赖茅是茅台酒吗

这一期呢，我们来对比一下两个茅台酒的顶级酒质，这个呢在之前是茅台酒最顶级的酒质。一代工匠，这个呢是现在茅台酒厂系列酒里面出厂价最贵的一款，理论上来讲是定位最高的一款了吧， 我们来看一下他们两个之间有什么差异。这一九三五呢，是年前开的，没喝多少，主要是平时品一下，这个一代工匠是今天开的，我们来对比一下这两个酒怎么样，有什么差异，还是采用盲品吧， 一代工匠，二零二零年，这个茅台一九三五，二零二一年超了一年， 我们来盲品一下，这个是八号，这个是四号，就是比较年份比较老的。这个是八号吗？好，我们来转起来， 像蚊香，看能不能区别一下。 现在我先判断一下啊，从蚊香来讲的话，我觉得这个就是八号，不知道对不对啊？我也不揭晓答案，我再继续品。为什么我觉得这个酒更像茅台的那种香气？切，一个酒 不知道是几号了啊，反正我就知道这个一代工匠是八号，这个酒呢就更偏向于系列酒，那种香气 浓厚一些，但是干净度稍微差一点，不够明快， 我们来入口吧， 我这么两口下去，我也知道了，这个就是茅台一九三五，这个就是八号。那个一代工匠 翻车了，我应该是没记错吧，这个我认为这个是一代工， 其实呢，他是一九三五， 我为什么这么判断呢？因为在我的对这个一代姑娘的理解里面，他是更偏向于茅台的，那种以酸以汁，味会比较明显，但是没想到这茅台依旧上，我还更加的明显， 说实话的啊，像这种千元级别的茅台系列酒，五种里面的系列酒里面挑一种给你喝，你说让我判断是哪一个，我觉得我真的没有信心能判断出来是哪一个， 如果对比喝的话还行啊，能说出来他们之间的差异。 八号是老的，对，就是这个一代工匠，我品错了。 哎呀，这个没想到是一九三五，一九三五更偏向于茅台的那种风格，但是呢 更加的缺少后轮持久的协调，导致他的胃不长。还是这个，因为年前开瓶到现在也开过几次，搞得有点淡了。这两个里面如果选的话， 我还选择了一代姑娘了，那如果说是因为放的久了导致他的香气淡，或者说怎么样的，哎呀，我觉得也不好说，另外你说现在再让我去买一瓶新的去对比这些酒，我觉得我也不想买，因为他价格太贵了。嗯，再 他一千八的时候我都觉得非常非常的贵，纯属韭菜，现在跌了好几百，但是我实在是不想去买，我都不想再买一瓶去测评他了。 从这个蚊香来讲的话，目前来讲这个还更像茅台，这个就更像系列，有那种有点混沌那种感觉， 但是它浓郁啊，这个一代姑娘浓郁，我喜欢喝一代姑娘。好了，朋友们，那这一期呢，我们就说到这，我盲品呢，盲品错了， 其实很多时候错不错，只是说我们猜测他，或者说对他的判断，但是呢，我们最重要的呢，就是和出来他们之间到底有哪些差异，好在哪，不好在哪，这才是最重要的。 这个呢也是我喜欢品酒的一个很重要的乐趣，那一波索九我们下期再见。

赖茅到底是不是茅台，看完你什么都知道了！一九二零年，贵阳有一周姓商人在茅台镇开了一个小烧坊，由于经营不善，把小烧坊转让给了他的合作伙伴耐用处。 耐用处是在当地非常精明的一个商人，接手烧坊后，改名为恒星烧坊。经过耐用处的用心经营，成功的把恒星烧坊发展成当时茅台镇最大的烧坊。 一九四一年，耐毛商标在香港注册成功，从此远销海外。一九五三年，耐毛王毛 华茅整合成国营，茅台酒厂正式收为国有。八十年代，奈氏后人重返茅台镇，重操旧业，生产销售一系列的奈氏茅酒。八八年，茅台集团提出 耐毛商标注册申请。九六年，国家才正式裁定耐毛归属茅台集团。二零零三年，耐毛商标又被他人以三年未使用为由申请撤销。从此耐毛陷入了无阻状态。高峰时期， 关茅台镇就有四百家酒厂，两千多个系列耐磨。只要贴上耐磨的商标，再编一个故事，灌一些酒精味道的东西，就可以收割市场。那个时候的耐磨堪称魔幻， 不仅有酱香，居然还有浓香和清香。猛虎也怕群狼，茅台花了整整十年，才从这场和耐茅生产上的商标争夺战中 自杀枯萎。二零一四年，法院最终裁定耐毛商标归属茅台。十年，耐毛乱象从此画上了句号。一家 小酒火到名扬海外，从一度销声匿迹，再掀起十年混战，从耐茅这将近一个世纪的品牌故事当中，你悟出了点什么？关注汤少，每天一个白酒小故事。

赖毛酒多少钱你知道吗？你喝过吗？其实这个问题很简单啊，大部分酒友喜欢喝赖毛的都知道这个东西呢，两三百块钱，但是中华民国五年的赖毛酒应该值多少钱？嗯，大家就蒙了吧，其实我有点蒙啊，就前两天有个酒友问我 说，那个你回收酒吗？我说我不回收，结果他咔就给我发过一个视频来，大家可以看一下啊，这两瓶是一样的，一个背面一个侧面，大家都看到了吧，中华民国五年的烂毛酒， 说这个酒值多少钱呢？我乍一看有点懵，我下意识的就回了一句，我说这是哄着鬼的玩意吧，结果惹的这个酒友老大不高兴的说， 你不能说你不认识，就是糊弄鬼的玩意啊。我一看这个酒友确实也挺懂的啊，他也想着让我给他估个价，其实我就想，哎，看来这个酒友确实是内行的人啊，确实是 中华民国五年的，你想想这多少年了，也算是个古董级的文物了，说这个东西，你说估估算他值多少钱呢？其实我就我就想啊，就是对这类产品我还是比较熟悉的啊，因为前几年我就关注过 啊，因为我见过最早的茅台酒是什么时候的呢？是那个成吉思汗府督造的那个茅台啊，就是鎏金的啊，元青花的 那个就特别贵，咱不说那个里边茅台酒多少钱，我觉得光这两个元青花瓶子我觉得就得几个亿，但是那个呢，跟他这个民国五年的相差年份有点大 啊，我就又想了想，哎，其实还有那个，呃，我记得还有乾隆三十五年左右的那个茅台酒那个酒呢？嗯，我看器型不太好看啊，但是那个瓶子呢，也值不少钱，我觉得怎么着也值个百八十万 啊，但是跟他这个烂毛酒呢，也不太一样。于是呢，我就突然就想起来，就前几天我去我们本地的一个文玩市场啊，发现了一瓶那个光绪二十年的茅台酒， 当时那个老爷子我们就聊呢，说这个酒多少钱，看了看，拎了拎了，里边酒还挺满的，他说这个酒基本上没没有怎么喝，就挖出来之后呢，就一直放着说这个呢，如果你诚心要的话， 两千块钱我算了算啊，他那一坛子大概是五升，大概是十斤酒，十斤酒卖两千块钱，咱不考虑这上面的那个银元的价值啊，只考虑酒的价值啊，咱更别说上面还有五块大银元，还加上一个啊，清朝末年的一个精美的一个陶瓷瓶， 他说两千块钱啊，两千块钱十斤，那折合一斤多少钱一斤茅台啊，清朝末期的茅台就两百块钱一斤啊，咱们再看，你那个就是中华民国五年啊，是比光绪年还要再晚一点，而且呢，你那个是个赖毛，是个系列酒，又不是正统的茅台， 咱们就按如今的赖毛和茅台的价格折一下，咱们就别说那个什么中华民国五年了，咱们就按你那个按清朝末年的来算啊， 我觉得两百块钱除以五四十块钱一瓶，我觉得就差不多了，你手上有两瓶的话，我觉得啊，应该可以出到八十块钱，当然了，如果说算上运费，我觉得如果说你实在是想要往外出手的话，我觉得我可以出到一百块钱。不知道屏幕前的友友们有没有见过 民国时期的啊？清朝末年的，清朝中期的元，元代的这些茅台酒和茅台系列酒，不知道那些酒喝起来是个什么味道？如果说屏幕前的酒友们有喝过的也可以留言交流一下，说实话我也挺好奇那玩意打开喝起来是个什么味。

同样是三四百块钱的茅台系列酒，悍将跟这个赖毛的传承极具代表性，那他们两个对比起来，哪一个会更好一点？分别会有什么特征啊？现在呢，我们就来对比喝一下。悍将五十一度， 这个在系列酒里面是一个比较特殊的度数，好像只有悍将在用这个度数。赖王传承，二零一四年应该是最早推出的，悍将的话，这个版本的是二零一一年推出的啊，早了几年。 另外呢，在二零一四年之前，所有的赖茅酒都不是茅台酒厂产的，包括什么赖茅回归那些零几年呢？一几 年的，杂七杂八，什么酒厂都可以用。因为呢，在那一段时间呢，赖毛这个商标是没有主，大家都能用，但是呢，大酒厂啊，我相信是不屑于使用这个商标的，只有小酒厂才会如获至宝是吧？ 好，这两个酒我们倒上了，直接来对比喝。 我先来品悍将吧， 在系列酒里面，我一直比较推崇悍将，特别是这一款啊，当然呢，之前两百多的价格啊，给他的评价很不错。 当然呢，如果说以整体现在系列有这个价格来讲的话，他四百块钱左右，如果说你能接受现在这个价格，我觉得他也是不错的， 回味很长，非常舒适，酱香这种醇香的感觉都不错。这两个酒啊，都是二零二一年的，同一个年份的，所以说更具有这个 参考价值。赖毛传承是我比较早喝的系列酒，可以说是我喝的第一款系列酒，对他的印象非常深，浓浓的发酵的味道。之前喝酒你不会觉得有什么 粮食啊，因为之前喝浓香多，仔细感受一下，你还能感受到这种酱香的发酵，谷物粮食，就这种感觉特别的浓。你就会觉得啊，这个酒应该是个好酒， 之前那个赖毛传承也是两百多块钱，现在也是涨到了三百多，贵了不少。 悍将一直都比他贵，现在也是比他贵。我喝一下这个传承， 我最早喝这个赖猫传统啊，是二零一八年，那时候就觉得这酒很浓郁， 到了二一年，他这个酒依然还保持了那种特色，浓郁挺强的，各种味道都会比较浓，苦味相对也会多一点。这个悍将的苦味会淡一点，但是悍将所有的味道 都会淡一点，更加的淡雅一些吧，就是协调性，干净度。我觉得悍酱是更好。对于喜欢柔和的，喜欢细腻的朋友，你喝这个悍酱，我觉得会获得一个更好的感受。喜欢浓郁的喝传承，没毛病， 不能对比啊，这一对比的话，感觉就会非常的明显。 如果说你喝完传承，你再喝悍将，你不会给他一个好的评价，但是你单喝悍将，他是很好的。这个呢，我觉得主要是有两点，第一个他五十一度，低了两度啊，香味无知的损失啊，肯定多一些。另外呢，他整体的风格确实也是这种风格，也可能 因为降低了两度，所以说才呈现出来这种风格。哪一个味道更像茅台？我觉得汉江更像。赖毛是比较偏酱香浓郁的那个类型， 日常喝两个给我选，我可能愿意选这个传承，传承浓郁一些，同样的价格给我选的话，我可能会愿意选寒假，因为我们单独喝，不对比的话，这个浓郁度的优势呢？不是差异那么大的情况下，不那么重要，整体的那种协调舒适感啊，会带来一个更好的感受， 但是他便宜啊，现在那综合这个价格品质来讲的话，我个人还是愿意选那个赖毛传承 好了。那大家对这两个酒想必都特别的熟悉，我们评论区讨论一下。另外有别的什么酒，让我对比品评。大家评论区留言，你不说酒，我们下期再见。

茅台家族都有谁？谁是嫡出的？谁是庶出的？谁是亲生子女？谁是远房亲戚？今天我们用一个视频来全面了解一下你手里的小心心准备好了吗？ 那要说茅台家族当中的主角，那当然还得是飞天了，我们就先讲的是小飞吧，那小飞呢，在白酒圈当中的存在呢，就约等于娱乐圈当中的刘德华， 天王中的天王，这么多年论地位，那真的没服过谁。那小飞呢，上面还有三个大爷，分别是王毛、滑毛和赖毛，他们呢，就属于第一批有编制的酒厂，原本呢，他们是三家四营的酒厂，后来 三毛合一之后就变成了国营的茅台酒厂。小飞呢，他还有一个嫡出的弟弟叫贵州大曲，不过这个知道的人是比较少的，因为他在九九年的时候就停产了，但是呢，一五年的时候他又恢复 上市了。这几年啊，老毛他们家的纪念酒款也是比较火的，比如说有什么生肖系列啊，回归系列，奥运系列，国庆系列，走进系列，世博系列，人物系列等等等等。这些酒啊， 其实除了外包装不一样之外呢，里面装的都是兔毛，所以啊，你也可以把它理解成是大少爷。小飞他的一些出圈套装，因为每年啊，都得做点新衣服嘛，还有出席各种不同场合的时候，造型也得跟上吧，平时高定什么的也都买一买，比如说像什么红顶啊， 金爵啊，黑金啊，玫瑰金啊，通通都要来一套。平时呢，朋友之间开 party， 那联名款是不得来一点，像张大千啊，成龙还有韩磊啊，这些人都是定制过茅台的酒，小飞他自己啊是有五个亲儿子的，迎宾王子仁酒一九三五还有悍将。茅台王子 九九年上市，那可真的算是嫡长子太子爷一上市呢，迅速就占领了终端的酱酒市场。迎宾呢，作为 四子那肯定跟他的大哥是比不了的了，他的上市呢，主要是为了占领低端的酱酒市场。人酒啊，算是他这几个儿子里面最文艺的一个了，零七年上市的，主打是商务用酒，他也是为了占领中高端的酱酒市场。小儿子茅台一九三五曾经呢也叫遵义。一九三五 这个儿子呢是比较神秘的，因为老爹呢特别偏爱他，所以呢在小飞的庇佑之下，曾经也是炒到过两千多。这里面啊，还有一个比较特殊的儿子，叫做悍将，严格来说呢，悍将的亲爹不是小飞，是习酒， 我老师说了什么要三连才能听到的秘密，八八年的时候呢，喜酒集团被并入了茅台集团，所以这样算起来的话呢，喜酒跟飞天应该算是表兄弟吧，不过现在他们又分开了，所以如果这么推论下去，悍将呢，跟小飞应该就算是干儿子的关系吧。那除了这几个血清之外呢，小飞还有一些七大姑八大姨，就是 稍微沾一点毛味的酒，那这些酒呢，也就是我们经常会看到的一些集团酒啊，开发酒啊这些，当然购买这种酒的时候，眼睛还是要擦亮一点呦，那这些小配角呢，我就不一一介绍了，大家自己看图吧。最后我还想在这里统计一下，你们还见过茅台的哪些野生亲戚吗？

耐毛酒是贵州茅台酒股份有限公司出品的系列酒，茅台酒厂在二零一四年的时候重新使用了耐毛这个商标。耐毛是茅台股份酒厂的嫡系产品。耐毛系列酒质排名由低到高， 一耐毛端取，二耐毛传承中，三耐毛传承难，四耐毛鸿运，五耐毛增长，六耐毛经典， 七耐毛金樽，八耐毛生肖系列，九耐毛一代工匠。酒友们，你们也喜欢喝耐毛酒吗？你们心中的排名呢？

赖茅是茅台吗？作为春节欢聚必不可少的酒文化，有人总会喊来来一瓶七三年的茅台，但有时拿出来的却是赖茅。赖茅是茅台的前身，赖茅才是正宗的茅台等说法不缺于啊。赖茅和茅台到底啥关系？茅台最初有融合诚意恒星三沾酿酒作坊制作。 一九五一年，政府将私营收回国，有三毛合并成贵州茅台酒厂。茅台酒厂在一九九六年成功注册赖茅商标。由于 长时间卫士，赖茅后人二零零三年提出诉讼，商标被吊销。此后十年间，茅台集团与赖氏后人反复起诉，商标没有归属，各种赖茅酒充值，市场乱象丛生。直到二零一四年，茅台集团再次获得赖茅商标，双方争执才尘埃落定。关于茅台的故事，你还知道哪些呢？

这是一瓶茅台集团的一九三五年的赖茅酒，在一次拍卖会中啊，以一千零七十万 的价格成交，打破了之前汉帝茅台八百九十万的拍卖记录，成为中国最贵的酒。贵， 就算售价，他协会古玩杂建鉴定委员会出局的鉴定苹果报告显示，这瓶天价茅台酒至今已经有七十五年的历史，是绝版古品， 平高十六点五厘米，直径七点八厘米，酒瓶完整无损。拍卖时这瓶酒挥发了，还剩四百克左右，一千零七十万元，只有四百克，算下来一口就是一辆奔驰的价格。

酒友们好，咱们今天呢讲解一下毛细酱酒他的一个故事，以及他们的一个关系。先说一下茅台，那么茅台呢，他是属于一九五一年到五三年，呃，茅台镇当地的三个比较大的烧坊合并成立了。现在的茅台， 当时呢叫华毛哎，他也叫诚意烧坊，还有的话呢，叫王毛，他叫融合烧坊。第三个的话呢，叫赖毛，他以前叫恒星烧坊，这三个烧坊合并成立了。现在的茅台，也被称之为茅台的三个爸爸。 然后再说一下茅台酒的包地，贵州大曲。贵州大曲呢，他以前叫红粮窖酒，当时生产贵州大曲的目的啊，呃，就是说想生产一款酒给茅台酒厂的工人他们喝的哎，给他们发福利，节假日什么的，发的一款福利 狐狸酒。然后呢，这个酒当然生产以生产出来以后呢，口感呀，反响非常不错，于是在六七十年代的时候就流入到市场上面去了，叫贵州大曲口粮酒，非常 ok。 咱们再说一下和喜酒的关系，被称之为表弟。 喜酒的话呢，在八九十年代的时候啊，那个时候呢，呃，生产的非常不错。呃，喝茅台酒名声啊，各方面可以说旗鼓旗鼓相当。但是呢，在呃八十年代末的时候呢，由于经营不善， 经营不善茅台就是这个喜酒的话呢，就被这个茅台给收购了，他被称之为茅台酒的表弟。然后呢，喜酒他在后面的话呢，生产一款酒叫汉将。这个酒呢，他当时主打的就是当做口粮酒。这个酒呢，一上市以 以后啊，市场反响都特别好，然后很多人都觉得这个酒性价比非常高，口感可以哎，茅台的话呢，看这个酒比较火嘛，然后就把它说够了哎，被称之为茅台酒的意思。 然后再说一下茅台酒和四个儿子，他这都是啥酒？先说一下王子，王子酒，这个酒呢，他的市面上大概有二十来种吧，啊，款式特别多，当口粮酒也可以。另外就是迎宾。 再说一下这个人酒，人酒呢，茅台生产出来的时候呢，主打的哈，就是把它当做口粮酒。但是这个酒呢，一上市以后啊， 嗯，市场认可度啊，非常一般。茅台呢，也是对他非常对他失望，对他呢报道的期望还是挺大的，但是一直呢温文不火。呃，所以说呢，被称之为不争气的儿子啊，三儿子。 然后呢，就是老四遵义，遵义九三五呢，在刚开始的话的那个历史背景下呢，他上市的时候呢，并不是说呃，在市场上能买到的， 当时呢，很多人就是喝不到，嗯，就是得不到的永远是最好的嘛，这是咱们的很多人的一个心理。那么这个酒后面的话呢，也慢慢的流入到市场，嗯，刚开始的时候也就是两三百块钱一瓶吧，后面呢，被炒，炒到了一个 一千多一瓶啊。有的说哈，这个茅台和遵义哈，他们两个酒质是一样的。其实啊，我是不认可这个观点的啊，我是觉得啊，这个酒的酒质大概呢，也就是在三四百块钱这个样子。反正众说纷云，每个人有每个人的看法 哎。呃，咱们再说一下哈，这个遵义的话呢，他去年有改名字，由这个遵义啊，改成这个茅台一九三五，这就是咱们茅台酒他的一个故事。

把这个酒瓶完之后呢，我会有非常多的节目呈现了给大家。不单是品酒，这一期我们来对比赖毛的金尊和这个赖毛的珍藏。这两个酒呢，应该都属于开发定制酒， 价格的话呢，差不多珍藏便宜点，现在这个金樽一直都会比较贵一些，金樽最低的价格也去掉过三百块钱，那时候呢，也没想着去多买点， 现在价格涨了不少，我们就来看一下他们两个比怎么样。之前呢我也对比过，当然的，时间太长了，如果不写酒瓶的话，也想不起来了啊，酒太多，这个你也记不了那么写，然后时间一长， 糖也忘了，我们今天就重新再来品一下金尊那个酒啊，我对他的评价还是挺好的， 还是这两个酒啊，都会显示已开启哎，所以说呢，如果说你想保存 开瓶之后长期保存，还是要把盖给他削，现在我掌握到了，你用比较薄的这个壁纸刀从他盖子里面给他削，哪怕他缩进去，我就可以削掉他， 这样画呢，就不会漏出来那个已开启那个线了，然后这个样子的呢，你就可以密封的更严，当然了，你不削的话 可能密封严，但是我削了之后他肯定密封的更严， 最起码不会比那个原厂那个差是吧，小掉这么多， 我们来盖住看一下，哎，是不是能盖到底了啊？这个也来一下。 嗯，他们两个里面的结构是一样的，都是那种一拧咔啪一声， ok， 很成功，完全都可以压紧了，你看不到那个已开启了，也就说之前漏那么大个缝，就相当于还差 那么多没顶紧，现在的话呢，我已经顶到最紧了，那你说能不能密封呢？我觉得完全是没问题的，很多朋友说时间长了有变化，原因就出在这， 因为我有其他的酒，放了几年了，哪怕剩小半瓶，现在再喝依然不弱，没有说什么明显变酸啊什么的，没这感觉，我感觉还是密封挺好的，状态保持的非常好。 好，这个酒我也醒了半天了，我们来喝一下这个金樽蚊香非常好，看一下日期啊， 这个日期很不容易看得到。二零二零年，这个是二零二一年，二零二一，二零二零。 我觉得他们两个瓶盖真的是比较像 金尊的蚊香，陈味，酱香，各方面很舒服。非常香， 还是蚊香差不多， 从蚊香上来讲不太好判断，就是这个金针的话，沉位稍微多一点， 直接入口喝吧。 第一口入口所有的味道都会比较淡一点，但是你第二口再喝的话呢，它就有一个累加的作用。 如果说你漱口中间间隔了很长一段时间，又恢复到这个没有喝的一种状态了，就是那个时候你嘴里面没有任何这个酒残留的味道，你再喝第二个，这样的话相对会公平一些。但是这么长时间呢，这个酒的味道你可能会忘记， 回味很舒服也很长，我们再喝第二 也不觉得它苦，如果你连续反复喝，它就会变苦，这个苦味会累加，酒体比较轻盈。酱香呢，不太浓厚，但是很舒服， 协调干净，回味非常舒服。这种酱香有点焦香，有粮食的这种香味，发酵的，烘培的香味。 好，这次呢，我采用间隔平平法，就不采用连续了，我漱漱口， 我再喝点牛奶，过个十分钟吧， 你看我在喝完水，我还能感受到你在呼气这种酒的味道。 好了， 漱了口，喝了牛奶，又漱了口，七八分钟之后，口腔基本没那个味道了，但是我一直会闻到这两个酒散发出来的味道，你知道吧，这个酒已经醒了七八分钟了，所以说我要换一个新的，重新倒， 要不然这个状态是不一样的。哎呀，等一下，我再对比一下这两个见过 隔了八分钟他们两个的区别。这样品酒啊，就比较花时间，我试试效果啊，就不闻香了，直接感受还是闻一下吧， 这个浓郁厚重，强劲又有点圆润，明显的比这个要好。这么对比起来确实是，我只需要这一口，需要第二口，刚才喝第一口的时候，这个比较柔， 第二口这个感觉会更加的明显，回味浓郁，持久比这个，那我们连续饮用吧， 连续饮用也是这个更加的浓郁，这个呢就会淡一些。 好，我再倒一些，拿着两个香哥了，差不多十分钟左右的，这个醒过的跟没醒过的感受一下。我还是重置一下口腔啊，中间间隔五分钟吧，但是漱完口之后我觉得要两分钟来恢复 一下唾液， 口腔里面其实还是有味道啊。这个需要静止的时间比较长，我觉得无聊还在玩手机，不能坐这发呆呀。 这样吧，我觉得以后我中间间隔的时间呢，我就读一下这个私信啊，跟大家分享一下，相当于一个问答环节吧，我觉得这样做可能更有价值。 你比方说有一个问我了，说波哥那个分享保存九样的小瓶在哪里搞啊？求介绍个路，找了好久找不到。你找了好久找不到？是没找对，你要知道他的名字 就叫螺口世纪瓶，螺口螺纹的瓶口世纪瓶，一找就找到了。然后呢，看来第二个有个朋友给我 说，给个建议，不需要每天都出视频，要不然素材就越来越少。我的素材呢，就是各种酒的品评， 哎，前期呢，我是做了大概六七十期的白酒的基础知识的分享，那个呢，是我花了大精力去做的，很多人说波哥不要做这个没流量，是，我知道没流量，但是我还是要做，因为我喜欢做，现在这个瓶酒也是我喜欢做， 我喜欢出这种视频，我现在就在一直在做这个，而且不单我要天天出视频，我恨不得一天出两期。只不过呢，我也没那么大精力， 因为我现在还有几百种酒，我都已经买回来了，还等着我品，等着我评呢，是吧？怎么可能说要，难道两天故意三天吊吊大家的胃口？我觉得没这个 必要，而且把这个酒瓶完之后呢，我会有非常多的节目呈现了给大家，不单是品酒啊，我觉得以后会更加的好玩，所以说尽快更新。有人说波哥我买了泸州八零和国窖做对比，您说他有国窖一五七三，浦东满八成公里， 我觉得前端的浓郁度是比国窖都高，但是喝完后停留在口腔里面的粮香味比国窖淡不少，我是不是买到假的了？如果说你都觉得比国窖还高，我觉得这肯定就不是假的， 假的话呢，一般都是用比较垃圾的酒去做这些假酒，不可能说喝着比国窖都高。另外呢，如果说你喝着这两个风格差不多，那说明呢，肯定就对了，不可能是假的了。另外呢，就是每个人对于味道的描述啊，他也不一样，就是维度不一样，然后 这个标尺也不一样。所以说呢，我只能以我去理解你描述的这么感受去说好了，现在口腔基本上没味了，我们还继续开始品酒。这个相当于新的吧， 酱香浓郁，有橙味， 酒体饱满也强劲，也可以，回味也不错。漱漱口，我再定时两分钟，继续看这个酒友的私信。波哥，五百左右有什么推荐的？主要想试试这个问题啊，说实在的，非常的笼统，五百左右的酒太多了， 中国十二大香型我都有推荐的，但是我推荐的也只是我的感受。其实呢，我还有太多没有品过的这个价位的，所以说啊，我的推荐呢，也不一定靠谱。 另外呢，以后我会出各个价位段的一个推荐分香型吧，接着我给你推荐，也是很片面的。所以说这个问题呢，大家可以无问。第二个说有没有渠道买金王子一两千一箱， 最基层也是大数字了，金王子我会安排评测，但是你买的话，我也没法推荐，因为这个东西嘞，不是我 卖，我把控不了吧。是吧，我相信大部分还是没问题，但是万一有问题，我也承担不了，大家尽量不要说让我去推荐。还有朋友说，比如四十三度的一五七三水晶剑之类的这些小酒呢，也让我试一下。 说实话的，我之前也说过四十几度的呢，我不感兴趣，觉得好喝就行了，他不具有很大的这种品鉴的价值。闹钟响了，好， 其实我口腔中现在还是有那个味的，两分钟也没有消掉，唾液呢，也恢复了正常的水平。来喝一下这个最少醒十分钟了， 说实话呢个 这种味道就淡了，没劲了，揉了感觉跟步行酒的差的挺多的。 大家看啊，这个杯子我本来倒的就不多，刚才也就剩个十毫升到十五毫升之间。 然后呢，他的口啊，虽说不大，但是相对于这个杯子来讲还是挺大的，他的散发性很强，我刚才漱口的时候也说了，我一直都能闻见这个浓厚的酱味，再出来我能闻得到他弥漫在空气中，大家知道这个量是一定的，他香味物质是一定的， 他一直在散发，一直在散发，散发了十来分钟了。那你说他可能会变浓吗？只能说变淡，从我 喝的感受来讲，他确实是变淡了，以至于我不醒酒，我觉得他很饱满很圆润，醒酒了之后我就觉得他有点淡了，不能说寡淡吧，最起码一点稀薄那种感觉，这就是他过长时间的挥发。 刚才那么多，我喝第二口还是没感觉不好喝，但是对于不喜欢喝酒的人呐，可能酒精挥发的他也多嘛。是吧， 他会变柔和变淡，你觉得他好喝我也能理解，刚才像那么多，如果你放到窗口吹风一晚上，第二天你再喝就是酸水，这个酸的也不是重新生成的，有人说酒精会变成乙醛，乙醛再氧化会变成乙酸，这个是一个特别缓慢的过程，真的不是说你放在窗口吹一下，或者说 放在酒杯里面弄一会，他就变酸了，这个酸不是说变酸，是本身他就有酸，这种酸呢，是不挥发酸。在这么长时间，酒精很多其他的香味物质， 包括易挥发酸都已经挥发掉了，跑掉了，剩下的就是不挥发酸。比方说乳酸、苹果酸、棕铝酸，高级的酸，常碳链的不容易挥发，甚至不挥发 这种东西呢，他就显现出来了，并不是说变了，只不过其他的没有了，让他变得突出，我们就喝着酸，就是这么个道理。大家想啊，从我一倒出来之后，到我最后喝着变酸，他是一个逐渐的变化的一个过程的。 那你要说你就喜欢喝这个小酸水，就是喝挥发完了之后这个小酸水，那我也无话可说。但是你说具体你喜欢喝 喝中间哪一部分呢？我们都可以试着为醒酒吗？比方说吹一晚上，那肯定相当于超长时间的醒酒，然后你醒十分钟跟二十分钟他都是不一样的，你说你喜欢醒十分钟的，还是喜欢醒二十分钟的？就这个酒来讲，我个人喜欢不醒，越往后醒越变得淡，香味物质越少。 本身就不是说特别高级的酒，它的香味物质的含量本身就不太高，你长时间的挥发是吧？醒酒他经不起啊， 他会变淡的比较快，就是这个道理。好了，朋友们，这一期呢，就是说的比较多，大家喜欢我的视频呢，不要忘记帮我点赞，以我说酒，我们下期再见。

赖茅酒到底该如何选？结合价格，结合口感品质，哪几款酒最值得推荐呢？今天啊，咱们就一条视频给大家讲清楚。那首先要讲的就是大家最耳熟能详的就这款赖茅传承蓝啊，这两款呢都是， 这个是二零二五年新款，这个呢是二零二三年以及二零二三年之前的，当然还有一个二零二四年的啊，跟他们俩稍微有一点点差异，这个字少了一点。那赖茅传承蓝这个酒呢，前几年要卖到将近四百块钱，那现在的行情 便宜多了啊，这个新款呢，现在两百多，不到三百块，而这个二三年之前呢，现在三百多块钱，你找你都找不到货，那为什么有这么大的区别呢？他们的口感可以说是截然不同， 以前的这个老款的传承蓝呢，喝起来那种饱满浓郁，酱香突出，焦糊香味非常明显。而现在新的呢，就变薄了，变淡雅了，而且酸味比较 更突出了一些，当然这也是新派的毛系的一个特点。那其次要给大家讲的就是这个赖毛的一代工匠，这是赖毛整个系列里面最高端最贵的一款，曾经也卖到九百块，现在也就将近六百块钱，它的口感呢，保持了赖毛啊一贯的那种 比较饱满，比较厚重哎，焦糊味比较浓的这种感觉，当然他也是整个赖毛系里面跟飞天老大哥去比啊，最接近的，那结合现在不到六百块钱的价格，我认为结合酒质来说，他还是有一定性价比。那接下来哎，就是这个赖毛传承宗啊， 它的包装呢，现在也升级了，跟这个传承蓝的套路是完全一样，那传承宗呢，当年也是三百来块钱的价格，现在呢，也就二百多一点的价格。有很多酒友说，传承蓝和传承宗长得几乎一模一样，这两个酒的酒体呢，是不是就完全一样？其实啊， 很多酒友是喝不出来区别，但是你仔细去品，他们是有区别的。那相对来说，传承宗的酒体厚度啊，比这个传承蓝会淡一点。除此之外呢，两个酒的风格可以说是很相似，所以很多酒友是喝不出区别的，如果你也喝不出区别的话，你直接省钱买传承宗就 ok 了。 那接下来啊，就这个两百块钱左右，一个是不到两百块的赖毛传席。这两个酒呢，其实存在感就非常低了。 这个传喜呢，打不过紫荆冰，端曲呢，打不过王子以前的老传喜呢，喝起来焦糊香也很足。但是现在的新传喜呢，喝起来也是偏酸，我认为呢，它综合实力不如紫荆冰， 而且比紫荆冰卖的还贵。那这个端曲呢，以前也是红瓶子，现在升级了蓝瓶子，好像质感更强了一些，跟大哥赖毛传承蓝很像，但是它的口感呢，结合它的价格，卖到两百多， 跟现在的匠心经典比啊，也是打不过。所以呢，这两款酒我其实现在不太推荐，那接下来呢，这几款就是停产或者几乎停产的这种状态。首先说这个赖毛的经典， 这个酒的酒质是非常顶的，可以说跟这个大哥一代工匠非常接近，甚至啊，他的这种浓厚度，焦糊味好像更重一些。但是他现在停产了，当年五百档的价格，现在也几乎是这个价格， 但是货几乎找不到，所以啊，这个酒你偶尔尝一下可以，我也不推荐了。然后呢，这个是赖毛的生肖系列，这瓶是赖毛生肖猪，它的特点跟这个经典有点相似，但是它也停产了，存在感呢，可以说是极低极低。 而且赖毛的生肖系列一共就出了四款，然后因为存在感太低，所以直接把它就停产掉，久置绝对没问题，你可以去尝一下。但是论收藏的话，算了吧啊，你直接去收藏王子系列的这个生肖就 ok 了。 那这两款产品也是存在感极低，一个叫珍藏，一个叫金尊，曾经也是四五百块钱的价位，现在也就是三百块钱上下，在这个价位段呢，你作为这个赖毛传承蓝的平器，你找一找这两款酒的老年份去买一买就 ok 了。新年份的话，我也不建议你直接买这个更便宜的赖毛传承蓝就 ok 了。 所以结合它的价格，结合品质，我最推荐的几款产品是这样的，首先品质和价格，我认为最在线的就是老款的二零二三年之前的赖毛传承蓝， 接下来就是现在不到三百块的传承蓝，那接下来呢，就是这个传承宗，他的逻辑呢，跟传承蓝是一模一样的。那其他的，包括这个最贵的一代工匠呢，我都不太建议啊，你们可以去尝一尝，因为赖毛的整个品牌力来说啊，就是靠这个传承蓝传承宗去支撑的。 那其他的这些款啊，总体来说，结合他的品牌，他的溢价还是有点高，拿出去可能还需要解释。所以呢，这就是我给大家的一个推荐，本期视频如果对大家选酒有帮助的话，帮忙点点赞，点点收藏，点点关注，谢谢大家。

今天我们来对评测茅台一九三五、赖茅一代工匠、王茅香雅和花猫传承一八六二，给他们来个综合大排序，一号杯到茅台一九三五，二号杯到赖茅一代工匠，三号杯到王茅香雅， 四号杯到八毛传承一八六二。今天还是采用盲品，把杯子的次序打乱一下。好，现在可以了。首先进行对比，蚊香， 这一杯酱香很突出，香气还是很舒适的。 第二杯相较于第一杯，酱香没有那么明显， 香气没有那个浓郁哈。再来试一下第三杯， 第三杯和第二杯差不多， 最后一杯和第一杯差不太多，酱香比较突出，而且能感受到那个果实香气息， 这样吧，蚊香不一定准确，我们就直接品尝一下。谈上刚才蚊香的次数。第一杯入口比较柔和， 酱香确实比较突出，有一定的焦糊香和沉香。他的苦感吧，不是特别明显，就是微苦的感觉，从中段开始出现，一直持续到尾段，尾段也有那个微苦的感觉，但不是很重，这个苦味， 再来试一下第二杯，中间就不漱口了，这样对比性更强。 第二杯这个焦糊香味明显，酱香也是比较突出的，但是他那个口感比第一杯会重，从中段开始出现，一直持续到尾段，而且尾段这个也比较明显， 确实这个 苦感很明显，我们再来试一下第三杯。 第三杯这个苦感相对来说会好一些，酱香也是很突出的，有一定的焦糊香和沉香，茅香也比较明显， 但尾端有涩感，苦感加涩感，你再试一下最后一杯。 最后一杯给我的感受就是他的毛香味是最明显的，酱香很突出，中断有纯甜感，另外 带有一定的焦糊香和沉香，复合香展现不错，果实香气息也是挺好的。这个尾段个位也是应该是属于最舒适的， 通过刚才的盲品，我觉得哈最后一杯口感是最好的。接下来就是我品尝的第一杯，排在第三的就是 第三杯，排在最后的就是第二杯。那这样我们接下来答案哈，看看最后一杯是哪一个。 这是一号杯，一号杯茅台，一九三五，那排在第二的就是我最先品尝的这个，这个是四号杯啊，四号杯是华茅传承，一八六二，那排在第三 就是三号杯，三号杯是王毛香雅，那排在最后的就赖猫一代工匠了，二号杯。

茅台这两款产品啊，赖茅加旱窖，到底谁更受酒场重视？历史来说，这个赖茅名字有赖，很简单啊，它来自于当年茅台前身三家烧烤之一的成兴烧烤，是一个传承关系。 而旱窖呢，最早是习酒在做，茅台收购习酒以后，把这个品牌收过来，自己做出来，当一个次高端在推。目前来说，这两个系列它的风格调教是完全不一样的啊。旱窖更多展现的是细腻优雅感，让你体验到茅台风格的一个曲香、粗口香以及清晰分明的层次感。 而耐磨的风格，偏酱香，复合感喷薄的一个产品啊，它的支撑力会很足，酒体风格更加的大开大合。那茅台更中是哪款产品？其实茅台最早是特别希望把这个酒 作为次高端的啊，碳酱。但最早茅台还有一个幺三三战略，一个世界级品牌，茅台三个全国性重点品牌，迎宾王府 赖毛而人九旱将并不在列啊。虽然后来有了一九三五，幺三三战略也就成为了历史，旱将呢，也越来越受重视，但我认为在酒场内，赖毛的地位还是要略高于旱将啊。

这两个品牌的酒体风格是完全不同的，整个耐毛体系的酒，它主打的叫什么？展现酱香酒的阳刚霸气之美，它希望把整个耐毛系列的酒 调的是复合香，更加饱满，更加丰富，你入口以后整个放香啊，就炸裂开来了，就是耐毛想要体现的 阳刚霸气，后卫复合香强，而悍将展现的就不是这个特点了，悍将展现的叫酱香酒的优雅细腻之美，这个从一点零悍将就可以看得出来啊， 一点零悍将就可以明显的把这个优雅细腻婉约展现的淋漓尽致，他所有的香不是没有 他该给你的，全给你，但是人家给的是比较细腻的，比较婉约的，比较优雅的，让你在适口度好的同时，能够感受得到整个毛细酱香给你展现的这种层次感。 这个是汉酱啊，所以这两个品牌的味道风格展现是截然不同的。那兄弟们，我来考一下大家了啊，这两个酒对于茅台来说，有一个品牌 更加重要，你们觉得是耐毛还是悍将？我们不是说价格定位哈，我们是说它对于茅台整个集团的重要性。 m k z， 说耐毛是亲儿子，其实悍将也算是亲儿子，只不过是抢过来的亲儿子啊。鹏程万里也说悍将， 蔡蔡蔡也说是悍将，小酌不醉说耐毛，突密也说耐毛。好兄弟们，对于茅台来说，悍将和耐毛都是它的重点规划品牌， 而这两个酒价格定位更高，茅台一直希望它的品牌的形象更高端的是罕见，而对于茅台来说，更加重要的是赖茅，这个不是凭空拿嘴乱说的，茅台有一个它自己的叫幺三三战略，一个世界级品牌， 三个全国性重点品牌，还有三个叫区域品牌汉酱还有任酒都属于叫区域品牌了。而 赖茅和茅台的王子酒，还有茅台的迎宾酒，这三个酒合称为茅台的全国三剑客。这三个品牌的江湖地位在茅台的江湖地位是要比人酒汉酱更高的，那就是它的重要性来说就会更高。

赖毛的酒该怎么选？首先要注意的是二零一四年之前生产的药谨慎了。其次一定是有茅台股份公司出品，满足这两个条件是喝到正宗赖毛酒的保 收到。赖某整个系列的定位是要高于王子迎宾，根据产品的酒质，从低到高可以划分为四个梯队。第一梯队以低端口粮为主，产品依次是传喜、崇沙、端蛆、 欢喜，口感平淡，特色不明显。同商因为停产多放了几年，所以性价比不算很高，而且口感偏苦。如此一来，端趋的适口度和性价比更具优势。第二梯队主要有传承宗、传承兰、珍品、红 这个级别，定位终端酒制，其中传承系列以交互相闻名，同时传承兰的酒制口感也要略高于传承宗 的红玉，主打酸果香，真品则是焦苦香等突出。遗憾的是，产品的知名度不是很高。到了第三梯队，整体的酒质是拔高了一个层次。产品依次是珍藏、生肖、军宗、经典，他们的酒质比较接近，差距不大， 谁便宜选谁种。没错，珍藏酱香突出经典焦糖香浓郁、金棕，更多的是酱气味儿项链。至于生肖，还是收藏大鱼喝的价值。说到最后一个梯队，自然是有淡雅版飞天之称的一大 白工匠，酒体更加细腻，有兰花香做点缀，沉香突出酱香味蕾的高级感，说的就是他。