今天是大年初六,徐州的天气晴朗,气温回升至春天般温暖。骑上旬邑四百,去中山南路兜风。当机车引擎在中山南路尽头低吼,它就像猛兽苏醒时的第一声喘息。 跨上机车的那一刻,整个世界仿佛都成了陪衬。我沿着中山南路向南,柏油路面在轮下流动成深灰色的河,梧桐树影斑驳,从头顶掠过时,像是时光的碎片。 等红灯时,并排的骑手冲我点头,两指一扬,算是招呼。这是马路上的暗号,只有同路人才懂。拐进云龙山,路风 风景忽然换了副面孔。山影清代,湖水澄碧,引擎声在山谷间轻轻回响。靠边停下,摘下头盔,汗湿的头发被风一吹,整个人向重新活过来。路过的摩友减速, 五指朝山路指了指。我摇头,他笑笑,拧油离去。尾灯在弯道一闪,中山南路这一段路虽不长,但却装得下整个下午的自由。机车不只是工具,是和世界对话的方式。
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我现在在中山南路啊,这条街来放大 已经全部差不多都搞好了。现在也是挺热闹的嘛,我看到很多商铺在招租,看一下哈,我刚才有大概问了一下, 普遍呢一间呢是五 k 到六 k 期间,有些商铺呢是三层的,像天后宫那一边的哈,都是有三层楼的,一楼有五十平,他那里是租六 k, 有 些租五 k, 像西街那一边这种商铺的话,一间最起码要四五万吧。兄弟们你说中山南路, 我估摸着我个人哈,感觉今年下半年会热闹起来,西街那边房租天价一样的,我看很多商铺到时候都会搬来这边吧。兄弟们,你们觉得呢?


在杭州米其林扎堆的中山南路,即将挤进一家庭院餐厅,他是双料名厨于斌老师又一力作,看起来要四位数的就餐环境,如果你能抢到开业代金券,人均大概一百左右。下午好,欢迎光临顶山野粗粮菜小馆,跟于斌老师合作,菜价不会很贵吧? 哦,我们家虽然看着是消费很高,但实际上我们的价格是很优惠很便宜的。你们这个代金券会放很久吗? 不会,我们就打算新店开业放这一波,因为我们的试菜成本是很高的。印象里最深的是这份手工现做的豆腐,古法工艺让它的豆香特别浓郁,还可以做甜咸口。然后这份是用笋壳鱼代替草鱼的西湖醋鱼,几乎没有泥腥气。你好,这是我们的灼香老鸭煲对面的冬阴公摊,这是个冬瓜吗?嗯, 他是个冬瓜宝,这都是一次性的。另外还点了加了芝士会拉丝的臭豆腐,炖烂糊的牛骨,还有这份粗粮梅干菜,腐饭拌开之后,每一粒米都油润润的,特别香。最后翻了一下菜单,发现还有好多想吃的菜,只能下次再来喽!

现在啊,我们在目前杭州仅剩的最具烟火气的一条中山南路上,接下来我们就去吃个早餐,看看老底子杭州人早餐是怎么样的。前面那家煎饺店早上五点钟开始忙活了,要到晚上大概七八点打烊,几乎时时刻刻都是满的。 我的天呐,煎饺打包二份煎饺打包下一位。今天早上我们要吃的是蛮多的,先弄个十个,我们一人五个垫垫肚子看看啊,这饺子,这个饺子皮确实酥。 嗯,熟,真熟。 现在我们在前面去找一家孙奶奶童包会,据说这个孙奶奶二十多岁的时候就已经开始做童包会,今年已经八十一了, 快六十年的老店了。嗯,五十多年就做一个城管会,妥妥的老杭州味道真的家里可做哦,在里面这。哎呦你们我不要这样子, 生意老好个里面请坐十块是 𠲎 唉伊刚刚开始早个辰光肯定拨侬十块洋钿也十块,我做勒十四年,从来呒没涨过一分洋钿十四年啊,噢呦,没涨过一分洋钿。 饭店做葱爆锅肯定拨只十四年葱爆锅侬廿多岁就药个做小吃。对对对,饭店里勒噢加加素烧高头一份拨借勒一份。好的,我就可以 噶末搿只唉只桶排骨搿个竹末还有几钿啊唉,有几钿啊伊拿底仔多垃梅陇唉拿底仔末要末运单要末就是大概是个缩发眼,缩发眼个铁片叭呀唉,是个呀, 你们前面两份的要不要辣?有一份要一份要杭州葱花烩一定要甜辣一起吃唉,这个是辣酱,有点偏咸的,他辣不是很辣。对,就是有点偏,但你不放甜,你如果不放辣酱呢?你光吃甜酱呢?有点腻 这个辣酱。所以说杭州我们葱花烩这个辣酱它是偏咸口解腻用。哈哈哈, 从我们杭州人自己吃甜辣酱必须要一起吃。嗯喏,虽然有一年我们搿外甥要吃葱包干,我伊要吃素烧鹅。噢,原来他来末 㑚 屋里阿婆侬要拨我素烧鹅夹夹勒葱包干吃吃勿。好的噢,十家汤十家汤弄出来个唉只他说的难噶末难我难难你就跟我这样 做好搿公司做起来,如果好吃就付钞票,不好吃钞票覅付。嗯,只太湖吃吃毛好吃嗯,毛好吃末好唻。呵呵呵,新品种就出来勒唉,真好新吃法唉,只末多要说好吃好吃只末就搿开始慢唻唉 噢呦,好吃点好吃点啊。嗯,好的,我们到对面去吃个豆浆去。嗯,好,奶奶再会。走走走,赶紧对面喝个豆浆去。这味道好呀。你这个是新式吃法,加速烧鹅的噢, 我这个是传统吃法,讲究的一个酥脆。 走,我们喝个豆浆去 哦,这家店开了有二十多年,是周边很多人的早餐仪式的一部分。 哎呀,熟悉的味道又回来了。刚出锅的油条讲究着是外皮脆脆的,里面软软的咸豆浆呢,得够浓够香, 你挂住碗,这套组合就像热身运动一样,油条能快速补充碳水。给你一量豆浆呢,能给你最简单的植物蛋白,简单经典,早上来这么一份。哦呦,本来你还不是没有睡醒吗?这一口下去直接清醒。 大油条,现在外面买真很少能买到这么大油条。经典大油条,这油条比你脸都长了,跟我手臂一样长。杭州的咸肉夹里面是油条的必夹, 吃着油条的咸豆浆,这仿佛啊,缺了个灵魂不得劲。豆浆一般不都喝甜的吗?咸的好喝,真的甜豆浆呢,就是喝的是它的一个原汁原味,那咸的是另有一番风味。 到这里肯定有很多人在说了甜豆浆好喝,打死不喝咸豆浆,你们喝过咸的就知道了,咸豆浆这个味道有多好喝。 大麻球,这个麻球好像是实心的吧。麻球还有实心呢?还真是很奇怪,就你早餐吃到的麻球,它是实心的, 你看它里面其实跟麻糍一样的,它不是炸空心的,它里面是实的,它里面应该有有芝麻馅,就已经可以看到芝麻馅了。哦,这个,这个麻球是冷的吗? 外面中山南路是目前杭州最具烟火气的一条街,所以你从中山南路现在的样子,你可以看到三四十年前老杭州早晨那种烟火气的味道。你坐在这个店里面吃早饭,你会感觉到时间突然之间就慢下来,仿佛呢,就像回到了二三十年前。 如果你像杭州,现在能够找到像中山南路大马路这样烟火气这么足的街道很少。嗯,城市发展太快了,发展的越快,烟火气就多的越快, 有时候让自己尝试慢下来还挺多的。我觉得美好的一天就从清晨的一碗豆浆开始。你们那的清晨仪式是什么?也是跟我一样,从一碗豆浆开始呢? 还是点上一杯咖啡?来我评论区晒晒你们的早餐仪式,吃的好才能让生活这条跑道跑的更远。




我正儿八经是服了我家老婆了,哎,还能等我拍个视频,我哐啷哐啷一顿讲,又是左又是右,又是前又是后,我都的镜头跟到 讲了,讲了两年半,哎,手机我一看都拍的三秒钟,我自己拿着手机拍,兄弟们看到了中山南路这边一个主考官门头四十七米长,白不白小五拿下来了啊。这个地方跟兄弟们讲一下子缺点呢,有点不好停车,晚上九点钟之后路边上能停停,问题不大, 门头够显眼,人流量够大,但是这个人流量呢,有点虚假,人流这个点盐粑粑亲自操刀,我们叫盐粑粑鲜肉烧烤,他说用个鲜肉烧烤主题鲜肉烧烤引领者 会不会有点太狂了?我说我们是名门正派,而且用的是正儿八经的是鲜肉,我说问题不大,这个地方来兄弟们看看啊,我觉得是城南 cbd 后面那中山南路海底捞应该是南京第一家,用第二家海底捞,我们小时候都在一块吃,排队排的不像样子,那再到这边来对吧?万象天地, 我们南京的这个鸡架子旗舰店也在这个地方,除了鸡架子就能看到我们的烧烤店。另外跟兄弟们讲一下子,我们盐妈妈烧烤,丁公公烧烤,过年期间不休息,大年初一到大年初七晚上五点钟我们开始营业,一直干到夜里面一点半,如果兄弟们晚上想吃烧烤了找不着的话可以来找我们, 靠人不如靠自己,我自己抓到牌,真服了,跟老年人一样的,点个视频,哎,哐啷哐啷讲半天录三秒。