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这个花椒烤鱼绝对绝对碾压你家楼下的烧烤小摊,太香太香了!花椒系列已经狠狠被我拿捏了,我做了花椒鸡腿、花椒鸡翅、花椒排骨,和花椒鱼一个比一个绝,而且超简单的,在家无油无盐,二十分钟就能做出来鱼块吸干水分。我这里用的是鲈鱼常规调料,腌制一下哦!打在屏幕上 最最最关键的就是这么一大把的花椒啊,千万别嫌多,全给它放下去,戴上手套,抓拌均匀,小心扎手,冷藏起来最少一个小时。腌好了,给烤盘里面刷点油,防止鱼皮粘连。 鱼块码在烤盘里面,鱼皮向上送进空气炸锅一百八十度,二十分钟,十分钟的时候一定要给他翻个面,再烤十分钟,再次翻面,再烤五分钟就好了。出来还是鱼皮向上,来,听听鱼皮这个声音, 光听手影就能想象鱼皮那个又焦脆又哽啾的口感了。鱼的每一面都烤的金黄金黄的,花椒的香完全渗到鱼肉里面了,你别看它里面是白的,其实它特别入味,真的比很多烤鱼都入味。 阿子说这是他吃过最好吃的烤鱼,比什么夜市摊上的烤鱼啊,还是商场里面的那些带汤水的烤鱼都要好吃,真的,你们赶紧去试试,而且还做起来特别简单。


不应该呀,这都二零二六年了,咋还有人没听说过花椒烤鸡腿呢?他可是花椒系列的开创者,征服了无数人。你翻那评论区全是说好吃的,前两天做的那个花椒烤鱼都是参考他的方法来做的。既然有人的网速比我还慢,那今天就再拍一次,重温经典大数据。请把这条视频推荐给上次没刷到的那些人。 生抽、蚝油、盐、糖和多多的花椒,把鸡腿腌至少半个小时。鸡腿腌之前别忘了改几下花刀,会更好入味。如果是普通的空气炸锅,就一百八十度,二十五分钟左右,我这个就直接用的鸡翅模式剪视频,这功夫我的嘴巴又忍不住已经在下暴雨。你听听这个表皮有多脆, 里面的肉也是又嫩又多汁又入味。腌肉时候那个糖千万不能省,带着一点甜味,真的超级超级好吃!