重庆孃孃在比利时卖什么面

一位三十七岁的重庆娘娘在比利时摆摊卖豌杂面，一周只出摊两天，每天毛收入就接近一千欧元，完全撑起全家在比利时的开销。 用鹰嘴豆泥代替豌豆，改良版的重庆味道居然让欧洲人排着队抢，这场景在德国简直天天上演。 真的很多德国人筷子都用不利索，但一点不影响他们对中国面条的热情。在柏林，一家新开的兰州牛肉面成了当地的排队王，很多德国人就是因为看到门口的长队好奇的加进来了，为了这一碗面排队等上一两个小时。 这可不是夸张，现在兰州牛肉面在全球的门店已经超过六点八万家，这股风实实在在的刮到了欧洲。那为什么中国面条可以在欧洲这么火呢？我觉得有几个原因。 首先，口味对路，市场接受度高。欧洲人就爱吃面食，像意大利面，咱们中国的汤面、拌面对他们来讲是一种既熟悉又新鲜的体验。 有德国客人就把重庆观察面叫做重庆版的意大利油酱面。其次，德国现在真的太缺厨师和服务业人才了。 根据德国权威经济研究机构的数据，住宿餐饮行业里面有超过百分之四十的员工都在为招不到合适的手链工人发愁。另一项调查也显示，餐饮服务是德国人才短缺最严重的领域之一。这意味着什么？ 意味着机会人力短缺，但需求又旺盛，这就让那些能提供独特稳定口味的中式小吃和面馆有了很大的发展空间。 你看，从比利时的豌杂面坛到柏林的兰州拉面馆，这哪是餐饮缺口，分明是文化输出的好机会。 就像重庆娘娘说的，一碗面不仅是隐身，更是让世界认识中国的名片。国内的大厨们真的可以看看这片蓝海，欧盟蓝色卡片计划还给高技能厨师开了快速通道，你们觉得下次把什么中国小吃带来，德国能接着火？

那个巧克力好好吃，哈哈哈，喂，肚子，对，可以可以， 加个蛋， 对，就在那里，那个在今天，在那个保温盒里。 okay i know okay okay。 这个胖了 在肚子。肚子 啊，别慌别慌别慌，好多人真的好多人啊。 嗯， 梅西，梅西啊，包我吃，还有一个包肚子， i get okay。 刷卡啊刷卡刷卡。对， 我是被 ok， 还有一个包子 pay bag it okay let's see。 我兄弟，我去买单我去买单。 呃， 倒一下啊，好，因为上面的好好。 okay i know， i know for my honey 呃， wait。 还有危机的， 我来了吧 vg table vg 啊，阿宝， ok vg ok i know， i know， i know， i know， i know， please ok。 他是这样一个肉包，你可以把下面两层翻起来了。下面两层， 等一下，这是肉吧，这个是肉的，冻个九块九十八十八的。哦，帮上帮上。 can i look for very glasses don't you miss you don't you。 可是可乐味精哈哈哈哈 ok， 这个是素的， 那个小哥哥要一个包子 show you in pursue okay in brazil oh yonder！ 三十块，哈哈，买这六块不能按着，九块九块， thank you。 豆浆下了一半了。哇，好多人。 嘿，他有一个包子 哥哥 too bad 啊。八点钟 看这个碗好大。 are we gonna know okay not for。 看走后背， 呃，没事， uh not for。

哈喽，朋友们好，我是重庆喵喵。我又来摆摊了。然后今天是周二然后今天比利时天气依旧是灰蒙蒙的哦，看一下 灰蒙蒙的没有一点点太阳，但天气预报说没有雨。然后有一个好消息是我的新的海报到了，你们看一下是不是很拉风 我的包子还有我的面条对于我的心呢拉风的广告我是整个集市上最靓的仔。然后今天包子卖完了然后肉馅也卖完了。好了我要去干活了拜拜。努力攒三 w o 换车已完成三千四百五十 o 喂 啦啦啦。 咋那么早就来了这是。 i know， wait come a month melon jon slumb enough， enough， enough， enough wait okay hello missy 晚休？嗯，伊拉克家 come on in。 两个面条两个面条。好的什么和鸡蛋。好的 哇好小。放中间好不好啊。挡住了没办法动啊。哎呀呀呀 哦太多了 手都软了。 我我我要鸡蛋。 第一个 vc 我 的皮革。 主要是你今天没上班。我下午上班。好的，下午上班。 明天。真可惜你不是明天摆摆摊。为啥？因为明天好天气啊。啊对呃对十八块。对明天天气很好。对啊，你要是那个时候摆摊的话人还有。是的对对谢谢。 你不冷吗？不穿鞋子。不冷不冷哈哈哈。不冷不冷哈哈哈。 辣的辣椒。对啊，这个是辣的这个是不辣的。这里有醋，如果你想要的话醋 vinaig vinaig 醋酸的 vinaig。 你 喜欢吃辣椒？对啊，因为广西也挺能吃辣的。对，桂林对那边也挺能吃辣椒。 对，他们那边也能吃。这里有盖子不用不用盖子你要吗？好，这里有这里有盖子啊。你已经拿了？好的啊，你已经拿了？好的 好的，拜拜。不是，对，这是隔壁的。好的，拜拜。哈哈哈，我把这个拿过来点，怕他们给碰到了。 丁磊中午唻？对，他中午来。等一下还没开，我刚下水。那那位姓黄的女女生的？嗯，他上了法语课了。啊？他现在上法语课？对，他最近都不会来。

萨瓦迪卡萨瓦迪卡 only four okay ok ok。 下面加一个一个 这个小姐姐没有了。没有素净了他就不要那个了。 嗯，再等一会等一会要等一会。有筷子有筷子。谢谢。那我吃包子再给他等一会。对，要等几分钟 ok 你分明现在有几分。三分为啥不是四分呢？你有四个男的呀。 这中间没法进去。 对对肉肉的。我说这个颜色也是肉的。对，这个也是肉的。 vr 为了开始 look how does it push your new box that also wait also。 当你在家的时候。 so no to pay by that 啊包喂鸡他也要喂鸡的。包喂，他走没事。对，他灭好了吗？灭好了，他动他动。呃，还有一个 喂喂喂，有点坏了。嗯，九块 没了，完了我们走没事。哦对，还有这个下去一个 wouldn't i know。 喂，这不是跟你 没有人来了赶紧走。这都现在几点？现在才十二点三十七。 嗯，咋断了呢？装修 ok ok 他有一个面我把你按住嗯，按住。嗯，他有一个蛋这个再烫一下吧。一个素包啊肉包肉包。他没说都是肉包 锅都煮冒烟了。锅都要煮冒烟了还得来点人。 现在才是还没到一点。我羞我羞不羞。 我们来都休息了把你的录音啊都。他有两个包子肉包他没说都是肉包。 呃，他是一个喂鸡的一个肉的一个瘦一个肉。对，一个瘦一个肉 还有一个还有一个子弹。 嗯嗯， 我硬币都快没了 团你你放心好吃。 ok ok 还有一个包子肉包。 哦快没有硬币了。哇这个也是肉的啊。对， 这个是肉的吧。那不是肉的那是素的这个是肉的。 流量咋还没来呢。人流量还没来。 好兄弟放手。 ok 一份面一份面， ok not for 哈哈哈快走喂谢谢。哈哈哈还有一个 我以为他说三块太贵了不知道 对我也感觉他好震惊应该三块已经很便宜了。哇塞还是手工的在哪？整个比利时只有我这里才能吃到。 喂他要一个包 ok 啊要一个。嗯，不喂，下面呢有没有热的这个呢这个是热的， 三块刷卡手续费都两毛 missy civil relipical no ok 过来鼻涕好吧哈哈哈好吧啊喂 ok ok 好吧 三个卡两毛没了还拿两个筷子两毛没了哈哈哈看一个包子就就成成本就走掉四毛了啊还有食物成本，你看这个包子成本多赚多少啊 好笑。 just okay for the refill they remove the。 三炕那个，嗯，那个小哥哥再要五五十克。你刚刚有没有对你先翻译一下，这边飞机大黑啊啊没有那么多 ok 两块钱，嗯，他是要肉包子，嗯，对他要素的。嗯，我来把包他不要不要。好，一个书包再给你加点加点肉 this is 呃他走啊走一块啊一块 let me see 他要他要一份面 对对 这个要命，后面那个小哥哥应该也要命，可以直接唱 后面这个是。哎呦，你看到 有人就直接烫就行了。还有一个蛋他要加五十克 forget with the villa class we don't know enough。 找四十一四十一对 多给他加点酱 i know no okay missy beyond milanji avocados 不要不要不要当啊。

抱歉，我老家是重庆市铜梁二平镇的，大概是 从五月份开始做，大概不到两个月就是通过摆摊卖重庆美食，重庆豌杂面这个机会可以宣传一下我们大重庆，让更多的人了解我们重庆， 了解我们重庆的美食。这些老外他们从来都没有见过重庆豌杂面，包括很多留学生，他们也是第一次吃，我觉得还蛮有成就感的，特别是他们经常来买，然后很多老外都是买了一次都会都会还会再买，因为他们觉得非常好吃，而且这个豌杂面很适合他们的口味。

后面好多人。赶紧人太多了。我们今天天气好果然不一样。 嗯，经理师妹妹呢？ one 包肚包 one 包， one oh， sorry， yeah。 one box， one box and tail tail this one's mine， right， that's yours。 他有两个蛋两个蛋你说 退了退了退了退了退了退了。 ok 刷卡啊刷 ok 刷卡刷卡啊。哇，怎么这么多人， 我没烧了。这不烧干啥。我没水你这加水啊。我去，没水烧啥烧个屁啊。 don't you miss you miss you are you telling me？ okay are you today？ 他要加面 the impossion okay， moving it enough moving it enough。 找三块。哇，好多人后面要去。怎么这么多人 哎，那天后面好多人家庭树都烫太多人。 ok ok 没事，不够买单。放心，你这份就留着 他怎么那么多肉吃。 嗯，这两个蛋我花了多少钱买了几块钱豆豆。哎呀，我找他多少钱？哎呀，我脑子晕了哦，安排。 还好还好这个面提前煮了，要不然根本来不及喂老公你这个一定要烫啊。搅啊搅不动啊。你要搅你多搅一下 防着脚了。 你就等几秒也可以，不用那么急。老婆我好多人舔，我要疯了 啊。找十一块 你拿几个出来吗？啊，不用，放心 ok 几秒，因为他你刚上去，你不刚上去他就你要等几秒。不要慌不要慌，越忙的时候越不要他要慰籍慰籍 这个小姐姐是魏姐这样错了 味道。这不是跟那付款了没这些人啊。脑子晕了，怎么这么喂，该死该死。 九十你帮我找九十你帮我扫钱吧。你看定了定了，看谁付了。 no no no maybe you sure this seems like a if you have that i don't。 呃，那付你你帮我盯着谁看谁付款了没？他们有的扫码。那付，他还没有付， okay， 他的九块。 no no， 那就八块，面是八块蛋一块。对， thank you 拜拜，不要没动静，我来玩搞一块。 would you miss you。 哈喽啊，可以，这个他要他要加蛋九块九块， 你看多啊，那个小姐没付钱是吧？他付了，那个那个那个男生帮他付的，还有那个漂亮的女生没付的。那那个高个子帮他付的。位置两两个两个位置。 这个小姐姐也是妹子的 哇，这人太多了，天不加鸡蛋八块，加鸡蛋九块。对，鸡面是八块。哎呀，这是味极了，加错了，不好意思烫一个。哈哈哈， 不要慌不要慌不要慌，哈哈哈。喂喂喂，看了吗看了吗？哈哈哈太逗人了， 喂鸡喂鸡，今天人好多呀。对，今天超级多人。哇，不要慌不要慌，那个叫姐姐付了。嗯，好的，你帮我，真的对， ok， 还有一个素包，那就是十二块。 哇，这个是肉，你好好的。哇，真的哇，今天这人太多了 啊，包，他说一个包 没干好。呃，肚子哦，肚子哦。 ok， 一样的，要一个包子，你听懂了哈哈哈。 哇，怎么这么多人，别急别急，后面排好长的队伍。

那行 ok 两份面 ok 你都不想上海的 ok ok 一个不要 这个时候可以拿两个出来， 那里有个空的箱子你看上海底 哈哈哈。 哦开了开了哦。浇水浇水 等一下没付钱呢。 第五呃 disness。 八嘎八嘎。十二点 啊这个网有请有米啊哈哈告诉我。嗯我们要两个包子两个包子。好的两个面一个面要两个鸡蛋。好的谢谢。 每个面都两个鸡蛋每个每个对每个面。等一下呃这个网啊这个网怎么这么慢哦这网咋回事呢？ mississippi wait if it miss it won't be deep。 等一下啊重量重量两个瘦死了每个命两个两个两个 啊。等一下有蛋啊这里没有蛋了等一下啊 啊。 二十一我萝卜咋没加。你不给人家加萝卜。 这是自己加辣椒哇。嗯？多少钱？嗯 嗯八块十块二十六。汪塞汪塞我这个盖子去哪了哎我这个盖子去哪了 这个应该可以了吧。好多人呢 喂在刷卡二十。哎呀这是二十六。 你的头发好漂亮。你不给人家降吗。 come wait come on my no no no it's a five piece we'll uh go back here we can have。 可以 可以这好多刷卡呀。都要刷卡 完了。苏菲 miss it alright。 喂王先生你好。呃我有一碗汤面。好的，一个面要加蛋吗？好的，那就九块找你十一块 找你十一块。谢谢。哎你那个柜子去哪了？ 好的拜拜。哇好多人快煮快烫外面怎么那么多红烧。嗯 ok ok 我 当真迷 你把那个里面的拿出来嘛还挡住了。不用煮啊。来得及啊 好吃这里有辣椒和盖子。继续这个马丁也要对你就继续烫，后面好多人排的那么长。喂喂，谢谢，好多人直接烫就行了。你这个面好好吃，朋友们就下单。这个这个小黄车换 那个巧克力好吃，我没塞。天呐这么麻，我觉得这简直是个你是铁人 哦。直接烫，直接烫。老公你进去一定要搅一下，你这个不搅它还粘在一块了。你看进去之后就要用筷子去搅， 你看你这个还有点粘在一块了，因为它真的没放油，上次应该放点油粘在一块了。 can you wait not for wait wait can you miss you um in person yeah yeah one portion and then the egg okay and uh in about and one portion okay egg， two eggs two eggs okay you gonna have a i also i'll sit this right wait no。

封胸 imposture imposture in about it okay move it a nose。 好， 他不要蛋对一个肉完了。 嗯，动个丸子。哦那个咋那么多。这是挂分呢 这面饼应该都是均匀的你要是你要是觉得哪个面饼多了你就你就少加点呗灵活一点灵活一点脑子灵活一点好吗。所以你就分嘛你就分嘛你就分呀 我就没心哦放心哦放心哦我没事。 a ball a though an enough okay。 两包对一个包三三十四号三十八号还有一个包子。嗯肚子 后面还有三个吃。 want to meet you in person okay i will i know， i know a ball okay。 不是这个是下面有那个我们俩撒我也怕的对这两个秘书这个要肚子肚子。 no no no， so will it you can't look for it。 没事，可能要加火啊你加了？对下面我也刚加的我也刚刚加的估计已经热了下面有东西的来开。那怎么这么多这太大份了，水应该够今天的。怎么这么多 哎那下次还是用那个吧太多了，人家吃饱了下次就喂。对，太多了。不换了面吗。那下次还是用原来的那个新买的吧。 完了 放心放心我不要等这个就感觉正常点。 这不要蛋。 来来来再来一个他这个 miss you 也要一个包子 哎你这个烫了吗。那你烫一下。大大大哥那你在外面烫啊。生了你看咋吃呢。那烫 就一根蔬菜。没事没事没事没事。 好的 two one more one more one more are we gonna know first that comes with it that's a sauce wait one more。 呃十二块加九块帮特样找二九二九 enough。 这个咋那么骚。 你看这个面都很亮。有的都碎成渣渣了。渣渣了你就加进去呗。萝卜快没 了 啊。 ok， ok。 他 有两个素的，一个肉的。来加个鸡蛋。下面的吗？下面的热了吗？对， yes， um one one ball or two ball？ two ball one no you pay one ball if you want more okay， okay。 还有个鸡蛋 mommy to the sweet 啊。 this this sweet sweet sweet boy let's speak on newy okay， okay。 再见。嗯，面后面应该还有五个面 okay enough， okay okay by the problem okay， okay。 好 忙啊你下次还是换那个面吧。均匀，这里有半，我也没去。嗯 no， 好 的。 那这个分量就正常嘛。刚刚那个太多了。 是我加多了吗？是不是我加错了？那有可能是我某一个某一个加错了， 我是 ok， ok。 先干，先干活，等会再聊。先干活，先干活。 肉酱下了四分之三了。那可能那一份是我加错了。对，这个就正常。 wait wait wait come on touch okay do wait wait wait that's enough wait now？ how are you if it's gonna pull me？ wait simple wait simple wait simple so we'll take a look at it it's perfect it's perfect it's perfect！ ok， ok。 面面面，这个好了是吗？蔬菜烫一下啊啊，不能鼻涕。 那可能是我加错了， 萝卜快没了。像以前一样，萝卜永远不够。 喂。主播喂，先飞 面来一份，这一份买一份就好了呀。蔬菜没烫哎，那就这样吧，最好是烫一下，因为没有蔬菜里面不烫， 看谁家蔬菜不错。呃，华西西卡卡维特寿司寿虾肉的按钮ژok season 他不要，他只要包子。 小宝宝来说是 pk。 放胸吗？可以了。 ok， 没事放胸。 ok， 要一份面。 oh， why be a millionaire in the sauce wait wait wait wait wait wait wait wait wait but it's all no bam。

hahahaا你的一块好了。 你好今天是面今天是面现在都是面都是面。对跟上次一样的。对 包子今天是肉馅然后茄子还有那个青椒还有酸菜。青椒是什么青椒？ 嗯青椒泼辣红那个青椒这个冬菇吗。不是，是个蔬菜那个蔬菜是个青椒。 我觉得我吃太多肉。好的那你可以要树的。有里面有没有肉的吗。有有喂喂鸡喂鸡的。因为过年是吗吃太多肉了哈哈哈 有素的有 ok 就不配帮他干 好脏 太多肉了太多肉了过年哈哈哈过年就是吃肉嘛中国的新年就是吃肉。已经吃肉了。那你可以选择素的。等一下啊 等一下啊等一下啊等一下啊等一下啊。对 okསྐྱིད པོ ཟེར ནས མ རེད ན阿当对面的你多少天喂一次我要把那个哇好烫朱老师的面 missy missy 欧巴不要没了见阿弥陀佛 刷卡哦。哎装错了我去装装错了。对等一下啊我要装到这个里面装错了没关系不是这个菜没烫了好多人啊 等一下他要刷卡喂阿达米斯你阿达米斯阿达哎呀手软了好像烧烤呃八块啊八块八块啊 你要面吗你要面还是包子。包子好的好的好的可以好的好的可以等一下啊喂费费喂等一下。喂喂喂喂我来 pk 啊等一下等一下啊我先把这个面取 后面还有人等一下。稍等一下稍等一下。哎又中错了啊老恶心了。 两份两份对不是 好了等一下我先把朱老师再给你弄他。他讲他讲中文他不讲法语好像 他讲法语朱老师讲德语也行 朱老师讲。好的归言 等一下我再给你加点酱 来。朱老师好，谢谢， 他的德语比我的中文都好。对，他的德语很好。等一下啊，再加点水。你要带的吗？好的好的，拜拜。 后面后面怎么这么多。嗯，因为一个还是两个。两个。好的， 我很喜欢你们的面。是吗？谢谢。好的，我喜欢一个先吃肉一个先不吃肉一个先吃肉。这样挺好的明白吗？明白， 面也有素的啊面也有素的面也有味剂的啊。对， 就是六块。 好的，可以了。你要加辣椒吗？对，可以啊好热好热。好可以，放心吧这个再见再见。 ok 地上是一个包子 卡。走 喂ھە بېجىرىدىغانغا ئىمتىھان ئىمتىھان دەپ ئو نېمىسى يوقمۇ شۇ ئۆتكەن تاغ ھەي ھەي ھەي ھە。 他有两个大面就他多加五十克， 现在要等开。因为我刚加水了，所以两个大面你就用一分分成两份。他现在用两个大面烫一下就好了。烫一下没关系，大面你给两块不就行了。那人家要吃啊，你烫块啊。 okay let me see you。 ok 现在是三个大面。三个大面委屈不被把它再给他加点酱油 煮的六分钟 煮的六分钟。我尝了一下耶。我尝了一下也还好有啊，我写了可以加五十克。 那我不知道那那人家大份的不是很多呀。 大部分的人都不是大粪啊。那我不可能煮点大粪在里放着呀，因为人家要大粪的始终是少数啊。 加人加人喂三十六号三十六号来三十六号来三十六号 ok ok 嗯喂。迪斯奥问你安诺安诺诺夫吗？还是 no ok？ 呃 a ball wait 就 taste。 等一下啊 wait sit here be back at your seat。 你 看就是大部分就是等一下等一下大部分就是吃的东西，还有一个包的 wait sit sit。 等一下， all right wait okay once will it above once where is this i will not my hand okay but a heavy okay a boat a down a boat oh ohའོ ད སེར པོ ལ ཕེབས ཁམས ཨ ཕ སྤུན མཆེད ནི。再加点包子进去肉里面。

我来自于重庆市铜梁区二坪镇，我在比利时已经生活快十年了，我希望借助摆摊卖重庆湾杂店的机会，能够让更多的外国人了解到我们重庆的美食， 希望他们有一天能够到重庆铜梁，去看铜梁的龙骨，吃更多的重庆美食，也希望我的家乡铜梁越来越好。