高压锅正确使用步骤书

今天给大家介绍一下高压锅正确使用步骤。线压阀可以调节压力，使用前先仔细阅读说明书， 检查线压阀排气孔是否通畅，检查是否有异物。锅内食物最多不超过最高水位线，最少不低于最低水位线。开始操作，关紧盖子 调节气压。红色安全阀上来表示开始工作，线压阀开始上排气表示已经正常工作。线压阀排气后关小火保温计时。 烹饪期间不能强行开盖，禁止将毛巾放在盖子上。食物煮熟后，想要快速排气的办法拿过去冲水冷却降温，最后排气道 等红色安全拔掉落才可开盖。

来我跟大家讲一下这个锅是怎么使用的啊？带回家之后呢，你们拿洗洁精给它清洗干净，然后加上我们的水，煮个五分钟的时间把它倒掉，就可以正常操作了啊。我们把食材和水放进去，包括食材包括调料，不要超过里面的高水位线， 合上这个盖子就可以了啊，盖子可以随便放，他反向旋转就可以牢牢的锁死了。然后我们在上火之前，在开始煮东西之前，要把这个排气阀扶正，排气阀如果说是倒的，他是上不了压的， 扶正之后咱们把它放在电磁炉、电陶炉、燃气灶、煤气灶，明火上去烧，大火，先把它煮开啊，煮开之后这个排气阀就开始冒气了，这个是我们把火调到小火，比如说煮米饭是五分钟的时间，那我们上气之后煮米饭五分钟之后你关火炖肉八分钟，上气之后八 八分钟关火啊，炖猪蹄十五分钟，那你十五分钟上去之后，十五分钟关火就可以了。关火之后如果说你不着急开盖，让他自己泄压，他可以自己泄压。如果说你想中途添加食材，那我们关火之后呢，把这个排气法用筷子给他推倒，一到两分钟左右的时间，压力就可以快速释放完， 在释放完的前提下，这个盖子才拧得动，你们拧开盖子啊，去添加食材就可以了，如果盖子是拧不动，代表压力还没有卸完啊， 咱们就是操作就是这么简单，如果说您还是不会用，没关系，每个人收到货呢，都有一个操作使用说明书， 这个说明书里面有什么？包括怎么操作、怎么保养、怎么使用，里面都是有他是这种图文说说明，你们一看就会，包括食谱啊在后面啊，鸡鸭鱼鹅、黄豆、绿豆各种食材里面都有时间，如果说你还是不会用，没关系，把关注点一点，有问题都可以第一时间联系到我。

今天来分享一下，我从完全不敢用这种燃气上的压力锅到现在，可以不能说熟练使用吧，反正是可以拿出来分享一二了，反正是会用了，敢用了啊。我们来做一个排骨吧，这是我焯好水的排骨， 放一点葱姜，为了让它开锅比较快，我放了热水，锅里面会有一条线，最大刻度加水，不要超过最大刻度线。 好，我们现在盖上盖子，每一个压力锅盖子打开和合上的方式他不一样，我的就是这样拧的啊，现在我们开火， 火的话就这样，不要超过锅底，要不然锅也容易烧黄烧黑，就这样就可以了，现在我们等它开锅上气，这个地方就会呲呲的冒气，这个地方也会顶起来。大部分高压锅都有这三个阀门，有的高压锅可能老式的那种，他就只有这一个限压阀。 泄压阀，止开安全阀，这个也叫安全阀，这个叫止开安全阀，我的理解这个是限压阀，这个小揪揪它有一定的重量，上面会有一个 多少千帕的一个数字，我的是一百二十千帕，它就是说压力是最高一百二十千帕，有气体的时候呢，它就会压住这个气体，不让它往外出那么多，但是也这个地方也会出气，你不然你压力锅里一直闷着，没有地方出气也不行，对吧？ 泄压阀也叫安全阀，它就是在限压阀堵住的情况下，锅里压力一直升高， 这个阀门它就会启动，就会从这里地方泄气，所以它也叫泄压阀，也叫安全阀，也叫防爆阀，可能有的品牌也叫这样叫，这个地方它就叫只开安全阀，等会锅里开了它就会就就就会顶起来， 他在顶起来的状态下，你这个锅盖他就是打不开的，包括很多电压力锅，他也是有这个阀门的， 你看他马上就要顶起来，顶起来之后他就是打不开的锅盖，只有他是在落下的这个状态下，锅盖才能打开。我之前不敢用这种燃气的压力锅，我害怕的一个地方就是他一直会这个地方会呲呲呲的，一直会冒气， 我就觉得就就很害怕，就害怕这个锅他会爆炸什么的，其实不会的。嗯，他的，你看他现在起来了，在这个只开安全阀，顶起来之后没多大一会这个地方就会冒气， 放锅的时候呢，这三个阀门都不要对着人，你就这样让他靠里面，我这不是拍视频吗？我这样才能看得清，等会拍完了我就把它转到里面去，现在他马上就要上气了，这个阀门已经起来了，这个过程他也会有一点声音，你听， 但是不要害怕，没关系，这都是正常的。你看他马上就要开始呲呲呲冒气了， 这个场景是不是在视频里看到过？我也是看别人这个状态，我就不知道咋回事。其实他就是正常的，你这个地方你拿个东西这样轻轻的转他一下，他就会开始旋转， 这个时候我们就赶快把火调成最小火，调成最小火以后他依然是呲呲呲的一直在冒气，没关系，这也是正常现象，不用管他，就让他在这呲呲的一直冒气就好了，我把它转到里面去，不要对着人的地方啊，就这样吧， 因为之前我就是因为这个原因不敢用这种火的高压锅，现在我知道了，他就是会这样一直冒气的，一直呲呲呲的响，没关系，如果这个地方不排气了，他没有呲呲呲的响声了， 而且这底下还烧着火，这就很大的原因就是他堵住了，这时候你就要马上关火，不然的话你再开火，锅里一直压力一直在升高，他就有可能会发生爆炸。比如说煮一些粥啊，豆子啊，特别容易出锅的东西，容易把这个阀堵住的东西， 就有可能发生这种情况。所以说安全起见，高压锅就最好不要煮粥啊，压豆子啊这样的东西， 如果你是高压锅使用老手，那就另说另说。这个限压法一直呲呲呲的冒气，这个地方就叫上气了， 很多美食教程呀，他就说，嗯，高压锅上气之后压多少多少分钟，就是说的变成这个状态以后转成小火压多长多长时间，当然了他说的这个时间你也是参考，因为每个高压锅的压力值不一样，排骨我们就压十分钟吧， 现在十分钟到了，咱们关火关火了之后，他就等个几秒钟，这个地方就不默契了。 现在问题是怎么打开这个高压锅，他是拧不动的这个盖子，因为这个阀门在上面，他是打不开的状态。有两种方法泄压啊，不对，三种，我觉得有三种哈，第一种就是你啥也不用干，你就等着他这个地方下去， 大概要二十分钟左右吧，根据你锅里的食物多少，具体我也没看过，反正你就去干别的，等会他这个地方他就下去了，盖子就可以打开了。还有一个方法就是把这个小揪揪 稍微的倾斜一下，倾斜一点点他就会放气，你就这样一直让他呲呲呲的冒气，但是你这个地方不要对着人要这样往里，因为这个气是很热的。还有一个方法就是给他端到水管下面来，轻轻的 给他浇凉水，他就很快就没有压力了，非常非常的快， 水流不要太大，小小一点水，这三个方法你等待它自然泄压是最安全的。其他这两个方法都有一点危险，有的人说他用了很多年就是一直这样泄阀门，有的人一直冲凉水， 都说没有任何问题，但是也有很多人说这两个方法不安全，你看他这个现在这个阀门就下去了是吧？就给他端过来，这样盖子就可以拧的动了，刚才这个地方上来的时候他是拧不动的。好了，我们的排骨十分钟就非常非常的软烂了，看 是不是轻轻一揪就下来了，好吃。我不是专业的，只是分享一下我是怎么从完全不敢用到现在 可以用它来做饭， ok 了，就这样，拜拜。我用排骨汤拆了一些骨头上的肉，给小孩姐煮了一碗面条，拆骨肉，骨汤面，嘿嘿。 这是我的这款高压锅的使用说明书的一部分内容，我觉得这些使用注意事项什么的，它是跟很多高压锅都通用的，所以我拍了一下， 不管你买哪个牌子的高压锅，在使用之前都认真的好好的看一下它的使用说明啊，注意事项这些，毕竟说它是高压锅， 它锅里面是非常高压的状态。嗯，使用起来跟咱们普通的锅还是不一样的，需要有很多的安全注意事项，祝大家都能学会使用燃气上的这种高压锅。

咱们这个压力锅用的时候呢，哎，正常把食物放好之后呢，咱们这个盖子盖上，盖上的时候这个压力阀呢直接放在上面啊，不要说等到热了再放，我们直接放好，哎，放好之后这样我们关好了， 关好之后，哎，我们直接打开火，这个时候呢，哎，我们不需要系时间，我们这个压力阀有气的时候呢才需要系时间。哎，我们等一下看看这个压力阀动的时候，我们可以开始系时间， 咱们这个纸开阀这里冒着点小气呢，这个是正常的啊，这个是正常的，但大气稍微大一点，然后把这个纸开阀顶上来之后啊，咱们这个压力阀呢就有反应了， 哎，这个指开阀上来之后再再上来气，就是咱们这个压力阀有反应，压力阀开始响的时候我们就开始记时间，哎，这个压力阀这个情况的时候呢，我们就开 时间了啊，因为我这一锅呢比较大，也比较多啊，所以呢二十分钟啊，二十分钟以后咱们把火关掉就行，时间到之后呢我们直接把火关掉就行啊，这个呢让他自然泄压啊，这个大概有十五到二十分钟的泄压时间啊，我们就等着到时候这个打开锅盖直接打开的话就可以了。

咱们这个压力锅首先使用的时候呢，哎，我们要检查一下，看看中间这里啊，中间这里这个孔是不是透气的，如果这个孔通气的呢就没有问题啊，如果不通气呢，咱们拿东西哎，把它弄一下就可以啊，我们盖盖子的时候看的啊， 这边多的和这边多的这两个啊，直接盖好啊，这里一个三角，这里一个三角，这两个口呢，对，好之后，哎，咱们这样呢，哎，新的把压力锅里气压出来，直接和好就可以了啊，这样的话呢我们直接放在炉子上烧 啊，一开始呢咱们这个只开阀这里冒这个小气呢，这个是正常的啊，因为如果说压力大的话，他会把这个只开阀顶上来，这样的话呢压力就上到这里来啊，所以说一开始的时候这里冒小气啊，这是正常的。 哎，这个压力阀哎这个止开阀顶上来之后啊，这里呢就就可以了啊，这样是正常啊，这样的话呢再有压力 就直接到我们这个哎这个限压阀这里了， 这样呢我们这个压力就上来了啊，这个时候呢我们就可以记时间了，不管是煮粥啊，或是炖粥啊，或者说炖炖排骨啊，这个时候就开始记时间啊 啊，如果是煮粥的话呢，我们这个呃压力上来以后呢把火调小一点，因为呢防止他废锅啊，如果说煮肉煮肉的时候呢，咱们可以一直这样，压力高一点也没问题啊，这个呢现在就属于一个正常的现象哎，我们记时间时间到了以后呢，我们直接把火关掉就行， 咱们这个压力阀不管是转一圈还是不转圈，只要是压力上来了啊，这就是正常的。

天呐，要翻车了吧，人生中第一次使用高压锅，我昨天晚上认认真真的看了一遍他的说明书。我今天来第一次试一下哈，我买的这个是七点五升的，今天炖大骨头 清汤炖，直接放进去放进去，然后生姜和蒜和葱放一个料包，然后直接加水， 说明书上写说不超过二分之一，咱们非常严格啊，还差一点，继续加水，加到二分之一处， ok， 非常，这个单手，这个盖单手就可以操作， 检查一下是不是扣严了，然后给他调到高压这个档位开火，先开一个大火，让他先上气。我第一次用哈，我躲到门外边来拍，我有点害怕， 应该是挺安全的。那是心里害怕，不是对产品害怕。 这声音对吧，这咋不冒气呢？这上气就这。哦，开始了开始了，这是上气了 哦，开始了，开始。他这个转了，然后这个也上来了，我要调小火了，调到最小火，然后开始计时十分钟， 十分钟到了我先关火， 我觉得他里边肯定是非常热烈的那种，我先让他冷静一下，一会注意观察这个阀啊。这个他会下去，你看他现在的气已经没有刚才开火的时候那么声音大了。 这个产品介绍的时候说是温柔排气，我看一下有多温柔， 等了大概能有一分钟吧，它声音已经没那么大了，我要开始排气了啊， 这也不温柔呀， 这个泄压阀已经下去了，可以打开了 看一下怎么样。天呐，要翻车了吧，用这个排骨汤给硕硕煮个面条吃 可以了吧。 能咬动不？能能啦，嗯。哎呦，终于能咬动肉肉了，之前都咬不动肉肉是不是 能咬动了？我觉得十分钟还是有点短。十五分钟可能刚更好一点。十分钟是属于大人吃可以的程度，但是这也这也算挺脱骨的了。 我是阵阵就上气了，十分钟马上关那种的。我觉得再来五分钟会更好一点。第一次做下次就知道了。嗯，还是挺软的，因为清炖嘛，他也就是清炖的味。 再来一个吧。好，记得点赞关注哦。

有很多的老铁私信我。电压力锅买回去之后不会用，今天就以这个九阳压力锅为例，讲一下这个压力锅怎么用啊？首先把这个食物放进锅里面之后，把这个盖子盖好， 按好以后在这个操作区里边，呃找相对应的功能就可以，比如说你做米饭，然后就按这个快煮饭，按下去以后三秒他自动启动， 这个开始转的时候就代表已经启动了，按错的，如果按错了就长按这个，取消就按取消，然后可以按这个相对应的功能，比如说鸡鸭肉，可以直接按鸡鸭肉，三秒 后就直接启动，按错了按取消，然后在这个预约和定时预约按一下预约，预按预约的时候先先选好这个相对应的功能，比如说，呃，还是这个鸡鸭肉排骨吧排骨，然后按预约， 然后这代表是两小时以后锅自动启动，可以往上加两个半小时，三个小时， 比如说选到六个小时，就是意思就是六个小时以后这个电压力锅自动启动，然后就不用管他，三秒以后他就有这个功能，自动启，自动，这个启动了六个小时以后锅自动开始工作，然后可以按取消。 在这个饭做好以后，这有个安全眼，安全眼下去以后证明锅里面没有气体了，就可以开盖了，只要安全眼在上面， 就这个锅盖是不可以打开的，带一键放气，如果安全也在上面扶着，就按这个，按这个钮， 让他把这个气体排出去以后，等安全眼落下去以后，然后再开杆就可以使用了。有不会用的评论区留言给我。

家人们，现在很多年轻人不会使用高压锅，对高压锅有安全担忧，实际上现在我们爱惜的压力锅都是防爆的压力锅使用起来非常的方便。讲几个注意事项，第一首先检查这个防堵罩，这个是可以取下清洗的，是否 在，然后保证它排气管不会堵塞。合盖的时候大家注意下锅盖上面有个小三角形， 手臂上面也有个小三角形，这两个三角形对在一起，也就是这个牙口对这个涂出来，牙口对上以后，锅盖稍微带点力，轻轻的和上了，和上以后我们开始加热 电压力锅上面都有一个泄压阀，我们的操作的规范是不要先放泄压阀， 当排气管开始冒气的时候，说明里面水已经开了，食物已经浮腾了，这个时候再放压阀，一定要等排气管，为什么要等排气管，排气以后才开始放压阀呢？主要是规避有些人长期使用排气管里面有油啊， 渣渣呀，怎么堵塞了以后，如果这种情况下，他就会蒸汽把里面的堵塞的东西会冲出来，哎，就不会保证这个排气管是畅通的，不会堵车的。现在排气管已经排烟了，说明里面已经开了，我们现在放上液压阀， 他就会持续加压，自锁阀他就会升起来，锅里开始密封，他听到嗖嗖嗖开，慢慢慢慢压到开始冒气了，这个阶段我们就会关小火， 因为火力过大，他会如果你煮了稀饭炖汤，有可能溢出汤汁， 大家可以看一下亚麻开始冒气了，这个时候我们需要关小火啊，这个时候也开始计烹饪时间，正常情况下米饭五到六分钟，粥七到八分钟，排骨鸡十分钟左右，牛肉二十到二十五分钟，现在开始计时间，到时候 直接倒，直接关火就行了。如果着急要吃要揭盖子，一定要让里面压力降下来， 可以端到水槽里面去淋冷水，把压，把压力降下来才能揭锅盖，因为压把没压力没降是打不开锅盖的，我们锅是带安全锁的，没有安全隐患，我们都是防爆的压力锅， 压力锅只要正常排气，他就不可能出现爆炸的担忧，如果里面是烧的牛肉啊，煮的干饭之类的是，可如果你们着急吃是可以排气的，只需要把这压巴 拔掉，大家可以看一下里面的蒸汽会多，一蒸汽会排掉，排掉以后才能打开锅盖。当里面压力排完以后，这手臂上面有个安全锁，它就会掉下去，当它掉下去才能打开锅盖，相当于是锅盖的压力安全锁， 安全锁已经掉下去了，现在我们可以轻松的打开锅盖。

家人们大家好，今天呢给大家讲一下咱们这个电压力锅的使用方法啊，有的那个好多老铁呢，给我发那个私信说不知道咱们这个电压力锅怎么用，其实电压力锅的操作呢特别简单，你像咱们插上电之后呢，他就是这样一个状态啊，底下所有的功能，你想 哪个是你要选择想用的功能，咱就直接摁上就可以，摁上以后呢咱别的是吧，你如果说想换的话，你在三秒钟之内呢，你是可以随意调换，如果说三秒的这个公众选行之后三秒钟咱们不动啊，他自动的就认定你这个功能了啊，就是 这个功能的时候已经是开始加热了，已经是开始工作了。如果说这样转以后你再想换功能的话啊，咱们需要长按这个取消键，把它取消之后把这个上一个你选的程序取消之后呢，恢复成这个样子，咱们再选择其他的啊，这样 才可以，因为他在转起来之后咱选择其他的是选不了的啊，是选不了你像这个咱们这个转起来的话，你选其他的按键的都是选不了啊，要在这个取消这里取消掉之后还有 有一个咱们这个预约定时啊，预约定时的话呢，是我们先选择上咱需要的功能键以后再按这个预约定时啊，你打比方，如果说咱煮粥的话，咱选好煮粥以后啊，要快速的选这个预约 预约的话呢，哎，这里有这个烹饪时长预约时间，咱们让他把到这个定到这个预约时间，这个灯亮啊，这个呢是加时间的啊，一次呢是十分钟， 他定的呢是中间的这个时间差，你算一下，从你开始定到你想吃饭的这个时间，预留出一个小时来就行啊。这个时间呢是自己调节，调节完之后啊，确定好了咱就 不用管了啊，他那个是直接是自动的计时时间，哎，这样一一嘚一响，他就是开始呢计时了，所以说咱们就这样的就不用管了，这样已经是设定好了，他属以后是自动跳转保温，所以说其他的都不用管啊，操作呢特别简单啊。 主要呢就是说咱们这个你想改变的话，你就按这个取消键，长按取消键啊，两秒钟，一秒钟他就恢复这个，恢复这个之后咱们可以随意调节啊，不管调哪个都行啊。

消防说明书请你听清楚！今天我们要讲的是高压锅。高压锅作为厨房烹饪工具，使用起来又快又方便，但若操作不当，小心高压锅变成炸弹哦！ 高压锅的使用说明书上明确提示，烹饪过程中不要用抹布等物盖住排气阀口。 今年六月，在广东，一名老人用高压锅煮粽子时，高压锅突然发生爆炸，所幸老人并无大碍。经过调查发现，爆炸是因为老人用抹布盖住了锅盖上的排气阀口。高压锅锅盖上有三个小阀，其中中间的阀是排气阀， 当锅内的气压达到一定程度时，他会自动排放蒸汽，两侧气阀作为备用排气装置，在中间的排气阀失效时启用。 高压锅工作时，锅内温度和压力逐渐升高，锅盖把手的卡扣会自动锁定，防止高压状态下锅盖意外开启。 此时，高压锅就像一个压力和温度极高的炸弹，如果用抹布等物品盖住排气阀口，就可能堵塞排气孔，使排气阀无法正常的减压降温。当压力集聚到一定程度时，就容易发生爆炸事故。 此外，如果高压锅内水量过多，超过了锅身容量的四分之三，或是清洁不当导致食物残渣堵塞排气孔，都会增加高压锅发生爆炸的风险。 因此，我们在使用高压锅时，必须定期检查防堵罩和排气阀芯，确保排气阀不被堵塞，同时也不要在锅盖上放置其他物品。今天这份消防说明书你学会了吗？