适合糖人吃的草鱼的做法

天气凉了，就最适合来一道暖乎乎的下饭菜，啤酒焖草鱼，鱼肉鲜嫩不腥，汤汁美味，下饭做法简单，厨房小白也能轻松搞定。鱼先要腌一下啊，放点盐料酒 腌制十五分钟啊，把它洗干净，把搿血水都洗干净，切姜丝啊，备用。红辣椒切碎啊， 许多人煮鱼噻，他喜欢放葱，但是我煮鱼噻，我就不喜欢放葱，放点蒜花啊， 还有多一点啊，油要多点啊子，放一勺盐到底位，然后把煎制好的鱼皮啊放得锅中，煎到搿只菜的关键点啊。首先煎鱼的时候，一放锅中，不要动两面啊，都要煎成金黄色啊， 欢迎红辣椒鱼煎好之后，欢迎煎好熟，欢迎红辣椒 翻炒匀，加一个鸡尾，然后把这个鱼啊混合在一起，加入鸡脚啊，把蛋皮鸡脚可以下橙子啊，顺口 锅盖盖了焖四分钟，加入少量的味精啊，加入胡椒粉，再加入碎块啊， 一道鲜香入味的啤酒焖草鱼，你已经学会了下饭又解馋，快做给你的家人试试吧！

控糖家常菜，木耳鱼块汤，低脂营养的鱼汤好喝不油腻，血糖高的人可以食用。买回的鱼切成合适大小的块，撒上两勺盐抓匀腌制十五到二十分钟。 木耳需要提前用温水泡发清洗干净，松茸洗干净后切成薄片，干净无水不粘。锅中倒入菜籽油提香去腥，开大火热油下姜片爆香，倒入腌制好的鱼块，翻炒至鱼块表面金黄色， 淋上小半勺料酒，然后倒入清水没过鱼块，开大火煮开，转小火炖十五分钟，然后加盐调味。接着先放木耳炖煮五分钟，放松溶片，搅匀后一起炖煮两分钟，关火出锅装入碗里，撒上葱花，完工。糖友今天吃点啥？关注我，不升糖！

今天我们来做一道比较有特色的菜，它代表着上海经典的味道，熏鱼外酥里嫩，汁水饱满，口味稍微偏甜。这次我做的很严谨，所有材料都精确到克。 我买的是三斤左右的草鱼，因为草鱼的刺比较大，适合炸，一定要把草鱼处理干净，特别是鱼腹部黑色的膜和鱼鳞，如果不处理干净的话，吃起来就会很腥。把鱼头去掉，沿着尾巴这边把一边的鱼身片下来， 鱼块可以切宽一点，因为后面炸制的过程中会缩水。把切好的鱼块放入盆中，碗中加入葱姜丝，白胡椒粉和半汤勺的盐，半汤勺的黄酒，把这些材料用力的抓出汁水，一定不能加水。 然后把这些材料倒入到鱼中，把鱼搅拌开，再加入一汤勺黄酒，再次多抓拌几次，腌制十五分钟。黄冰糖一百五十克，海鲜酱四十克，生抽一百五十克，老抽十克，鸡精三克，清水五百克。手掌长的大葱 一小块，生姜，大葱切菱形，生姜切片两片香叶一颗八角零点五克左右，桂皮三颗，白蔻一小把花椒一小把小茴香。锅中稍微留一点底油， 下入葱段和姜片，再下入香料，小火煸炒出香料的香味。把之前准备好的酱汁一股脑的都倒入锅中， 起大泡时盛出香料，然后把料汁多煮一回，像这样酱汁可以挂在勺壁上就说明可以了。扔一个葱叶在锅里，如果他马上飘起来，就说明此时的油温可以了。依次下入鱼块，下入鱼块后，在锅里千万不要翻动，等炸至两分钟左右， 可以用漏勺把鱼块盛起来，用筷子把粘连的部分掰开，炸至表面金黄，盛出备用。等锅中的油冒青烟，再炸一分钟就可以出锅了。鱼块炸好后，趁热马上放入料汁中，一道经典的老上海熏鱼就做好了。