多宝鱼肚子在哪里

很多人说呢，不知道怎么杀多宝鱼，今天呢就教大家来处理一下，虽然说多宝鱼身上没有鱼鳞，但是 有两个部位是它的腥味来源，其一就是它背上的小疙瘩，其二就是它背上的粘液，还有腹部的粘液，我们都要给它刮干净。 多宝鱼呢，它的内脏是很少的，只需在腹部轻轻的划一刀即可取出， 接着就是用剪刀把他的腮部给他取下来，要注意不要刮到手， 这样一条多宝鱼就处理好了，然后在他的背上给他打上花刀，清理一下即可大功告成，学会了赶紧去试试。

好多人说多宝鱼鱼怎么杀，家里面今天我就教一下大家怎么杀这个多宝鱼。首先就是一棍子下去敲晕他，再找找把刀在背上面刮一刮，他这个是没有灵的，上面有一层粘液，给粘液刮就可以， 哈哈哈哈， 肚子，那这一块，肚子这一块 一拉全出来，这个就这个就刷好了，刷好了。

万万没想到这多宝鱼去腥这么简单，今天这个鱼做的真的比外面饭店都要好吃，又嫩又鲜，而且还不腥。就是这个盐搓洗法，在鱼身表面多撒一些食盐，然后戴个手套，这样子搓洗，盐的颗粒，在摩擦的时候，他能有效的去掉这个表面的盐液， 用刀刮的话效果会更好。因为粘液是它腥味的来源，所以只要洗干净了这个鱼它就不腥。第二遍的时候我还加了一点白酒， 正反面都这样反复摩擦，特别是这个鱼鳍的位置，第二遍清洗完之后，他的鱼身摸起来就不滑了。接下来把这个鱼给腌一下，两面呢都给他改成这种菱形的花刀，这样子更容易入味，也更容易熟。看差不多就这样 腌制的话，简单点来点盐和白酒就可以给他涂抹开来，特别是这改的刀的位置，盘子底下给他铺上点葱和姜，然后把鱼给他放上去，让他腌制十五分钟。鱼下面可以放根筷子搁一下，这样受热更均匀。 水开上锅蒸八分钟就可以了。蒸好的鱼我们先把上面的葱姜拿掉，这个鱼的汤汁倒出来之后，加一点豉油进去，然后浇到鱼身上，最后撒上葱花，浇上一点热油，激发它的香味，哎呀，好香啊，真的一点都不腥。

这多宝鱼啊，咱的真愁，但是比别的鱼好吃多了，咱们要记住他也是一绝，比如红烧、清蒸，我们温州的家烧。那么如何挑选一只好的多宝鱼呢？你记住两点， 第一要选鱼鳞细的，第二要选带红边的，红边要翻过来看，在肚子部位。这个鱼啊，随便做一下，老少皆宜。欢迎您来姚记品茶，我是姚叔，带你步出西安，吃遍全国。

多宝鱼，也叫丽萍，今天就来个最简单的做法。葱油肉质鲜嫩特熟，适合孩子和老人一起。 切上豆瓣鱼的聂叶和小石头一样硬的硬块，清理干净，去菜去内脏。分别在鱼的两面湿到四十五度，打上花刀，这样更别入味和成熟。加屏幕上的调料，将鱼腌十分钟。盘中放两根筷子， 将腌鱼的葱姜摆在鱼的表面，加少许的花生油，放蒸锅中上汽后蒸八分钟。鱼蒸好后揭去葱姜。把蒸鱼的汤倒掉，浇上蒸鱼吃油。撒上切好的葱丝和葱辣椒丝，浇上热油即可出锅。

佳琪还没醒呢，本来想带她去赶海呢，你赶紧去吧，多捡点海鲜，我在家看着他。好嘞，拿上赶海工具下楼出发。到大海边了，潮都退下了，这满沙滩密密麻麻的都是金钱螺，都没人要。吸附在礁石上面的八爪鱼 又来一只，真是成双成对的来呀，举着这么大钳子，石家猴起码有半斤吧。想找头鱼哦，还想跑，这眼神要是不好，根本就没发现这里藏了一条这么大的多这么大的多宝鱼， 必须上夹子上夹子，不然真的制服不了他呀。走走走啊啊，今天可真是发财了发财了！这么大个头实在是太幸运太幸运了， 小丑都要放不下了。海参又来了一只小宝宝。难道你看我逮到一只超大的八爪鱼看看哇，你的一只能顶我十只！我跑的也是飞快，这绝对是有史以来抓到过个头最大的八爪鱼了， 哇哈哈，给大家看看今天的赶海收获也是爆棚了。别急，快看看我今天的收获。哼，你也太不够意思了还还有点不行。我去，反正我还想不到给你做饭呢，哼。哎呀，我不是寻思你在睡觉吗，就没叫你大三哥做什么好吃的。当当当当！青菜炒口馍第一步，水锅底倒 加入盐和食用油，水开放入小油菜，掏三十秒捞出味道。油放入蒜末炒香，再放入口蘑，再放入小油菜，挤入太太的心机汁，翻炒均匀， 炒口馍就做好了。哇塞，佳琪你都变成家里的小厨神了，啥时候学会做饭的呀。就是在学校分儿科学的，现在小功课主教做菜的呢。当然还是要谢谢姥姥的帮忙啊，你谢谢我还是谢谢这太太乐的千奇之城味道吧，蔬菜配鸡汁，鲜嫩又多汁，有了这太太乐百搭小薄皮，连姥姥都要跟着咱们佳琪做厨神了。我们小厨神在家做菜炖汤煮面，全部轻松拿面，是不是？ 妈，这么好的鸡汁你在哪买的？现在点击左下角购物车就可以了。真是太好了，一会我就用这个鲜鸡汁给你和佳琪做个海鲜大咖。先来做个海鲜粥， 再来煮个海螺，清蒸的螃蟹，白灼八爪鱼就可以出锅了。这不一会都已经做了满满一大桌海鲜，超肥青菜，真是营长又美味，真是太鲜了。那今天就到你了，拜拜。拜拜。

大家好，今天给大家分享一道红烧多宝鱼的做法，顺便教大家如何煎鱼，不粘锅不破皮。 这种看起来像元宝形状的就是多宝鱼，这种鱼看起来很丑陋，但是味道却非常鲜美可口。多宝鱼肉质鲜嫩洁白，没有小刺，非常适合老人和孩子吃。 他的身上没有鳞片，但需要用刀刮一下，刮掉粘液可以去除腥味。刮掉粘液清洗干净以后，在鱼身两侧改上人字花刀，这种刀法刀口比较密集，比一字花刀做出来更加入味。 改好刀的鱼放入大盆中，再来一点姜丝和葱段。切好的葱姜放在鱼身上，放入少许盐，胡椒粉，料酒。用我发财的小手把葱姜蒜挤出汁水， 按摩均匀，稍微腌制一下，去一些腥味，入少许底味。鱼身两侧都涂抹一遍，腌制十五分钟。利用这个时间准备烧鱼的小料。碗中放入四个干香菇，加入热水浸泡一会。一小块生姜切成姜粒， 大蒜一分为二，稍微多放一点少许葱段。泡好的香菇一分为四。全部切好以后放入碗中备用。 十五分钟以后鱼就腌好了。把鱼取出，用干净的毛巾或者厨房用纸擦掉表面的水分，这样加油的时候才不容易粘锅。 水分擦干以后再拍一点干淀粉，淀粉最好用玉米淀粉并不是为了防止粘锅，而是锁住皮肤的水分。淀粉不要太多，薄薄的一层就可以了。煎鱼之前锅一定要烧热， 烧至冒烟以后放少许油，先用油热变锅的全身，油热以后放入少许姜片，放姜片不仅可以去腥，还可以放置粘锅。放入腌好的多宝鱼，放进去以后 先不要着急进入它，等待起冷静十几秒钟，否则容易破皮。定型以后再晃动锅，这样煎鱼不粘锅，不破皮。煎好一面翻过来再煎另一面。把多宝鱼煎至四面金黄，煎好以后盛出放入盘中备用。 另起锅，锅烧热，放上猪油，不吃荤的同学可以放花生油。油热以后放一颗八角，葱姜蒜还有香菇。放入一小勺豆瓣酱，开中小火煸炒出香味。小料炒香，加入少许料酒，生抽，酱油。炝锅，然后加入 清水，水没过鱼，烧水，盐、白糖、胡椒粉、蚝油调味。放入煎好的多宝鱼，开中小火烧十分钟左右。十分钟以后，鱼肉已经是熟了，汤汁也变得粘稠。 然后将烧好的鱼盛出来，剩下的汤汁勾入水淀粉烧至粘稠，再淋入一点葱油浇在鱼身上。一道鲜香入味的红烧多宝鱼就做好了。鱼肉滑嫩，美味又下饭。家人们赶紧点赞收藏做起来吧！