点外卖张亮或者杨国福可以变成刘文祥

如果全世界都指责你，那么我带你去吃刘文祥、张亮和杨国福刷到这句话，集体破防。周小闹做梦都没想到，段子里万人嫌弃的紫薯精，现实里居然成了刘文祥麻辣烫！白月光线下门店爆满排不上队，线上外卖一碗难求，紧急关停 总部。一觉睡醒被破天富贵砸蒙了，已经把财神爷换成紫薯精写真照供奉张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫迎来了最强劲的黑马对手。一切的起源都是搞笑博主周小闹心血来潮开拍饭店寒假工系列， 其中有个十分烦人的角色，紫薯精穿紫色旗袍，在小满包房跟同事张美玲斗智斗勇偷顾客口红被发现了，赖张美玲 打碎杯子要罚钱，赖张美玲自己没看好客人逃单赖张美玲经典台词，不赖我都是张美玲！诬赖成功就疯狂眨眼打双闪，诬赖失败就捂嘴崩溃大哭，把有十年餐饮经验的吴经理气成乳腺结节。最大的梦想就是早点下班， 急冲冲去店里吃一碗。刘文祥由于紫薯精热度太高且贴近现实，让网友想到现实里遇到的神人，恨得咬牙切齿。每条视频点赞量轻松突破百万，目前已经成为当之无愧的顶流。刘文祥一毛钱广告费没花，生意爆满！

麻辣烫行业有俩鼎鼎大名的巨头，杨国福和张亮，他俩门店加起来接近一点五万家，遍布全国各地大街小巷。 而且他俩的创始人还是表亲关系，平时表面竞争，实则互相引流。更过分的是，他俩的老家哈尔滨宾县诞生了无数麻辣烫品牌，彼此之间还沾亲带故的亲帮亲，邻帮邻的开店，快把麻辣烫行业给垄断了。 那么有谁能挑战他俩的地位呢？有的兄弟这次真的有！有个名叫刘文祥的老头，已经开店约三千多家，悄无声息干到行业第三了。打工人可能没咋听过这个名字，但在大学生群体里，刘文祥快要封神了。在网上随便搜一搜刘文祥就能发现很多上头的大学生， 比如刘文祥为什么不能是我爷吃的？想给对方当孙子？放假回家吃不到，刘文祥会发铁说我想我爷了，一不小心发现吃多了，就会认为我是不是被刘文祥做局了。甚至经验丰富的大学生们还能根据老头的头像预判味道， 白底老头家最好吃，而摇扇子的最难吃。这搞的刘文祥不得不紧急辟谣，门店不同，头像是历史遗留问题，差异和味道无关。但评论区的网友依旧热衷于以头像论优劣。对此，我这个一脸懵的打工牛马产生了疑惑，刘文祥这个品牌究竟何方神圣？ 和诸多麻辣烫品牌一样，刘文祥也来自黑龙江，但和那个沾亲带故的哈尔滨宾县不一样，刘文祥这老头是佳木斯人。 二零零五年，老头在佳木斯华南县二中门口开设了一家名为华南二中满街香大碗麻辣烫的小店。凭借秘制汤底和亲民定价，这家麻辣烫很快就在当地学生和周边居民群体中建立了口碑，回头客络不绝。 据说，很多毕业学生每年过年回家，第一件事准是约上老同学，在二中门口排上一小时的队，吃上一口老头的麻辣烫。久而久之，刘文祥的麻辣烫想撤华南县城，成为当地知名的美食。老头也很上道，直接玩起加盟，开起了分店，大有成为县城麻辣烫话事人的趋势。 结果呢，老头不懂商标保护，模仿者越来越多，有的直接就叫做满街香大碗麻辣烫，也有的擦边起名为华南二中大碗麻辣烫。这搞得当地食客很烦，根本分不清哪个是正宗的。刘文祥也不想被山寨坏了口碑，决定注册商标，拿起法律武器维权。 然而，原店名太长不好记，且包含了含地名和通用词汇，根本无法注册商标。思来想去，刘文祥决定改名， 用啥名字呢？东北人朴实，做餐饮，喜欢玩实名制，赌上自己名誉开店。于是，二零一九年，刘文祥麻辣烫商标正式起用，随后，扩张加盟之路开启，从哈尔滨到沈阳，再到呼和浩特、包头、石家庄，短短两年时间，完成了东北及周边的布局。 二一年开始，刘文祥向南方扩张，一年就开出数百家店，由此开启狂飙之路线。如今，刘文祥官网显示，在营业门店接近三千家，预计二零二六年春节前，全国门店总数将突破三千三百七十四家。如果按这个趋势发展的话，超过六千多家的张量，估计也就这两年的事。 所以刘文祥咋火起来的，这是个多方面的因素。首先，大环境影响。麻辣烫一直都是个高增长的餐饮赛道，有着千亿的市场规模，今年更有望突破一千五百亿。但打出名气的品牌很少，长期只有杨国福和张亮两个，更多的是区域小型连锁或夫妻店。 这种情况下，如果有一个能打的新品牌站出来挑战权威，就很容易做大做强。刘文祥正是这么一个品牌。作为餐饮，能火的本质肯定是口味。刘文祥的口味就挺有特色，他看上去很粗犷，添加粉条、土豆、面条等淀粉制品，再赋予大量的麻酱，有独特的咸鲜口感。 用现在细分的麻辣烫赛道来形容，就是东北老式年户麻辣烫，精准戳中北方人对麻将执念的同时，也引发了南方人的猎奇尝鲜。其次，这玩意性价比不错，众所周知，麻辣烫称重点单多放根豆芽都能涨几毛钱，多夹两片肉，直接价格起飞到心疼。 刘文祥就不一样了，虽然也不便宜，但老式粗广的样子，看上去感觉用料扎实，产生实惠的心理预期。而且由于牛筋面、粉条、粗黄面等淀粉类食材的加持，一口下去很满足，且能直接当主食吃了，不会出现那种花了几十块吃不饱的现象。 另外，刘文祥还能满足大家的 diy 心理，某些食材和酱料搭配到一起，会出现更独特的口感。基于这一原理，互联网上还出现了众多年货麻辣烫点单攻略帖。 食材和味道之外，刘文祥的店铺则纸和消费群体也是火起来的原因之一。如果你留意观察，就会发现，网上对刘文祥玩梗的以大学生为主。那些晒单的帖子暴露出的店铺名也是某某大学城店或某某学院店。 没错，刘文祥很多店铺开在了大学旁边，这和当年杨国福、张亮的发展路径一模一样。一方面，大学生预算有限，人均过高的餐饮难以消费。另一方面，大学城附近的档口或商铺比较小型化，适合开快餐。 再有，麻辣烫是个比较万能的品类，口味、菜品都能根据喜好调整，大学生选择困难症发作时，来一碗总不会错，尤其女生很偏爱。这些特性，使得麻辣烫店的生存能力、复制能力较强，相较于其他餐饮品牌，更能轻松地吃下大学城这个特殊的市场。 看到这，或许你会质疑，既然大学旁麻辣烫店成为主流，为啥刘文祥能脱颖而出呢？大学生这群体年轻又爱玩互联网，总走在潮流一线。说白了，喜欢跟风，喜欢分享，喜欢尝试。不一样。 杨国福和张亮多少年的老品牌了，太熟悉了，而且又贵，吃它能有啥话题？刘文祥就不一样了，他是个新鲜事物，是与众不同，是挑战者的存在。刘文祥的店主和运营方也深暗此道注册自媒体账号，各种玩梗互动，和大学生相处的异常和谐。 比如刘文祥这老头本人就经常跑到线下视察门店，经常有食客吃着吃着就发现门店 logo 上的老头本尊竟然出现在店里。热衷于玩梗的店主或大学生就会分享合影啥的，把创始人搞得像麻辣烫仙人一样。 最后咋说呢，互联网能造神也能毁神，流量也像一阵风，可能说没就没。随着打卡尝试刘文祥的人越来越多，他的口碑最近在网上出现了稍显下滑的趋势， 一些大学生慕名尝试学校附近的刘文祥，发现口味差强人意，卖相也和网上完全不一样。对连锁餐饮品牌来说，这是必然发生的。品控和口味的保持需要强大的管理培训能力支持。 目前看来，整个麻辣烫依旧处于缺乏规范化、专业化、品牌化、资本化以及规模化的运营阶段。两巨头上且如此，刘文祥更是差点意思。

早餐八十八块钱杨国福，午餐八十八块刘文祥晚餐八十八块张亮，这家伙现在这么多人想看，行，正好我也对比一下他们的分量以及口味，准备一下。哎呦，好家伙，撒成啥了？两盒一盒米，两份麻酱，哎，闻着怪香的呀，倒到一个大盆里吧。 哇，这满满一大碗啊，还没完，这差不多还有一小盆，这个合理饮食不要浪费啊，我吃不完会跟家里人一起吃。来，你们先吃， 这大宽粉煮的挺有味的啊。哎呀，这么多麻酱，这方便面绝了。 现在是早上三点十五分油条，哇，油条太吸汤汁了， 老艺术家了，大家最喜欢吃哪一家 哇，这个油条一定要狠狠的给它蘸满汤汁，你看，太狠了，乌鸡卷， 美滋滋。 今天体重下九十了，再控制控制，我还有十几天。哎呀，主要这两天一直在挑，什么伴手礼啊，还有什么礼花筒啊，这东西让我这种选择困难症的人去挑，真的是太难了。午餐肉， 这杨国福点的是特辣， 看着其实挺多啊，其实我相信在座的各位吃个一两份不成问题。嗯，绿色福袋，这绿色福袋怎么有一股鱼腥味 啊，就一根这个三块多， 我敬大家一杯哇，哎呀，汤灵魂啊，我本来还想要干拌的，但其实干拌的也好吃， 最近也是一直忙着就是婚礼筹备这些事，所以没有怎么更新，希望大家见谅啊，在这给大家说声对不起， 哎，他这个腊肠好吃啊， 五分饱应该没有 准备。刘文祥，这是八十八块钱的刘文祥两大桶啊，我们同样的用这个大碗装，好家伙，这两盒还是这啥肉了和素了分离，哎，也不是啊，这里面也有肉了。 午餐刘文祥麻辣烫，八十八块多，醋多麻酱，特辣。哎呀，这玩意看着这汤看着有点红啊， 看着有点恐怖啊。哎，这一会我妹能吃不？能啊，要不能吃我替她吃完算了。这还有这么多。呃，合理饮食，请勿浪费。这些我都会跟家里人一起吃的啊。现在是中午五点零二分，这个离的有点远，离我家十公里，晚上那个张亮离我十五公里。 兄弟啊，这我第一次吃刘文祥啊，不吹牛逼，就今天早上这个较量啊，我不得罪人，我不说结果。 哎呦我他这个黄面简直 qq 弹弹的，跟那麻薯一样，太香了。 哇，他这个麻酱味啥的都特别浓，而尤其这个辣味啊，特辣，他这个味真够劲，我就喜欢吃这 最关键的是什么？还有炸弹，你看你瞅这炸弹，这谁不想来一口啊。来，你们先人 所有精华全都吸到这个炸弹里面了，大肉排， 一天天老听你们念叨这个，这个刘文祥啊，怪会吃的呀，你们 又来一个，这个确实便宜，为啥了吧。这个离得远了，有六块钱配送费，我刚刚那个是就在家门口，所以没有配送费。 各有千秋，他是羊排腐，就是汤，喝起来很舒坦，这个就是味道浓，我就喜欢吃这种重口味的，别管他油不油什么的，有味才行。 这个油条哇，完全吸满了所有汤汁 哇，你瞅瞅这个颜色，这个色啊，一个煎蛋一个炸蛋，都是蛋，来一口 哦。哇，太爽了，这个吃起来太爽了啊，就这样点特辣多麻酱多素，但是我没加白糖。加白糖应该更好吃啊。扯远了，刚刚又挑了半天那个伴手礼物，不知道该不知道该买啥，大家有推荐的吗？ 哎，这兰花干可以啊，鱼子福袋 还是有那么一丢丢小辣的啊。 来店里拿张亮麻辣烫了，离得太远，不能配送到家里晚餐。张亮麻辣烫也是啊，分量相当足，看这还有这么大一份。今天单纯从分量来讲啊，这个羊骨粉是最少的， 这少的都有点可怜，他离我还是最近的，还没配送费。这是蜜橙之恋，味道可以，这两杯加起来十块钱来吧。但是这个张亮看起来就是比较清淡，这我妹一会绝对能吃合理一下，不要浪费。 张亮这个汤就怎么说了吧，就是感觉给小孩吃了是属于好吃的那种范畴，里面大部分人能接受的口味，羊骨佛就是奶香味更浓一些，然后这刘文祥是太对我的胃口了，我就喜欢吃这 刘文祥那个特辣，跟我们店的中辣那个辣度差不多。现在晚上八点二十了啊，今天周三，生意可以，二楼都快坐满了。 主要最近来店里面吃的湖南小伙伴越来越多，因为他们能接受这个味道，就是他们家里面的味道， 对我们焦作人来说的话，还是超会有那么一点重口。这个挺好喝的呀，我刚开始还以为是个杂牌，后来一搜，这是不是徐州的品牌啊。逆城之恋， 他有一个很大的问题，就是外边的菜基本上全点了一遍，他没几样菜，也有可能是这个门店的问题，三家里边这个刘文祥他能选择的菜更多一点。 这个张亮啊，给我吃出减脂餐的感觉了你知道吧，分量也是真的足，不错，这几天不是一直减肥吗，天天吃点麦片啥的，今天猛一下吃这种油腻的，你看脸一下子就肿了。 什么？你想看甜品？你都提这个要求了，我怎么能不满足呢，让他吃还不吃黑森林蛋糕看完全化了， 今年我去做甜品啊，还还可以的，尤其我前两天吃的那个淤泥豆乳麻薯。哇呀，那个真的是吃起来太幸福了！好，我就吃一半啊！ 行，下次减脂餐就吃张亮了，点点素菜也是这么大块豆泡， 哈哈哈哈，假装伸个懒腰表示没有被耍到。君金龙袍全套奶茶， 不知道大家吃麻辣烫的时候都喜欢下什么样的菜，我的个乖乖，这还有这么大一桶，你看看看，这么大一桶， 这张量真是舍舍给好了，感谢大家观看，记得点赞加关注，还有什么想看的评论区留言。老规矩啊，点赞最多的我就按照你的要求去吃，前提是不能太离谱。我们下期视频再见，拜拜，吃不完别浪费，我们一家人一起吃。

别再点了，求求了，真的顶不住了，刘文祥现在从早报到晚，那小票秃噜一地上家根本坐不过来，骑手也送不过来给我们，这一片的硬币全搞瘫痪了，骑手都在刘文祥门口等着，别的商家单子都没人送。 你听我的，你要实在想吃麻辣烫呢，咱们可以尝试尝试，杨国福张亮都是大品牌，不比刘文祥差，而且有筷子有豆泡，还看备注。

姐，你吃过杨国福没？谁啊？有照片没？杨国。不是不是。哈哈哈哈。刘文祥刘文祥。哈哈哈。吃过刘文祥没？哈哈哈哈。那他，他没说你让二姐回答，哈哈哈。

谁能想到，开工第一周最忙的竟是刘文祥麻辣烫。抖音千万粉丝博主周小闹饭店的寒假工系列视频中，紫薯晶的刘文祥梗竟然意外带火了。这家从黑龙江华南走出的东北连锁麻辣烫店， 老板称十分钟订单破百，一天营收超一万七千元，一开门就是高峰，甚至连配料都断货了。有的商家直接关闭了外卖订单，只接受堂食。而网友们只是吃还不够，还出了各种点单攻略，比如说外卖送达后要静置二十分钟，必须选老式麻辣烫等等。 其他网友跟风下单后呢，纷纷表示夯爆了这波热潮，被评为年度最佳野生营销案例。而紫薯星背后的男人周小闹也在评论区回应，没有广告费，不想视频变味，也不想刘文祥变味，就让紫薯星在剧情里 好好爱刘文祥吧！如果全世界都指责你，我带你去吃刘文祥这波联动，你是否也跟风了呢？

紫薯金最爱吃的麻辣烫大测评。如果全世界都指责你，我带你去吃刘文祥，还有郑恩强张亮刘国福。今天是一期麻辣烫大测评，看看谁才是麻辣烫界的 number one。 哎，现在我家附近那个刘文祥不到吃饭点人家都不开门， 火爆到这种程度了。其实刘文祥有好几种版本，杭州这边全都是拿扇子老头的这个。对对对，但是据说拿扇子老头最难吃的一种。杭州我是真拿你没招了。我俩本来是想按照那个最火的那个配方去点的，但是没想到没有那个麻辣拌了。哎呀妈呀这么香，尝一下。哇塞，我们点的是中辣，开吃。 嗯，咋样老师，其实我觉得刘文祥的中辣对我来说一点辣味没有啊，真的，可能我太爱吃辣了。 嗯，他这个麻酱味和那个辣味非常浓郁，挺好吃的，而且他那个辣椒可以吃出来是那种炸过那种辣椒，但我刚才吃的那个土豆片没熟。 哈哈哈我不知道是不是那个煮菜的师傅太着急了。其实吧，我觉得刘文晓其实也没有那么权威。说实话在麻辣烫界确实是算好吃的，但是跟东北麻辣烫真的不沾边。就因为我们那边的麻辣烫 呃，不放麻油只放那个麻椒粉啊。家人们吃过的肯定懂我在说啥。你又在说啥呢。 我又咋的了。我终于知道大美为啥不爱搭理你了。紫薯精真欠真欠真欠。经理，不是我，是张美玲预售票我十二年彩礼白干了扣二百他又扣我钱呢。 正宗东北麻辣烫还得吃穿天椒。哈哈哈张美丽点的。张美丽挣钱你毛都没有吃。你毛都没有吃啊哈哈哈。下一个是张亮麻辣浪麻辣烫，据说他是杨国福的姐夫， 还有人说他是杨国福的小舅子，到底什么关系？他的张亮麻辣烫可以说是我麻辣烫的亲，就是很早之前他这个汤底是可以喝的，有一股奶香味。同意，但我觉得现在好像很久没有看到过他家了。你少去了，但是他家确实是好吃的我觉得， 但是啊，我每次吃麻辣烫我必点的一个配菜就是大油条，我觉得老好吃了，煮的就是软软的。那我必点的是兰花串。有没有懂我的吸满汤汁，绝了。 我觉得他的奶味比刘文祥要重一点。嗯，刘文祥比较油。嗯，但是刘文祥他的辣椒非常的香。对，但他家不是那种辣椒香，他家是那种奶味的香。那就是连锁做这么多年，肯定是适合大众口味的呀。对，嗯， 你吃它的话，你可能说第一口不会觉得特别惊艳，但一定不会出错的那一种。再下一个就是郑恩强的这个麻辣麻辣拌。这个我不知道是不是只有杭州有哎，其实我好像没怎么看到过，反正我是第一次听说。然后我点的这个麻辣拌它是有土豆泥的，然后多加了那个辣椒粉。 他家其实最吸引我的就是那个土豆泥的拌料，然后你要备注再多加一勺。家人们可以看到这个土豆泥吗？黏糊状 吃麻辣拌怎么怎么把它拌了呢？就这样的跟沙拉一样是吧？对，就这样的，这样会比你用筷子搅拌会更快一点。你这个很像板山。哈哈哈，搅一搅就摇沙拉也没见的很好啊。 他家其实属于那种酸甜味的，因为他家可以备注多加糖挺好吃的。哇塞 喵喵喵喵喵。辣椒味不会很重，如果喜欢吃酸甜口味的是可以点他家的，但他家糖和醋加的都挺足挺香的挺香的，但是没吃到什么土豆泥的味呢。有啊， 一个土豆他能有多大味啊。他只是年勿见哈哈哈。哎呀妈呀，香吃吃吃，我造的造吃吃，我造的造，减什么肥都给我造，就吃就喝，没钱了就吃哈哈哈。 嗯，我是佩奇吃饱了。最后一个杨国福他可以说是这里面量最少的，但是汤多，但你吃到嘴里你就可以原谅他。哈哈哈， 杨国福他们家也是跟张亮有点像的，就是他是奶奶汤打底的。对，然后还点了一个玉米嘟嘟嘟，实际上他这个汤底纯天然无添加。哈哈哈，细细品味，妈呀 好吃。嗯，但是他家不辣啊，前面几个其实都有辣味的。他家我点了中辣，但没什么辣味，他这就是有滋有味的。嗯，而且他的奶味其实是四个里面最重的。但是我觉得就是他家单点有点贵，和张亮其实是一样的，单点都有点贵，但点个小套餐的话就还行。同意， 适合那种胃口比较小的姐妹们。他家的汤底还是很香的，就像是熬的那种一百年的大骨汤。哈哈哈，当然了，这么多科技很合，放在这能不好吃吗？ 但愿我来的谨言慎行啊哈哈哈。最后我觉得在我心里最好吃的还是张亮麻辣烫，因为我是一个非常喜欢吃火锅的人。社会没有参天树。我叫紫薯精，你记住家人们，你们觉得最好吃的麻辣烫是哪个呀？

这两天我天天搁这看，周小闹这紫薯精真的给我看的，越看越想吃。刘文祥，我一打开外卖软件，您猜怎么着？关了？为啥太忙，忙不过来了，以至于有网友放图了，刘文祥说了，太忙了不行，你上杨国府吃去吧。 谁能成想二六年刘文祥能，因为如果全世界都指责你，那我就带你去吃。刘文祥爆了， 我以为这个事爆了以后，商家会出现什么样的问题？例如我方没有授权某博主在视频中提及我们的品牌，周小闹这边会有什么样的问题？万万没想到，双方都贼有格局。 按照以往咱们的经验来看，往往这种事情爆火之后，都会有商家一系列不长脑子的行为出现，但是人家刘文祥没有，周小闹说了，说人老板是一个特别有格局的人，这是说明什么？沟通的非常畅快。 你这一下让我想起一个词，叫啥，互相成就。哎，有人提出好奇了，说刘文祥到底是什么味？这么多品牌的麻辣烫不都差不多吗？刘文祥，他到底好吃在哪？麻辣烫这个玩意，搁东北来说，他不亚于是一种艺术，一种学问，都能写一篇论文。 基础调味都是麻酱、蒜末、葱花、香菜这一类的东西，但是各家他有各家的风味。如果说众多麻辣烫品牌追求的都是爱马仕大地，那我觉得刘文祥追求的就是 蒂普提克。在我心中的刘文祥，他兼顾了老式麻辣烫的麻辣鲜香，又兼顾了新式麻辣烫的调料丰富，吃刘文祥，我必须吃加面筋那款。

全网都在吃刘文祥，我就想问一句，刘文祥你到底是谁呀？我们这只有张亮杨国福，连刘文祥的影子都没见着。人家紫薯精都有刘文祥吃，我连门店都搜不着，我真的会吸。 听说他是那种东北老式黏糊麻辣烫，麻酱多到挂汁，越拌越香。我这天天刷视频流口水，结果只能吃杨国富解解馋，谁懂这种痛啊。刘文祥，求你快开到我家门口吧，我第一个去吃。

如果全世界都指责你，我带你去吃刘文祥。如果全世界都指责你，我带你去吃刘文祥。

豆包，温岭有没有刘文祥麻辣烫？有一家在城东街道阳光社区惠头王一百二十七幢七号的店，上午九点半开始营业。 豆包，那温岭的麻辣烫哪家最好吃？你推荐一下？你可以试试惠头王的刘文祥东北老式麻辣烫。还有别的吗？你觉得最好吃的是哪家？我个人比较推荐惠头王的刘文祥东北老式麻辣烫。 我没办法真的品尝食物，但我分析出他家的汤底是招牌，尤其是骨汤和番茄，口味浓郁不厚重。利记麻辣烫好吃吗？ 你说的是温岭的利记麻辣烫吧，他家在当地挺有名的，老汤头是招牌，煮出来的菜特别入味，不少人推荐一定要加份吸汁的方便面和炸弹。那会头王的素素麻辣烫吧？素素麻辣烫？ 对，就是这家，他家的汤底是用大骨和老母鸡熬的，特别香，加上店里的秘制辣油，味道很有层次。那刘文祥，秀秀、杨国福和 和刚刚那那个什么忘记了。算了，那个不要了啊。选哪家？第一次吃可以选刘文祥，他家的黏糊麻酱和东北老式辣油，很有黏糊。我不想吃黏糊的光，老味的光。

如果全世界都指责你，我带你去吃刘文香。刘文香，你懂。如果全世界都指责你，我带你去吃刘文香。