俗世奇人狗不理第几章

今天和您分享冯继才小说，俗世其人之狗不理。天津人讲吃讲玩不讲穿，把讲穿的事留给上海人。 上海人重外表，天津人重实惠人活世上吃饱第一。天津人说，衣服穿给人看，肉吃在自己肚里。上海人说，穿绫罗绸缎是自己美，吃山珍海味一样是向人显摆。 天津人反问，那么狗不理包子呢？吃给谁看？谁吃谁美。天津人吃的玩的全不贵，吃的解馋，玩的过瘾就行。天津人吃的三大样，十八街、麻花耳朵眼、炸糕。狗不理包子， 不就是一点面，一点糖，一点肉吗？玩的三大样，泥人张风筝味、杨柳青年画，不就一块泥，一张纸，一点颜色吗？飞金、飞银、飞玉、飞翡翠、飞象牙。 可在这讲究的不是材料，是手艺，不论泥的面的纸的草的布的，到了身怀绝技的手艺人手里一摆弄，就像从天上掉下来的宝贝了。 运河边上卖包子的狗子是当年跟随他爹打武清来到天津的，他的大名高贵友只有他爹知道，别人知道的是他爹天天呼他叫他的小名狗子。那时候穷人家的孩， 孩子不好活都得起个贱名。狗子、狗剩梆子二傻疙瘩等等，为了叫阎王爷，听见不，当个东西看不上，想不到领不走。在市面上谁拿这种狗子当人，有活叫他干就是了。 他爹的大名也没人知道，只知道姓高，人称他老高。狗子人蔫不说话，可嘴上不说话的人心里不见得没想法， 老高没能耐。他卖的包子不过一块面皮包一团馅，皮厚馅少肉少菜多。这种包子专卖给在码头扛活的饺子吃，干重活的人有点肉就有吃，头 皮厚了反倒能堂食后，反正有人吃就有钱赚，不管多少能养活一家人，就给老天爷磕头了。他家包子这点事，老高活着时，老高说了算，老高死了后，狗子说了算。 狗子打小就从猴家后街边的一家卖杂碎的铺子里喝出肚汤鲜，他就尝试着拿肚汤、排骨汤拌馅。 他还从大胡同一家小铺的烧麦中吃到肉馅下边油汁的妙处，由此想到，要是包子有油，更滑更香，更入口，更解馋， 他便在包馅时放上一小块猪油之外，还刻意在包子的模样上来点花。活皮捏得紧，这 捏的多一圈十八者看上去像朵花，一咬一兜油，一口一嘴鲜。这改良的包子一上市，像炮台的炮，一炮打的震天响，天天来吃包子的比看戏的人还多。 狗子再忙也是全家忙，不找外人帮，怕人摸了他的底顶。忙的时候就在门前放一摞一摞大海碗，一筐筷子， 买包子的把钱撂在碗里，狗子见钱就往身边钱箱里一倒，碗里盛上十个八个包子就完事。一句话没有， 你问他话他也不答，哪有空答。这边招来闲话。狗子行啊，不理人了，别的包子铺干脆骂他 狗不理，想把他的包子骂砸了。狗子的包子原本没有店名，这一来反倒有了名人，一提他的包子就是狗不理，虽是骂名，也出了名。 天津卫是官商两届的天下，能不能出大名，还得看是否和官场和市场的口味。 先说市场，在市场出名，要看你有无卖点。好事不出门，坏事传千里，好名没人稀罕。骂名人人好奇 狗不理是骂名，却好玩好笑，好说好传好记，里边好像还有点故事，狗子在把包子做的好吃，狗不理这骂名反成的在市场养 名利万的大名了。再说官场，三岔河口那边有两三个兵营，大兵们都喜欢吃狗不理包子。这年直立总督袁世凯来天津， 营中官员拜见袁大人，心想，大人山珍海味天天吃，早吃厌了， 不如送两屉狗不理包子，就叫狗子添油加肉，精工细作蒸了两屉，赶在午饭时候趁热送来。 狗子有心眼，花钱买好，衙门里的人在袁大人用餐时先送上。狗不理人吃东西时第一口总是香，袁大人一口咬上去，满嘴流油，满口喷香大喜，说，我这辈子头次吃这么好吃的包子， 银官自然得了重赏。转过几天，袁大人反京，寻思着给老佛爷慈禧带点什么稀罕东西， 谁知官场都是同样想法。元大人想，老佛爷平时四海真奇，骂见不着鱼翅燕窝，骂吃不到，花上好多钱，太后不新鲜， 不如送上几天前在天津吃的那个狗不理包子，就派人办好。办京弄到京城，花钱买好。御膳房的人赶在慈禧午间用餐时蒸热了，最先送上，并嘱咐说，这是袁大人从天津回来特意孝敬您的。 慈禧一咬，喷香流油，勾起如狼似虎的胃口。慈禧一连吃了六个，别 的认骂不吃，还说了这么一句，老天爷吃了也保管说好。这句话跟着从宫里传到宫外，从京城传到天津。金口一开，天下大吉。狗不理名满四海，直贯当今。

今天和大家分享著名作家冯继才的俗世奇人系列，今天播送狗不理 天津人讲吃讲玩不讲穿，把讲穿的事留给上海人。上海人重外表，天津人重实惠，人活世上吃饱第一。 天津人说，衣服穿给人看，肉吃在自己肚里。上海人说，穿绫罗绸缎是自己美，吃山珍海味一样是向人显摆。 天津人反问，那么狗不理包子呢？吃给谁看？谁吃谁美。 天津人吃的玩的全不贵，吃的解馋，玩的过瘾就行。天津人吃的三大样，十八街、麻花耳朵眼、炸糕。狗不理包子不就是一点面，一点糖，一点肉吗？ 玩的三大样，泥人，张风筝，卫杨柳，青年画。不就一块泥，一张纸，一点颜色吗？ 飞金、飞银、飞玉、飞翡翠、飞象牙。可在这讲究的不是材料，是手艺， 不论泥的、面的、纸的、草的、布的，到了身怀绝技的手艺人手里一摆弄，就 像从天上掉下来的宝贝了。运河边上卖包子的狗子是当年跟随他爹打武清来到天津的，他的大名高贵友只有他爹知道， 别人知道的是他爹天天呼他叫他的小名狗子。 那时候穷人家的孩子不好活都得起个贱名，狗子、狗剩帮子、二傻疙瘩等等， 为了叫阎王爷，听见不当个东西看不上，想不到领不走， 在市面上谁拿这种狗子当人，有活叫他干就是了。 他爹的大名也没人知道，只知道姓高，人称他老高。狗子人蔫不说话，可嘴上不说话的人心里不见得没想法， 老高没能耐。他卖的包子不过一块面皮包一团馅，皮厚馅少肉少菜多。 这种包子专卖给在码头上扛活的饺酥吃，干重活的人有点肉就有吃，头皮厚了反倒能腾时候。 反正有人吃就有钱赚，不管多少，能养活一家人，就给老天爷磕头了。 他家包子这点事，老高活着时，老高说了算，老高死了后，狗子说了算。 狗子打小就从侯家后街边的一家卖杂碎的铺子里喝出肚汤鲜，他就尝试着拿肚汤、排骨汤拌馅。 他还从大胡同一家小铺的烧麦中吃到肉馅下边油脂的妙处。 由此想到，要是包子有油，更滑更香更入口，更解馋。他便在包馅时放上一小块猪油之外，还刻意在包子的模样上来点花。活皮捏的紧， 褶捏得多，一圈十八褶，看上去像朵花，一咬一兜油，一口一嘴鲜。 这改良的包子一上市，像炮台的炮，一炮打得震天响。天天来吃包子的比看戏的人还多。 狗子再忙也是全家忙，不找外人帮，怕人摸了他的底 顶。忙的时候就在门前放一摞一摞大海碗，一筐筷子。买包子的把钱撂在碗里， 狗子见钱就往身边钱箱里一倒，碗里盛上十个八个包子就完事。一句话没有， 你问他话，他也不答，哪有空答。这便招来闲话，嘿，狗子行啊，不理人了，别的包子铺干脆骂他狗不理，想把他的包子骂砸喽。 狗子的包子原本没有店名，这一来反倒有了名人，一提他的包子就是狗不理，虽是骂名，也出了名。 天津卫是官商两界的天下，能不能出大名，还得看是否合官场和市场的口味。先说市场，在市场出名， 要看你有无卖点。好事不出门，坏事传千里，好名没人稀罕，骂名人人好奇， 狗不理是骂名，却好玩好笑。好说好传好记，里边好像还有点故事，狗子在把包子做的好吃，狗不理这骂名反成了在市场扬名立万的大名了。 再说官场，三岔河口那边有两三个兵营，大兵们都喜欢吃狗不理包子。 这年，直立总督袁世凯来天津，营中官员拜见袁大人， 心想，大人山珍海味天天吃，早吃厌了，不如送两屉狗不理包子，就叫狗子添油加肉，精工细作蒸了两屉，赶在午饭时候趁热送来。 狗子有心眼，花钱买好。衙门里的人在袁大人用餐时先送上。狗不理人吃东西时，第一口总是香， 袁大人一口咬上去，满嘴流油，满口喷香大喜，说，我这辈子头次吃这么好吃的包子，迎官自然得了重伤。转过几天，袁大人 人反经，寻思着给老佛爷慈禧带点什么稀罕东西， 谁知官场都是同样想法。袁大人想，老佛爷平时四海真奇，骂见不着鱼翅燕窝，骂吃不到 花上好多钱，太后不新鲜，不如送上几天前在天津吃的那个狗不理包子，就派人半好半精弄到京城， 花钱买好。御膳房的人赶在慈禧午间用餐时蒸热了，最先送上，并嘱咐说，这是袁大人从天津回来特意孝敬您的。慈禧 一咬喷香流油，勾起如狼似虎的胃口。慈禧一连吃了六个，别的任骂不吃，还说了这么一句，老天爷吃了也保管说好。 这句话跟着从宫里传到宫外，从京城传到天津。 金口一开，天下大吉。狗不理名满四海，直贯当今。

天津人讲吃讲玩不讲穿，把讲穿的事留给上海人。上海人重外表，天津人重实惠人活，世上吃饱第一。天津人说，衣服穿给人看，肉吃在自己肚里。 上海人说，穿绫罗绸缎是自己买，吃山珍海味一样是向人显摆。天津人反问，那么狗不理包子呢？吃给谁看？谁吃谁美。 天津人吃的玩的全不贵，吃的解馋，玩的过瘾就行。天津人吃的三大样，十八街，麻花、耳朵眼扎高。狗不理包子不就是一点糖， 一点面，一点肉吗？丸的三大样，泥人张风筝味杨柳青年画，不就一块泥，一张纸，一点颜色吗？ 非金非银非玉非翡翠非象牙。可在这讲究的不是材料，是手艺，不论泥的、面的、纸的、草的布的，到了身怀绝技的手艺人手里一摆弄，就像从天上掉下来的宝贝了。 运河边上卖包子的狗子是当年跟随他爹打五清来到天津的， 他的大名高贵友只有他爹知道，别人知道的是他爹天天呼他叫他的小名狗子。那时候穷人家的孩子不 好活都得起一个贱名。狗子、狗剩帮子二傻嘎达等等，为了叫阎王爷，听见不，当个东西看不上，想不到领不走。在市面上谁拿这种狗子当人，有活叫他干就是了。 他爹的大名也没人知道，只知道姓高，人称他老高。狗子人蔫不说话，可嘴上不说话的人心里不见得没想法， 老高没能耐。他卖的包子不过一块面皮包一团馅，皮厚馅少肉少菜多。这种包子专卖给在码头扛活的绞夫汁干重活的人。有点肉 就有石头，皮厚了反倒能扛石头，反正有人知就有钱赚，不管多少，能养活一家人，就给老天爷磕头了。 他家包子这点事，老高活着时，老高说了算，老高死了，狗子说了算。狗子打小就从猴家后街边的一家卖杂碎的铺子里喝出 肚汤鲜，他就尝试着拿肚汤、排骨汤拌一下。他还从大胡同一家小铺的烧麦中吃到肉馅下边油脂的妙处。 由此想到，要是包子有油，更滑更香，更入口，更解馋。他便在包馅时放上一小块猪油。 油之外，还刻意在包子的模样上来点花。活皮捏的紧，褶捏的多，一圈十八折，看上去像朵花， 一咬一兜油，一口一嘴鲜。这改良的包子一上市，像炮台的炮，一炮打的震天响，天天来吃包子的比看戏的人还多。 狗子再忙也是全家忙，不找外人帮，怕人摸了他的底 顶。忙的时候就在门前放一摞一摞大海碗，一筐筷子，买包子的把钱撂在碗里，狗子见钱就往身边钱箱里一倒，碗里盛上十个八个包子就完事，一 一句话没有，你问他话，他也不答，哪有空答。这边招来闲话，狗子醒了，不理人了，别的包子铺干脆骂他狗不理，想把他的包子骂砸了。 狗子的包子原本没有店名，这一来反倒有了名人，一提他的包子就是狗不理，虽是骂名，也出了名。 天津卫是官商两界的天下，能不能出大名，还得看是否和官场和市场的口味。先说市场，在市场出名，要看你有卖点。好事不出门，坏事传千里。好名没？ 没人稀罕骂名，人人好奇，狗不理是骂名，却好玩好笑，好说好传好记，里边好像还有点故事，狗子在把包子做的好吃，狗不理这骂名反成了在市场扬名立万的大名了。 再说官场，三岔河口那边有两三个兵营，大兵们都喜欢吃狗不理包子。 这年之力总督袁世凯来天津，营中官员拜见袁大人，心想大人山珍海味天天吃，早吃腻了， 不如送两屉狗不理包子，就叫狗子添油加肉，精工细作蒸了两屉，赶在午饭时候 趁热送来。狗子有心眼，花钱买好。衙门里的人在袁大人用餐时先送上。狗不理 人吃东西时第一口总是香，袁大人一口咬上去，满嘴流油，满口喷香大喜，说，我这辈子头次吃这么好吃的包子，营官自然得了重赏。 转过几天，袁大人反经，寻思着给老佛爷慈禧带点什么稀罕东西， 谁知官场都是同样想法。袁大人想，老佛爷平时四海真气，骂见不着鱼翅燕窝，骂吃不到花上好多钱，太后不新鲜，不如送 上几天前在天津吃的那个狗不理包子，就派人拌好拌精弄到京城 花钱买好。御膳房的人赶在慈禧午间用餐时蒸热了醉先送上，并嘱咐说，这是袁大人从天津回来特意孝敬您的。 慈禧一咬喷香流油，勾起如狼似虎的胃口，慈禧一连吃了六个，别的任骂不吃，还说了这么一句，老天爷吃了也保管说好。 这句话跟着从宫里传到宫外，从京城传到天津。京口一开，天下大吉。狗不理名满四海，直贯当今。