河南早点还是小时候那味儿

在外打拼的铜白老乡们，你们有多久没吃过家乡味的热干面、麻辣米线了？实际热干面坚守的还是铜白老味道，一口下去全是小时候的回忆， 无论离家多远，离家多久，都别忘了咱们桐柏的早餐乡。欢迎回来实际尝尝熟悉的家乡味，春节期间正常营业，为返乡老乡用心做好每一顿早餐。实际热干面地址到王庄山区西头楼道下面进来。

老家开始，我爸这下锅了。 发的意思发的比较好。嗯， 说好的金黄金黄的。

啊，俺这个店搁这开了二十六年了，我是从十六岁十六岁开始搁这店开始干，然后现在都二十七了啊，最拿手的就是炸鸡煎饼，炸油饼， 小时候的味道啊，只有在老城区才能找到。今天我们来到了这家大科研街开了二十几年的胡辣汤老店。他们家的胡辣汤啊，有这个优质的肉胡辣汤，还有素胡辣汤，肉胡辣汤里边有这个手洗的面筋，然后黄花菜，然后还有肉和粉条，料很足啊！ 嗯，又辣又香的味超级正。这一块钱两个的水煎包啊，底部炸的金黄，就像张着口的大饺子，里面满满的肉和粉条。来他们家必点的鸡蛋布袋啊，然后我看附近好多人都每次拿着两个鸡蛋过来灌 这一大个，真的，今天的蛋白质肯定是够了。 嗯，里面的蛋黄稍微炸轻一点，还有点这种糖心蛋的感觉，这个是没有葱花的咸味，油饼很大一张，泡汤里吃一绝， 一点都不皮，甚至还很焦。元气满满的一天就从胡辣汤开始喽。这碗传承了多年的胡辣汤，能够吃到的是一袋比一袋的用心。我是开封宋全，关注我，带你解锁更多开封宝藏美食！

哎呀，坐这真别扭，今天带大家找一下小时候的味道来吧，有热油条，胡辣汤，稀饭，看吃啥。老板，来两块钱，恁这油条吧中好给站在这里坐后边等着吧。 嫂子，咱这是不是开可长时间了，我记我像可小的时候都搁这吃了。都是，我也是，咱也开四五十年了，因为从恁哥他爷开始干，这 等于也算是家族企业吧。这油馍想炸的好吃点吧，这面皮子那叫擀的厚薄均匀一点，切的也得宽窄均匀一点，炸出来油馍才会好吃，油温也可重要，炸出来油馍才松软好吃。小时候老是七点多都被俺姥爷喊 来这吃早餐，因为这早餐太好吃了，那时候人超级多，但是现在你看着就人很少，现在郏县都往东边发展了，然后这留下的都是老一辈人，年轻人都不好往这边来了。 其实这味道啊，一点都不比街上的早餐店差，他们只不过是被快节奏的生活方式遗忘了。

可别再去线下买那种油条精炸的油条了，姐妹们，咱周口的老式油条看一下就是厚味，只有碱香味，没有油条精味，而且它不像那油条，一嚼嘴里边净油里面可空。但是你看这个，看油条头都可以看得出来，是不是就咱小时候就咱妈呀，或者咱自己去买油条，哎，就那个味哈。嗯， 你看紧实的很，而且吃着就是厚味，一股子碱味，香的很。咱周围老式油条哈，买回之后，哎，早上早上一遛，遛个三四分钟回这个空气大锅里面，哎，炸个三四分钟就行了。嗯， 现在早餐不知道吃啥嘞，哎，打个稀饭，泡个油条，然后吃火锅是吧？熬菜都喜欢长油条。嗯，他主要现在为啥好些好些人都不喜欢吃油条了，就因为外面油条，咱买早餐油条就是一股子，嗯，那种油劣质那种油味是吧，要么就是觉得都是油，要么就是吃不来那种油条，那种厚味，那种甜香味。这个哈， 就是喜欢吃油条的就这个油条闭眼去，你知道的时候你收到了之后你才知道，就是咱小时候那个味，嗯， 哎，越嚼越香，越嚼越香。这种我喜欢吃，溜着吃，如果你想吃焦的就搁盆子炸锅里面炸一哈。今个你看今个去拍就行了，买回家吃不完了之后不要见蜂，那蜂蜜放在放在保鲜里面一会或者冻起来一会一见蜂子干是吧？ 哎，看眼神都看，主要它厚味，没有一点点那种劣质油味，一点点闻不来那个油味，嗯。