸭的体型前尖后窄，头大脖子短，而且还有不同毛色，主要为白色、黑色、黑白色三种。他看起来长得并不像鸭， 反而更像鹅。不过这种番鸭水性不好，他们比较习惯旱地生活，因此也被称为旱鸭子。 除此之外，翻鸭的寿命也要比一般鸭子的寿命长，普通鸭子的寿命在六杠八年中间，而翻鸭的寿命则达到十四至二十年左右。 这种番鸭属于外来物种，由于它具有很高的食用价值，不仅脂肪低，而且还有着高蛋白的特性，再加上它的肉质鲜美，含有大量的铁、铜、锌等微量元素，所以才被引进我国养殖。也正因为它的这些价 价值，他的价格才会高一些。一般来说，普通鸭子的价格也就六块左右一斤，但是番鸭的价格则高达二十块左右一斤，整整比普通鸭子贵了三倍不止。 但由于目前国民生活水平都得到了提高，大家也提高了对食物品质的追求，所以就算它的价格高，还是有不少人争相购买。

为什么很多人不养老番鸭呢？第一品种野性十足，领地意识强，打斗伤亡膏。第二的话，太能吃了， 每天每只鸭子呢要吃掉半斤的一个粮食玉米，你想想现在的玉米价格有多高。第三的话呢，番鸭的产蛋率和肉鸭相比来说呢，要少很多，而且呢孵化率不高。第四的话，对饲养的环境有着很高的一个要求。在我养鸭子的这几年里呢，我也失败过， 农场的话被大雨冲刷冲垮，鸭子丢失死亡。我也是在摸索中长大，人不是生来就是专家，都是在挫折中寻找经验。但是唯一不变的就是我做原生态的一个初心，我不能放下我自己的底线， 生态农业只有坚守才能发展下去。你不做我不做，那谁来做？我相信呢，好的产品呢，始终会被大家认可和看见的。

农村以前常见的番鸭，如今为何很少人养了这种头上长着红色肉瘤的鸭子？估计许多农村人都十分熟悉。这种鸭子在过去农村很常见，相信许多人都被这种鸭子追赶过， 每到孵化育苗时期，一旦有人靠近他们，都会被他不断盯着追赶。这种鸭子的脾气很大，甚至能与体型差异的大公鸡一决高下。 在过去，许多人都会养几只番鸭来下蛋，因为这种鸭子下的蛋比一般鸭子的大，而且蛋壳比较坚硬，蛋清透明，蛋黄饱满，蛋的营养价值较高，富含优质蛋白质、矿物质和维生素。 但其实这些番鸭并不是我国本土的品种，它原产于南美洲地区。番鸭是燕形木鸭科栖鸭属鸟类，在一七二九年才引入我国养殖，至今已有几百 年的养殖历史，因此国人又叫他吸养鸭，又因为他的头部长有特殊的红色肉瘤，人们又叫他留头鸭。番鸭除了鸭蛋的优势外，他的肉质也比较优良。 西洋鸭的肉质鲜嫩，全身上下瘦肉很多，脂肪很少，肉质脂肪含量较低，吃起来口感不油腻，因此他也受到消费者的喜爱，再加上他们的孵化存活率很高，这也使得番鸭在过去成为农村养殖的首选。

养殖番鸭有多麻烦？因为番鸭不能赶到水里，且凶猛好斗，领地意识强，一群番鸭养在一起，经常发生打架的事，这个时候就需要饲养人准备很大的场地将番鸭隔离来养。在农村没有几个家庭有这个条件， 所以农村人很少成群养殖番鸭，都是养殖场才会养。而且人类驯服番鸭的时间并不长，番鸭不像普通鸭子一样温顺，还保留一定的野性，所以时常会发生番鸭飞走出逃的情况， 这种时候就要剪掉翻鸭翅膀的羽翼，让他们飞不起来，无疑又增加了养殖人的工作负担。最后再来讨论一个问题， 前面我们也提到了有民间传闻，番鸭式发物，吃了对人体不好，网上也有一些番鸭有毒的言论，这到底是不是真的？番鸭有毒的言论当然是假的，要是有毒怎么可能还有人养殖来吃。会有这个言论是因为 一些愚昧的人看到番鸭脸上的红色流子幻想出来的，其实人家就长那样。至于番鸭是发物一说，小编只能说所有食物都有适合吃和不适合吃它的人，番鸭含有丰富的蛋白质和微量元素，但是性寒体寒的人不适合多吃。今天的视频就到这里，再见！

以前农村常见的番鸭，为什么现在没人养了？是不好吃吗？番鸭脸上长着血红色的肉瘤，年纪越大，肉瘤越大。也有人叫牛头鸭、西洋鸭。番鸭长得可怪了，头大脖子短，嘴巴又短又窄， 身体呈长椭圆，前头肩宽，后面瘦长。说他是鸭吧，比普通鸭子大。说他是鹅吧，又比鹅小。他最特别的是头部两侧和嘴上长着红或黑的皮瘤，看着挺吓人。 番鸭不是咱本土的，原产中南美洲热带地区，一七二九年才引入福建，在我国快三百年了。普通鸭子养久了，身上臭烘烘的，但番鸭却有股香味，不是喷香水或者爱洗澡，而是繁殖期会分泌类似麝香的气味，吸引异性。

有人说翻鸭的肉瘤有毒，不能吃，翻鸭真的有毒吗？如果你也这样认为，那就大错特错了。 科学研究发现，番鸭并没有毒性，只不过因为番鸭的营养含量太高，不适合蛋白质过敏、易上火和虚寒的人吃。这些人吃下番鸭后，身体容易出现问题，误以为是番鸭有毒。 现在很少有人养番鸭，并不是因为他有毒，而是因为他不好养。番鸭是一种外来鸭，非常有个性，自己下了蛋之后，就对鸭蛋不管不顾，独自去外面潇洒了，把蛋交给其他鸭孵化。 在产蛋一段时间后，番鸭的体温升高，羽毛变得蓬松，出现停止产蛋的现象，繁殖能力非常低，别的鸭都下了几窝蛋，他才下了一窝。 再加上翻鸭的攻击性非常强，经常因为吃食、配偶和领域等发生争斗，闹得整个鸭圈鸡飞狗跳就算了，还有可能伤及无辜群众。而且他的气性大，容易被气死，早上骂他几句，中午就芭比 q 了。 最重要的是，翻鸭是鸟，一次能飞一两公里，好不容易养大就飞到别人的锅里，根本不好管理。因此，很少有人养翻鸭，还不如养普通的鸭。对此，你有什么看法？

其实番鸭没落，首先是因为吃的人变少了，它的肉虽然瘦，但纤维粗，炖的时间短了，嚼起来发柴，年轻人嫌麻烦，更愿意买普通鸭子，十几分钟就能煮好。再加上民间有些说法说它是发物，身体不事实，有人会避开它， 虽然没科学依据，但很多人听了还是不敢吃。还有人看它头上长瘤，觉得怪怪的，甚至误传吃了对身体不好。其实完全没这回事，就是长得特别而已。这些误解一多，敢买的人就少了，没人买，养殖户自然就不愿意养了。 另外翻压价格也偏高，一只六七斤，一斤十多块，买回去一顿吃不完，放着又不好保存，大家也就慢慢不选它了。对了，最近好多兄弟问我口臭怎么改善，今给兄弟们分享一个小招，我一直用这个方法保持口气很清新，有口气的朋友试试那种聚维酮碘漱口液，每次用一小瓶，盖大约十毫升，含十秒，涂 嘴巴瞬间清新，呼吸都舒服多了，真的超解压！如果嫌麻烦，我已经给兄弟们精选了这种漱口液，仁和大品牌，值得放心。趁着现在这个福利价，建议大家三瓶五瓶囤一组，有口气的朋友一定要安排上。

有人说番鸭肉瘤有毒，不能吃，如果你也这样想，那就大错特错了。科学研究表明，番鸭没毒，只是营养太高，蛋白质过敏，容易上火和体寒的人吃了不舒服，才误以为它有毒。现在没人养也不是因为这个，而是太难养了。 番鸭是外来物种，个性十足，自己下完蛋就甩手不管，让别的鸭子孵产蛋一段时间后会出现停止产蛋的现象。繁殖能力差， 别的鸭都下好几窝了，它才下一窝，攻击性还特强，常为吃食配偶、地盘打架。最重要的是，番鸭是鸟，一次能飞一两公里，辛苦养大就飞到别人的锅里，根本不好管理。因此，很少有人养番鸭，还不如养普通的鸭。

除了卖不动，养起来也挺费劲。别看叫旱鸭子，它还是得喝水，要清洁，只是不会游泳，水深点反而容易淹死。更头疼的是，它会飞，翅膀一扑能窜一两米高，压卷不加高，转眼就飞跑了。公翻鸭脾气还特别冲，跟鹅似的，喂食时冷不丁就啄你一口，新手根本招架不住。 再加上它长得慢，普通鸭四十天出栏，翻鸭得养三个月以上，鸭苗又贵，成本高，回本慢，现在农户都图快周转，谁还愿意花这功夫， 对吧？所以慢慢的，翻鸭就从菜市场消失了。如今只有少数山区老人还在养，当成自家的传统习惯。这只曾经风光一时的洋鸭，就这样悄悄退出了大众餐桌。