破五饺子煮破了怎么说

看到饺子，大家知道今天是大年初五，破五，破五吃饺子去掉素的，吃荤的，迎财神啊就来了，你看这个饺子很像一个元宝对吧， 预示着这个吉祥如意，发财好日子到来。最好玩的是什么呢？包这个饺子里边放东西，三十的时候放， 吐的时候也放一分和二分，还有五分的钱币放在里边，如果谁吃到呢，他就能够有好运。兄弟几个都在那看我奶奶我母亲在包饺子，看到放到里面的时候包成什么样，千方百计的记住， 其实捞出来之后，那水一热住都一样，也找不着，知道之后就会觉得，啊，今天不错，你这个这个怎么样，你是一个新的开始。总之初五的时候北京人叫破五，有很多很多的文化的概念，我的家乡反正是这样了啊，哎， 各位网友，你们的家乡破五的时候是吃饺子还是吃什么呢？都有什么样的习俗呢？不妨讨论一下，我就开吃了。

给大家看看远在新疆的山东一家人是怎么陪八十五岁老妈破五迎财神的。新疆人民迎接财神的热情可是真高涨啊，大年初五天还没亮透，鞭炮声就把我们全家给炸醒了。 我们家今年也买了鞭炮，除了迎接财神，也想把去年那几场病那些晦气噼里啪啦的全崩走。 只有我们家小葫芦每年春节都像在渡劫，鞭炮一响，浑身发抖，恨不得把自己藏进墙缝里 来。霉运走开，好运常来，早起的人果真有福气。放完鞭炮，正好碰上我们小区物业办的财神爷，笑眯眯的给我们发了个金元宝。好，谢谢啊，今年要发财了！嗯，对，今年要发财了，谢谢！ 赶紧接回来，回家递给袁老师，老太太接过去，转身就摆在了老爸的意向前。 算起来，老爸走了快十年了，家里不论有啥好吃的，老妈总是要先摆到他跟前。大外甥从北京带回来的点心，他也要先让老爷子尝尝。亲人就是这样，只要咱心里有他，他就不会真正的离开。 破五的饺子是必须吃的，跟大姐一起包饺子的时候，老妈聊起了山东日照老家的习俗， 你说在老家炒啥？在老家初五初五炒蚂蚁，到哪抓蚂蚁？他就是初五那天炒花生炒炒瓜子， 不是炒蚂蚁吗？就说炒蚂蚁吗？炒了蚂蚁就炒死了。哈哈哈，这个意思，我还以为真的去抓蚂蚁炒呢，现在还能让不知道现在山东老家这个习俗还在不在？ 饺子下锅煮出来，发现破了一个，袁老师说，这不叫破，这叫挣，挣钱的挣，发了 挣了挣了好啊，哈哈哈，你看，永远都有理，恁老爷子做生意 就是来，走出去那个饺子恁老娘最会种着，哎呀，种了这一些，哈哈哈哈哈哈，一吃瓜种这一些肯定是自己煮坏了找借口，原来这股子啥事都往好处想的尽头，原来是我们家的遗传， 这可真好啊，破五破五，把晦气破走，把财运留住，借着财神爷给的好运气， 借着袁老师的挣饺子哲学，祝大家今年该挣的都能挣着，该来的都能来，该过去的全都过去，咱们放下发个大财吧，朋友们。

正月初五，又叫破五，在我们这的习俗是吃饺子。今天在老家又吃上爸妈包的饺子了，那是有多幸福。 一大早，刚吃过早饭，厨房就传来了咚咚咚的声响，那是老爸在剁白菜。老人常说，破五的饺子馅一定要自己动手剁， 把那晦气穷气都剁的稀碎。老爸的手劲大，刀功利落，一颗大白菜在他手下很快就变成了翠绿的馅，捆着绞好的牛肉，再拌上大葱嫩香味顺着厨房的门缝就钻进了整个院子。 初五吃饺子是有讲究的，老妈一边做剂子一边和我说，老辈子传下来的。这破五的饺子，捏褶子的时候要捏的紧紧的，寓意是把那些爱嚼舌根说是非的小人的嘴给捏住。 这一年，咱们全家都耳根子清净，是非少，烦恼少，顺顺溜溜的。老 爸负责擀皮，我和老妈包饺子，两个侄子在屋里追逐打闹，此刻，幸福是那么巨像话。其实现在的日子好了，平时想吃饺子随时都能吃，但为什么总觉得过年这顿饺子特别香呢？ 我想，香的或许不是那口馅，而是这一大家子人围在一起的烟火气。是老爸剁馅的咚咚声，是老妈的唠叨，是孩子们的吵闹，是我手上沾着的面粉。 不一会儿，概念上就摆满了饺子，像极了古代的元宝，象征着财源滚滚。 饺子包好了，开始下饺子。过年的饺子一定要和这腊八的醋和蒜相配，别有一番滋味。 白胖的饺子在滚水里翻几个跟头，慢慢浮上来，准备出锅了。热腾腾的饺子端上锅，两个侄子是最捧场的，顾不上烫，一边吹气一边往嘴里塞，吃的满嘴流油。 破五破的是旧日的穷气与晦气，包住的是一家人稳稳的幸福与福气。我们捏紧的是饺子，边，捏不碎的是血缘里的牵挂。 这一年，不求大富大贵，只愿家里老人们身体硬朗，孩子们健康成长。只要一家人在一起，这日子就比啥都强。正月初五赢财神，更要赢团圆！

哎呀，忙活啥呢，哥，你看哎，嗯，捏成饺子了，是儿子，啥馅的？肉馅的。哎，这也速度也挺快的。 速度也挺快呀，我跟你说包饺子我还是跟我爸学的，其实也也挺快包的。 哎呀，还挺中哎，水都烧上了啊，和我的饺子我，我都等着吃了啊， 你大伙煮上了，煮上了，看看饺子我，看看啊。 哎呀，这这真是煮饺子，你个人可以下回了，再有煮饺子这事都还是你包你包的快，你弄得快，那我重包了啊，中中中中中， 煮熟了。嘿，端一碗看你爸爸个人包个人的煮也把饺子弄熟了， 你还得搁这饭呢。我说我小时候啊，这个我妈告诉我客户之前不行说破，得说正了。这叫正了？ 那都挣出来了，挣钱这个称不能说破字，这挣出来两年。对，有一年完了得，我煮完饺子我，你好再给我递短袖，我说妈。

哎，爸，今儿初五，咱家年年雷打不动，吃饺子就为了捏小人嘴，可不光是这啊，这天叫破五，意思是从除夕到初四，诸多年俗禁忌， 比如不动哨声不说不吉利的话，到今天都可以破除了，生活可以慢慢的恢复正常了。那捏小人嘴是怎么来的？你看咱们包饺子时候， 这个动作要一下一下把边捏的严严实实，防止煮的时候露馅。在老辈人看来， 这是用力的动作，就像在捏住那些搬动是非，阻碍我们的小人的嘴巴，让他们开不了口哦，所以是用这个动作来寓意赶走晦气和麻烦。没错， 这个习俗啊，寄托的是咱们老百姓最朴素的愿望，新一年里，远离口舌是非，远离谗言，小人工作和生活都能顺顺当当， 把不好的东西都包起来捏住，然后和和美美的吃下去，这叫破五吃饺，大吉大利。我这吃的不是饺子，是定心丸啊。可以这么说， 老练的都是对平安顺遂的期盼，破五破的就是救济，赢的是新生。这捏小人嘴，捏的是心结，求的是清净。

大年初五，沙尘暴来了，喝点去老地方，东北菜， 老旧拌菜，血肠海杂鱼，来个护心肉， 饺子饺。

正月初五，也叫破五，破五吃饺子就是送穷迎财，捏小人，破禁忌。 通常初一到初四呢，不扫地，不动针线，初五以后呢，全部破除，恢复正常生活，店铺呢也开始营业，也进行开市仪式，同时呢，要迎财神，送穷气。那破五为什么吃饺子呢？ 一把饺子捏严实，寓意着封小人的嘴，远离口舌是非，剁馅时候要大声，这样就等于说把不顺利都剁碎了。 第二呢，招财进宝的意思，饺子呢，像元宝饺，通，交交好运，把财宝呢吃进肚里，财源广进。 第三呢，煮饺子有讲究，饺子破不能叫破，要说正了，意思呢，就是挣大钱。 下锅后呢，要顺时针搅搅，顺顺当当。第一碗饺子呢，要先进财神， 希望呢，财神保佑，生意兴隆，财源广进，家里也顺顺当当的。为什么这一天要敬财神呢？传说呢，初五这天，财神下凡巡查，所以第一碗饺子要敬财神，表达了感恩与祈福。

在东北有种习俗叫破五迎财神，一大家子聚在一起吃饭，正好带着大家一起看看东北破五都干些什么。 冬梅啊，哎呀，我奶来了，哈哈哈，今天是破五，咱家包饺子，你们上那吃去吧，哈哈，上那吃啊上那吃啊。行，那走，走啊上那吃去吧上那吃饭。走吧，上我奶家一块吃。 哎呀哎呀，这缸画的稀里哗啦的了，你看看，全堆了，缸都画没有了。可不是咋的，马哥你去把门开开呗，怎么的， 今天不破五迎财神吗？哎呦哎呀，怎么把这么大事给忘了，哈哈哈，还迎财神呢，破五啊 啊，哎哎，天门开，地门开，五路财神进门来，哈哈哈哈，大爷请啊，哈哈哈哈，请来了请财神开个门再往屋进吧往屋进吧，这屋别大开啊， 哎。哈哈哈，行，走啊，上我奶奶去。走吧走，包饺子吧，今天破五包饺子捏小圆嘴，这么事啊，这说的真多。哈哈哈，俺走了，一会你去爸，一会我去把这点垃圾扔了。他爸，嗯， 大年到初四的垃圾吧，老一辈人管他叫穷土啊，扔了他代表把家里的霉运清走。哈哈哈，还有这说呢 啊，家人又欢聚一堂了，老公，哈哈哈哈，今天在外面坐呀， 这天真暖和了，外面都能做饭了。这家伙事把风挡上，先看看这风大，把锅把那个烧火地方堵上，哈哈， 儿子啊，你看看你奶都把馅他们都剁好了，进屋和好面咱就开包啊，这都啥馅的，好像是白菜芹菜吧，哈哈哈。猪肉，你看这也有姐夫小侄，今天你炖的，哈哈哈哈哈哈，我姐夫做饭才好吃呢。 屋里什么情况？扒蒜子呢，哎，扒蒜子 啊，我妈和馅，不是我妈和面，我和馅，老姑和馅。哈哈哈站住我 我姐摘菜呢西兰花。哈哈哈开花的西兰花。村姑村姑干活。嗯呐，看我爷爷家买肉必须使劲使劲买 一整个大猪头，整个让他吃臭。哈哈哈哈，你看你俩样样样样出的都摆上。嗯呐，必须摆上。这全是纯东北。纯东北那个好吃的啊。砂糖橘，冻梨干果 多好。姐夫来了来了，这手里拎拎的啥呀，嚎嚎嚎的嚎。这行不行？行，太行了啊，而且还会摁摁那啥呢。摁，记着摁记着 哈哈哈。哎，瞧这小手，搁这扔扔，一个一个摁，跟他捣乱哈哈哈。爸，咱这破五吃饺子有啥说法吗？就不嘛，就象征着捏小人嘴，把小人嘴捏上。哈哈哈，我很歹，你说好大侄女 捏饺子， 看看这小手法。哎呦哎呦，这球挺大呀， 姐，谁教你包饺子的？我妈妈我奶奶也教了哈哈哈我看看。哎呦挺漂亮啊 哈哈哈，我爷有点返老还童了感觉。那个吸管谁喝水啊。吸管喝水哈哈哈。 哎呀大鸡爪子能分我一个吗？能，你现在就得分。哎，在外面这小色泽真好。拿勺子呀， 大爷家煮一锅饺子， 扒拉就是扒拉，哈哈，扒拉虾扒拉，虾对，虾扒拉，哈哈，扒拉虾还是虾扒拉。都一样 开胃。大虾老有食欲了， 来烧饺子来喽。哈哈哈，开饭喽，饺子就酒，越吃越有， 记得点赞关注哦。

这里是夕阳三义阁，我们老俩在旁边就餐。 今天跳舞当然要吃饺子了啊。过油肉来了啊。过油肉。 太原过油肉啊。太原过油肉， 它是酸味把。这个肉啊，过油嘛，再把肉过一下。油鱼煮肉比较嫩啊。 来，我们以茶代酒， 来个饺子。臭豆腐饺子 素馅素馅的小了这一饺子也炸糕。山西的炸糕， 你看看是不是黄米面的，再加一个差不多的黄米。是黄米吗？是，还真是，真是黄米面的。 今天中午两个菜一荤一素，过油肉，菜花饺子油糕好吃。

正月初五破五吃饺子的完整吉利流程照着做，饺子下肚，小人让路，财神入户，今年一路旺！一、最佳时间，上午剁馅，中午吃最正宗， 中午阳气最旺，正好赶穷神，迎财神，捏小人嘴。二、破五饺子的讲究， 一、馅要自己剁，一边剁一边心里念叨，剁小人，除是非，去霉运。二、饺子边一定要捏紧，寓意捏住小人嘴，今年不招是非，不遇烂人。 三、煮破了不说破，要说正了正等于挣钱挣福气。 三、最吉利的馅料，白菜馅百财，韭菜馅韭菜长久富贵。芹菜馅，芹菜越干越油，猪肉大葱，日子充实，财运旺。四、吃完再做一步， 吃完饺子，家里简单扫一扫，把垃圾往外倒，这叫送穷出门穷气走财运来，祝你明天破五，饺子下肚，小人让路，财神入户，今年一路旺！

朋友们，过年好！破五饺子热腾腾，马年财路已铺成。扫除旧岁烦忧事， 迎进新春欢笑声。祝大家新春快乐，哈哈哈。

初五破五，破的是成规，立的是好运。马年开局呢，祝我们在今年里越来越好，越来越清晰的知道自己是谁，想要什么，祝我们轻轻松松活成自己喜欢的样子， 爱和钱呢，都顺顺顺的来到身边。祝我们一手好牌，步步为营，二零二六，一路长虹，我们每一天都值得拥有最好的。

以前破五的饺子都是父亲煮的，他总说，破五吃顿饱，一年不受苦。 如今锅铲交到了我手里，老妈在一旁一遍遍的叮嘱说，多放点酱油，多放点盐，你爸爸爱吃咸。 这会我才明白，破五破的不是九，是对过往的释怀，赢的也不是财，是家人。闲坐，灯火可亲。回村后这小半年，守着老妈，陪着妻儿，拍着一段段乡村的日常， 记录着身边的团圆。有人问我后悔吗？我没有回答，我只是让他看着我妈吃我饺子，说，真香，让他看我儿子对我竖起大拇指说，爸爸真棒！ 老辈人说，破五破的是穷气、晦气，立的是心气、福气。煮一锅饺子，守一桌团圆， 把对父亲的思念放在饺子里，把对生活的热爱融进日子里，把对家人的陪伴刻在时光里。所谓破五，不过是为了告诉我们，无论您经历过什么，都要带着爱，勇敢的往前走。 二零二六年，愿天下的儿女都能守住身边的团圆，愿每一个家庭都能把日子过得热气腾腾，岁岁安康。正月初五迎财神，财神进到自家门，祝大家新年快乐，万事如意！