生熟薏米究竟有什么不同?吃法上又是否有讲究呢?薏米呢,它是主要的功能是利水渗湿,健脾止泻的。生薏米呢,以利水渗湿为主要的功能特点,他的健脾止泻的作用就很弱。 而熟薏米呢,则是主要表现在他的健脾止泻作用比较强,利水渗湿作用就比较弱。也就是说,如果我们主要针对的是脾虚 啊水肿,希望利水渗湿的时候,我们要选生薏米。如果是脾虚泻泻,大便次数很多的时候,我们要止泻的话,健脾止泻我们要选熟薏米。
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大家都知道薏米可以去湿,但很少人能吃,对,因为同一种薏米经过不同炮制工艺,它发挥的作用也不是完全一样的。首先是生薏米,它的作用主要是利水渗湿,适合湿邪比较重, 下肢出现了水肿,小便不利的人群。其次是炒薏米,它的作用主要是健脾利湿,适合脾胃不好、湿气重的人群。最后是敷炒薏米,它主要的作用是健脾,适合食少便糖、脾虚、脾气弱的人群。用四个字概括就是生泻、熟补,你记住了吗?

古语,这个节气中医养生呢,讲要春午多备一件衣服,以备不时之需,也能预防感冒。 多吃些黑豆啊,薏米啊,豆芽啊,海带等这些个食物呢,可以健脾祛湿,也为安然度夏呢打好基础。适量喝些谷雨采摘的新茶,也具有生津止渴、消暑清热功效。这个节气多开窗通风, 让空气流通,同时要加强保暖,不要着凉,多晒晒太阳,适当运动,这个时间活动以后呢,容易出汗,所以活动量不易过大,不让大汗淋漓啊,可以损伤阳气。


高压锅加适量薏米,用清水淘洗干净, 加适量炖粥水一米和水一比四比例,按煮粥键煮薏米煮好开盖子,薏米开花沾糯, 加几粒红枣点缀,粉粉糯糯的薏米粥好啦!

大家好,我是杨老三,今天带你们认识一位中药叫薏米仁,学名叫薏仁米,他那是薏仁里面的种子果实。这呢是一位非常好的中药,它里面富含高量的蛋白质和氨基酸, 平时我们煮粥做什么都可以入药,也可以搭配茯苓,山楂一类的都可以的。他那主产地在我国的南方以及东南亚地带, 这个普遍常见,也是非常不错的一味中药,不知道大家有没有吃过,而且呢它具有沥水祛湿的功效,对人体非常不错。

如果你经常觉得舌苔厚腻,炒过的薏米健脾祛湿的功效更强。薏米、鸡头、米、瘦肉先煮十分钟,新鲜的百合后放再煮十分钟。