crispy用法

先看视频，这个穿鞋扣篮本场如何拍摄制作？前期你只需要在村口拍一个穿鞋后往前跳的视频， 再回篮球场拍一个帅气的爆扣就行了。如果扣不了就找朋友帮忙把拍好的素材导入剪映。第一个视频找到左脚落地的位置，分割删除后面的视频。第二个视频，找到起跳的位置，分割，删除前面的视频，后面的视频，找到扣篮波波脆的位置， 分割。零点一秒出来做超慢降速，不会超慢的同学请去主页学习超慢。做好后，点第一个小白块添加云朵二转场，并把第二段的视频加速为一点一倍，这样做会更有冲击力。添加去滤镜，增色天香。最后添加收藏好的音乐进行卡点，轻松搞定，看效果， one two three four 哇兄弟！

上一次跟大家分享了 crispy 的用法，今天我们来说说哪一些食物。我们会说 crunchy， 我们先来看一看 crunch 这个动作的解释。 crush with the teeth making a loud， but muffled grinding sound。 用牙齿咀嚼的时候发出的大声，但是沉闷的声响。为什么是沉闷的声响呢？因为我们用后槽牙嚼东西的时候，嘴巴是闭起来的， 所以声音就不会那么的清脆，而是闷闷的。所以 crunchy 我们就可以理解为用后槽牙咀嚼的时候会发出脆脆的声响的食物。比如， crackers are crispy and crunchy apples are crunchy i wanted some crispy prawns， but they were overcooked and they became crunchy。

酥脆蓬松，完美至极，这是我吃过最好吃的法棍，迫不及待想让你们也试试做做看！水一百毫升，新鲜酵母两克或干酵母一克，只需要这么一点点就够了。 高级面包粉一百克搅匀。这种发酵剂叫做波兰种，它非常棒。水与面粉的重量比为一比一，至少发酵三到四小时，充满气泡，生机勃勃， 看起来棒极了！水一百二十毫升，高级面包粉两百二十克，盐六克。 搅拌至没有干面粉为止，只需搅拌，无需揉面。 盖上盖子，静置三十分钟。计时器会提醒我下一步用湿手拉伸面团的四边，然后向中心折叠。 提起面团，轻轻拍打。我称这个技巧为，提起拍打。盖上盖子，静置三十分钟。再次重复 拉伸和折叠。面团现在更有弹性了。轻轻提起拍打，这一步大约需要十五秒完成。让面团发酵至两倍大，通常需要大约两小时。在操作台上撒些面粉， 折叠面团，以便更容易切割气泡，是发酵成功的好兆头。将面团分成三等份， 刷掉多余的面粉，轻轻压扁面团，擀成法棍的玉成型形状。捏紧接缝处， 这只是玉成型，不需要完美。放在一旁。轻轻压扁，擀成玉成型形状。 这一步骤直观重要，它将形成均匀的内部结构。你在哪观看我视频？请在下方评论区留言打个招呼，我很期待收到你的留言。 静置十分钟，无需覆盖。轻轻压扁， 用指尖卷起并按压。这是最后的塑形步骤。 封边卷起两端，使其尖锐一致。烤盘压扁，卷起 封边使两端尖锐。我喜欢这种经典的形状。 盖上毛巾，醒发三十分钟。你能猜出这是什么工具吗？在面包上轻轻撒上一些面粉， 用手抹匀 烤箱，即使用锋利的刀或刀片在法棍面包上划几道口子。 面包周围撒一点水，只需几滴，用来产生蒸汽。盖上另一个同样大小的烤盘，在二百二十摄氏度的温度下烘烤二十分钟。取下上面的烤盘，再烤十分钟。 它们看起来很棒，当柄 皮上出现细小的裂缝时，它们便开始歌唱。 酥脆无比。外皮酥脆可口，内里柔软蓬松。让我给你展示一些美好的东西，你觉得怎么样？ 外皮酥脆，内里柔软，唯一缺少的就是黄油， 酥脆美味。

今天做炸鸡三十秒学会炸外酥里嫩。鸡腿肉橄榄油打底锁住水分，白胡椒 黑胡椒给基础香气，蒜蓉下去味道更有冲击。鱼露提鲜，海盐生抽定位，玉米淀粉让鸡腿肉锁住汁水，辣椒粉 让后劲出来，蛋清和牛奶负责任，黄芥末给一点轻微的刺激，拌到顺滑，腌料就完成。倒进无骨鸡腿肉，全部裹匀，冷藏至少是个小时。先干粉再进蛋液，苏打水壶，最后回干粉。把麒麟片抓出来， 让鸡腿肉下锅感受一下炸鸡腿肉做到这样，你满意吗？记得关注，下期做葱露蛋黄酱！