每天认识一位中药材,今天我们认识的是辉县山楂,太行山里的药食同源。 辉县山楂可不是普通山楂。作为全国农产品地理标志、中国五大山楂产地之一, 他扎根太行深山区,喝山泉水、吸矿物质、有机酸和黄铜类含量远高于同类,这是平原产区学不来的天赋 buff。 三百多年种植史,六百年古树,山楂仍硕果累累, 果形浑圆鲜红,果面发亮,酸中回甘,这是独有异生态养出来的品质。本草纲目早有记载,山楂化饮食消肉,现代研究更证实它能健胃消食,还能辅助调节血脂血压。 炖肉时丢几片,肉质软烂不油腻,饭后泡杯山楂水,解腻又舒服。从康熙年间种到现在,三百多年种植史,沉淀的稻地风味,无工业污染的原生态生长环境,让辉县山楂既是解馋小食,更是养生好物。
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山楂搭配煮水喝,好处多有多,错过就可惜了。山楂不仅是酸甜开胃的零食,还是中医里常用的药材, 搭配好了有大用。今天就给大家分享医生护士都在用的山楂的黄金搭档。分享之前想给大家说句心里话,很多人一看到是中医就划走了, 哪怕只有一个人觉得有用,我的分享就值!如果你检查出轻度脂肪肝,平时还总觉得肚子胀,吃点油腻就反酸,消化功能还比较弱,可以取山楂十克,陈皮六克一起煮水。山楂促进消化,陈皮补气健脾, 两者搭配特别适合寒湿主治导致脂肪肝的朋友。如果你经常感觉没精神、手脚沉,不仅大便粘马桶,还食欲差,容易疲劳,可以在山楂陈皮的基础上加上十颗白箍,不仅可以理气消脂,还能健脾益气,你都学会了吗?


山楂的七十二变,生炒焦炭功效各有主见。很多人只知道山楂能开胃,却不知道它的功效,全靠炮制定方向。 生山楂、炒山楂、焦山楂三种处理方式适配的需求完全不一样, 看懂就能精准用对这份酸甜良药。生山楂,它酸味强,消食力量大, 尤其擅长消化油腻的肉食机制。把生山楂用文火炒到颜色微微变深,就是炒山楂 炒制后酸味减弱,对胃的刺激减小,如果炒到表面焦褐色,就成了焦山楂,这时他增加了苦味。在消食的基础上,常用于饮食不节导致的腹泻、拉力计 泡制。最极致的是山楂碳炒到全部碳化变黑,这时他几乎没有了消食作用, 常用于缓解胃肠出血或妇女崩漏。这是中药炮制生熟益智智慧的体现。通过控制火候,巧妙地引导同一种药材去解决身体遇到的不同问题。

山楂核心药性,性味酸、甘微温,归津,归脾、胃、肝经。特点,消化油腻,肉食机制第一,药药活血不伤正,酸甜可口,药食同源种类,北山楂要点,正品,果大肉厚质硬,入药泡水首选, 消食活血力强。南山楂果小肉少,多在地方要用炒山楂焦山楂消食力缓和, 浇山楂止泻,消积力更强。到地产地山东青州林区品质最佳,河北、河南、山西、辽宁产量大,以个大肉厚,核少色红为佳。功效与作用一、 传统核心功效,消食健胃最核心,肉食油腻,吃多腹胀、矮气不消化。小儿积食,食欲不振,形气散瘀,产后腹痛,恶露不尽、气滞血瘀引起的胸闷血痛、化浊降脂、痰浊瘀阻,血脂偏高。二、 现代作用,促进消化,解油腻,辅助降血脂、降血压、扩张血管,保护心血管,助消化,改善积食腹胀适宜人群,经常吃肉油腻腹胀不消化,血脂偏高。中老年心血管保养。饭后宜称矮气, 胃口差小而积食,不爱吃饭,禁忌于慎用。胃酸过多、胃溃疡、反酸、烧心者慎用。空腹少吃 易伤胃,孕妇慎用。有活血作用,脾胃虚弱无机智者少用。简单食用方法,山楂泡水 解油腻,助消化。山楂加陈皮消食,理气化痰。山楂加决明子,降脂通便。山楂煮粥煲汤,健脾开胃。一句话总结,山楂专消肉食油腻,活血降脂,适合吃撑血脂高、积食的人。胃酸多,孕妇慎用。

大家好,这就是我们的辉县赛道,朋友们吃火锅烧烤吃到腻得慌的时候,来上这么一瓶,简直爽翻了! 就是这瓶红爽陈皮山楂饮品,他用老陈皮搭配鲜山楂精心调配而成,那酸甜的味道,一入口就能把你嘴里那股油腻劲全赶跑,清爽感直接拉满, 不管是老人小孩还是咱们年轻人,全家都爱喝,要是你也想摆脱吃多了的油腻感,给自己和家人囤上几瓶。