馒头早餐能做哪些花样

你厉害，你来给你拿， 好啦。

做饭，馒头切片，酷酷切鸡蛋，两个牛奶黑芝麻酷酷搅浇上 吸饱蛋液，平底锅黄油融化，馒头片倒里头，小火慢煎，酷酷翻 硅胶出锅炼乳，焦香酥脆，这口谁懂？张嘴开穴贼香。

做饭第一款，馒头切片别段，番茄酱、培根、叉李芝士碎铺 满酱，沙拉酱推进 圈，好吃满口 切片，鸡蛋、牛奶、芝麻搅匀。馒头片浸泡，平底锅黄油化开，小火慢煎， 翻面 微一点盐搅匀。平底锅温油，下锅炒香火腿丁，再炒葱花，淋入蛋液，小火煎煎熟。

挑战做一百款花样馒头给五岁女儿吃，今天就做这个一斤重的蛋奶开花馒头，先在盆里倒上三斤面粉，然后我用的是这个天山面粉，家里正好还有三斤，做这个面包可以把家里的这个土鸡蛋消化一下，这鸡蛋里面加点白醋去腥啊，也可以加柠檬 配料，这些都准备好了啊，然后我们开始来货，有这个玉米油，还有白糖，还有这个土鸡蛋，不是土鸡蛋也可以，还有纯牛奶，我们把这些全部都倒进去加白糖啊，白糖的话我是有减少量的， 我就加了这个小饭碗，玉米油的话大概一百克左右，然后土鸡蛋八个，因为我土鸡蛋比较小，然后我就加了八个。这一瓶纯牛奶的话是两百毫升的，我们先加一瓶，然后看加一包这个耐高糖酵母，把它们和匀，我最喜欢吃甜甜， 然后你把这个放进去，然后上手给它揉成团，两百毫升的纯牛奶还有点干了，我再给他加一点，第一遍这样揉好了之后有点粗糙，我们把它放在这里，等二十分钟，水隔之后，然后再来揉，这样就会光滑了。水隔了二十分钟了，然后现在的话再给它来揉一下， 把它这样一块块分出来， 一共分了五个，然后我们再来揉一下，这样给他揉光滑，然后我们来做个造型，就拇指给他这样按下去，然后这边收进来， 再反过来给他整成一个圆形，整高一点，因为发面的时候他会塌下去的，这样一个就好了，圆圆胖胖的，这里蒸出来他就开花了，然后放到温暖的地方给他醒发一下，把发好的馒头上锅先烤一下， 下面开花的这一面先放进去烤。哇，这馒头真大，一个馒头一口薄，水开之后煎过的一面放上去蒸，时间到。开花大馒头，一斤重的开花大馒头， 小孩子这样做起来他就会吃鸡蛋，里面有鸡蛋和牛奶，这样营养就够了。

九零后宝妈在攀枝花做花样馒头的一天，早上八点抵达菜场，看我妈这小车拉的多板，看见新鲜的蔬菜必须收入囊中。今天做培根，芝士，肉满满， 卷点老南瓜做面皮，清做红皮土豆更不好。这款馒头是个咸甜口，属于中西合璧的吧，不知道你们会不会喜欢？切好上锅蒸熟，谁曾想红皮土豆做馅，却做了个黄皮的土豆馒头。 土豆蒸熟炒成泥，煎好的培根切小丁，再放入多多的芝士碎，我用的是料粉，大品牌咱放心剁成一个个小盆子，待会好包 准备和面了啊！配方都打在屏幕上，老姊妹们有手都削去吧！就咱这小手法，就这么一捏一团，哎，这不就出来了吗？这不是不是挺像样？ 醒发至一点五倍大，厚水开上锅十五分钟，焖三分钟，这不就出锅了吗？来吧，展示 打包出货，孩子们下周的早餐搞定！

看我今天做了这么多馒头， 我今天特意买了一个南瓜和一些菠菜，给我们家小朋友备一些花样的面食。平时早上有的姐妹不愿意起床啊，或者是觉得很麻烦的，然后可以提前做出来冻在冰箱里面，早上起来的时候蒸一下就好了。南瓜上锅蒸， 我想过上无忧无虑的人生，五秒往上动，当个小小大富翁。 这个放点红果粉，这个红红衬衫使劲搓， 看这两个黄色的梅花，有好有好的印章， 去吹人间 发财钱包鼓鼓，财运旺旺。桃花 中奖的彩票不用 背，今年我最旺，指谁谁发 财，去吹人间发财风，去 的彩票大乐透，一买就中 一样剩了那么一点点的面。然后我来做一个彩虹馒头， 我想过上无忧无虑的人生，我把它弄成一个圈，椭圆一点，当个小小大富， 从来不发脾气只发财，钱包鼓鼓，财运旺旺桃花开。 祝你抽一手好牌，每天都能乐 开人间一趟，唯有致富是真爱！

今天我们做一个高颜值的彩虹馒头，我们先把一个白色的面片给它压成一个长方形，然后上面喷一点水， 然后呢我们把这个彩色的全部压成一个长条的面片，然后给它按照自己喜欢的颜色给它铺上来，那我们就粉色，这个是我们的南瓜的黄，菠菜绿， 然后紫薯用板面酱给它压紧一点，然后我们上面再给它喷一点水，从边边这里压实，给它卷起来啊，卷成实心的， 我们把这个边边给它多余的料给它切下来，也怪好看的，哈哈哈，我们给它切成大概就三厘米左右吧， 我们整理一下形状。哇，这颜色好好看，我们的彩虹馒头出锅啦，松松软软的。哇，这颜色好治愈啊。

七种馒头花样做法搞定每日营养早餐第一种，今天蒸了一锅中式补气血馒头。皇帝内经记载，五谷为养，吃饭就是吃种子，吃可以为我们提供精气的食物。平木食材浸泡一宿，铺入蒸屉蒸熟 三百克面粉，放入三十克黑芝麻碎、三克发面旺，倒入一百七十五克温水，和成光滑的面团，不发面，擀成长方形。把馅料放在擀好的面饼上，再撒上一层红枣碎，一层核桃碎，从一头卷起来，切分成面剂， 摆入蒸屉温水锅中醒面三十分钟。醒好后大火烧开，上汽蒸十五分钟，再焖五分钟，馅料多多的中式气血馒头就做好了，口感松软又有嚼劲，每一口都是健康的味道。喜欢收藏视频，你也试试吧！ 第二种，不掉秤的时候可以试试像我这样吃，把米饭面条换成藜麦馒头。藜麦是一种高膳食纤维，饱腹感强，蛋白质含量和牛肉不相上下。把淘洗干净的藜麦直接倒进锅里煮十五分钟，会煮出藜麦的胚芽，营养都在那上头。 碗里加两碗面粉或者全麦粉，差不多两斤的量，再放八克酵母粉，两克小苏打，把煮熟的藜麦倒在面粉上，接着少量多次加温水，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发到出现蜂窝状。 然后像我这样揉面排气，再揉成长条，切成五十克左右的剂子，像我这样成圆球，常温静至醒发二十分钟左右，再开大火蒸二十分钟，最后闷五分钟出锅。第三种， 要想家人身体好，平时就应该多吃点粗粮，少吃点油腻的。我隔三差五就会给家人蒸一锅粗粮的菜，窝窝满满的蔬菜和粗粮，又香又软， 尤其是沾上蒜汁，老人和孩子都爱吃，而且做法也非常简单，不用发面也不用醒面。先准备点自己喜欢吃的绿叶蔬菜，搭配点胡萝卜，打入两个公鸡蛋，一勺盐、 一勺五香粉，搅拌均匀，简单的调个底味，再放上一碗窝头面。我家一直吃的是山乡味家的八宝窝头时候，只需加入一点凉水就可以了， 给它揉成一个偏软一些的面团，双手沾水做成窝头的形状，放入蒸屉中，水开上锅，大火蒸十五分钟即可打开盖子，杂粮的香味扑面而来，豆香加热，米香，有菜又有主食，营养丰富又好吃。第四种， 春生夏长的时节，今个蒸了一锅菠菜山药卷馒头，把养脾胃的山药和香甜的红枣卷进面里，蓬松柔软，好吃的停不下来。先把山药上锅蒸熟，菠菜焯一下水，撩出来放入辅食机，加点水打成菠菜汁，称一百一十克加两克酵母、两百克面粉， 先搅拌成絮状，再下手揉成面团，不用揉光滑，盖上盖子醒面五分钟。趁着这个时间，把蒸熟的山药压，加上适量红枣碎，搅拌均匀。把面团移到揉面垫上，揉搓一会就光滑了。用擀面杖擀成长方形面片，放上山药泥， 平铺均匀，从一头卷起来，压紧实一点，稍微揉搓一下，切成等份的剂子，稍微整理一下形状， 放到温水锅中，先不开火，醒发半小时，像这样体积翻倍，按压回弹就可以了。水开计时，蒸十五分钟，焖两分钟就好了。绿油油的菠菜卷馒头，好看又好吃。第五种， 每次过年的时候，姥姥都会给我做这个南瓜山药包，寓意年年笑口常开，甜甜蜜蜜，做出来口感颜值都是一百分。做法还这么简单？ 南瓜山药放入锅中扣盖，大火蒸熟。蒸好的南瓜压成泥，晾凉后加二百克普通面粉，两克酵母。南瓜不够水分的话，可以加适量温水，搅成面絮， 揉成光滑面团。同等步骤再制作山药面团，直接搓成长条，切成相等小剂子面团，分别给它擀成面片，叠在一起，放上蜜豆，像我这样给它包起来。整理好后在表面画一个开口笑。放入温水锅中醒发二十分钟，大火蒸十二分钟，关火焖三分钟即可。 蒸好的南瓜山药包松松软软，还带着南瓜的香甜味，蓬松宣软好吃又营养，喜欢，你也一起做起来吧，过年给家人露一手。第六种， 毫不夸张的说，这个茴香芝麻盐的蔬菜馒头是我吃过的蔬菜馒头里面最好吃的一款。蓬松宣软 不吃菜，空口也能吃两个。碗中倒入八十克茴香、五十克胡萝卜碎、二十五克芝麻碎小苏打，放一点、五克盐、六克，搅拌均匀。放入五百克面粉、 五克发面旺、二百二十克左右的温水，因为菜的含水量不一样，水量酌情添加，搅拌均匀，合成一个软硬适中的面团，不用发面，分成面积案板，撒干面粉，取一个面积折叠按压十五次左右，光滑一面朝上，团成高一点的圆形， 放入蒸屉温暖处醒发，用手轻按能回弹就是醒发到位。水开计时，蒸十二分钟，焖两分钟，出锅蓬松柔软，营养好吃，孩子不爱吃菜，你就这样做，全家都喜欢。收藏视频，你也试试吧！ 第七种你吃过用大黄米做内馅吗？没想到做出来这么惊艳，松软中带着软糯难糯的口感，还能拉出丝。用的是大黄米，不是小米，大黄米才能做到软糯黏香。淘洗干净，加水蒸熟， 大黄米里加两包炼乳蔓越莓碎拌匀，团成八十克一个球备用。三百五十克面粉，八克紫薯粉 三克发面旺，一百七十五克水合成光滑面团，直接搓成长条，分成等份面积。面积先排出空气，再擀成皮，放上大黄米线，贴紧大黄米包起来。紫薯粉加上椰蓉，调成紫色，椰蓉上面先喷上水，再撒上紫色椰蓉，放入蒸屉一次性醒发。 发不好面的就用瓶盖来发面，看到面团高出瓶盖就代表面已经发好了。开火计时，一共蒸十三分钟，焖三分钟即可。松松软软，颜值和口感都在线，学会了，你也做做吧！

挑战做一百种馒头！今天挑战的是一款口感超级丰富的红糖黑芝麻年糕卷，吃起来香甜软糯的。做法很简单，只需要卷一卷，一起来试试吧！先来做一个黑芝麻馅，配方打在屏幕上啦， 不需要炒馅，食材混合均匀就可以，牛奶适量的加能成团就好。放在油纸上擀成一个长方形，大小取决于等下做的面皮的大小，边缘整理平整即可。 年糕也很简单，只需要一百五十克糯米粉加一百克开水和十克糖混合均匀揉成团，垫上保鲜膜一样擀成长方形面皮。 六十克老红糖加一百三十五克开水化开，放凉后加入三克耐高糖酵母，加入三百克中筋面粉和十克椰子油，揉成光滑面团按照之前的方法排完气了，擀成一个长方形面皮， 和之前擀的馅料尺寸差不多即可。把馅料都依次铺上来后，从上往下卷起来，这样卷出来的馅料好看又均匀， 然后分成自己想要的大小，放温暖的地方，醒发四十分钟左右，醒发好开水上锅蒸十五分钟，焖三分钟出锅。蒸好后的年糕卷一个个胖嘟嘟，看着就很好吃，外皮也很宣软。年糕软糯拉丝， 吃起来就是红糖黑芝麻的香甜和年糕的软糯，这个搭配起来真的太好吃了，一口气炫了三个，快点去试试吧！

做饭，馒头改刀切块，鸡蛋三个，青菜火腿玉米酷酷脚，四孔锅喷油馒头蛋液小火 慢煎定型翻面酷酷翻，金黄微焦熟透出锅焦香酥脆，张嘴凯旋贼香。