前十道家常小菜的做法

能征服全家胃口的十道经典下饭菜，最后一道真的绝了！第一道，这是我吃过最好吃的番茄白菜肥牛粉丝煲，做法非常简单，汤酸味美，好吃又下饭，天冷了赶紧做一锅试试吧。番茄不用去皮，切成块， 油热将蒜末炒出香味，放入番茄炒出汤汁，加白菜，一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、一勺胡椒粉，适量开水煮开后放入泡好的粉丝，焯好水的肥牛扣上盖焖煮三分钟，最后撒上葱花即可开吃。这样做的番茄白菜粉丝煲，汤酸味美，大人小孩都爱吃。 第二道，以后要是想吃鸡了，你就像我这样做个爆炒尖椒鸡，做法简单，特别好吃。首先鸡肉剁成小块，加盐、胡椒粉、料酒去腥，抓拌均匀，腌制十分钟，油热下腌好的鸡肉，我每天都会分享简单的家常菜， 您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒干水气后，下姜蒜、花椒炒出香味，加生抽、鸡精、胡椒粉炒香炒至上色， 然后倒入青红椒，继续翻炒至断生就可以出锅了，过年你也做给家人尝尝吧。第三道，很多人把大虾买回家直接就吃，都没有处理干净，你看我这个手法，轻松的就取出虾线，然后在它的背部划上一刀， 锅中油烧热，直接下锅煎，在家你根本不需要用油去炸，慢慢的煸炒两分钟一样的可以，很酥脆。每天都在用行的椒做菜，能不能给个小红心鼓励， 非常感谢！炒出里面的猪油后倒入碗中，油热放姜蒜子，多一点红辣椒煸炒出香味，倒入虾子，好吃的关键倒入一包爆炒酱，其他的盐和酱油都不用放，最后撒点韭菜花，大火翻拌均匀就可以啦，太香了， 你要行动起来，以后他就是你的拿手菜。第四道，很多人在家炒四季豆都是直接下锅，那就是大错，今天给大家分享一个方法，脆嫩爽口，特别好吃。下饭， 首先四季豆斜刀切成均匀的细丝，锅中烧水，倒入四季豆，加一勺盐和食用油，这才是翠绿油量的关键，一定要焯烫熟，吃起来才放心，焯水两分钟熟透捞出备用。碗中打入两个鸡蛋，搅匀打散。家人们，我已经连续分享了八百道家常菜，还没得到你的小红心， 今天这个视频您就点一个鼓励一下吧，拜托大家了！起锅油热下蒜片、小米辣煸炒出香味，倒入焯过水的四季豆，把它的水汽炒出来调味，加盐、鸡精、蚝油、生抽，再一次翻炒均匀入味即可。这样炒的四季豆清脆爽口，好吃又下饭，你也收藏做起来试试吧！第五道， 如果你喜欢吃回锅肉，就试试我这个方法，只要你稍微有一点点厨艺，就能做的好吃。做回锅肉一定要选用这种没有谈过恋爱的，煮五花，加葱姜、料酒煮至八成熟，再用我白嫩的小手切成厚一点的薄片。每天都在用心的教做菜，如果你喜欢我的菜，就帮忙点个小红心鼓励， 谢谢了。锅烧热，倒入切好的肉片，把五花肉的油煸炒出来，留着炒个坑青菜，然后放葱姜蒜， 好吃的关键加一小包爆炒酱，这个酱不管是炒肉片、炒牛肉、炒橘干都很好吃，再倒入青红辣椒、洋葱，大火翻炒一分钟，蒜苗肯定少不了，随便翻炒几下，你要是学会了，以后他就是你的拿手菜。第六道我告诉你啊， 以后豆芽买回来，你就像我这么做，好吃又下饭，而且做法还特别简单。首先锅中油热，倒入三毛钱的五花肉加葱姜蒜，把它的香味炒出来， 我每天都在用心的教剁菜，麻烦你给我一个小红心鼓励一下吧，非常感谢。然后倒入一小包这个家常菜小炒酱，这个酱是大厨根据比例调制好的， 它可以炒很多种家常小炒菜，不管是炒肉丝，炒牛肉都非常的好吃，下饭一袋子里面是两小包，一小包就可以炒一份，其他的任何调料你都不需要放了。 然后放入豆芽快速的翻炒两分钟左右，再放一点韭菜，快速翻炒均匀就可以出锅，是不是非常的简单，赶紧动手做起来吧！ 第七道，以后鲫鱼买回家，你就像我这样做个红烧鲫鱼，做法简单，特别好吃。首先锅中撒毛毛盐下鲫鱼，我每天都会分享简单的家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 煎至两面焦黄，另起锅下葱姜蒜，干辣椒，洋葱粒炒出香味调味，加生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，白糖，再加半碗清水，下煎好的鲫鱼烹锅边醋收汁即可出锅。想吃你也回家试试做吧。 第八道，以后你要是想吃腐竹，不要总是凉拌着吃，你就和我这样做个家庭小炒，非常的下饭。 泡腐竹千万不要用热水，冷水泡才更有嚼劲，把它切成我嘴巴大小的块，再搭配点五花肉煸炒出油，放葱姜蒜，一点老抽上色，我每天分享都是很简单的家常菜，您可以点赞留个关注，方便下次想吃随时可找得到我。炒香倒入腐竹， 搭配点青红椒，加盐、鸡精、生抽、蚝油，开大火翻炒，把它翻炒着入味，出锅前再放一把大蒜叶，继续翻炒个一分钟。这样做的简单小炒，大人小孩都喜欢吃。 第九道大家注意看，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定少不了这个。黄瓜炒虾仁鲜嫩爽滑，全家大人小孩都爱吃。首先准备五毛钱虾仁，加盐、 胡椒粉，一勺料酒，抓拌均匀，腌制十分钟。空碗中打入两个顺产的鸡蛋给它搅散。我每天都在分享做菜的小技巧，一直还没能得到您的小红心，今天这个视频麻烦您就点一个吧， 谢谢您啦！水开倒入虾仁，烫变色后捞出备用。锅中油热，放入蒜末，把它的香味炒出来，倒入黄瓜炒至断生，然后放入虾仁 调味，加盐、鸡精、白糖，一勺水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅。虾仁这样做 q 弹爽滑，你要是学会了也赶紧收藏做起来吧！ 第十道很多人都还没吃过，豆芽炒香干口感丰富，妥妥的下饭菜。香干切成厚厚的薄片， 水开和豆芽一起下锅焯烫三十秒捞出。锅中油热，放葱蒜、小米椒，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入香干，加少许老抽和蚝油翻炒均匀。最后放鸡精，一把韭菜，快速的翻炒七八下。这样做的豆芽炒香干，你爱了吗？

男同志一定要学会的十道家常下饭菜，最后一道真的绝了！第一道，很多人喜欢吃牛肉，但总是炒不好，做出来又老又柴，今天你就试试我们湖南家常的做法，做法简单，香辣又开胃。炒牛肉腌制很关键，加生抽、蚝油， 千万别先加盐，充分抓拌均匀，腌制十分钟，再淋一勺食用油，锁住水分。油热先把牛肉下锅，先炒牛肉，方便新手把控，这样牛肉就不会炒老了，炒至八分熟就盛出备用。另起锅炒香蒜子，干辣椒，炒香后加盐继续炒入味，然后放入牛肉，加生抽、鸡精、 蚝油、芹菜增香，就这样大火翻炒均匀就可以出锅了。这样炒的牛肉又香又辣，滑嫩入味，喜欢你也赶紧收藏做起来吧！第二道， 很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒？怎么炒才能不出汤？今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。窝不放油，倒入韭菜，把韭菜的水气炒出来，这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里， 加盐、胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜，一直都没得到你的小红心， 明年家里还有三个女儿上大学，压力真的是太大，麻烦你给点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！油热，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香，喜欢，你也收藏做起来吧！ 第三道，我是万万没想到土豆这样做竟然比肉还好吃，不信你往下看。切好的土豆上锅，水开蒸二十分钟， 用我家祖传的勺子把它捣成泥，加半勺盐，两大勺淀粉，用你性感的小手抓匀，再揉成这种光滑的面团，搓成小圆圆，再用酒瓶把它兑成我这样的平菇状， 放入锅中上气蒸五六分钟。另起锅下蒜末、小米辣、蚝油。我每天都会分享简单的家常菜，您就留个关注呗， 以后想吃不会做还能找到我！加入适量我家的自来水，再放生抽、少许老抽、盐、鸡精，放入蒸熟的土豆，大火收拢汤汁即可。想吃你也做起来吧！第四道， 以后包菜买回家，你就像我这样做个手撕包菜，酸辣脆爽，特别下饭。做这个菜的关键，你可千万不要用刀去切，像我这样撕成嘴巴大小的块。油热蒜末、干辣椒炒出香味，倒入洗好的包菜。我每天都在认真的教做菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我！ 炒软后加生抽、盐、鸡精、白糖翻炒入味，最后沿着锅边淋入少许香醋即可出锅。酸辣好吃，你也赶紧收藏做起来吧！第五道， 以后茄子买回来不要总是红烧，吃都吃腻了。今天分享一个不油炸不水煮的简单做法，比大鱼大肉还好吃。树上摘的茄子切成厚厚的薄片，吃起来口感更好。用清水清洗两遍，防止氧化变黑，然后再撒上一层淀粉，抓拌均匀。 这样做的茄子吸油少，不油腻。碗中放生抽、蚝油、盐和鸡精、白糖、少许豆瓣酱、适量淀粉、水， 搅拌均匀备用。油热下入茄子，煎至两面金黄盛出。另起锅放葱姜蒜、干辣椒炒香。 我每天都会分享一道简单家常菜，您就点个关注支持一下呗，你的厨艺一定会越来越好！倒入调好的料汁，小火熬至浓稠，再下入茄子翻炒均匀入味，搭配点青椒，再次翻拌均匀即可。这样做的红烧茄子啊，三碗米饭都不够吃。第六道， 以后要是想吃肉丝了，你就试试像我这样和洋葱炒一炒，洋葱鲜甜可口，肉丝滑嫩又入味。首先把洋葱切成丝备用，切好的肉丝加点盐、胡椒粉、老抽和一勺淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。热锅油热，倒入肉丝，开大火快速的把肉丝划散炒熟。 我每天更新一道家常菜，喜欢您就留个关注，下次想吃不会做还能找到我！炒好后盛出备用。然后直接倒入洋葱和青椒，加少许盐，大火翻炒均匀，充分炒出洋葱和辣椒的香味。最后倒入肉丝，淋一勺生抽，一小勺味精，继续翻炒一分钟，炒至入味即可。 这样做的洋葱炒肉丝真的特别下饭，你也赶紧试试做吧！第七道，今天分享一道家常美食，比肉都好吃，主要是做法还特别简单，先把平菇撕成小朵，水开放入平菇焯水九秒，捞出备用。油热，放入鸡蛋液翻炒至定型。另起锅放入蒜片、小米辣、青蒜。 我每天都在用心分享各种美食的新吃法，你就留个关注吧，方便以后想吃还能找到我。翻炒至断生，放入平菇调味，加盐、鸡精、生抽翻炒三四下，炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀就可以出锅了。 这样做的平菇炒蛋比肉都好吃，还下饭，喜欢你也收藏做起来吧！第八道，很多人水蒸蛋经常吃，那你一定要尝试一下这个铁锅焖蛋，香辣嫩滑，入口即化，吃过一次也就忘不掉。碗中打入五六个鸡蛋， 再把它充分打散备用。锅中油热，这时候一定要关小火，放入一勺辣椒面炒香，加入蛋液一点五倍的清水，再放盐、生抽，不要等水开，立即把打好的鸡蛋液倒进锅里，边倒边搅拌， 最后盖上锅盖，千万记住，全程小火焖八分钟，出锅前撒上葱花，像我这样用铲子切开，像鸡蛋羹一样嫩滑，没吃过的朋友一定要试试哦！ 第九道，每天大鱼大肉吃的太油腻，试试这道小朋友都喜欢吃的荷塘小炒吧！首先没有孔的莲藕切成薄片，水开加一勺盐和食用油，这是蔬菜翠绿不变色的关键。 每天一个做饭小技巧，您可要点赞收藏好配菜，焯烫两分钟，捞出备用。另起锅炒香蒜片，倒入五毛钱的大虾，炒至变色，接着下入配菜调味，加盐、鸡精、一点白糖提鲜，大火翻炒一分钟入味，最后淋上适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。这样做的荷塘小炒清脆爽口， 学会了你家孩子第一个夸你是大厨！第十道，很多人在家做干锅肥肠都是直接下锅就炒，难怪做出来咬不动，还有股巴巴的味道，今天我就把正确的做法分享给大家。先将十块两斤的猪大肠冷水下锅，放葱姜料酒去腥， 烧开后撇去里面的浮沫，再放点老抽上色扣盖煮二十九分钟。碗里打入两个我刚下的袋，搅匀打散。我每天都会分享简单好吃的家常菜，您就点个关注吧，方便下次想吃不会做随时可以找到我。再把煮好的肥肠改刀切成大大的小块，油热，下入肥肠，开中小火慢慢的煸炒，炒至表面焦黄，盛出备用。 另起锅放姜蒜、干辣椒、豆瓣酱一起煸炒出香味，炒出红油，倒入肥肠调味，放鸡精十八香，半勺生抽，少许蚝油，开大火翻炒入味，再加青红椒配色一把蒜苗，继续翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的干锅肥肠香辣入味，好吃又下饭，学会了，你也做给家人尝尝吧！

男同志一定要学会的十道家常小炒菜，学会了老婆更爱你！第一道，注意看锅里撒上一把盐，铺上葱段、姜丝，倒入十五块一斤的大虾，加点花椒粒，上面再撒点盐， 开中小火慢焖十分钟，全程不用加一滴水的盐，焖大虾就做好了，原汁原味，比清蒸和水煮的好吃，一个字，鲜甜！第二道， 很多人都不知道青椒炒鸡蛋到底是先炒青椒还是先炒鸡蛋，今天就把详细的做法分享给大家， 你们只要多加这一步，在家也能做出比饭店还好吃的味道。地里挖的青椒先去土，用刀按压一下，这样子容易切，切出来还整齐。碗中打入四个我刚刚下的蛋， 加入一勺水淀粉，一小勺盐，这是让鸡蛋嫩滑的关键，像我这样的调起来搅拌均匀，这样鸡蛋更加蓬松。锅中油热，倒入青椒，小火炒至断生，然后淋入鸡蛋液，先不要动， 让鸡蛋有个定型的时间，稍微给它翻个面。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了！ 等完全定型后，再用铲子铲成小块，加少许生抽调味，待大火翻炒均匀即可出锅。青椒炒鸡蛋这样做，鲜香滑嫩，好吃又下饭，比饭店买的还好吃，学会的记得点赞收藏做起来！第三道， 很多人在家做干锅包菜，直接下锅就炒，难怪做出来水汪汪的，一点也不好吃，今天我就把正确的方法分享给你们，做出来比饭店里的还好吃。首先把包菜对半切开，中间硬邦邦的菜心记得去掉，口感实在不好， 用手把菜叶撕成小块，比用刀切的更入味。撕好再加炒菜两倍的盐，用清水浸泡一下，但盐水可以去除里面的杂质和虫软。碗里打入一个笨鸡蛋，搅匀打散。 家人们，我经常都会分享一些做菜的小技巧，如果对你有帮助的话，能否麻烦你点个免费的小红心支持鼓励一下我呢？非常的谢谢！锅中放少许猪油化开，倒入包菜，开大火煸炒，这样炒的包菜不容易出水，而且更好吃， 炒至七成熟，盛出备用。另起锅放入五花肉，炒出油脂，加拍蒜子、干辣椒，一勺豆瓣酱、老抽、生抽，淋上一圈料酒，把调料炒均匀，炒出酱香味。然后倒入包菜，加少许盐、鸡精、白糖，大火翻炒均匀即可。 这样炒的干锅包菜香辣脆爽，特别的好吃入味，学会了你也收藏试试吧！第四道， 以后要是想吃肉，吃了你就试试像我这样和洋葱炒一炒，洋葱鲜甜可口，肉丝滑嫩又入味。首先把洋葱切成丝备用，切好的肉丝加点盐、胡椒粉、老抽和一勺淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。热锅油热，倒入肉丝，开大火快速的把肉丝划散炒熟。 我每天更新一道家常菜，喜欢您就留个关注，下次想吃不会做还能找到我。炒好后盛出备用。然后直接倒入洋葱和青椒，加少许盐，大火翻炒均匀，充分炒出洋葱和辣椒的香味。最后倒入肉丝，淋一勺生抽，一小勺味精，继续翻炒个一分钟，炒至入味即可。 这样做的洋葱炒肉丝真的特别下饭，你也赶紧试试做吧！第五道，大家注意看，这就是火遍大江南北的西兰花新吃法， 清脆爽口，营养丰富，大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花，我们这边管它叫愣头青，你们那边叫什么？先给它改刀，切小块，一定要加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。 家人们，主页更新了很多道家常菜，如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注，以后想吃还能找到我，非常感谢大家！锅中水开，倒入西兰花，放一勺盐和食用油，用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、 蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉、一勺清水，搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。 西兰花这样做蒜香浓郁，鲜嫩脆爽，真是比肉还好吃。第六道，以后莲藕买回来不要再凉拌或者煲汤了，这道素炒藕丝你一定要试试， 出锅香辣脆爽，好吃又下饭。首先莲藕先切丝再切片，切好后放到清水里浸泡一会，油热，放蒜末、干辣椒，大火给它爆香，再倒入藕丝， 开大火翻炒均匀，炒至断生调味，放生抽、盐、鸡精、香醋，再来一把青椒，大火翻炒个三四五六下即可出锅。这么简单又好吃的下饭菜，一定要试试哦！第七道， 在家炒蒜苗，千万不要直接下锅炒，那样炒出来的蒜苗吃起来发软，还不容易入味，今天我把三十年的厨房经验分享给大家。 首先把蒜苗切成段，我们这里叫蒜苗，不知道你们那里叫什么呢？切好加入少许盐，抓匀腌制十分钟，碗里打入一个鸡蛋，俗话说点红心是情分，不点红心是本分， 有缘刷到的朋友可以帮忙点一个吗？非常感谢！蒜苗像我这样子，腌软以后，倒入我家的清水，清洗掉多余的盐分，这是保持蒜苗脆爽的关键。 锅中油热，下入肥肉煸炒出油脂，再放腌好的瘦肉炒至变色，再放姜蒜、小米椒，倒入腌好的蒜苗，一点点生抽，少许蚝油，开大火快速的翻炒入味即可出锅，这样炒的蒜苗非常的入味。最后告诉我，你学会了吗？ 第八道，这是我家一周吃八次都不腻的下饭菜，关键做法和食材都特别的简单。首先把大葱切成马耳段，加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉，适量清水搅拌均匀备用。锅中油热，下入豆腐， 再用勺子把它切开，这才是它的灵魂所在。小火慢煎，煎至八面金黄，倒入调好的料汁，小火慢煮三分钟，再大火收浓汤汁，让汤汁包裹住豆腐就好了。这样做的葱烧豆腐鲜香美味，比肉还好吃，你也赶紧试试吧！ 第九道，以后在家炒茄子，记住千万别焯水，也别过油，今天这个做法试过后就知道有多好吃了。首先茄子一分为二，再改刀切成大一点的小块，水开上锅扣盖，大火蒸十分钟， 油热放青红椒，一边炒一边压，压出辣椒的香味。我每天都会分享家常美食，您就留个关注呗，以后想吃不会做还能找到我。加拍蒜，豆豉， 继续大火翻炒出香味，倒入茄子，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，最后大火翻炒一分钟入味即可。你要是在家这样做茄子，那可得多煮点米饭。 第十道，每天不知道吃什么的时候，记得来看看我，也许有一道家常菜正合你的口味。想改刀切成厚厚的薄片， 油热下两块钱的五花肉，炒出牛油，再下蒜末、小米辣、豆瓣酱炒香。我每天都在废寝忘食的叫做菜， 您就留个关注吧，下次想吃不会做随时找得到我。放入香干调味，放盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，再下豆芽，韭菜配的色红黄绿，这样才能引起你的食欲。做菜其实没这么难，您把我的视频收藏起来做一遍，保证也是一个家常菜能手。

男同志一定要学会的十道家常下饭菜，学会老婆更爱你！第一道，注意看锅里撒上一把盐，铺上葱段、姜丝，倒入十五块一斤的大虾，加点花椒粒，上面再撒点盐，开中小火慢焗十分钟， 全程不用加一滴水的盐，焗大虾就做好了，原汁原味，比清蒸和水煮的好吃，一个字，鲜甜！ 第二道，这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻。三毛五一斤的包菜，切成四备用，四颗鸡蛋划算炒熟。 我每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我。油热炒香葱蒜，放入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。这样做的包菜炒蛋简直太下饭了！ 第三道，以后要是想吃肉丝了，你就试试像我这样和洋葱炒一炒，洋葱鲜甜可口，肉丝滑嫩又入味。首先把洋葱切成丝备用，切好的肉丝加点盐、胡椒粉、老抽和一勺淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。热锅油热，倒入肉丝，开大火快速的把肉丝划散炒熟。 我每天更新一道家常菜，喜欢您就留个关注，下次想吃不会做还能找到我！炒好后盛出备用。然后直接倒入洋葱和青椒，加少许盐，大火翻炒均匀，充分炒出洋葱和辣椒的香味。最后倒入肉丝，淋一勺生抽，一小勺味精，继续翻炒一分钟，炒至入味即可。 这样做的洋葱炒肉丝真的特别下饭，你也赶紧试试做吧！第四道，很多人在家做肉末茄子都喜欢焯水和过油，那样既麻烦又浪费， 家常菜就有家常菜的做法，今天就把我做菜二十年的经验分享给你们。茄子改刀切成小条， 加一勺盐腌制十分钟，然后再用老公的手挤干多余的水分，放适量淀粉翻拌均匀，让茄子都能裹住淀粉。碗中加小米辣、蒜末、盐、一勺白糖、一勺生抽、适量蚝油、纯净水搅拌均匀备用。 锅中油热，下五块钱肉末煸炒出香味，再倒入茄子，开小火炒至茄子变软后，倒入调好的酱汁，最后大火翻炒均匀入味，撒点葱花即可出锅。红烧茄子像我这样做，软糯入味，简单好吃又下饭，是不是很简单？最后我问你，你学会了吗？ 第五道，真没想到上海清河豆腐像我这样简单易炒，又香又下饭，做法还简单，锅中油热，撒一把盐，下入豆腐块，这样煎豆腐不仅不粘锅，而且更加入味，煎至两面金黄备用。另起锅下入蒜末、小米辣煸炒出香味， 下入处理好的上海青，炒至菜叶变软，倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽提味，加一碗我家的清水，大火收汁，翻拌均匀就可以了，鲜香入味，比肉还好吃，学会了你也回家试试吧。 第六道，很多人把杏鲍菇买回来都是直接下锅炒，难怪不好吃，你就像我这样做，鲜香开胃还下饭。首先把杏鲍菇斜切成段，再改刀切成菱形片， 水开，倒入杏鲍菇焯烫一分钟，捞出。碗中放蚝油、一勺生抽、少许老抽、盐和鸡精、淀粉，半碗水搅匀，油热，倒入三个鸡蛋，快速的给它划散。炒熟锅留底油，放蒜和米椒爆香，倒入杏鲍菇、胡萝卜和青椒，我每天都在用新的教做菜，只希望你能给个免费的小红心 鼓励一下，万分感谢！炒至断生后，倒入鸡蛋调好的料汁，大火翻炒均匀就可以出锅了，鲜香滑嫩，比肉还要好吃。 第七刀，以后你要是想吃干锅花菜，记住千万不要焯水，也不要过油，你只要记住这几步，做出来特别好吃入味。先把花菜改刀切成小块， 水里放一勺盐搅拌化开，再放入切好的花菜给它浸泡十分钟，这样能快速泡出里面的虫卵，还能清洗的特别干净。每天都在用心的教做菜，只希望你能给个免费的小红心鼓励一下，万分感谢！ 清洗好的花菜捞出控干水分，直接倒入锅中，中火煸炒至七分熟，盛出备用。另起油，放入两块钱的五花肉，煸炒出多余的油脂， 然后放入葱蒜、辣椒炒香，加入一勺郫县豆瓣酱，加料酒，一勺生抽、蚝油、鸡精、白糖调味，小火炒出香味，再倒入花菜，大火翻炒出酱香味，最后放入一把韭菜提味，翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的干锅花菜香辣过瘾，好吃又下饭， 喜欢你就点个赞收藏做起来吧！第八道，很多人炒蒜苗都是直接下锅炒，那样蒜苗吃起来发了还不容易入味， 今天分享给大家一个小技巧，记得点赞收藏好！首先把蒜苗切成段，这个蒜苗有的地方叫蒜苔， 不知道你们那里叫什么？加入一小把盐，充分抓匀，腌制十分钟。把蒜苗沙软后，倒入我家的清水，清洗掉多余的盐分，这是保持蒜苗脆爽的关键，我每天都在分享一个做菜的小技巧，你就留个关注吧，下次想吃不会做的时候还能找到我。油热， 先把肥肉炒出油脂，放瘦肉小火炒至变色，再放姜蒜、小米椒、老抽一起炒香炒上色，下入腌制好的蒜苗调味，只需要放生抽鸡精，快速的翻炒两分钟即可出锅。最后告诉我，你学会了吗？ 第九道，今天分享一道用粉条做出来的饭店招牌菜，简单一学，一看就会。首先红薯粉条要用温水泡发，油热先把肉末 炒熟炒至变色，再放葱姜蒜，小米辣，一勺豆瓣酱。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，每天学一道，让您的家常菜丰富起来。炒出红油，倒入一碗开水， 适量生抽、老抽、盐和鸡精，再下入泡好的粉条，大火煮开，收浓汤汁，有条件再撒上两块钱葱花，一道简单又好吃的肉末粉条就做好了。 第十道，如果素菜有排名的话，洋葱炒蛋一定是餐桌上最下饭的一道菜，今天这个做法你试过就知道有多好吃了。洋葱对半切开，再切成大大的小块，碗中放生抽，老抽，一勺蚝油、盐、鸡精、淀粉，再来点清水搅匀备用。 油热，倒入三个鸡蛋，快速的划散炒熟盛出备用。锅留底油，放蒜子、小米辣，再放洋葱和配菜。我每天都在用心的教做菜，希望你能给个免费的小红心 鼓励一下，万分感谢！炒至断身后，倒入鸡蛋调好的料汁，开大火翻炒均匀即可出锅，简单方便又下饭，喜欢你也收藏起来吧！

招待贵客上档次的十道家常美食！第一道，谁能想到把五花肉上锅蒸一蒸，出锅瞬间变成一道美食，下面把详细做法分享给大家。八块一斤五花肉，水开计时蒸二十分钟，蒸到用筷子能轻松插进就可以了，取出后切成厚厚的薄片。 我每天都在用心教做菜，您就留个关注吧，方便下次想吃不会做时找得到我。接着空碗中放蒜末、红葱头、小米辣，用热油激发出香味调味，放一勺生抽，不爱吃香菜的多来点好吃的料汁就调好了。 其实好吃的白切肉根本不是煮出来的，蒸出来的才更加原汁原味。五花肉搭配上好吃的料汁，肥而不腻，下酒又下饭，喜欢你也收藏做起来吧！ 第二道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先担豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐 快速翻炒，让鸡蛋充分裹满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽、头油，大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试。 第三道，以后家里来客人了，你就像我这样做一道小炒菜，做法简单，好吃又入味，一上桌就会被秒光。 首先香菇切片，白玉菇切段，蒜苔切成段，一起装入盘中备用。锅中水开，倒入配菜焯烫一分钟，捞出油热，放入梅花肉小火炒至变色，放拍蒜、小米辣少许老抽一勺料酒，再开大火 一起炒出它的香味。然后倒入配菜，加盐、鸡精、适量蚝油、一勺生抽调味，大火快速的翻炒均匀即可。这样做的双菇炒蒜薹是不是很简单？ 第四道，比烧烤还好吃的牙签牛肉，做法简单，学会了老公再也不出去吃烧烤了。首先将牛肉切成厚厚的薄片，切好了放葱姜、盐和鸡精、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、玉米淀粉一个笨砸抓匀，腌制十五分钟。牙签用开水泡一下， 这样可以去除不好的东西，然后把它串成羊肉串，油温六成热，下入牛肉小火炸二十秒微黄就捞出，留底油，放葱蒜、辣椒面一起炒出香味。倒入牛肉串，撒上孜然粉和白芝麻，大火翻炒均匀即可。这样做的牙签牛肉香辣不油腻，干香好吃。 第五道，我告诉你啊，以后煮大虾千万不要用水煮了，这样鲜味和营养都流失了，今天这个视频您可要认真看了。 十五块钱两斤的大虾倒入锅中，加葱姜料酒去腥增鲜，扣上盖子大火煮三分钟，整个过程不用加一滴水，这才是大虾鲜嫩的关键。重点来了，碗中放蒜末、葱花小米辣，一勺生抽，一勺陈醋搅匀，这就是万能的海鲜蘸料，看都看到这，能不能点个免费的小红心鼓励一下吗？非常谢谢！ 这样煮出来的大虾鲜嫩美味，孩子一口一个，好吃到连壳都不剩。第六道，很多人都以为剁椒鱼头是蒸出来的，那你就搞错了，今天这个做法你一定想不到， 其实不蒸的鱼头更好吃。首先在鱼肉厚的地方改上花刀，方便入味。买回来的剁椒用清水冲一下，降低剁椒的咸味，再放葱姜蒜，十八粒豆豉，淋上热油搅拌均匀备用。 油热下葱姜蒜，用我的手炒出香味后，铺上老婆爱吃的豆腐和金针菇，放上我的鱼头，这个东西要藏好，一条鱼只有两个，再均匀的铺上剁椒。我每天都在用心的教做菜，您就留个关注吧，下次想吃不会做还能找得到我，非常感谢！再倒入一瓶啤酒，去腥增香， 盖上盖子小火焖煮十五分钟即可出锅。这样做的剁椒鱼头鲜嫩入味，汤汁还可以拌。 第七道，很多人把排骨买回来就知道炖汤和糖醋都吃腻了，今天这个做法你肯定没吃过，而且更好吃。新鲜的排骨是不需要焯水的，你只需要加入一勺面粉给它抓拌均匀就可以了，然后再用清水洗干净，这时候你们可以张大嘴巴看一看， 都是脏东西。锅中油热，倒入排骨，小火炒至表皮微黄，我每天都在用心的教做菜，明人不说暗话，给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！然后加葱姜，两个八角、桂皮、香叶，几个干辣椒，再加盐、鸡精、白糖， 生抽，老抽，一勺料酒去腥，再加两块老冰糖，一次性加入开水，盖上盖子小火焖十分钟，然后大火收浓汤汁即可。这样做的红烧排骨酱香浓郁，越吃越想吃。最后告诉我，你学会了吗？ 第八道，一定要学会！这道京酱肉丝酱香浓郁，简单又好吃，两块钱肉丝，加盐、 胡椒粉、葱姜水，一个蛋清，一勺淀粉，抓匀腌制十分钟。空碗中加甜面酱、老抽、白糖、淀粉、适量清水，搅拌均匀备用。油热下肉丝。每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧， 以后想吃不会做时找得到我。快速滑熟化散，然后倒入料汁翻炒均匀，有条件的撒上白芝麻即可出锅。年夜饭做上一道这样的京酱肉丝，好吃又好看。 第九道，把冬瓜放进锅里蒸一蒸，做出来竟然是一道逢年过节必吃的美食，学会这个做法，还没上桌就被抢光了。切好的冬瓜加少许盐腌制十分钟，肉馅加姜末、葱花、半勺生抽、盐、胡椒粉、一勺淀粉，用左手抓拌均匀，再给他摔大上劲。这时候冬瓜也杀出水分变软了， 再像我这样卷起来，放入肉馅填满，沿着盘中摆个造型，再打入一个正经的鸡蛋，水开上去计时，蒸十分钟左右就可以出锅。好吃的关键就是这个饭店大厨都在用的白灼汁，用它做清蒸鱼、白灼虾都非常好吃。接着撒上葱花，用热油激发出香味，一道软嫩鲜香的冬瓜酿肉就做好了。 这道菜鱼易花开富贵，学会一定要做给家人尝尝。第十道，就这个葱油焖鸡，我认为是鸡肉里简单又好吃的做法，简单几步就搞定了。 鸡腿给它剁成块，来点生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉和蚝油抓匀腌制十五分钟。油热了，把小葱和姜丝煎至微黄，然后给它捞出来。把鸡腿到里头翻炒，倒入剩余的料汁，小火焖十五分钟就可以开吃了。是不是很简单，喜欢你就收藏做起来吧！

适合新手做的十五道家常下饭菜，学会再也不用点外卖了！第一道，很多人都还没吃过，豆芽炒香干口感丰富，妥妥的下饭菜。 香干切成厚厚的薄片，水开和豆芽一起下锅焯烫三十秒捞出。锅中油热，放葱蒜、小米椒，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入香干，加少许老抽和蚝油翻炒均匀。最后放鸡精，一把韭菜快速的翻炒七八下，这样做的豆芽炒香干，你爱了吗？ 第二道，以后要是想吃鸡蛋了，你一定要试试这个包菜炒鸡蛋，做法简单好吃又下饭。洗净的包菜给它切成细丝， 油热，倒入五个鸡蛋液炒熟炒散盛出备用。锅留底油炒香葱蒜。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒至断生后倒入鸡蛋调味，加生抽，蚝油，盐，鸡精，最后大火翻炒至入味就可以出锅了。 第三道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分裹满豆腐。另起锅下蒜末，小米辣炒出香味，再倒入豆腐 调味，加盐，鸡精，生抽，蚝油，大火翻炒一分钟入味，最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试。 第四道，以后莴笋千万不要直接下锅炒，今天给大家分享一个莴笋新做法，炒出来清脆爽口又下饭。莴笋去皮，先切成段，然后再切薄薄的厚片，切好后加少许食盐抓匀腌制十分钟，这样腌制过的莴笋就会清脆又爽口，杀出水分后 再加入清水清洗多余的盐分。锅中油热，放入五花肉，小火煸炒出油脂，加拍蒜、小米椒煸炒出香味，倒入莴笋调味，加少许盐，适量蚝油，一小碗清水， 用大火翻炒两分钟，最后撒上蒜苗翻炒均匀即可。这样炒的莴笋脆嫩爽口，又下饭，学会了，你也回家试试吧！ 第五道，大家注意看！周末放假在家做上一盘青椒炒肉，大家都很喜欢吃，那么这道菜到底是先炒青椒还是先炒肉呢？今天一分钟教会大家，树上摘的大青椒去掉辣椒籽， 千万不要用刀切，用手撕的才更加有灵魂。再准备一块猪瘦肉，用刀切成薄薄的厚片，加上少许的精盐和胡椒粉，去腥的料酒，老抽，调个颜色，半小勺干淀粉抓匀腌制五分钟才是肉片嫩滑的关键。 油温三成热，然后把肉片下锅，用筷子迅速的扒拉开。忙忙碌碌一整天研究做菜，在剪辑就做出来，这个视频真的是太难了， 今天给我点一个红心鼓励一下吧，谢谢大家了！把肉片划至松散，全熟了，捞出控油，锅里留油，把辣椒直接下锅，加上少许的精盐，大火不停的煸炒 出水分了。把肉片下锅，碗中加半勺生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖，少许的干淀粉，半小勺清水给它搅拌均匀。锅里放上葱姜蒜，倒上料汁，大火翻炒均匀后即可出锅。这样做的辣椒炒肉好吃入味，特别下饭，喜欢，你也做起来吧！ 第六道，很多人在家炒四季豆都是直接下锅，那就是大错，今天给大家分享一个方法，脆嫩爽口，特别好吃！下饭，首先四季豆斜刀切成均匀的细丝，锅中烧水，倒入四季豆，加一勺盐和食用油，这才是翠绿油量的关键， 一定要焯烫熟，吃起来才放心。焯水两分钟熟透捞出备用。碗中打入两个鸡蛋，搅匀打散。家人们，我已经连续分享了八百道家常菜，还没得到你的小红心， 今天这个视频您就点一个鼓励一下吧，拜托大家了！起锅，油热下蒜片、小米辣煸炒出香味，倒入焯过水的四季豆，把它的水汽炒出来调味，加盐、鸡精、蚝油、生抽，再次翻炒均匀入味即可。这样炒的四季豆清脆爽口，好吃又下饭，你也收藏做起来试试吧！ 第七道，如果你喜欢吃回锅肉，那就试试我这个方法，只要你看一眼就能学会，简单又好吃。首先五花肉冷水下锅，加葱姜料酒煮至八成熟， 再把它切成两元硬币的厚片，锅烧热，倒入切好的肉片。我每天都在用心的分享做菜小技巧，您就给个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 把五花肉的油煸炒出来，留着炒个青菜，然后加葱姜蒜、豆豉，一勺豆瓣酱、生抽、老抽，少许盐、鸡精、白糖炒至上色，再倒入青红椒和洋葱，一把蒜苗叶翻炒至断生即可。这要是学会了，以后它就是你的拿手菜。 第八道，买回来不要再炒着吃了，试试像我这样做，鲜嫩好吃，做法特别简单。首先十块两斤鱿鱼洗净切成小圈圈，娃娃菜切成条铺在盘底，放上泡好的粉丝，接着整齐的摆上鱿鱼。喜欢吃蒜蓉的，打上蒜蓉酱，水开上锅大火蒸五分钟，蒸好后淋上一勺生抽， 撒上葱花椒，热油，激发香味即可。学会这道蒜蓉粉丝蒸鱿鱼，全家夸你是大厨！第九道，番茄鱼片很多人都爱吃， 但是在家总做不好，其实做法非常简单，看一遍你就能学会。切好的鱼片加盐、胡椒粉、葱姜水、鸡蛋清、 淀粉，抓拌腌制十分钟，这样腌制过的鱼片吃起来鲜嫩又没有腥味，再淋一勺食用油，锁住水分，油热倒入西红柿。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，让您的家常菜丰富起来。番茄炒出沙，再倒入适量清水煮两分钟，加盐、胡椒粉、生抽，开小火均匀的下入鱼片，等鱼片定型后， 轻轻推动几下，再倒入碗中，放葱花、白芝麻，浇一勺热油，激发出香味即可。这样做的水煮鱼鲜嫩入味，学会了，你又多了一道拿手菜！ 第十道，很多人把瘦肉买回来了都不知道怎么吃，今天这个做法肯定让你吃到过瘾，六块钱的瘦肉给它切成薄片，加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清、淀粉，抓拌均匀，腌制十五分钟。牙签用开水烫一下，穿成肉串，油温三成热，把肉串倒进去，每天都在用新的椒做菜， 麻烦你给个免费的小红心吧，非常感谢！小火炸个五分钟就捞出来。控油锅留底油，放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来，倒入肉串，再撒点孜然粉，翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩，比烤肉店的还要好吃十倍，赶紧收藏试试吧！ 第十一道，想到把鲈鱼用开水烫一下，就能做出不一样的吃法，这个是外面酒店一道招牌菜，做法比喝水还简单。首先十块一条的鲈鱼肉后打上花刀，然后用开水烫一下空碗，打入两个鸡蛋搅匀打散，放一勺盐进去， 再加入一点五倍的温水，继续搅拌均匀，把鸡蛋液倒入鲈鱼中。各位叔叔阿姨，哥哥姐姐，梅梅能不能帮点个小红心支持一下，非常感谢！再把这个好吃的蒜蓉酱铺在鲈鱼上面， 水开上锅，大火蒸八分钟，千万别蒸过头了哦，否则肉质就变老了。蒸好出锅后调味，淋上一圈生抽，撒上葱花，浇上热油，就可以开吃了。这样做出来的蒜蓉鲈鱼鲜嫩入味，蒜香十足。 第十二道大家注意看，以后在家里做红烧排骨，千万不要直接下锅烧，今天我教你一招，做出来软烂脱骨， 老人小孩都爱吃。花了八十八元买了三斤内排，剁好后加一勺盐，用我家免费的自来水浸泡八分钟，这一步可以洗去里面的血水和杂质。重点打入一个刚下的公鸡蛋，一把性格活泼的葱花搅匀打散。有的人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞， 这样的人可爱又善良，一定会子孙满堂，家庭幸福美满。锅中油热，倒入排骨，开小火慢慢炒出牛油，把它炒至四面金黄，然后加葱姜、八角、香叶、干辣椒几粒老冰糖 一瓶昨晚喝剩的啤酒一碗，一百零一度的开水没过食材调味，放盐、鸡精一勺生抽和少许老抽后，盖小火焖炖二十八分钟，再大火收浓汤汁，最后撒一把迷人的小葱花点缀即可。这样做的红烧排骨软烂入味，鲜香可口，喜欢你也收藏给你的家人做来尝尝吧！ 第十三道告诉你啊，把香菇买回来，千万别直接炒，这样做真的不好吃，你就像我这样鲜香滑嫩还下饭，家里老人小孩都喜欢。 首先香菇切成薄薄厚片，青椒也切成丝备用。水开倒入香菇。很多人会默默的看视频，然后点小红心鼓励，这种人真的太善良有爱心了，一定能发大财。这个视频麻烦您点一个免费小心心吧，感谢您了！焯水捞出油热下蒜末、小米辣 炒出香味后倒入香菇调味，加生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油，大火炒匀至入味。最后放青椒翻炒个五六七八下就可以出锅了。喜欢您就收藏做起来吧！ 第十四道大家注意看，我敢说这个葱油焖鸡是鸡肉里最简单又好吃的一个做法了，全程一滴水都不用加，鲜嫩多汁，葱香四溢。 首先鸡腿先剁成小块，去腥的方法就是放一勺盐和面粉，这样不仅能去腥，还能把里面的血水给它泡出来，多清洗几遍。然后放生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖、 蚝油抓拌均匀，腌制十五分钟。锅里加入食用油，放葱姜小火慢煎，把葱香味给炸出来，捞出残渣。把腌好的鸡肉放进去， 把表皮煎至微微焦黄。一个红心对于您来说可能只是举手之劳，对于我来说是能让我开心一星期的事，这次您就辛苦下点个免费的小红心吧，非常感谢！腌鸡腿的料汁也倒进去，扣盖小火焖十分钟，打开盖子，肉香味裹着葱香味， 口水不自觉流下来，最后撒上葱花就可以开吃了。这样一道简单又好吃的葱油焖鸡就做好了，肉质鲜嫩，连骨头都是香的，这样我能吃上三碗米饭。 第十五道要看好了，这是网上很火的白菜新吃法，简单又美味，看一眼就能学会。树上摘的白菜收入大碗中，用生命的源泉清洗干净，然后控干水分，加入少许盐，用我其中两只手抓拌均匀， 腌制二十五分钟。碗里打一个我下的蛋，搅匀打散一个。红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是最大的支持。上个视频真是太惨了，这个视频您就帮忙点一个红心吧，辛苦您了。白菜杀出多余的水分后，切记千万别去用水清洗， 只需要挤干水分，装入碗中，放蒜片、小米辣葱段、辣椒面，再用热油、七八克香料调味，放一勺生抽、一勺白糖、少许蚝油，再一次抓拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜酸辣爽口，比大鱼大肉还好吃。喜欢的你也点赞收藏做起来！

多吃碱性食物，瘦的快！十道家常素菜，最后一道价值千万！第一道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分裹满豆腐。 另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！ 第二道注意看，这就是网上很火的水焖菜做法，五毛钱一斤的生菜放锅里，铺上两勺油浸蒜末，淋上一圈生抽，扣盖中火焖个三分钟，不用爆炒，全程无油烟，比水煮的入味，比爆炒的脆嫩清爽好吃不油腻，简单又健康，建议收藏！ 第三道注意看，把胡萝卜倒在鸡蛋里面，出锅的瞬间就是大酒店的招牌美食，保证你没有吃过，更没有见过。首先把树上摘的胡萝卜切成粗粗的细丝，锅中水开，放入胡萝卜丝 焯烫一分钟左右，捞出沥干水分备用。碗中打入六个公鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再放入烫好的胡萝卜丝，适量的葱花调味，放少许盐、胡椒粉，用筷子搅拌均匀。我每天都在用心教大家做菜，您是不是一个红心都没帮我点过 这个视频，您就帮我点一个吧，辛苦大家了！然后倒进模具中，水开扣盖，大火蒸二十分钟。碗中放入辣椒段、蒜末、葱 花、白芝麻，用热油激发香味，少许生抽，少许陈醋，一点白糖提鲜，搅拌均匀备用。蒸好的鸡蛋改刀切成小块胡萝卜，以后就做成胡萝卜蒸蛋，老人孩子都爱吃，学会了收藏做给家人尝尝吧。第四个，注意看，锅里撒上一把盐， 铺上葱段、姜丝，倒入十五块一斤的大虾，加点花椒粒，上面再撒点盐，开中小火慢焖十分钟，全程不用加一滴水的盐焖大虾就做好了，原汁原味，比清蒸和水煮的好吃，一个字，鲜甜！ 第五道，今天教你们一道素炒蘑菇的做法，既好吃又简单，鲜香滑嫩，比肉还要好吃。买回来的蘑菇撕成小朵，水开放入蘑菇焯烫一分钟，捞出过凉。我每天都在用心的分享各种美食的新吃法，你就留个关注吧，方便以后想吃还能找到我。 油热，放入姜蒜、干辣椒炒出香味，放入蘑菇调味，加盐，松茸，鲜白糖，生抽、蚝油，大火翻炒出香味，再放入蒜苗，翻炒个七八下就可以出锅了。是不是很简单，学会了，你也收藏做起来。 第六道，真没想到上海清河豆腐像我这样简单，一炒又香又下饭。做法还简单，锅中油热撒一把油，会这样煎豆腐不仅不粘锅，而且更加入味， 煎至两面金黄备用。另起锅下入蒜末、小米辣煸炒出香味，下入处理好的上海青，炒至菜叶变软，倒入豆腐 调味，加盐、鸡精、生抽提味，加一碗我家的清水，大火收汁，翻拌均匀就可以了，鲜香入味，比肉还好吃。学会了，你也回家试试吧！第七道， 看似简单的韭菜炒豆芽又不下汤的，其实做法非常简单，看一遍就会了。 热过凉油下肉炒出肉香，葱姜蒜片炒出香味，下豆芽调味，加盐，鸡精，来点生抽，加点蚝油，大火翻炒至断生，加点韭菜翻炒均匀，你看看，清脆爽口开胃，又下饭，又快又好吃。喜欢吃记得点赞收藏哦，不然想吃的时候该找不到我了！ 第八道，家人们注意看，这是最近网上很火的西兰花新吃法哦，不然想吃的时候该找不到我了！第八道，家人们注意看，这是最近网上很火的，清脆爽口，小朋友特别的喜欢。 首先一块钱两斤的西兰花给他切成小朵，加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。碗里打入两个本科毕业的鸡蛋，搅匀打散。 家人们主页更新了很多道家常菜，如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注，以后想吃还能找到我，真的非常感谢！ 锅中水开，倒入西兰花，加一勺盐，少许食用油，用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，焯水两分钟捞出备用。 空碗中加入盐、鸡精、白糖、少许生抽，少许蚝油，倒入一勺淀粉，一勺清水，搅拌均匀备用。 另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后，倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁， 这样做的西兰花蒜香浓郁，鲜美，好吃不油腻，喜欢你也收藏做起来吧！第九道，以后想吃鱼，别再红烧了， 像我这样做个蒜香鱼片，蒜香浓郁，鲜嫩又好吃，关键做法还特别简单。切好的鱼片倒入清水清洗几遍，再挤干水分，然后加盐、胡椒粉，先抓拌均匀，入个底味，再加鸡蛋清、少许淀粉 抓匀给鱼片上浆。我每天都在用心教做菜，麻烦您给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！少许食用油锁住水分，锅中水烧至微开，一片片的下入鱼片，烫个二十五秒即可捞出来。另起锅油热，下入蒜末、小米椒煸炒出蒜香味，加一点生抽、蚝油，少许鸡精， 小火炒出香味后，倒入烫好的鱼片，开大火翻炒个五六七八下，再撒上葱花就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片又滑又嫩，好吃又下饭，学会了你也做起来试试。 第四道大家注意看！把糯米放入肉馅里蒸一蒸，做出来竟然是一道逢年过节必吃的美食，很多人活到八十八岁都没有吃过，真的特别好吃， 建议收藏！首先准备去年吃剩下的糯米，加入我家的自来水浸泡一下，然后把肉剁碎放入碗中，加入泡好的糯米，加胡萝卜丁、玉米粒、小葱花调味，放少许盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油，用我的手抓拌均匀。 很多人都喜欢安静看视频，但是他会对着屏幕悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。再打入两个顺产的鸡蛋，搅拌均匀，这个做法 即使是挑食的小朋友都会爱上的。再揪一小块，用我的手团成一个圆球形，再摆入盘子中，水开上气，大火蒸二十分钟。这样做的糯米肉丸鲜香肉嫩，好看又好吃，饭菜一锅出，做法简单又省事，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！

男同志一定要学会的十道家常下饭菜，学会老婆更爱你！第一道，以后你要是把西葫芦买回来，你就和我这样做，它是真的好吃又下饭。 首先把西葫芦一切为四，去掉中间的馕，再切成我这样的长条，放入大盆中，撒适量的盐给它抓拌腌制五分钟，撒出多余的水分，再倒入清水给它洗去咸味，然后把水分拽干。 我每天分享都是简单的家常菜，能不能点个小红心支持一下我吗？谢谢！另，起锅把五花肉煸干，放葱蒜小米辣炒出香味，好吃的关键就是放一小勺这个很多饭店都在用的干锅酱， 平常在家把它做个干锅包菜，干锅花菜味道都很好吃，一起炒出酱香味，倒入西葫芦，大火翻炒个两分钟就可以出锅啦，你也赶紧动手做起来吧！ 第二道，在家里想要做出一道好吃的下饭菜，哪有那么难呀，比如这道干锅杏鲍菇，不用你有什么厨艺， 而且还特别下饭。杏鲍菇切成片，锅中水开，下杏鲍菇焯烫两分钟，捞出备用。五花肉下锅煸炒出油脂，然后加葱姜蒜辣椒调味，只需加一勺这种调制好的干锅酱， 其他的任何调料都不需要放了，有辣和不辣，用它做干锅土豆、干锅虾都非常好吃。然后倒入杏鲍菇，搭配点青红椒和蒜苗，翻炒均匀入味即可，香辣下饭又好吃，你也试试吧。第三刀，下次你要是想吃干锅土豆片， 你就像我这样在家做，干香入味，比饭店的还好吃。首先把树上摘的土豆切成厚厚的薄片，再用清水洗去多余的淀粉，油热下锅煎开，中小火煎至两面焦黄。不知不觉发了好多家常菜教程了，还没得到过您的小红心这个视频，就麻烦您点个小红心鼓励一下吧， 非常感谢！另起锅下五花肉，边炒出牛油，再放葱蒜子和辣椒，好吃的关键放两勺，这个饭店大厨都在用的干锅酱，不添加防腐剂的吃的更放心，用它做各种干锅菜系都很好吃。炒出酱香味后再放入土豆，搭配点洋葱蒜苗，大火翻炒均匀就可以出锅了， 你看是不是很简单，香辣好吃又下饭，你也快去试试吧！第四道，很多人到现在都搞不清楚韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒，怎么炒才能不出汤？ 今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒出来，这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里， 加盐，胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜，一直都没得到你的小红心，明年家里还有三个女儿上大学，压力真的是太大， 麻烦你给点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！油热倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香，喜欢你也收藏做起来吧！ 第五道，我想分享给全世界这个洋葱炒牛肉的做法，牛肉又香又嫩，真的巨好吃，巨下饭！首先切好的牛肉，加胡椒粉，酱油抓匀腌制一下，油热放入牛肉快速的炒至变色，盛出备用。油热下姜蒜小米辣炒出香味，然后倒入洋葱，青红椒，加点盐， 开大火翻炒断生炒出香味，最后倒入牛肉调味，加点生抽蚝油，翻炒个几下就可以出锅了，又香又嫩，简单美味又下饭，想吃你也收藏做起来吧！ 第六道，我告诉你呀，做干锅包菜用刀切那就是大错，今天用我这个方法做出来，比饭店的还好吃。首先把包菜撕成小块，只要叶子 中间的硬梗子留着腌咸菜，然后撒适量的盐，用清水给它浸泡五分钟，这样能快速的泡出里面的虫卵和杂质。锅中油热，下入五花肉给它煸炒出牛油，再放蒜末和干辣椒调味，非常的简单， 只需要两小勺，这个很多饭店大厨都在用的干锅酱，用它做干锅花菜，干锅肥肠，味道都很好吃，其他任何调料都不用放了。开大火翻炒个两分钟熟透了，然后再放点大蒜叶，继续翻拌均匀即可。这样做的干锅包菜香辣好吃又下饭，学会了全家都夸你是大厨。 第七道，以后你要是想吃鱼了，不要只会炖和水煮，这个蒜香鱼片你一定要试试，蒜香浓郁，而且鱼片非常的鲜嫩好吃，做法也特别简单，准备片好的黑鱼片，加入食盐和一勺料酒， 像我这样抓拌一分钟，抓至鱼片明显粘手，鱼的腥味主要就来治这粘液。倒入清水多冲洗几遍，挤干水分后加盐和胡椒粉，一个鸡蛋清，一勺淀粉，抓匀腌制十分钟，倒入一勺食用油锁住水分，然后锅中水烧至微开，将鱼片分散开，下锅烫至微微打卷即可捞出。并且 锅油热，放入蒜末小米辣，小火给它炒出蒜香味，加一勺生抽，适量蚝油，一勺白糖，继续将调料炒香，然后倒入烫好的鱼片，翻炒均匀后再撒上葱花就可以出锅了。这样做的鱼片又嫩又滑，赶快收藏做给家人尝尝吧！第八道， 以后在家做干锅鸡，千万不要焯水和油炸，那样既浪费又麻烦，下次你就像我这样做，香辣过瘾，比饭店的还好吃。首先油热爆香姜片，倒入一只剁好的鸡，这样新鲜的鸡肉是不要焯水的，直接下锅炒，煸炒至金黄色， 喜欢吃麻辣的可以放点花椒和干辣椒，料酒去香增鲜，调味只需要两小勺，这个干锅酱他可是酒店大厨调配好的，用它做各种干锅系列菜都非常好吃，关键是不添加防腐剂，老人孩子吃的更放心。炒香，倒入少许的啤酒 后盖焖几分钟，最后放上大蒜和洋葱，青红小米辣，甘香入味，麻辣过瘾，你也收藏做给家人尝尝吧！第九道， 我告诉你啊，以后在家做干锅花菜，千万不要焯水，也不要过油，你只要记住这几点，做出来的花菜好吃又下饭。 首先把花菜切成小朵，清水中放一勺盐搅匀化开，放入花菜浸泡十分钟，这一步能有效去除里面的虫卵和脏东西，还能清洗的更加的干净。炒花菜千万不要焯水，你只要像我这样慢慢的煸炒，这样炒的花菜比油炸的省事。炒至焦黄，盛出备用， 并起锅把五花肉煸干，放蒜末、小米椒。好吃的关键就是放两勺，饭店大厨都在用的干锅酱，不添加防腐剂的吃的更放心。用它做干锅鸡翅、 干锅包菜，味道都很不错。最后倒入花菜，搭配几个木耳，大火翻炒均匀，入味后再下入一把蒜苗，继续翻炒均匀即可出锅。这样做的干锅花菜脆嫩爽口，比饭店的还好吃，你也试试吧！第十道， 以后你要是在家做回锅肉，千万不要直接下锅就少，那样做的回锅肉又腥又柴，还不好吃，今天就把正确的方法分享给大家。五花肉冷水下锅，加葱姜料酒， 扣上盖子，土豆筷子能扎进去，就把它捞出来，切成厚厚的薄片，然后把它放入热油锅里慢慢的煸炒，给它煸炒出牛油。每天分享一个做菜的小技巧，您可以点赞留个关注，方便下次想吃的时候随时还可以找得到我。再放葱姜蒜，好吃的关键就是放一小勺这个干锅酱， 还可以用它做干锅虾，干锅花菜，味道都很好吃，大火翻炒出酱香味，最后放青红椒和蒜苗，翻炒一分钟就可以出锅啦，你也收藏做起来吧！

多吃碱性食物，瘦的快！十道家常素菜，最后一道价值千万！第一道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐 快速翻炒，让鸡蛋充分裹满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！ 第二道，注意看，这就是网上很火的水焖菜做法，五毛钱一斤的生菜放锅里，铺上两勺油浸蒜末，淋上一圈生抽，扣盖，中火焖个三分钟，不用爆炒，全程无油烟，比水煮的入味，比爆炒的脆嫩清爽，好吃不油腻，简单又健康，建议收藏！ 第三道，最近火爆全网的酱油蒸蛋，没想到这么好吃！碗中放一勺葱花，两勺生抽，两勺清水， 一勺食用油，然后给它搅拌均匀，再打入几个鸡蛋，想吃几个打几个，每天一道简单的家常菜，喜欢可以点赞收藏起来！水开上汽大火蒸八分钟即可开吃，高蛋白的摄入，好吃还不胖，喜欢你也收藏做起来吧！ 第四道，炒木耳，怎样才不会在锅里噼里啪啦乱蹦呢？其实很简单，今天我就把木耳好吃的做法和小技巧分享给你们。 首先水开下入木耳烫两分钟，捞出，千万不要过凉水。另起锅放五花肉煸炒出油脂，炒至金黄，吃起来更香。再下拍蒜，小米辣、生抽、老抽。我每天都会分享一些做菜的小技巧，可以点个红心鼓励一下我 吗？非常感谢了！然后放入木耳，加盐、鸡精、蚝油，青红辣椒配色焯过水的木耳翻炒均匀出锅，简单又好吃的下饭菜，你也做起来吧！ 第五道，这是一道被大家遗忘的家常小炒，比鱼香肉丝还要好吃，重点是还不长肉，油热，打入三个鸡蛋 炒熟盛出来备用。另起锅放葱段、蒜末、米椒爆香，再放入豆芽、胡萝卜和木耳，我每天都在用心的教做菜，只希望你能给个免费的小红心鼓励一下，万分感谢！翻炒至断生后，倒入鸡蛋，一勺生抽、蚝油、盐和鸡精，快速的翻炒均匀入味，喜欢你也做起来吧！ 第六道，以后实在不知道吃啥的时候，你就做这个炒西兰花，它真的太方便了，不要太大的厨艺，也能轻轻松松做出饭店大厨的味道。 首先西兰花切成小小的朵西兰花，想要洗干净一定要放点盐和面粉，然后用清水多清洗几遍，这样洗出来的西兰花没有杂质。锅中水开，放入西兰花烫熟，捞出来 胡萝卜和香菇也烫一下。锅留底油，放葱蒜，小米辣，放入爆香，放入素菜调味，放盐、 鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀，学会这道菜颜色好吃，味道也很好看，赶紧回家做起来吧！ 一起的告诉你啊，炒四季豆千万不要直接下锅，那就是大错，你像我这样做，脆嫩可口，真的太好吃了！首先树上摘的四季豆切成小段，锅中烧水，倒入四季豆，加一勺盐和一勺食用油，焯水两分钟，捞出备用。 准备一根胡萝卜。家人们，我已经连续分享九百八十八道家常菜了，还没得到你的小红心，今天这个视频您就点个免费的小红心鼓励一下。先煮一起锅烧油，倒入蒜片、小米辣 炒出香味，再下四季豆调味，加盐、鸡精、少许生抽、适量蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。这样炒的四季豆清脆爽口，下酒又下饭，喜欢你也收藏做起来吧！ 第八道，又是一道简简单单的下饭菜，不但味道好看，颜色也好吃。首先把树上摘的豆角切小丁，油热上锅给它炒断生调味，放入四个鸡蛋液，小火煎至蛋液定型炒散，最后淋点生抽翻炒均匀即可。 爱吃豆角的姐妹一定要试试！第九道，每天不知道做什么下饭菜，你就来翻翻我的做菜视频，今天分享胡萝卜炒肉的做法给大家。胡萝卜去皮切成菱形块，再切成菱形片，准备一块肥瘦相间的前腿肉，分别切成薄薄的肉片。瘦肉里加点盐、 胡椒粉，少许老抽，这样看起来好有食欲，再加点淀粉抓拌均匀就行。热锅凉油，下入肥肉、生姜片，炒出多余的油脂， 再放入将好的瘦肉滑散滑熟，盛出锅留底油，下入胡萝卜、蒜末、青红椒翻炒均匀断生，让胡萝卜充分吸足肉香味。调味，加盐、味精、生抽继续翻炒， 把调料炒匀炒入味，倒入滑熟的肉片，撒上一把大蒜叶，开大火翻炒均匀即可。这样做的胡萝卜炒肉片真的超级好吃，你也这样做起来吧！ 的是的，今天教你们一道素炒蘑菇的做法，既好吃又简单，鲜香滑嫩，比肉还要好吃。买回来的蘑菇撕成小朵，水开放入蘑菇焯烫一分钟，捞出过凉。我每天都在用心的分享各种美食的新吃法，你就留个关注吧，方便以后想吃还能找到我。 油热，放入姜蒜、干辣椒炒出香味，放入蘑菇调味，放入盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒出香味，再放入蒜苗翻炒个七八下就可以出锅了。是不是很简单，学会了，你也收藏做起来吧！

男同志一定要学会的十道家常下饭菜，学会了老婆更爱你！第一道， 很多人喜欢吃牛肉，但总是炒不好，做出来又老又柴，今天你就试试我们湖南家常的做法，做法简单，香辣又开胃。炒牛肉腌制很关键，加生抽、蚝油， 千万别先加盐，充分抓拌均匀，腌制十分钟，再淋一勺食用油，锁住水分。油热先把牛肉下锅，先炒牛肉，方便新手把控，这样牛肉就不会炒老了，炒至八分熟就盛出备用，并且锅炒香蒜子、干辣椒，炒香后加盐继续炒入味，然后放入牛肉，加生抽、 鸡精、蚝油、芹菜增香，就这样大火翻炒均匀就可以出锅了。这样炒的牛肉又香又辣，滑嫩入味，喜欢你也赶紧收藏做起来吧！ 第二道，很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒？怎么炒才能不出汤呢？今天就把我同厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒干，这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里， 加盐、胡椒粉给它充分搅拌均匀，油热倒入鸡蛋液，再用铲子轻轻推动，炒至三遍微黄，这样吃着更香，学会了，你也安排上吧！ 第三道，我告诉你啊，不知道吃什么的时候，你就像我这样做到素炒平菇，鲜香滑嫩，好吃又下饭。洗净的菇菇撕成小朵，锅中水开，倒入菇菇。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找到我。焯烫五十九秒，捞出，油热，下葱蒜、干辣椒煸炒出香，倒入菇菇翻炒至断生调味，加盐、鸡精，一勺生抽，少许蚝油，有老公的再来点迷人的大蒜叶，最后大火翻炒入味即可出锅。 平菇这样做鲜香入味，滑嫩爽口，好吃到停不下来，喜欢你也收藏做起来吧！第四道， 想知道西葫芦该怎么炒吗？今天我就把最好吃的做法分享给你，保证你一吃一个不吱声。首先把干净漂亮的西葫芦掐头去尾，接着一开二，二开四，然后片去中间的瓜瓤，最后全部给它切成厚厚的薄片。碗中打四个没毕业的笨鸡蛋，用筷子朝着你家门口的方向搅散备运。 锅中水开，下入西葫芦焯烫三十秒左右，捞出油热，倒入鸡蛋液，用铲子给他炒散炒熟。另起锅放姜蒜，小米辣，大火爆香。然后下入西葫芦，木耳，红椒片，还有鸡蛋，盐、鸡精，一勺生抽给它翻炒均匀，盛出装盘。今天的这道菜你喜欢吗？喜欢就去做起来吧！第五道， 炒山药，千万不要直接下锅炒，那样就是大错，今天我教你一招，炒出来的山药 清脆爽口又解腻。首先将黄瓜、胡萝卜、山药分别用波纹刀给它切成波纹片，用这个刀切出来的片不仅好吃，而且更漂亮，档次都提升了。水烧开，倒入山药， 加一勺盐和油，入个底味，有条件的可以放点木耳，这样炒出来的山药不会发黑，而且口感也更加的脆爽。烫个二十秒就可以捞出来。 油热，倒入蒜末爆香，放入所有食材，加盐、鸡精，淋上淀粉水，随后给它翻炒均匀就可以出锅。这样做的炒山药清脆爽口，好吃又好看，小朋友都抢着吃。 第六道，很多人炒蒜苗不是焯水就是直接下锅炒，其实都不对，今天就把我六十年的经验分享给大家。首先将树上摘的蒜苗切成段，再撒上一小撮盐，抓匀腌制十分钟，变软后加清水清洗掉多余的盐分， 沥干水分备用。起锅把肥肉炒出油脂，再下瘦肉翻炒至变色，放拍蒜，小米辣、生抽、老抽。我每天都会分享家常美食，您就留个关注呗，以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入蒜苗，加盐、胡椒粉、蚝油，最后大火翻炒两分钟即可，脆嫩爽口，非常好吃。第七道， 以后要是想吃鱼，你一定要试试这个青椒炒鱼块，香辣有味，好吃又下饭。首先把鱼肉切成小块油热撒少许盐， 直接下锅煎，煎至定型后再像我这样晃动，煎至两面焦香盛出，然后下葱姜蒜、青红辣椒、一勺盐，翻炒至断生。我每天都在更新一道不一样的家常菜，您就给个关注吧，以后想吃不会做时找得到我。然后倒入鱼块，加料酒、 生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、少许清水，翻炒均匀即可，这样做的鱼块真的太香太有味了！第八道， 虎皮尖椒。很多人都喜欢吃，但是自己在家要怎样做既入味又好吃呢？其实方法很简单，青椒最好选用螺丝椒，这种辣椒皮薄肉脆，更容易入味。首先锅不烧油，一边炒一边压，压出它的香味， 炒到两面起虎皮，再盛出备用。另起锅爆香蒜末。小米辣我每天都会分享简单的家常菜，您就留个关注吧，哪天想吃不会做还能找得到我，加两勺老干妈，继续翻炒出酱香味，再倒入辣椒 调味，加盐、鸡精、白糖提鲜，一勺生抽，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的虎皮青椒，你要是学会了，三碗米饭都不够吃。第九道， 以后要是想吃四季豆，千万不要直接下锅炒，你就像我这样做，好吃又下饭，做法也简单。首先四季豆像我这样切成条，这样方便入味，而且更容易熟透。油烧热，倒入切好的四季豆，加一勺盐，大火翻炒。我每天都在更新一道不一样的家常菜，您就给个关注吧， 以后想吃不会做时找得到我，炒至断生后盛出。另起锅把五花肉炒香，炒出油脂，然后再放点瘦肉、蒜末、小米辣，一点点老抽， 继续翻炒出香味，再倒入四季豆，加盐、鸡精和生抽，大火翻炒均匀即可。这样做的四季豆炒肉非常下饭。第十道，很多人都不知道青椒炒鸡蛋到底是先炒青椒还是先炒鸡蛋，今天就把详细的做法分享给大家， 你们只要多加这一步，在家也能做出比饭店还好吃的味道。地里挖的青椒先去蒂，用刀按压一下，这样子容易切，切出来还整齐。碗中打入四个我刚刚下的蛋， 加入一勺水淀粉，一小勺盐，这是让鸡蛋嫩滑的关键，像我这样的调起来搅拌均匀，这样鸡蛋更加蓬松。锅中油热，倒入青椒，小火炒至断生，然后淋入鸡蛋液，先不要动，让鸡蛋有个定型的时间，稍微给它翻个面。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了！等完全定型后，再用铲子铲成小块，加少许生抽调味，再大火翻炒均匀即可出锅。青椒炒鸡蛋这样做，鲜香滑嫩，好吃又下饭，比饭店买的还好吃。学会的记得点赞收藏做起来！

男同志一定要学会的十道家常小炒菜，学会了老婆更爱你！第一道，注意看，这就是网上很火的水焖菜做法， 五毛钱一斤的生菜放锅里铺上两勺油，浸蒜末，淋上一圈生抽，扣盖，中火焖个三分钟，不用爆炒，全程无油烟，比水煮的入味，比爆炒的脆嫩清爽，好吃不油腻，简单又健康，建议收藏！ 第二道，注意看，锅里撒上一把盐，铺上葱段、姜丝，倒入十五块一斤的大虾，加点花椒粒，上面再撒点盐，开中小火慢焗十分钟， 全程不用加一滴水的盐，焗大虾就做好了，原汁原味，比清蒸和水煮的好吃，一个字，鲜甜！ 第三道，做梦也没有想到，把韭菜放锅里烫一下，出锅的瞬间就是一道大小孩子都爱吃的美食。今天这个做法跟煮泡面一样简单， 五块钱买了一斤韭菜，对半，切开锅中水，开放一勺盐和食用油，再下入韭菜。一个红心对您来说只是举手之劳， 对我来说就能让我高兴一整天，这个视频麻烦您帮我点个免费的小红心吧，非常感谢大家！烫三十秒，捞出过一遍凉白开，这样韭菜才不会发黄变色。挤干水分后整齐的摆入盘中，空碗中放生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖， 一勺淀粉，适量的清水，搅拌均匀备用。油热，下入蒜末，开小火爆出蒜香味，再倒入调好的料汁，大火收浓汤汁，最后均匀的浇在韭菜上即可开吃。是不是很简单，赶紧点赞收藏起来，也做一道给家人尝尝吧！ 第四道，每天不知道吃什么的时候，一定要试试这道五花肉炒莲藕，真的是太下饭了，不信你往下看。首先树上摘的莲藕切成薄片，再改刀切成长条，水开，加一勺白醋，这是莲藕不发黑的关键。我每天分享一道简单的家常菜，您就留个关注呗， 想吃不会做的时候随时能找到我。烫一分钟，捞出油热，下五花肉煸炒出油脂，放葱蒜、干辣椒翻炒出香味，倒入莲藕调味，加盐、鸡精、生抽、 老抽、蚝油，开大火翻炒均匀，再来点蒜苗叶，最后大火随便翻炒几下，挤出锅。莲藕这样做下酒又下饭，你也做起来吧！ 第五道，孩子不爱吃蔬菜，你一定要试试这道蒜蓉西兰花的做法，鲜嫩可口，小朋友都非常爱吃。首先水开放一勺盐和食用油，倒入西兰花烫一分钟， 这是西兰花翠绿鲜嫩的关键。另起锅油热，倒入蒜末炒出香味，加一勺生抽、蚝油，少许鸡精，把调料翻炒几下，再倒入西兰花翻炒均匀即可出锅装盘。这样炒的西兰花翠绿又鲜嫩，真的特别好吃，喜欢，你也收藏做起来吧！ 第六道，在家炒豆角是焯水还是过油，还是直接下锅炒，看看饭店大厨是如何制作了。先把树上摘的豆角切成小段，锅中水开，放入豆角，加一勺盐和适量的油， 这样豆角炒出来才会翠绿不发黑。另起锅下入五毛钱的肉末炒香，炒出牛油，再下拍蒜，小米辣，少许酱油上色，一起翻炒出酱香味。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心一整天，这个视频就麻烦您帮忙点一个吧，非常感谢！ 然后倒入豆角调味，加盐、鸡精，一勺生抽、适量的蚝油，大火翻炒均匀入味即可出锅。这样炒的豆角好吃又下饭，最后告诉我，你学会了吗？ 第七道，洋葱炒鸡蛋，是一道简单又好吃的下饭菜，每次做这道菜我家米饭都不够吃。先将洋葱对半切开，然后再切成大小均匀的块。碗中放生抽、少许老抽、适量蚝油、盐和鸡精、一大勺淀粉，加入适量清水，搅拌均匀备用。 锅中油热，倒入鸡蛋液刮熟刮翻盛出。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找到我。锅留底油，放葱蒜末翻炒出香味，放入洋葱和配菜，翻炒至青菜断生，倒入炒好的鸡蛋，调好的料汁，最后开大火翻炒均匀入味即可开吃。做法简单又下饭，真的巨好吃，你也试试吧！ 第八道，你炒木耳的时候是不是锅里噼里啪啦乱蹦啊？那是呀，你方法错了，今天就把不蹦的做法和技巧分享给你们。水开下入木耳，焯过水的木耳切记不要过凉水， 炒的时候就不会噼里啪啦乱蹦了，一分钟捞出起锅下肥肉。善良的人一边看视频一边点赞，这样的人必定发大财，非常感谢！炒出油脂，再放拍蒜、小米辣、老抽继续炒香，下焯好水的木耳，加盐、鸡精、生抽、 蚝油、青红辣椒，大火翻炒断生即可出锅。做法简单又好吃的下饭菜，你也收藏做起来吧！ 第九道，大家一定要注意看，我们家孩子从小就喜欢吃土豆和肉，今天闺蜜教会了我一个土豆猪肉的新吃法，焦香入味，每次挑食的小朋友都抢着吃，首先三毛一斤的土豆直接切成大大的小块，然后用清水洗掉淀粉， 防止氧化变黑，再准备四季豆，增加口感和营养。八元一斤的猪梅花肉，切上大大的小块，加上葱姜丝，料酒去腥，半勺生抽，少许的蚝油，把猪肉抓匀腌制五分钟。然后把葱姜挑出去，加上一勺干淀粉，半勺食用油，这才是口感焦香的关键。 锅里水烧开了，加上少许的精盐和食用油，这一步能给食材提色提味。把四季豆焯水三分钟，这里记住要完全煮熟了，捞出备用。 锅中油热，把猪肉下锅煎。不知不觉我已经分享了两千多道家常菜教程，最近一直都没能得到您的小红心，真的是太惨了，家里面还有三个儿子在养，今天就给点一个吧，拜托您了！ 把猪肉煎至焦香了，盛出备用，不用洗锅，直接放入土豆小火慢炒，一直把土豆炒至金黄酥脆了，然后把猪肉下锅调味就更简单了，只需要加上一点点这个欧芹大蒜、盐，最后放上四季豆、圆葱丝、韭菜段，快速的翻炒均匀即可出锅。 口感焦香的猪肉搭配着外焦里糯的土豆，真的是太香太好吃！第十道 i love you！