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今天做了减脂期也可以吃的蓝莓巴斯克蛋糕,做法超级简单零难度,手残党也可以哦,它这个质地就很绵密啊,就像那个芝士蛋糕一样,很好吃。 用酸奶替代奶油奶酪更低卡哦。加二十五克的玉米淀粉,十五克的白砂糖,两颗鸡蛋。 建议白砂糖的可以用零卡糖,酸奶我是用无糖的,用无糖的更低卡,然后可以甜度自己控制。我这个模具是六寸大小的,放进空气炸锅一百八十度,三十分钟,二十分钟左右的样子。我盖了一层锡纸啊,避免表面烤糊, 大概就这样。希腊酸奶两百克,蓝莓酱我用的是这个有乐岛的,他的配料表很干净,然后这种熬好了就很方便。热牛奶里面放入这个吉利丁片,融化之后倒入这个酸奶里, 倒在这个烤好的蛋糕胚上,放冰箱冷藏三四个小时样子吧。冷藏凝固之后再铺上我们这个蓝莓酱,这个蓝莓酱的果粒真的很多,铺上去也很好看。 哎呀,这感觉就对了,有没有像店里买的,整一个就是酸酸甜甜的,很绵密,喜欢的赶紧试试吧!


小蛋糕,鸡蛋、酸奶淀粉、三勺白糖搅匀,硅油纸倒进去, 蓝莓摆满空气炸,慢慢烤,简单漂亮,冷藏一小时,奶香浓郁,绵密丝滑,孩子爱吃。

们,自从上次黑芝麻巴斯克得到大家的好评以后,我最近又自制了巧克力蓝莓巴斯克,做法依旧简单到没朋友。软化的奶油奶酪加白砂糖,用刮刀翻拌均匀,加入一个蛋黄,继续翻拌均匀。 加入蛋奶油,用蛋抽搅拌到无颗粒。准备一些巧克力,将温水将它们融化成巧克力酱,水温不要太高。巧克力酱加到芝士糊中,继续搅拌均匀。筛入可可粉和玉米淀粉,过筛一下面糊会更加的细腻。我今天的配方依旧是两个三寸的磨具, 来一些蓝莓,烤出来会有惊喜哦!送入烤箱,二百二十度,十八分钟妥妥出炉啦!再来做一个生巧玲面,增加口感, 隔水融化以后平铺在巴斯克蛋糕上,用各种方法涂抹均匀,不用太纠结,特别精致。撒一些自己喜欢的坚果碎或水果装饰就完成了。巴斯克冷藏以后更好吃。 冷藏以后脱模开切,看看里面的天然蓝莓夹心,搭配巧克力芝士和生巧黎面,真的太好吃了!